Τηγανητές κεφτεδάκια - 12 συνταγές για την παρασκευή νόστιμων κεφτεδάκια

Γεμιστά κεφτεδάκια - το απλούστερο πιάτο. Η ίδια γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψουν διάφορα είδη κεφτεδάκια, τα ίδια τα προϊόντα σερβίρονται με διάφορα πιάτα και σάλτσες. Αυτό είναι ένα γενικό πιάτο, επειδή παρασκευάζονται από οποιοδήποτε είδος κρέατος. Και τώρα περισσότερο για το πώς παρασκευάζονται κεφτεδάκια από κιμά.

Κλασικά κεφτεδάκια με ρύζι

Όλοι προέρχονται από την παιδική ηλικία, οπότε η υπηρεσία φαγητού που μας τροφοδοτούσε σε νηπιαγωγεία, σχολεία, κυλικεία μαθητών, σταθερά εγκαταστάθηκε στα κεφάλια μας και γευστικές προτιμήσεις. Πολλοί εξακολουθούν να θυμούνται τη μακρινή γεύση των κεφτεδάκια ψημένα σε ένα φύλλο ψησίματος, τα οποία ήταν κολλώδη, αρωματικά, σε ένα ελαφρύ, αλλά όχι καθόλου σάλτσα ντομάτας, ως συνήθως. Φαινόταν πολύ νόστιμο. Προσπαθήσαμε να βρούμε αυτή την κλασική συνταγή για να θυμηθούμε αυτή την ώρα.

Τα κεφτεδάκια είναι φτιαγμένα από κιμά, αλλά διαφέρουν από τα κοτόπουλα στο ότι έχουν πάντα μια γέμιση με τη μορφή ρυζιού, λαχανικών ή ψωμιού, έχουν σχήμα σφαίρας και πρέπει να τριφτούν σε αλεύρι πριν τηγανή ή ψήσιμο, αλλά όχι ψίχουλα, όπως γίνεται με κοτολέτες. Επιπλέον, οι κεφτεδάκια συνήθως μαγειρεύονται σε σάλτσα.

Έτσι, για να μαγειρέψετε τα κλασικά κεφτεδάκια από κιμά με ρύζι, χρειάζεστε ένα φούρνο.

Και επίσης τα ακόλουθα προϊόντα (ανά δόση):

• κοτόπουλο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βόειο κρέας, χοιρινό, μικτό κιμά, καθώς και μοσχαρίσιο και αρνίσιο) - 105 γρ.
• νερό - 12 g.
• ρύζι - 11 g;
• κρεμμύδια - 29 g;
• ζωικό λίπος (μπορεί να αντικατασταθεί με φυτικό έλαιο) - 4 g;
• αλεύρι - 8 g.

Είναι σαφές ότι αν προετοιμαστείτε για μια οικογένεια, στη συνέχεια πολλαπλασιάστε αντίστοιχα τον αριθμό των γραμμαρίων στις επιθυμητές αναλογίες.

Πρόοδος:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι, σπαζέρουμε στο λίπος.
2. Βράζουμε μέχρι το μισό μαγειρεμένο ρύζι. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι σε αυτή τη συνταγή και σε όλο το ρύζι, μετά το βρασμό, το ρύζι δεν πλένεται για να διατηρήσει την κόλλα του.
3. Ανακατεύετε κρεμμύδι με ρύζι, προσθέτετε κιμά, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύετε και σχηματίζετε μεσαίου μεγέθους μπάλες, κόβοντας τρία κεφτεδάκια ανά μερίδα.
4. Αλευρώστε τις μπάλες με το αλεύρι και μεταφέρετε σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος ή σε ένα τηγάνι.
5. Ψήστε μέχρι να μαγειρευτούν μισά, βάλτε σε μια κατσαρόλα και ρίξτε το γάλα, έτσι ώστε οι σκαντζόχοιροι από το κιμά είναι σχεδόν καλυμμένοι. Βάλτε φωτιά και σβήνετε σε χαμηλή φωτιά. Μπορείτε να τα αφήσετε σε ένα φύλλο ψησίματος, εάν είναι μικρό, ρίξτε το γάλα και στείλτε μια ελάχιστη φωτιά στο φούρνο. Μετά την κατάσβεση, σβήστε και αφήστε το γάλα να απορροφηθεί. Έτσι, οι σκαντζόχοιροι απορροφούν μια νόστιμη κρεμώδη γεύση.

