Tartlets με κόκκινο ψάρι - 7 νόστιμες συνταγές μαγειρικής

Tartlets με κόκκινο ψάρι - ένα νόστιμο σνακ, στην προετοιμασία του οποίου μπορείτε να πειραματιστείτε και κάθε φορά να αποκτήσετε μια νέα γεύση με τη χρήση διαφόρων προσθέτων. Στο εορταστικό τραπέζι, ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο δεν θα περάσει απαρατήρητο.

Ταρτάνια με κόκκινα ψάρια και τυρί cottage

Το αυθεντικό ορεκτικό μαγειρεύεται γρήγορα και αποδίδει γευστικό χάρη στον επιτυχημένο συνδυασμό των συστατικών του προϊόντων.

Για να δημιουργήσετε, θα χρειαστείτε:

• 12 tartlets.
• 150 γραμμάρια τυρί cottage?
• 50 γραμμάρια αλατισμένου σολομού.
• ½ αγγούρι?
• μερικά πράσινα.

Τεχνολογία εκτέλεσης:

1. Οι τάρτες γεμίζουν με τυρί τυρί.
2. Τα κόκκινα ψάρια κόβονται σε μικρά ραβδάκια, τα οποία τοποθετούνται σε ένα από τα μισά του προϊόντος.
3. Το αγγούρι κόβεται σε δακτυλίους, διαιρώντας σε 4 μέρη, τα οποία τοποθετούνται στο ελεύθερο μισό του τυροπήγματος.
4. Πριν από την εξυπηρέτηση, τα τετράγωνα είναι διακοσμημένα με κλαδιά πράσινου.

Με την προσθήκη αβοκάντο

Ένα εντυπωσιακό ορεκτικό για το εορταστικό τραπέζι, το οποίο θα κατακτήσει όλους συγκεντρωμένους με μια φωτεινή γεύση και κορεσμό.

Για να εκτελέσετε τη συνταγή που χρειάζεστε:

• 10 tartlets.
• 2 αβοκάντο.
• λεμόνι
• 150 γραμμάρια τυριού κρέμας ·
• 50 γραμμάρια σολομού.
• βότανα και μπαχαρικά για γεύση.

Τα στάδια της προετοιμασίας συνίστανται στην εκτέλεση απλών χειρισμών:

1. Ο χυμός συμπιέζεται από το πλυμένο και αποξηραμένο λεμόνι και η ζέστη προετοιμάζεται επίσης.
2. Το αβοκάντο είναι αποφλοιωμένο, ελευθερωμένο από τους σπόρους, κομμένο σε αυθαίρετα κομμάτια, τα οποία ψεκάζονται με χυμό λεμονιού και μετατρέπονται σε μάζα από πουρέ.
3. Το μους του αβοκάντο αναμειγνύεται με τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού, το ξύσμα, το τυρί κρέμας, τα ψιλοκομμένα βότανα, μετά το οποίο το προκύπτον μείγμα αλατίζεται και ωριμάζει.
4. Ο σολομός χωρίζεται σε 10 φέτες.
5. Οι τάρτες γεμίζουν με γέμιση και διακοσμούνται με φέτες κόκκινου ψαριού.

Με κρέμα τυριού

Ένα πρωτότυπο σνακ ορεκτικό παρασκευάζεται από:

• 16 tartlets.
• επεξεργασμένο τυρί βάρους 100 γραμμαρίων ·
• αυγά
• φρέσκο ​​αγγούρι?
• 200 γραμμάρια κόκκινου ψαριού.
• 30 ml μαγιονέζας.

Το σχήμα προετοιμασίας αντιπροσωπεύει τις ακόλουθες ενέργειες:

1. Το αυγό βράζει, ψύχεται, ξεφλουδίζεται και τρίβεται με τυρί.
2. Τα λαχανικά και τα ψάρια είναι κομμένα σε κύβους.
3. Όλα αναμιγνύονται με μαγιονέζα.
4. Η γέμιση για τάρτες είναι τοποθετημένη σε μια βάση άμμου, μετά την οποία τα προϊόντα διακοσμούνται όπως επιθυμείτε.

Σαλάτα με κόκκινο ψάρι σε τάρτες

Νόστιμη σαλάτα με κόκκινα ψάρια μπορεί να σερβιριστεί σε χειροποίητα tartlets.

Για τη δοκιμή που χρειάζεστε:

• 250 γραμμάρια αλεύρου.
• 4 αυγά
• 350 ml νερού.
• 120 γραμμάρια βουτύρου.
• λίγο αλάτι.

Για τη γέμιση:

• 100 g ψαριού.
• 100 g γαρίδας ·
• 1 αυγό
• 1 αγγούρι?
• κάποια μαγιονέζα?
• αλάτι και μαρούλι.

