Cheesecakes - 11 νόστιμες συνταγές μαγειρικής

Cheesecakes - μια συνταγή που θα βοηθήσει οποιαδήποτε νοικοκυρά που θέλει να ταΐσει την οικογένειά της ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό το πρωί. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για ένα απογευματινό σνακ και για ένα σνακ, καθώς και η ποικιλία των υπαρχουσών επιλογών μαγειρέματος θα βοηθήσει να εκπληρώνουν τα νοικοκυριά τουλάχιστον καθημερινά.

Τηγανίτες τυριών - μια κλασική συνταγή

Τυριά σύμφωνα με την κλασική συνταγή - αυτό είναι ένα απλό πιάτο ιδανικό για πρωινό. Εκτός από όλες τις χρήσιμες ουσίες που λαμβάνονται από τον οργανισμό από το τυρί cottage, αυτή η λιχουδιά έχει ένα άλλο συν: είναι πολύ γρήγορο και εύκολο να μαγειρεύει. Το κλειδί για την επιτυχία σε αυτό το θέμα θα είναι η άριστη ποιότητα του cottage cheese και η συνταγή, αποδεδειγμένη με τα χρόνια.

Οι αναλογίες των συστατικών για τα τέλεια κλασικά cheesecakes θα είναι οι εξής:

• 350 g τυρί cottage τυχόν περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ·
• 3 αυγά της πρώτης κατηγορίας.
• 80 g ζάχαρης ·
• 4 g άλατος.
• 160 γραμμάρια αλεύρι για ζύμη και εμβάπτιση.
• 50 ml ελαίου (εξευγενισμένα από ηλιόσπορους) είναι κατάλληλα για το τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος βήμα προς βήμα:

1. Σε ένα ευρύχωρο δοχείο (μπολ, τηγάνι ή μπολ σαλάτας), αλέθε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε τη βάση, καθώς αυτό το συστατικό μπορεί να σκιάσει πλεονεκτικά τη γεύση του τυροπήγματος.
2. Μετά από αυτό, το τυρί cottage αποστέλλεται στο μπολ. Προηγουμένως, δεν χρειάζεται να το σκουπίζετε μέσα από ένα κόσκινο ή να το διακόπτετε με ένα μπλέντερ. Εξάλλου, δεν αξίζει τον κόπο να το ζυγίζετε έντονα με ένα πιρούνι ή ένα κουτάλι με ανάδευση. Το έργο εδώ είναι: να διατηρήσουμε τους σπόρους για τυρί στη ζύμη. Τέλος, προστίθεται αλεύρι στη ζύμη. Η ποσότητα του αλεύρου θα εξαρτηθεί από το μέγεθος των αυγών, την περιεκτικότητα σε λίπος και την υγρασία του τυριού cottage, ώστε να μπορεί να απαιτηθεί, λίγο περισσότερο ή λιγότερο από ό, τι υποδεικνύεται στη συνταγή. Η ζύμη για τα κλασικά cheesecakes δεν πρέπει να έχει πολύ παχύρρευστη ή ξηρή δομή, πρέπει να συλλέγεται σε ένα κομμάτι.
3. Από το μείγμα που προκύπτει, ψήνουμε μικρά πλατέα κέικ πάχους περίπου 1,5 cm, που τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι. Βεβαιωθείτε ότι το ροζ τυρί από το τηγάνι θα πρέπει να αφήνεται να ξαπλώνει για μερικά λεπτά σε μια πετσέτα κουζίνας μιας χρήσης από χαρτί. Αυτό θα απομακρύνει το πετρέλαιο.
4. Σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο με ξινή κρέμα, μέλι, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή απλά κονιοποιημένο με ζάχαρη σε σκόνη.