Πολλοί άνθρωποι ονόμαζαν τέτοια κεφτεδάκια - σκαντζόχοιροι.

Με ρύζι - όπως στο νηπιαγωγείο

Στο διαδίκτυο, περπατάει μια άλλη συνταγή, η οποία καλείται επίσης κεφτεδάκια από το νηπιαγωγείο. Στην πραγματικότητα, αυτή η επιλογή ονομάζεται κεφτεδάκια με κόκκινη σάλτσα και μπορείτε να τα βρείτε στο βιβλίο μαγειρικής του 1985. Η γεύση είναι πραγματικά ευγενής και ευχάριστη. Μπορείτε να φτιάξετε κεφτεδάκια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή τόσο από χοιρινό κρέας όσο και από μικτό χοιρινό κρέας και αλεσμένο βοδινό κρέας.

Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε:

• 0,4 κιλά κιμά ·
• ένα αυγό, ένα κρεμμύδι.
• ένα ποτήρι ρύζι?
• αλάτι και πιπέρι.

Για σάλτσα:

• μερικά κουταλάκια ξινή κρέμα?
• μερικές ντομάτες?
• τέσσερις κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη.

Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κιμά. Βράζετε το ρύζι έτσι ώστε να είναι μισοψημένο, να κρυώσει και να το προσθέσετε στο κιμά. Στη συνέχεια, βάζετε κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά, σπάστε το αυγό. Ανακατέψτε και τυφλά κεφτεδάκια.

Για τη σάλτσα, γαρνίρετε τις ντομάτες σε ένα τρίφτη, βάλτε ξινή κρέμα, μπαχαρικά, ζάχαρη σε αυτά, τηγανίζετε λίγο τα τριμμένα καρότα, τα τηγανίζετε σε φυτικό λάδι και ρίχνετε την παρασκευασμένη σάλτσα σε αυτό. Προσθέστε λίγο νερό, βράστε και βάλτε κεφτεδάκια σε αλεύρι μέσα στη σάλτσα. Στεγνώστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί.

Στη σάλτσα ντομάτας

Ο πιό δημοφιλής τρόπος είναι η ντομάτα. Οτιδήποτε κιμά είναι καλό γι 'αυτόν. Μπορείτε να πάρετε ένα έτοιμο ημιτελές προϊόν. Τυφλός κεφτέδες, πασπαλισμένο με αλεύρι, τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα. Όταν η μία πλευρά είναι μαυρισμένη, γυρίστε και τηγανίστε την άλλη. Αφαιρέστε τα προϊόντα και στο απομένον λίπος από το τηγάνισμα, αφήστε το κρεμμύδι και τα καρότα να τεμαχιστούν στον τρίφτη. Ρίξτε τα τηγανισμένα λαχανικά με πάστα ντομάτας διαλυμένη σε νερό (μία ή δύο κουταλιές της πάστας). Περάστε με αλάτι, πιπέρι, ρίξτε τη λεβρούσα και βυθίστε τα τηγανισμένα κεφτεδάκια σε αυτή τη σάλτσα. Βγάλτε το για 15 λεπτά.

Καρυκεύματα από χοιρινό κρέας

Η πιο σίγουρη απόφαση είναι να μαγειρέψουν τα χοιρινά κεφτεδάκια. Πάντα μαλακά, ζουμερά προϊόντα πάνε καλά με πατάτες και άλλα λαχανικά.

