Τυρί σούπα σε μια αργή κουζίνα - 8 συνταγές

Η πλήρης διατροφή είναι αδύνατη χωρίς σούπες. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία των πρώτων μαθημάτων, γίνονται με κρέας, ψάρια και λαχανικά, συμπληρωμένα με διάφορα συστατικά. Αυτή η ενότητα περιέχει τις πιο προσιτές και ενδιαφέρουσες συνταγές για σούπα τυριού σε μια βραδεία κουζίνα.

Κλασική σούπα τυριού σε ένα πολυάριθμο

Για να κάνετε μια κλασική σούπα τυριού, πρέπει να πάρετε τα παρακάτω συστατικά:

• ζωμός ·
• πολλοί κόνδυλοι πατάτας.
• κρεμμύδι;
• καρότα;
• σκόρδο
• ένα πακέτο μαλακού τυριού.
• αλάτι και μπαχαρικά ·
• πράσινα.

Πώς να φτιάξετε ένα πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και το σκόρδο, σιγοβράζουμε σε βούτυρο σε ένα μπολ της συσκευής.
2. Ξεφλουδίστε τους κονδύλους, βάλτε ολόκληρα τα λαχανικά, ρίξτε το ζωμό για να καλύψετε πλήρως τους κονδύλους και κλείστε το καπάκι της συσκευής.
3. Όταν οι πατάτες βράζουν, αφαιρέστε το από το ζωμό, συνθλίψτε το και επιστρέψτε στο μπολ.
4. Βάλτε αλάτι, καρυκεύματα, τυρί κρέμα σε ένα πιάτο, ρίξτε το υπόλοιπο ζωμό και μαγειρέψτε στη λειτουργία μαγειρέματος για μισή ώρα, στη συνέχεια ρίξτε τα πράσινα και αφήστε να σταθεί.

Συμβουλή. Για την προετοιμασία των σούπας, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το κρεμώδες τυρί.Το προϊόν που πωλείται σε συσκευασία με αλουμινόχαρτο, για παράδειγμα "Φιλία" ή "Σαλάτα", δεν διαλύεται καλά ακόμη και σε ζεστό ζωμό.

Μαγειρική με κοτόπουλο και κινέζικο λάχανο

 

Εκείνοι που επιθυμούν να έχουν κομμάτια κρέατος ή πουλερικών στο πρώτο πιάτο θα αρέσουν τυρί σούπα με κοτόπουλο.

Αυτό θα απαιτήσει:

• 3 φέτες φιλέτο.
• πολλοί κόνδυλοι πατάτας.
• Το λάχανο του Πεκίνου.
• κρεμμύδι;
• σκόρδο σκόρδο?
• επεξεργασμένο τυρί ·
• καρυκεύματα και αλάτι.

Μέθοδος παρασκευής:

1. Φροντίστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο μπολ της συσκευής.
2. Κόβουμε τις φιλέτες και προσθέτουμε στα λαχανικά, ρίχνουμε το αλάτι και τα καρυκεύματα.
3. Ξεφλουδίστε τους κονδύλους, κόψτε τους σε κύβους και κόψτε το λάχανο.
4. Εισάγετε ψιλοκομμένους κόνδυλους και το Πεκίνο στο ζωμό, το τυρί, προσθέστε νερό και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.

Τυρόπιτα με κοτόπουλο σερβίρεται με ψωμί ή κρουτόν, γαρνιρισμένο με χόρτα.

Με μανιτάρια και ρύζι

Τυρί σούπα με μανιτάρια και ρύζι είναι ασφαλές για το σχήμα, επειδή περιέχει μια μικρή ποσότητα θερμίδων.

Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε τη σύνθεση των προϊόντων:

• 380-450 g μανιταριών.
• 120 g ρυζιού ·
• κρεμμύδι;
• καρότα;
• ζωμός ·
• επεξεργασμένο τυρί ·
• αλάτι και μπαχαρικά.