Μαγειρέψτε με την προσθήκη σιμιγδαλιού

Με την επιλογή του κύριου συστατικού για τα κέικ τυριού, το δίλημμα εμφανίζεται σχεδόν πάντοτε: πάρτε το ξηρό - το τυρί cottage θα βγει σκληρό, θα πάρει υγρό - θα πάρει πολύ αλεύρι και η γεύση του τυριού θα χαθεί. Φυσικά, είναι προτιμότερο να δίνετε προτίμηση στα λιπαρά σπιτικά τυριά και να λύσετε το πρόβλημα της υπερβολικής υγρασίας προσθέτοντας σιμιγδάλι.

Περισσότερα υλικά: τα τηγανιτά τυριά cottage με σιμιγδάλι

Σε αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια τυρί cottage?
• 2 αυγά κοτόπουλου.
• 80 g ζάχαρης ·
• 3 g άλατος.
• 5 g σκόνης ψησίματος.
• 80 γραμμάρια σιμιγδαλιού.
• 90 γραμμάρια αλεύρου σίτου ·
• μαγειρικό λάδι.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες τυρί cottage με το σιμιγδάλι:

1. Το πρώτο στάδιο της ζύμωσης είναι το ίδιο όπως και για τα κλασικά cheesecakes. Αλέστε τα αυγά με αλάτι και ζάχαρη, προσθέστε το τυρί cottage. Τώρα αρχίζουν οι διαφορές. Είναι απαραίτητο να γεμίσετε το σιμιγδάλι, να αναμίξετε προσεκτικά την μάζα και να την αφήσετε μόνη της και ανενεργή για 20 λεπτά, έτσι ώστε το σιμιγδάλι σιμιγδάλι να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία.
2. Στη συνέχεια, η σκόνη ψησίματος αποστέλλεται στη ζύμη, η μάζα πρέπει πάλι να αναδεύεται και να αφήνεται για άλλα πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέτοντας σταδιακά το αλεύρι, ζυμώνετε τη ζύμη του τυροπήγματος.
3. Για να σχηματίσουν κενά με τη μορφή τορτίγια από τη μάζα του τυροπήγματος και τα τηγανίζουμε σε μια εύγευστη κρούστα καραμέλας σε μια μικρή ποσότητα ελαίου.

Εύκολοι και πλούσιοι φούρνοι στον φούρνο

Τα τυροκομικά προϊόντα στο φούρνο έχουν αρκετά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με ένα πιάτο παρασκευασμένο με φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλα. Ανάμεσά τους - το ψήσιμο χαμηλότερων θερμίδων, ακόμη και το μαγείρεμα χωρίς να στρέφεται από τη μια πλευρά στην άλλη, περισσότερο κέικ που μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα.

Κατά τη διαδικασία της μαγειρικής χρησιμοποιούνται τυριά:

• 300 γραμμάρια τυρί cottage?
• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 50 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης (μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη).
• 5 g σκόνης ψησίματος (ή σόδα σβόλων) ·
• 90-120 g αλεύρι.

Στήλη ψησίματος:

1. Ψιλοκόβουμε το αυγό με ζάχαρη ή ζάχαρη σε σκόνη, προσθέτουμε το τυρί cottage, ζυμώνουμε με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε λίγο, προσθέτουμε τη σκόνη ψησίματος, ανακατεύουμε ξανά. Μετά από αυτό, τρίψτε το αλεύρι και ζυμώστε τη μαλακή ζύμη.
2. Συλλέγοντας τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας, σχηματίζετε σφαίρες από αυτήν, κάθε ρολό σε αλεύρι και τοποθετήστε το στο ετοιμοπαράδοτο φύλλο ψησίματος, προσθέτοντάς τους ένα λίγο πεπλατυσμένο κέικ.
3. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας που ξοδεύεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς, θα εμφανιστεί τυρί σε τυρί cheesecakes και θα είναι έτοιμοι.