Για 700 γραμμάρια κρέατος λαμβάνεται:

• ένα ποτήρι βρασμένο ρύζι μέχρι το μισό μαγειρεμένο (μερικοί προσθέτουν ωμά δημητριακά). Ταυτόχρονα, τα κεφτεδάκια πρέπει να μαγειρεύονται για να βράσουν περισσότερο το ρύζι.
• δύο κρεμμύδια?
• καρότα;
• μερικά ποτήρια χυμού ντομάτας.
• λάδι τηγανίσματος ·
• 0,5 φλιτζάνι ξινή κρέμα?
• μπαχαρικά.

Μαγειρεύοντας έτσι:

1. Γυρίστε το κρέας μέσα από τη λεπτή σχάρα του μηχανήματος για το κρέας και στείλτε και το κρεμμύδι εκεί.
2. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, άλλα μπαχαρικά που σας αρέσουν.
3. Προσθέστε ρύζι
4. Ανακατέψτε, οργανώστε κεφτεδάκια.
5. Τρίψτε για μερικά λεπτά και στις δύο πλευρές σε υψηλή θερμοκρασία για να πάρετε μια όμορφη κρούστα, αλλά παρέμεινε ακατέργαστη μέσα.
6. Σε μια κατσαρόλα με απομειωμένο λάδι, τηγανίζετε τα καρότα και το δεύτερο κρεμμύδι σε τριμμένο αχυρώνα.
7. Μεταφέρετε σε μια ανθεκτική μορφή, πασπαλίζετε με τηγανητά κρεμμύδια και καρότα.
8. Ρίξτε με ένα μίγμα χυμού ντομάτας και μπαχαρικών, σιγοβράστε μέχρι να τρυφερή. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Πώς να μαγειρέψετε το βοδινό κρέας;

Οι κεφτεδάκια με ρυζιού προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως το κανονικό κρέας από περισσότερο λιπαρό χοιρινό. Το άπαχο βόειο κρέας χρειάζεται σάλτσα, ώστε να μπορείτε να το μαγειρέψετε από την ξινή κρέμα και την πάστα ντομάτας. Αλλά υπάρχει μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή στην οποία χρησιμοποιείται λευκό ψωμί αντί για ρύζι. Αυτό το πιάτο αξίζει να το δοκιμάσετε!

Για 400 γραμμάρια πολτού βοείου κρέατος, που περνάει μέσα από μηχανή μαγειρέματος κρέατος, λαμβάνεται:

• ένα ζευγάρι κομμάτια παλαίωσης ψωμί σιταριού?
• ένα ή δύο σκελίδες σκόρδου.
• 100 g κρέμας.
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της πάστας ντομάτας ή λίγο περισσότερη σπιτική ντομάτα.
• αλεύρι, γάλα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Το περιτύλιγμα γίνεται καλύτερα με το πέρασμα του κρέατος δύο φορές μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Στη συνέχεια το αλάτι, προσθέστε μισή κρέμα, μπαχαρικά, θρυμματισμένο σκόρδο και ψωμί εμποτισμένο στο γάλα.

Μασκάρετε και διαμορφώστε κεφτεδάκια. Ρίχνετε σε αλεύρι, τηγανίζετε σε λάδι ή λίπος. Ρίξτε πάστα ντομάτας αραιωμένη σε ένα ποτήρι νερό σε μια κατσαρόλα με κεφτεδάκια, ρίξτε την υπόλοιπη κρέμα και σιγοβράστε πάνω από τη μικρότερη φωτιά για είκοσι. Πασπαλίστε τα παρασκευασμένα κεφτεδάκια με άνηθο ή μαϊντανό.

Κρεμμύδια κοτόπουλου με σάλτσα

Για παιδικά και διαιτητικά τραπέζια, τα κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα είναι τέλεια. Παρασκευάζονται από ένα παρασκευασμένο ημικατεργασμένο προϊόν ή από ένα αυτοτροφοδοτούμενο στήθος κοτόπουλου.

Σύνθεση προϊόντων:

• μια κιλό κιμά ·
• ένα ποτήρι ρύζι?
• ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου και ένα ζευγάρι κρεμμυδιών.
• 1 αυγό
• μπαχαρικά
• αλεύρι για αφαίρεση των οστών.

