Συνηθισμένοι σπόροι κριθαριού: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Οι συνηθισμένοι σπόροι κύμινου είναι το πιο πολύτιμο μπαχαρικό και φαρμακευτικό φυτό με αρχαία ιστορία. Οι θαυματουργές του ιδιότητες για αιώνες βοηθούν στην επούλωση των παιδιών και των ενηλίκων από διάφορες ασθένειες.

Τρία γεγονότα σχετικά με μια μονάδα θεραπείας:

• Το πιο πολύτιμο μέρος του κύμινο είναι οι σπόροι πλούσιοι σε αιθέρια έλαια. Με τη βοήθειά τους, τα μωρά θεραπεύονται γρήγορα για βήχα και φλεγμονή των βρόγχων.
• Οι καρποί των σπόρων του κύμινο είναι χρήσιμοι για εκείνους που ακολουθούν το σχήμα και θέλουν να χάσουν βάρος.
• Ένα αφέψημα των σπόρων ενός φαρμακευτικού φυτού αυξάνει τη γαλουχία.

Η χημική σύνθεση των σπόρων του κύμινο

Ο κοινός κύμινο ή το Carum carvi είναι ένα μπαχαρικό με απότομη πικρή επίγευση και άρωμα, αλλά το φυτό εκτιμάται όχι μόνο για ασυνήθιστη γεύση. Οι σπόροι του έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στη λαϊκή ιατρική, η πλούσια χημική σύνθεση τους βοηθά να απαλλαγούμε από ημικρανίες, βρογχίτιδα, μειωμένη μνήμη, φλεγμονή των εσωτερικών οργάνων και άλλες παθήσεις.

Τα κύρια συστατικά του φαρμακευτικού φυτού είναι οι πρωτεΐνες, τα λιπαρά έλαια, οι βιταμίνες, η κβερκετίνη και τα φλαβονοειδή της kempferol. Από τα μακρο- και μικροστοιχεία, κυριαρχεί το κάλιο, το ασβέστιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος και το μαγγάνιο. 100 γραμμάρια πολύτιμου προϊόντος περιέχουν 333 kcal, ενώ η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι 19,77 γραμμάρια, λίπος - 14,59 γραμ., Υδατάνθρακες - 11,9 γραμ. Βιταμίνες (B1, B2, B4, B6, B9 υπάρχουν στο μπαχαρικό) , C, Ε, ΡΡ), β-καροτένιο και ωμέγα-3, ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.

Η γνώμη του καθηγητή, του ανοσολόγου Andrei Prodeus: "Η βασική αμινοξική λευκίνη εισέρχεται στους σπόρους του κυτοκέφαλου, η οποία βοηθά στην οικοδόμηση μυών και παρεμβαίνει στην καταστροφή πρωτεϊνών. Οι υπέρβαρες γυναίκες που παίρνουν 1 κουταλιά.τους καρπούς αυτού του φυτού ανά ημέρα για 3 μήνες, έχασε μέχρι 15 κιλά βάρος. "

Χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων του κυδωνιού και τα οφέλη του για τον οργανισμό δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Στην ιατρική της Αρχαίας Ανατολής, τα εφέ επούλωσης με αυτό το φυτό χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία της διάρροιας, του ρευματισμού και του άσθματος. Στη σύγχρονη ιατρική, ένα χρήσιμο μπαχαρικό χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της ανοσίας, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και τα νεφρά, μειώνει την αρτηριακή πίεση, με πονοκεφάλους, ταχυκαρδία, φλεγμονή του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, με ουρολοίμωξη και χολολιθίαση. Οι σπόροι του καραβιού έχουν ένα αντικαρκινικό αποτέλεσμα, συμβάλλουν στην αποκατάσταση ιστών, την επούλωση των ράμματα και των πληγών. Το φυτό χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό για τη διατήρηση των μαλλιών από ασθένειες του δέρματος και των ούλων.

Είναι το κύμινο χρήσιμο στην εγκυμοσύνη και τη γαλουχία;

Η χρήση του κύμινο δεν συνιστάται για τις έγκυες γυναίκες, καθώς μειώνει το επίπεδο τεστοστερόνης, το οποίο μπορεί να προκαλέσει αποβολή. Αλλά το έλαιο σπόρου χρησιμοποιείται συχνά για να αρωματίσει το δωμάτιο, καθώς έχει ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Κατά τη γαλουχία, το μπαχαρικό, αντίθετα, είναι χρήσιμο: τα πολύτιμα συστατικά βοηθούν στην παραγωγή περισσότερου μητρικού γάλακτος και κάνουν τη σύνθεση πολύ πιο χρήσιμη για το μωρό. Επιπλέον, οι εγχύσεις από τους σπόρους που η νεαρή μητέρα παίρνει βοήθεια για να ανακουφίσει το παιδί από το στομαχικό άλγος και το κολικό.