Με τα μήλα

Για να εμπλουτίσουν τη γεύση των cheesecakes, πολλές νοικοκυρές προσθέτουν βανίλια και σταφίδες στη ζύμη, αλλά όχι μόνο αυτά τα προϊόντα μπορούν να κάνουν τη γεύση του πιάτου πλουσιότερη. Το τριμμένο μήλο θα κάνει τα γλυκά πιο τρυφερά, πιο γευστικά και πιο πρωτότυπα. Τα γλυκά και ξινά μήλα είναι τα καλύτερα προσαρμοσμένα για να προστεθούν στη ζύμη.

Ο κατάλογος όλων των στοιχείων στη σύνθεση:

• 300 γραμμάρια τυρί cottage?
• 70-80 g γλυκό και ξινό μήλο.
• 1 αυγό
• 50 g ζάχαρης ·
• 50 γραμμάρια αλεύρου.
• 3 γραμμάρια κανέλας.
• 3 g άλατος.
• μαγειρικό λάδι.

Μίξη και τηγάνισμα:

1. Συνδυάστε τυρί cottage, αυγό, ζάχαρη, κανέλα, αλάτι και αλεύρι σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
2. Αφαιρέστε τη φλούδα από το πλυμένο μήλο και το σχάρετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή με μεγάλες ή μικρές οπές. Γρήγορα, έως ότου το τριμμένο μήλο σκοτεινιάσει, ανακατέψτε το με τη ζύμη.
3. Φτιάξτε τηγανίτες από τυρί cottage cheese από τη ζύμη μήλων και ξεραστείστε τα σε ένα ζεστό τηγάνι χρησιμοποιώντας μια μικρή ποσότητα λαδιού μέχρι να μαλακώσετε. Σερβίρετε ζεστό ή δροσισμένο. Και στις δύο περιπτώσεις, το πιάτο θα είναι πολύ νόστιμο.

Σοκολάτα-τυρόπηγμα cheesecakes

Αυτή η λιχουδιά μπορεί ήδη να ονομαστεί ένα εξαιρετικό επιδόρπιο, καθώς η υγρή πλήρωση σοκολάτας είναι κρυμμένη κάτω από μια τραγανή και απαλή ζύμη.Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου είναι λίγο πιο περίπλοκη από οποιαδήποτε άλλη επιλογή, δεδομένου ότι περισσότερο χρόνο θα δαπανηθεί για τη διαμόρφωση, αλλά το αποτέλεσμα θα αξίζει τον κόπο.

Για να κάνετε syrniki γεμάτο σοκολάτα θα χρειαστείτε:

• 500 γραμμάρια τυρί cottage?
• 1 αυγό κοτόπουλου.
• 50 γραμμάρια βουτύρου.
• 50 g ζάχαρης ·
• 3-4 g άλατος.
• 100-130 g αλεύρι ·
• 50 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
• άοσμο λάδι για το τηγάνισμα.

Μαγειρέψτε με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Από το τριμμένο τυρί cottage, το μαλακό βούτυρο, το αλάτι, τη ζάχαρη, το αλεύρι και τα αυγά, ζυμώνουμε τη ζύμη. Σοκολάτες (είναι καλύτερο να τραβήξετε ένα πιάτο, θα είναι ευκολότερο να συνθλίβετε), ψιλοκομμένο σε κομμάτια 2 έως 3 cm σε μέγεθος.
2. Από την κατσαρόλα ζύμης, τα πλαστικά πλυντήρια μούχλας. Κρύψτε ένα κομμάτι σοκολάτας ανάμεσα σε δύο πλατέες κέικ, αγγίξτε τις άκρες με τα χέρια σας και ρίξτε το cheesecake σε αλεύρι.
3. Το τελικό στάδιο του μαγειρέματος είναι το τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα. Η φωτιά πρέπει να είναι μέτρια. Τυρί θα πρέπει να σερβίρονται ενώ η γέμιση παραμένει υγρή. Αυτό το πιάτο είναι απόλυτα αυτάρκες, οπότε δεν χρειάζονται επιπλέον σάλτσες.