Σε λάδι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο πρώτα σε μισούς δακτυλίους, και στη συνέχεια το σκόρδο (μια μικρή φωτιά για να μην καεί το σκόρδο). Προσθέστε το βραστήρα στο κιμά, τρίψτε το σκόρδο στην ίδια θέση, προσθέστε μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.

Μικρές κεφτεδάκια για να σχηματίσουν κεφτεδάκια και ρολό στο αλεύρι. Κατά την προετοιμασία της σάλτσας, βάλτε τα στο ψυγείο. Για τη σάλτσα, μπορείτε να πάρετε πάστα ντομάτας και το αλεύρι, τηγανισμένο σε λάδι - αυτή είναι μια παραδοσιακή σάλτσα ντομάτας. Και μπορείτε να αναμίξετε μια μικρή πάστα ντομάτας με ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια και ρίχνουμε τη σάλτσα. Πετάξτε άλλα δέκα λεπτά και το πιάτο είναι έτοιμο!

Με σάλτσα ξινή κρέμα

Τα κεφτεδάκια είναι καλά και μόνο ξινή κρέμα. Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο που δίνεται εδώ, μαγειρέψτε το κιμά, κάντε κεφτεδάκια και σοτάρετε. Με την ευκαιρία, στην ξινή κρέμα θα είναι εξίσου νόστιμο και χωρίς ψήσιμο, αλλά λιγότερες θερμίδες.

Ρίξτε τις μπάλες με ξινή κρέμα και πασπαλίστε με μείγμα ιταλικών βοτάνων ή αποξηραμένου μαϊντανού. Βάζετε το τηγάνι μέχρι να μαλακώσετε και σερβίρετε με ένα πιάτο πατάτας.

Επιλογή με δίαιτα με ατμό

Η επιλογή διατροφής εξαλείφει το τηγάνισμα των κεφτεδάκια, επίσης δεν χρειάζεται να τηγανίζετε κρεμμύδια, τα βάζετε σε κιμά σε ακατέργαστη μορφή. Και το σκόρδο αποκλείεται γενικά. Αυτά τα κεφτεδάκια μπορούν να δοθούν ακόμη και σε μικρά παιδιά.

Και γίνονται έτσι:

1. Περάστε 300 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου ή γαλοπούλας μέσω ενός μηχανήματος για το κρέας, προσθέτοντας το μισό κρεμμύδι και το μισό καρότο.
2. ζυμώνουμε το κιμά με την προσθήκη αλατιού.
3. βράστε ένα τέταρτο φλιτζάνι ρύζι μέχρι να τρυφερά και δροσερό?
4. ανακατεύουμε με κιμά και προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
5. Κάνετε κεφτεδάκια και τοποθετείτε σε ένα διπλό λέβητα, αφού προσθέσετε ένα δάφνη στο νερό.
6. ατμού για ένα τέταρτο της ώρας.

Εάν δεν υπάρχει διπλός λέβητας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι εγκατεστημένο στην κορυφή του βραστό νερό στο τηγάνι, που πρέπει να καλύψετε.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τη σάλτσα - φτιάξτε τη ντομάτα, φλούστε, ψιλοκόψτε. Σε ένα stewpan βάζετε φέτες ντομάτας, προσθέστε λίγο νερό. Για αλάτι. Η σάλτσα είναι έτοιμη. Ρίξτε τους με ατμό κεφτεδάκια και σερβίρετε.

Με μανιτάρια

Μια πρωτότυπη και ασυνήθιστα νόστιμη εκδοχή κεφτεδάκια με μανιτάρια θα διακοσμήσει τον πίνακα διακοπών. Παρασκευάζονται από κανονικό κιμά με ρύζι, αλλά ο ντύσιμο τους θα είναι ασυνήθιστος.