Πώς να μαγειρέψετε σούπα με μανιτάρια και ρύζι:

1. Τρίψτε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και τα καρότα. Περνώντας με αλάτι και μπαχαρικά.
2. Ταξινόμηση των κόκκων ρυζιού, ξεβγάλτε, στεγνώστε και ελαφρώς σκουραίνουν μαζί με το τηγάνισμα.
3. Εισαγάγετε το ζωμό και το τυρί, μαγειρέψτε στον τρόπο ψησίματος μέχρι να μαγειρευτούν τα κομμάτια.
   Όταν η σούπα είναι λίγο εγχυμένη, μπορεί να σερβιριστεί με γαρνίρισμα με ψιλοκομμένα βότανα.

Σε μια σημείωση. Για το μαγείρεμα, λαμβάνετε όχι μόνο φρέσκα, αλλά και αλατισμένα ή μαριναρισμένα μανιτάρια. Σε αυτή την περίπτωση, προστίθενται στη σούπα μαζί με το ζωμό και το τυρί.

Καπνιστή συνταγή

 

Όταν θέλετε μια ικανοποιητική πρώτη, θα πρέπει να κάνετε μια σούπα με τυρί και καπνιστά κρέατα.

Για το πιάτο χρειάζεστε τέτοια εξαρτήματα:

• 380-400 g καπνιστό κρέας.
• 250 γραμμάρια μπρόκολο.
• ½ κουτιά από πράσινα μπιζέλια.
• κρεμμύδι;
• μαλακό τυρί.
• αλάτι και καρυκεύματα.

Πώς να συγκολλήσετε:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε στο μπολ της συσκευής, βάζουμε ψιλοκομμένα κρέατα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα.
2. Διαχωρίστε το μπρόκολο σε ταξιανθίες και στείλτε στο στιφάδο προσθέτοντας λίγο νερό στο μπολ.
3. Εισάγετε πράσινα μπιζέλια, τυρί και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι μέχρι να διαλυθεί.

Αντί του μπρόκολου, επιτρέπεται το κουνουπίδι και τα μπιζέλια αντικαθίστανται από το γλυκό καλαμπόκι.

Πώς να μαγειρέψετε σούπα κρέμας τυριού σε μια βραδεία κουζίνα

Οι πολτοποιημένες σούπες είναι πολύ δημοφιλείς, είναι κατάλληλες για τη διατροφή των ενηλίκων και των παιδιών.

Για να φτιάξετε ένα πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα, θα χρειαστείτε τα παρακάτω εξαρτήματα:

• 320-380 g πολτού κολοκύθας.
• 2 καρότα;
• κρεμμύδι;
• σκόρδο σκόρδο?
• ζωμός ·
• κληματαριά πράσινου?
• επεξεργασμένο τυρί ·
• αλάτι και καρυκεύματα.

Πώς να μαγειρέψετε σούπα κρέμας με καρότα και κολοκύθα σε μια αργή κουζίνα:

1. Τρίψτε καλά τον πολτό κολοκύθας και τα καρότα, βάλτε σε μια βραδεία κουζίνα, προσθέστε λίγο ζωμό και μαγειρέψτε στον τρόπο ψησίματος.
2. Κόψτε το σκόρδο και το κρεμμύδι, προσθέστε το πιάτο και συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου τα καρότα και η κολοκύθα τρυφερά.
3. Μετακινήστε τη σύνθεση στη λεκάνη του μπλέντερ, το πουρέ και, στη συνέχεια, επιστρέψτε στην αργή εστία.
4. Ρίχνουμε το υπόλοιπο ζωμό στο πιάτο, βάζουμε τυρί, αλάτι και καρυκεύματα, μαγειρεύουμε για μισή ώρα.
   Ρίξτε το πραγματικό πιάτο στις πλάκες, γαρνίρετε με βότανα και σερβίρετε με φρυγανιά ή φέτες ψωμιού.