Συνταγή δίαιτας χωρίς φούρνο

Πλούσια τυρί cottage στο φούρνο μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς την προσθήκη αλεύρι. Η μάζα για το ψήσιμο τους αποδεικνύεται ότι είναι υγρή, όπως στις κρέπες, έτσι είναι βολικό να τα ψήνουμε σε κουταλιού ή κουταλιού. Τα καλούπια σιλικόνης που δεν χρειάζεται να λιπανθούν είναι ιδανικά. Τα τυροκομικά έτοιμα έτοιμα απομακρύνονται εύκολα από αυτά.

Η σύνθεση του διαιτολογικού σκευάσματος αυτού του γεύματος χωρίς αλεύρι θα έχει ως εξής:

• 200 γραμμάρια τυρί cottage?
• 2 αυγά
• 60 g ζάχαρης ·
• 100 g ξινή κρέμα ·
• 50 g λιωμένου βουτύρου ·
• 60 γραμμάρια σιμιγδαλιού.
• 7 g σκόνης ψησίματος.
• ζάχαρη βανίλιας για γεύση.

Πρόοδος:

1. Μεταφέρετε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο κατάλληλης χωρητικότητας και ανακατέψτε με ένα χτύπημα ή μίξερ με ένα ακροφύσιο για να ζυμώσετε τη ζύμη σε μια ομοιογενή μάζα.
2. Γεμίστε τα καλούπια με την προκύπτουσα ζύμη και τα βάζετε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180-200 μοίρες. Μετά από 20-30 λεπτά, τα cheesecakes διατροφής θα είναι έτοιμα.
3. Αφού ψύξετε, αφαιρέστε τα ψημένα προϊόντα από τα κουτιά και μπορείτε να τα σερβίρετε με διάφορα επιθέματα.

Δεν προστέθηκαν αυγά

Τα αυγά στη ζύμη ξεφλουδίζουν το ρόλο ενός δεσμευτικού συστατικού, αλλά ακόμη και χωρίς αυτά, μπορείτε να μαγειρέψετε πλούσια cheesecakes που δεν θα καταστραφούν σε ένα τηγάνι. Φυσικά, ολόκληρο το αποτέλεσμα θα εξαρτηθεί από την ποιότητα του τυριού cottage. Εάν είναι έτοιμο με παλαμικό λίπος, τότε μπορείτε απλά να ξεχάσετε τα νόστιμα cheesecakes.

Για να διαπιστωθεί αν το τυρί cottage είναι κατάλληλο για τη δημιουργία τηγανιών τυρί cottage σε μια κατσαρόλα, θα πρέπει να γίνει μια μικρή δοκιμή. Σε ένα ζεστό τηγάνι πρέπει να βάλετε ένα μικρό κομμάτι τυρί cottage, εάν είναι τηγανητό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Και αν αφριστεί και λιώνει, εξαπλώνεται σε ένα τηγάνι σαν παγωτό, τα cheesecakes δεν θα λειτουργήσουν από αυτό.

Προϊόντα για τυρόπηγμα χωρίς αυγά:

• 360 g τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά από 5 έως 12%.
• 10 g ζάχαρης.
• 30 γραμμάρια αλεύρου στη ζύμη και λίγο περισσότερο για εμβάπτιση.
• 3 g άλατος.
• μαγειρικό λάδι.

Αλγόριθμος διαδικασίας μαγειρέματος:

1. Βάλτε όλα τα προϊόντα για τη ζύμη σε ένα βαθύ μπολ και ανακατέψτε. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε ένα ωστήριο με τρύπες για την προετοιμασία των πολτοποιημένων πατατών για το σκοπό αυτό.
2. Θα πρέπει να πάρετε μια ζύμη που δεν θα κολλήσει στα χέρια σας. Από αυτό σχηματίζεται ένα παχύ λουκάνικο, το οποίο κόβεται σε ροδέλες με το ίδιο πάχος.
3. Αναποδογυρίστε τις ροδέλες σε αλεύρι και τηγανίζετε σε καυτό λάδι έως ότου η καραμέλα γίνει καφέ σε μέτρια φωτιά. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

Με σταφίδες και καρύδια

Μια θαυμάσια προσθήκη που διαφοροποιεί τα κλασικά cheesecakes θα είναι οι σταφίδες και τα καρύδια. Αυτή η επιλογή του τυριού cottage θα απευθυνθεί τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες. Έχοντας ετοιμάσει αυτό το νόστιμο φαγητό μία φορά, μπορείτε να ερωτευτείτε για πάντα.

