Τα κεφτεδάκια με ρύζι σε μια βραδεία κουζίνα είναι ζουμερά, τρυφερά και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, δεδομένου ότι δεν χρειάζεται να τηγανιστούν εκ των προτέρων. Δεν ανησυχώ ότι το πιάτο θα καεί ή θα βράσει - απλά βάλτε τις μπάλες του κρέατος στο κύπελλο, και το υπόλοιπο θα γίνει από τον τεχνικό.
Σημαντικά σημεία:
- Για το μαγείρεμα, είναι προτιμότερο να πάρετε κιμά κοτόπουλο. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για παιδιά και για όσους ακολουθούν την εικόνα.
- Ως σάλτσα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αραιωμένη πάστα ντομάτας, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή ζωμό.
- Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.
- Μερίδες ανά δοχείο: 3.
- Επίπεδο δυσκολίας: απλό.
Συστατικά για μπάλες κρέατος:
- κοτόπουλο κιμά - 500 γραμμάρια.
- στρογγυλόκοκκο ρύζι - 40 g;
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ. ·
- αυγό - 1 τεμ. ·
- τα μπαχαρικά και το αλάτι στη γεύση.
Συστατικά για το Gravy:
- τομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- νερό - ½ λίτρο
Λεπτομερής περιγραφή των βημάτων μαγειρέματος:
- Ταξινόμηση ρύζι και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Ξεχωριστά, δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί, θα είναι στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα.
- Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, κόβουμε τα καρότα σε ένα τρίφτη.
- Συνδυάστε το κιμά με λαχανικά, αυγά και ρύζι.
- Προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα στη μάζα του κρέατος, ανακατέψτε καλά.
- Φτιάξτε κεφτεδάκια από κιμά με διάμετρο 6-7 cm Για την ευκολία πρέπει να υγράσετε τα χέρια σας με ζεστό νερό - τότε η μάζα του κρέατος δεν θα κολλήσει στις παλάμες σας.
- Βάλτε μπάλες στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλών αγκυλών.
- Ανακατέψτε την πάστα ντομάτας με νερό σε ξεχωριστό δοχείο, ρίξτε τις κεφτεδάκια που λαμβάνονται με τη σάλτσα.
Σημείωση Για τη λευκή σάλτσα, πρέπει να αναμίξετε 200 γραμμάρια ξινή κρέμα, 150 ml νερό και 30 γραμμάρια αλεύρι.
- Κλείστε τη βραδεία κουζίνα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Κατάσβεση". Κατά μέσο όρο, το μαγείρεμα διαρκεί 40-45 λεπτά, ανάλογα με το μοντέλο των οικιακών συσκευών.
- Αφού απενεργοποιήσετε τη συσκευή, αφήστε το πιάτο να κρυώσει ελαφρά.
Σερβίρετε κεφτεδάκια καλύτερα με τη μορφή θερμότητας με τα λαχανικά, το αγαπημένο κουάκερ ή το πατάτες σας. Η σάλτσα που απομένει στο multicooker μπορεί να προστεθεί στο πλαϊνό πιάτο - θα πάρετε ένα νόστιμο και αρωματικό πιάτο.
Λουκάνικα με ρύζι σε μια βραδεία κουζίνα - μια απλή συνταγή
Τα κεφτεδάκια με ρύζι σε μια βραδεία κουζίνα είναι ζουμερά, τρυφερά και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, δεδομένου ότι δεν χρειάζεται να τηγανιστούν εκ των προτέρων.Δεν ανησυχώ ότι το πιάτο θα καεί ή θα βράσει - απλά βάλτε τις μπάλες του κρέατος στο κύπελλο, και το υπόλοιπο θα γίνει από τον τεχνικό.
Προετοιμασία5 λεπτά
Μαγειρική55 λεπτά
Συνολικός χρόνος1 hr
Άτομα: 3
Θερμίδες 1055.54kcal
Τα συστατικά
- 500 g Κοτόπουλο με κιμά
- 40 g Στρογγυλόκοκκο ρύζι
- 1 τεμ Bow
- 1 τεμ Καρότα
- 1 τεμ Το αυγό
- για να δοκιμάσετε Μπαχαρικά και αλάτι
- 3 Art. l Τοματοπολτός
- 1/2 l Νερό
Οδηγίες βήμα προς βήμα
- Ταξινόμηση ρύζι και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Ξεχωριστά, δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί, θα είναι στον ατμό σε μια βραδεία κουζίνα.
- Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, κόβουμε τα καρότα σε ένα τρίφτη.
- Συνδυάστε το κιμά με λαχανικά, αυγά και ρύζι.
- Προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα στη μάζα του κρέατος, ανακατέψτε καλά.
- Φτιάξτε κεφτεδάκια από κιμά με διάμετρο 6-7 cm Για την ευκολία πρέπει να υγράσετε τα χέρια σας με ζεστό νερό - τότε η μάζα του κρέατος δεν θα κολλήσει στις παλάμες σας.
- Βάλτε μπάλες στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλών αγκυλών.
- Ανακατέψτε την πάστα ντομάτας με νερό σε ξεχωριστό δοχείο, ρίξτε τις κεφτεδάκια που λαμβάνονται με τη σάλτσα.
- Κλείστε τη βραδεία κουζίνα, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Κατάσβεση". Κατά μέσο όρο, το μαγείρεμα διαρκεί 40-45 λεπτά, ανάλογα με το μοντέλο των οικιακών συσκευών.
- Αφού απενεργοποιήσετε τη συσκευή, αφήστε το πιάτο να κρυώσει ελαφρά.
Τελική λέξη
Σερβίρετε κεφτεδάκια καλύτερα με τη μορφή θερμότητας με τα λαχανικά, το αγαπημένο κουάκερ ή το πατάτες σας. Η σάλτσα που απομένει στο multicooker μπορεί να προστεθεί στο πλαϊνό πιάτο - θα πάρετε ένα νόστιμο και αρωματικό πιάτο.