Για αυτό θα χρειαστείτε τα μανιτάρια - το πιο αρωματικό και νόστιμο, φυσικά, δάσος, αλλά μπορείτε να πάρετε τα μανιτάρια και τα ζαχαρότευτλα.

Εάν τα μανιτάρια είναι φρέσκα, τότε είναι προ-τηγανισμένα σε υψηλή θερμοκρασία για να βελτιώσουν τη γεύση και το άρωμα.

Αν είναι κατεψυγμένα, αξίζει επίσης να τηγανίζουμε. Αλλά τα αποξηραμένα μανιτάρια είναι προ-βρασμένα, το ζωμό αποθηκεύεται για σάλτσα, και τα ίδια τα μανιτάρια, συμπιεσμένα και κομμένα σε λωρίδες, τηγανίζονται. Στα τηγανητά κεφτεδάκια, τα μανιτάρια τοποθετούνται στην κορυφή, ρίχνουμε το ζωμό των μανιταριών και το στιφάδο, στο τέλος προσθέτουμε λίγο ξινή κρέμα.

Ιταλικά στιλ κεφτέδες

Μια πολύ απροσδόκητη και πρωτότυπη συνταγή για Ιταλούς μάγειρες θα σας απευθύνει έκκληση.

Διαβάστε επίσης:κεφτεδάκια

Ανάγκη:

• 0,6 κιλά βοείου κρέατος.
• 250 g χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• μερικά τυριά παρμεζάνα?
• ένα λεμόνι?
• ένα αυγό?
• κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους.
• κουκουνάρι - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• δύο τρίτα ενός φλιτζανιού με τη μορφή κροτίδων ·
• μερικά ελαιόλαδα.
• πουρέ αυγού - όσο θέλετε, ανάλογα με το γούστο σας.
• τρία σκελίδες σκόρδου.
• καρυκεύματα όπως ξηρό βασιλικό, μαϊντανό και μαύρο πιπέρι.

Σάλτσα:

• μια κιλό πούλι κονσερβοποιημένες ντομάτες?
• 300 g ψιλοκομμένες ντομάτες.
• 125 ml κόκκινου ξηρού οίνου.
• βαλσαμικό ξύδι και αλάτι.

Μαγειρική:

1. Ψιλοκόψτε το μαϊντανό, το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
2. Τρίψτε το τυρί cottage.
3. Αφαιρέστε τη φλούδα λεμονιού.
4. Μερικές τέχνης. κουταλιές λάδι για να ζεσταθεί και τηγανίζουμε τα ξεφλουδισμένα καρύδια σε αυτό. Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, βασιλικό.
5. Ανακατεύουμε τυρί cottage με κιμά, προσθέτουμε μαϊντανό, ψωμί, αυγό, τριμμένο παρμεζάνα και ξύσμα λεμονιού.
6. Μετά από ανάδευση, προσθέστε περισσότερα τηγανητά κρεμμύδια και καρύδια.
7. Αλατίστε έτσι ώστε το κιμά είναι λίγο πιο αλμυρό από το απαραίτητο.
8. Για 10 λεπτά, στείλτε το στο ψυγείο, στη συνέχεια βγάλτε το και κάντε κεφτεδάκια.
9. Για τη σάλτσα, βάλτε μια κατσαρόλα με έναν ευρύ πυθμένα, βάλτε τις ντομάτες και τις ζεστάνετε, προσθέστε κρασί και ξύδι εκεί και στη συνέχεια τις ζεστάνετε πάλι, αλλά μην βράζετε.
10. Σε ξεχωριστό τηγάνι σε μικρή ποσότητα λαδιού, τηγανίζετε τα κεφτεδάκια για καφέ και στις δύο πλευρές. Τοποθετήστε τα σε μια σάλτσα ντομάτας με κουτάλι με σχισμές. Κεφτεδάκια βυθισμένα στη σάλτσα θα πρέπει να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για ένα άλλο τέταρτο της ώρας.