Ο κατάλογος και η ποσότητα των συστατικών θα είναι οι εξής:

• 500 γραμμάρια τυρί cottage?
• 100 g σταφίδας ·
• 100 g πυρήνες καρυδιών.
• 2 αυγά
• 75-100 g κοκκοποιημένης ζάχαρης.
• 80 γραμμάρια αλεύρου.
• 7 g ζάχαρης βανίλιας.
• 3 g άλατος.
• βούτυρο ή φυτικό έλαιο για το τηγάνισμα.

Η σειρά των μαγειρικών διαδικασιών:

1. Ξεπλύνετε και ατμού τις σταφίδες για 5-10 λεπτά σε βραστό νερό. Αλέθετε τους πυρήνες καρυδιού, τις θρυμματίζετε με μια κυλιόμενη περόνη και τηγανίζετε σε μια στεγνή ταψί.
2. Αλέθεται τα αυγά με ζάχαρη (βανίλια και τακτική), αλάτι.Προσθέστε τυρί cottage, σταφίδες και ξηρούς καρπούς. Ανακατέψτε τα πάντα, αδειάστε το αλεύρι και ζυμώστε προσεκτικά τη ζύμη.
3. Από τη μάζα, που αποδείχθηκε, για να σχηματίσουν τυρί cheesecakes με οποιοδήποτε συνηθισμένο τρόπο, τα κυλάτε σε αλεύρι και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να τρυφερή.

Συνταγή γάλακτος

Σχετικά με το πώς να μαγειρέψουν τηγανίτες από τυρί cottage από πολύ υγρό τυρί cottage, έχει ήδη περιγραφεί παραπάνω. Και τώρα οι νοικοκυρές θα είναι σε θέση να ανακαλύψουν το μυστικό του πώς να μαγειρεύουν νόστιμα τηγανίτες τυρί cottage από αποξηραμένο τυρόπηγμα. Η λύση σε αυτή την κατάσταση θα είναι η συνταγή για κέικ τυριού στο γάλα. Με την ευκαιρία, το γάλα για τη δοκιμή μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο φρέσκο ​​όσο και ξινό. Τα cheesecakes θα γίνουν εξίσου νόστιμα.

Κατάλογος των απαιτούμενων προϊόντων:

• 500 γραμμάρια τυρί cottage?
• 250 ml γάλακτος.
• 3 αυγά κοτόπουλου.
• 150 g ζάχαρης ·
• 180 γραμμάρια αλεύρου σίτου ·
• 3 g άλατος.
• 1 g σκόνης βανίλιας.
• μαγειρικό λάδι.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Σε ένα μπολ για τη ζύμωση της ζύμης, ρίχνουμε τυρί cottage με γάλα και αφήνουμε για μισή ώρα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα και ζυμώστε τη ζύμη. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ χειρός για αυτό. Εάν το κάνετε αυτό χειροκίνητα, θα πρέπει να αλέσετε τη ζύμη στους τοίχους του μπολ.
2. Βάλτε τηγανίτες σε ένα προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίζετε σε κάθε πλευρά σε μια όμορφη κρούστα καραμέλας. Για να μαγειρέψουν τέτοια κέικ τυρί είναι πραγματικά πραγματική χωρίς λάδι, αν το τηγάνι είναι μη κολλήσει.