Νόστιμη συνταγή:σούπας σούπας

Με γαρίδες και ντομάτες

 

Για τους λάτρεις των θαλασσινών, μπορείτε να βάλετε στο τραπέζι μια πλούσια και αρωματική σούπα με γαρίδες.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 450 g γαρίδες σε κονσέρβα.
• πολλοί κόνδυλοι πατάτας.
• κρεμμύδι;
• καρότα;
• 3-4 ντομάτες.
• επεξεργασμένο τυρί ·
• δάφνη;
• μπαχαρικά για θαλασσινά;
• λίγο αλάτι.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και τα καρότα, λίγο στην αργή κουζίνα.
2. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες, κόψτε τη σάρκα σε μικρούς κύβους και ρίξτε τα λαχανικά.
3. Προσθέστε το ζωμό, ψιλοκομμένους κόνους, αλάτι, καρυκεύματα και τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.
4. Βάλτε γαρίδες, τυρί σε μια σούπα και σιγοβράστε για ένα άλλο τέταρτο της ώρας.

Στο τέλος του μαγειρέματος, πασπαλίζουμε γενναιόδωρα τη σούπα με βότανα και σερβίρουμε ζεστό με ψωμί ή ψωμί.

Πρώτο πιάτο κρεατοπαραγωγής

Μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο με κρέας ή κεφτεδάκια όπως θέλετε.

Θα χρειαστεί να πάρετε τη σύνθεση των προϊόντων:

• 450 γραμμάρια κρέατος, πουλερικών ή ψαριών.
• σκόρδο σκόρδο?
• κρεμμύδι;
• καρότα;
• 4-5 πατάτες.
• ένα αυγό?
• ένα κουτί μαλακού τυριού.
• ένα μάτσο πράσινο?
• αλάτι και καρυκεύματα.

Πώς να μαγειρέψετε το πρώτο πιάτο:

1. Μαγειρέψτε το κιμά με σκόρδο και αυγό, εποχή και αλάτι.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και τα καρότα, τηγανίζετε σε μια βραδεία κουζίνα.
3. Εισαγάγετε πατάτες, αλάτι και καρυκεύματα, ρίξτε νερό και στη συνέχεια ρυθμίστε τη λειτουργία "Σούπα".
4. Σχηματίστε μικρά κεφτεδάκια από το κιμά και βάλτε το στο ζωμό, στη συνέχεια προσθέστε τυρί και μαγειρέψτε για μια ακόμη ώρα.

Σούπα με κεφτεδάκια σερβίρεται ζεστό με ψωμί και βότανα.

Με τυρί κρέμα και μπέικον

 

Σε ένα τέτοιο πιάτο, αξίζει να προσθέτετε στα τουρσί έτσι ώστε να μην φαίνεται πολύ ζαχαρούχο λόγω του λιπαρού μπέικον.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• 250 γραμ. Μπέικον.
• 3 κόνδυλοι πατάτας.
• το ήμισυ του κρεμμυδιού.
• καρότα;
• πολλά κονσερβοποιημένα αγγούρια.
• επεξεργασμένο τυρί ·
• μερικά πράσινα?
• καρυκεύματα και αλάτι.

Πώς να μαγειρέψετε το πρώτο με τυρί, μπέικον και τουρσιά:

1. Κόψτε το κρεμμύδι και τα καρότα, κόψτε το μπέικον και βάλτε το στο μπολ και τηγανίζετε.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ψιλοκόψτε, συνδυάστε με το τηγάνισμα, ρίξτε νερό και μαγειρέψτε στη λειτουργία ψησίματος μέχρι να βράσει.
3. Εισάγετε ψιλοκομμένα αγγούρια, τυρί κρέμα, λίγο χόρτα και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλη μια ώρα.

Το πιάτο θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο αν προσθέσετε πικάντικα καρυκεύματα ή ψιλοκομμένο καυτερό πιπέρι.