Νόστιμα κουνουπίδια ψαριών

Πολύ νόστιμα κεφτεδάκια προέρχονται από ψάρια. Τόσο το ποτάμι όσο και το θαλάσσιο ψάρι θα λειτουργούν, αλλά πρέπει να πάρετε είτε φιλέτο είτε ψάρι με μικρό αριθμό οστών. Ως συνήθως, βάζετε αλατισμένο αλάτι, πιπέρι και ρύζι. Μην βάζετε πολύ ρύζι σε κεφτεδάκια ψαριών, για να μην τα κάνετε υπερβολικά στεγνά και σκληρά. Δεν βάζουν κρεμμύδια, είναι πολύ αρωματικά και μπορούν να φράξουν τη φυσική γεύση του ψαριού. Αλλά ένα σκελίδες σκόρδο δεν βλάπτει, θα ενισχύσει τη γεύση των ψαριών.

Αντί για τα κρεμμύδια, μπορείτε να κόψετε μερικά φτερά κρεμμυδιών, καθώς και να προσθέσετε μια χούφτα ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό.

Τηγανητές μπάλες τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και χύνεται με ξινή κρέμα ή σάλτσα ντομάτας - και οι δύο επιλογές είναι καλές.

Με λάχανο

Τα κεφτεδάκια από λάχανο είναι πιο ζουμερά, τρυφερά και ελαφρώς σε βάρος των λαχανικών. Φροντίστε να δοκιμάσετε να τα μαγειρέψετε.

Προϊόντα:

• 750 κιμά ·
• 400 g τεμαχισμένο λάχανο.
• ένα ποτήρι ρύζι?
• ένα αυγό?
• ένα καρότο?
• ένα κρεμμύδι?
• πιπέρι, αλάτι;
• μαγειρικό λάδι.

Για σάλτσα:

• ξινή κρέμα;
• μοσχοκάρυδο?
• άλας ·
• τοματοπολτός;
• πιπέρι και θυμάρι.

1. Κόψτε το λάχανο, περιστρέψτε το μύλο κρέατος με κιμά και αναμίξτε.
2. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι στο κιμά.
3. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα προσθέτουμε σε λάδι, προσθέτουμε πιπέρι, μπιζέλια, φύλλα δάφνης, λίγο νερό και πάστα ντομάτας. Βράστε το.
4. Βάλτε το αλεύρι σε ξινή κρέμα και ανακατεύετε. Στη συνέχεια προσθέστε αυτό το μείγμα σε μια κατσαρόλα με καρότα και κρεμμύδια. Βράστε το.
5. Ρίξτε μικρά κεφτεδάκια από κιμά και βάλτε τα στη σάλτσα.
6. Συντομεύστε όλα μαζί έως ότου τα κεφτέδες είναι έτοιμα κάτω από το καπάκι.

Σπιτικές κεφτέδες σε μια βραδεία κουζίνα

Είναι πολύ γρήγορο και εύκολο να μαγειρεύετε κεφτεδάκια σε μια βραδεία κουζίνα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βράσετε ένα ποτήρι ρύζι, απορρίψτε. Στη λειτουργία τηγανίσματος, τηγανίζετε το κρεμμύδι και τα τριμμένα καρότα. Σε 700 γραμμάρια κιμά (500 γραμμάρια βοδινού και 200 ​​γραμ. Χοιρινό) βάζουμε τα τηγανητά λαχανικά και προσθέτουμε ρύζι, μπαχαρικά, αλάτι. Ανακατέψτε, ρίξτε τις μπάλες και βάλτε το στο μπολ. Στη συνέχεια ρίχνουμε το καυτό ελαφρώς αλατισμένο νερό και προσθέτουμε μια μικρή πάστα ντομάτας. Περάστε 40 λεπτά.

Συμβουλή: Για να αποφευχθεί η κατάρρευση των μπάλων μετά το τηγάνισμα, μην τα κάνετε πολύ μεγάλα. Και δεν πρέπει να προσθέσετε νερό στο κιμά - αυτό θα διατηρήσει τη δύναμη της σύνδεσης του ρυζιού και του κρέατος.