Μη ζαχαρούχα cheesecakes με βότανα

Για τους περισσότερους ανθρώπους, το syrniki, με όλη την ποικιλία των συνταγών, συνδέεται με το επιδόρπιο ή, τουλάχιστον, με την ελαφρώς γλυκιά πηκτωματική λιχουδιά. Αλλά αυτό το πιάτο μπορεί να μην είναι γλυκό, και φρέσκα πράσινα στη σύνθεσή του θα αυξήσει μόνο το όφελος από το τελικό αποτέλεσμα.

Για τη ζύμη χωρίς ζάχαρη που πρέπει να πάρετε:

• 600 γραμμάρια τυρί cottage?
• 30 g πράσινα κρεμμύδια.
• 30 γραμμάρια άνηθο.
• 1 αυγό
• 80 γραμμάρια αλεύρου.
• 4 γραμμάρια μαύρης πιπεριάς.
• 4 γραμμάρια πιπέρι λεμονιού.
• 4 g άλατος.
• 18 γραμμάρια σκόρδου πέρασαν από μια πρέσα (προαιρετικά).
• αλεύρι αλεύρου και έλαιο τηγανίσματος.

Μαγειρική στα βήματα:

1. Βάλτε το αυγό, το τυρί cottage, το αλάτι και τα μπαχαρικά μαζί. Τρίψτε σε μια ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, ανακατεύουμε και στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι.
2. Ζυμώνουμε λίγο κολλώδη και χαλαρή ζύμη. Για να φτιάξετε κέικ από αυτό, το οποίο, μετά το ψήσιμο, τηγανίζουμε στο αλεύρι σε καυτό λάδι.
3. Μετά από ένα μικρό υπόλοιπο των τελικών cheesecakes σε μια χαρτοπετσέτα, μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι, συμπληρωμένα με ξινή κρέμα.

Σε Lviv

Ένα παραδοσιακό cheesecake από Lviv, φτιαγμένο με σταφίδες και ξύσμα λεμονιού και επικαλυμμένο με τη γεύση σοκολάτας θα επισκιάσει τυρί και μπορεί να ισχυριστεί ότι είναι το κύριο επιδόρπιο στο γιορτινό τραπέζι και η χρήσιμη του σύνθεση μιλά μόνο υπέρ αυτού του πιάτου.

Περισσότερα υλικά:Lviv cheesecake

Ποιο είναι το cheesecake που παρασκευάζεται στο Lviv από:

• 500 γραμμάρια τυρί cottage;
• 200 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης.
• 4 αυγά
• 130 γραμμάρια βουτύρου.
• ξύσμα από ένα λεμόνι?
• 50 g σταφίδας ·
• 30 γραμμάρια σιμιγδαλιού.
• 90 γρ. Ξινή κρέμα.
• 50 g σκόνης κακάο.

Ψήσιμο:

1. Καταψύξτε τους κρόκους με ένα μίξερ με 150 g κρυσταλλικού σακχάρου ξεχωριστά από τις πρωτεΐνες, προσθέστε σε αυτά 100 g λάδι θερμοκρασίας δωματίου, σιμιγδάλι, σταφίδες και ξύσμα απομακρυσμένο από λεμόνι. Όλα τα ανακατεύουμε καλά.
2. Ανακατέψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο λεπτού πλέγματος μέσα στο μείγμα και χτυπήστε το μίγμα με μίξερ για περίπου μισό λεπτό. Χτυπάτε τα λευκά με ένα μίξερ σε έναν πλούσιο αφρό και τα ανακατέψτε σταδιακά στη ζύμη με ένα κουτάλι.
3. Μεταφέρετε τη ζύμη προσφοράς σε ορθογώνιο σχήμα και ψήστε επιδόρπιο σε 180 μοίρες. Θα διαρκέσει από 40 λεπτά έως μία ώρα.
4. Από 30 γραμμάρια βούτυρο, 50 γραμμάρια ζάχαρης, ξινή κρέμα και σκόνη κακάο, μαγειρέψτε το κερασάκι. Επαλείψτε το δροσερό syrnik σε όλες τις πλευρές με ζεστό παγωμένο. Σταθείτε στο επιδόρπιο για πέντε ώρες στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.