Για να προετοιμάσετε σωστά ένα τέτοιο αφέψημα, πρέπει να ρίξετε 2-3 κουταλιές της σούπας. l θρυμματισμένους σπόρους με 1 λίτρο νερού, φέρνουμε τη σύνθεση σε βρασμό, θερμαίνουμε για 8-10 λεπτά. Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας. l αφέψημα 30 λεπτά πριν από τη σίτιση των ψίχουλα, αλλά όχι πιο συχνά από 2-3 φορές την ημέρα.

Σημαντικό! Εάν το γάλα παράγεται ήδη σε επαρκείς ποσότητες για το μωρό, τα προϊόντα αυτά δεν καταναλώνονται, καθώς η αυξημένη γαλουχία μπορεί να οδηγήσει σε στασιμότητα του γάλακτος και φλεγμονή των μαστικών αδένων.

Η χρήση μπαχαρικών στην παραδοσιακή ιατρική

Οι χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων του κύμινο χρησιμοποιούνται ευρέως στην εναλλακτική ιατρική. Τα φαρμακευτικά βότανα χρησιμοποιούνται ως αντισπασμωδικός, σπασμωδικός, αντιφλεγμονώδης, χολερετικός και αντισηπτικός παράγοντας.

• Μια έγχυση σπόρων είναι χρήσιμη για εντερικούς κολικούς, δυσκοιλιότητα, υπέρταση και άσθμα.
• Αποκόμματα από τα φρούτα - με κρυολογήματα, προβλήματα με το πάγκρεας, σε περίπτωση μείωσης της ισχύος.
• Σε ακατέργαστη μορφή, το μπαχαρικό μαλάσσεται για φρέσκια αναπνοή.
• Με μαστίτιδα, ένα ζεστό επίπεδο κέικ από ατμό φρούτα έδαφος εφαρμόζεται στο στήθος.

Προκειμένου το θεραπευτικό αποτέλεσμα του μπαχαρικού να εκδηλωθεί όσο το δυνατόν γρηγορότερα, η σύνθεση πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα.

1. Με βρογχίτιδα, ημικρανίες, κρυολογήματα και βήχα 2 κουταλιές της σούπας. l σπόροι ατμού με 250 ml βραστό νερό, αφήνεται να εγχυθεί για 5 λεπτά. Το πικρό βάμμα αφαιρεί γρήγορα τα πτύελα και εξαλείφει έναν πονοκέφαλο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι στο ποτό.
2. Για να καθαρίσετε τα έντερα και να βελτιώσετε το μεταβολισμό, ετοιμάστε ένα βάμμα 1 κουταλιού της σούπας. νερό, μια ατελής κουταλιά σπασμένων σπόρων, 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι και κανέλα. Το μίγμα είναι μεθυσμένο το πρωί και το βράδυ.
3. Με γαστρικό κολικό και μετεωρισμό, το τσάι παρασκευάζεται με αυτό το πολύτιμο καρύκευμα. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε 1 κουτ. τα φρούτα ενός φαρμακευτικού φυτού με ξηρά φύλλα τσαγιού, ρίξτε βραστό νερό, πιείτε τη σύνθεση με έγχυση.
4. Για να βελτιώσετε τη μνήμη, πάρτε ένα αφέψημα 1 κουταλιά της σούπας. l σπόρους, μέλι και 500 ml νερού. Οι σπόροι χλοοτάπητα χύνεται με νερό και φέρονται σε βράσιμο, καλύπτονται με ένα καπάκι και μαγειρεύονται για άλλα 5-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, επιμείνετε 40-60 λεπτά, μεταγγίστε, δροσερό και προσθέστε μέλι. Το εργαλείο καταναλώνεται πριν από τα γεύματα 2-3 φορές την ημέρα.

Συμβουλές! "Η κύμινο πρέπει να θερμανθεί σε μια κατσαρόλα πριν από τη χρήση. Στη συνέχεια θα εμφανιστούν αιθέρια έλαια, αποκαλύπτοντας το πικάντικο άρωμα του φυτού. Η αρωματική οσμή έχει θετική επίδραση στην όρεξη. "

Αντενδείξεις

Υπάρχουν περιορισμοί κάτω από τους οποίους η μονάδα δεν καταναλώνεται. Αυτά περιλαμβάνουν:

• • οξεία καρδιακή ανεπάρκεια.
  • θρομβοφλεβίτιδα.
  • στεφανιαία νόσο;
  • σακχαρώδης διαβήτης.
  • μεταμόσχευση οργάνων (καρδιά, συκώτι, νεφρά) ·
  • αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού.
  • ατομική μισαλλοδοξία.