Βήμα-βήμα οδηγίες μαγειρέματος:

1. Το νερό χύνεται στο τηγάνι, όπου επίσης τοποθετείται λάδι.
2. Αφού διαλύεται το έλαιο με συνεχή ανάδευση, χύνεται το αλεύρι και προστίθενται αυγά και αλάτι.
3. Ψήστε τη μαλακή ζύμη.
4. Από ένα ελαστικό στρώμα, τυλιγμένο σε ένα λεπτό στρώμα, κόβονται κύκλοι με ένα ποτήρι, το οποίο ψήνεται για περίπου 15 λεπτά σε κουτάκια.
5. Αφού τα τάρτες είναι έτοιμα, μπορείτε να πάρετε την προετοιμασία της σαλάτας.
6. Τα αυγά είναι βραστά και σε κύβους.
7. Μικροί κύβοι κατασκευάζονται επίσης από ψάρια, γαρίδες και αγγούρια.
8. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ όπου αλατίζονται και ωριμάζουν με μαγιονέζα.
9. Τα φύλλα μαρουλιού είναι σκισμένα σε μικρά κομμάτια.
10. Σε τάρτες, τοποθετούνται τμήματα μαρουλιού, πάνω στα οποία τοποθετείται η παρασκευασμένη σαλάτα.

Με κρέμα τυριού

Ένα γκουρμέ ορεκτικό με κόκκινα ψάρια δεν θα αφήσει αδιάφορη κανένα επισκέπτη.

Για να προετοιμάσετε κομψά προϊόντα, θα πρέπει να προετοιμάσετε:

• 12 tartlets.
• 150 γραμμάρια σολομού ·
• 200 γραμμάρια τυριού κρέμας ·
• σκόρδο σκελίδα?
• κροτίδα του άνηθο.

Στη διαδικασία εφαρμογής:

1. Ένα σκελίδες σκόρδο και βότανα ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι.
2. ⅓ ελαφρώς αλατισμένο ψάρι επίσης ψιλοκομμένο με μαχαίρι.
3. Το μπολ συνδυάζει θρυμματισμένο σκόρδο, βότανα, σολομό και τυρί κρέμας.
4. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το γέμισμα αλατίζεται και ωριμάζει.
5. Οι τάρτες γεμίζουν με γέμισμα.
6. Από πάνω, τα τριαντάφυλλα σχηματίζονται από λεπτές λωρίδες από τα υπόλοιπα ψάρια.

Μαγειρική με ραβδιά ραβδιών

Οι τάρτες με κόκκινα ψάρια δεν θα είναι μόνο σε θέση να διακοσμήσουν το εορταστικό τραπέζι, αλλά θα βοηθήσουν επίσης να εκπλήξουν τους συγκεντρωμένους στενούς ανθρώπους με τα μαγειρικά ταλέντα της οικοδέσποινας.

Για να δημιουργήσετε ένα αλμυρό ορεκτικό, χρειάζεστε:

• 10-12 tartlets.
• 100 γραμμάρια ραβδίων καβουριών.
• 100 g κόκκινου ψαριού ·
• 2 αυγά
• 50 γραμ. Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
• το ίδιο ποσό μαγιονέζας.
• μερικά φύλλα μαρουλιού.

Τεχνολογία εκτέλεσης:

1. Τα αυγά βράζονται, ψύχονται και ξεφλουδίζονται.
2. Τα καβούρια μπαστούν.
3. Από αυγά και μπαστούνια, προετοιμάζονται κύβοι, οι οποίοι τοποθετούνται σε ένα μπολ σαλάτας.
4. Κονσερβοποιημένα καλαμπόκι, μαγιονέζα και αλάτι αποστέλλονται επίσης στη δεξαμενή, αν χρειαστεί.
5. Η μάζα είναι καλά ζυμωμένη.
6. Για μια όμορφη εξυπηρέτηση, πολλά τεμάχια φύλλων μαρούλι τοποθετούνται στα τάρτες, στα οποία έχει τοποθετηθεί η γέμιση καβουριού.

Τάρτες διακοπών με κόκκινο ψάρι και χαβιάρι

Ορεκτικό με κόκκινο ψάρι, διακοσμημένο με χαβιάρι, θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στο εορταστικό τραπέζι, διακοσμώντας το με φωτεινά χρώματα.

Για προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια κόκκινου ψαριού ·
• 200 γραμμάρια Τυρί κρέμας Φιλαδέλφειας.
• 12 tartlets.
• ½ κεφαλή σκόρδου;
• 2 κλαδιά μαϊντανού και άνηθο.
• 40 g κόκκινου κοκκώδους χαβιαριού.

Κατά την προετοιμασία, θα πρέπει να τηρείτε τις παρακάτω οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Τα χόρτα πλένονται με τρεχούμενο νερό και ψιλοκομμένα με μαχαίρι.
2. Τα φιλέτα των κόκκινων ψαριών και του τυριού κόβονται σε τεμάχια, τα οποία αποστέλλονται σε ένα μπολ, όπου επίσης τοποθετούνται χόρτα.
3. Τα περιεχόμενα του δοχείου υποβάλλονται σε πτύξη στη συνοχή του μους.
4. Σύντομη ζύμη γεμισμένη με γέμιση.
5. Τα τάρτες είναι διακοσμημένα με χαβιάρι και μια μικρή ποσότητα πράσινων φύλλων.

Έτσι, υπάρχουν πολλά πρωτότυπα ορεκτικά, μεταξύ των οποίων τα τάρτες, τα οποία διακρίνονται από κορεσμό και εκλεπτυσμένη εμφάνιση, συμπληρώνουν τέλεια κάθε εορταστικό πίνακα, προσελκύουν ιδιαίτερη προσοχή.