Κάντε τις διακοπές των παιδιών φωτεινή και αξέχαστη. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να παραγγείλετε ένα υπέροχο κέικ από τους ζαχαροπλάστες. Αλλά για κάθε παιδί θα είναι πολύ πιο ευχάριστο να δούμε ένα επιδόρπιο που προετοιμάζεται από τα χέρια της μαμάς στο εορταστικό τραπέζι. Προσφέρουμε να ψήνουμε ένα αριστουργηματικό ζαχαροπλαστείο - ένα κέικ χελώνα. Χάρη στις προτεινόμενες λεπτομερείς επιλογές μαγειρέματος, οποιαδήποτε μαμά θα αντιμετωπίσει εύκολα την εργασία.

Turtle Cake - μια κλασική συνταγή στο φούρνο

Ένα τέτοιο επιδόρπιο προκαλεί έναν ολόκληρο τυφώνα θετικών συναισθημάτων στα παιδιά, όχι μόνο στην εμφάνιση αλλά και στη γεύση.

Συστατικά

  • αυγό - 6 τεμ.
  • κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • αλεύρι - 2 φλιτζάνια.
  • ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
  • ζαχαροπλαστική επικάλυψη?
  • σόδα - 1 κουταλάκι σπαρμένο.

Κρέμα:

  • βούτυρο - 110 g.
  • συμπυκνωμένο γάλα - 200 g.
  • κρέμα γάλακτος - 850 ml.

Πάγωμα:

  • γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • βούτυρο - 55 g.
  • κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρική:

  1. Ρυθμίστε το φούρνο για να θερμανθεί. Αφαιρέστε το λάδι από το ψυγείο εκ των προτέρων. Η σύνθεση του θα πρέπει να μαλακώσει.
  2. Χτυπήστε τα αυγά. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ. Θα πρέπει να κάνει έναν πλούσιο αφρό. Ρίξτε τη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Ρίχνουμε κακάο αναμεμειγμένο με αλεύρι. Προσθέστε σόδα. Χτυπάμε.
  3. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος με λάδι. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού και ρίξτε τη ζύμη σε μικρές τηγανίτες. Στείλτε στο φούρνο για επτά λεπτά. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να ολοκληρωθεί η ζύμη.
  4. Αφήστε κατά μέρος έξι τελικά κομμάτια. Θα είναι τα πόδια, η ουρά και το κεφάλι.
  5. Χτυπήστε το απαλό βούτυρο και ρίξτε τη ζάχαρη. Ρίχνουμε ξινή κρέμα και κτυπάμε κρέμα.
  6. Βυθίστε το κρούστα στην κρέμα και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε μια διαφάνεια, έτσι ώστε το σχήμα του κελύφους της χελώνας.
  7. Λιπάνετε τα εναποτιθέμενα τεμάχια από τη μία πλευρά και τα τοποθετείτε σε μέρη όπου πρέπει να είναι τα πόδια, το κεφάλι και η ουρά. Βουρτσίστε τα υπολείμματα της κρέμας με το κέλυφος.
  8. Λιώνουμε το βούτυρο.Ρίχνουμε γάλα και ρίχνουμε ζάχαρη. Προσθέστε κακάο. Μαγειρεύετε συνεχώς με ένα χτύπημα μέχρι να μαλακώσει η μάζα.
  9. Γεμίστε το κέλυφος με το προκύπτον λούστρο. Σχεδιάστε τα μάτια της χελώνας. Η επικάλυψη της ζαχαροπλαστικής επισημαίνει τα τετράγωνα στο κέλυφος.

Μια απλή επιλογή μαγειρέματος σε ένα τηγάνι

Αυτός είναι ο ευκολότερος και απίστευτα γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε μια πρωτότυπη απόλαυση που μπορείτε να απολαύσετε τα παιδιά σας για πρωινό.

Συστατικά

  • ξινή κρέμα - 220 ml;
  • αυγό - 3 τεμ.
  • βούτυρο βρώμης - 6 τεμ.
  • ελαιόλαδο ·
  • βούτυρο - 75 g.
  • αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
  • ξινή κρέμα - 200 ml;
  • σοκολάτα - 210 g.
  • ζάχαρη - 150 g.

Μαγειρική:

  1. Ρίξτε τα αυγά στη ζάχαρη και κτυπήστε. Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη.
  2. Απλώστε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Ψήστε τηγανίτες. Εάν θέλετε οι προετοιμασίες να είναι πιο μαγευτικές, τότε μπορείτε να προσθέσετε σκόνη ψησίματος στη ζύμη.
  3. Διαδώστε τις τηγανίτες με μια κατσαρόλα με τη μορφή ενός κελύφους, κηλιδώνοντας τα στρώματα με ξινή κρέμα.
  4. Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων και πασπαλίζουμε τις τηγανίτες.
  5. Βάλτε το κεφάλι, την ουρά και τα πόδια από τα μπισκότα.

Σμαραγδένια χελώνα με ακτινίδιο

Προσφέρουμε την προετοιμασία μιας χελώνας βιταμίνης με ακτινίδιο. Θα πάρετε ένα αστείο πράσινο κέικ που θα σας ξεσηκώσει και θα σας χαρίσει την ευχαρίστηση.

Συστατικά

  • Ακτινίδιο - 950 g.
  • γιαούρτι
  • ζελέ ακτινίδιο - μια τσάντα?
  • φράουλες - 550 g.
  • ζάχαρη άχνη - 120 g;
  • βερίκοκα - 550 g.
  • λευκή σοκολάτα - πλακάκια?
  • ζελατίνη - 2 συσκευασίες.

Συστατικά

  1. Προετοιμάστε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Διάλυση και ψύξη της ζελατίνης, στη συνέχεια ανακατεύουμε με γιαούρτι.
  2. Κόψτε τις φράουλες και τοποθετήστε τους στο καλούπι. Ρίξτε τη μάζα ζελέ. Πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης. Βάλτε το ψυγείο για μια ώρα. Κόψτε τα βερίκοκα και βάλτε τις φράουλες. Ρίξτε γιαούρτι. Πασπαλίστε με σκόνη και βάλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.
  3. Κόψτε σε δαχτυλίδια ακτινίδιο και βάλτε στην επιφάνεια του τεμαχίου - παίρνετε ένα κέλυφος. Από τα μισά του ακτινιού, βάλτε τα πόδια, την ουρά και το κεφάλι.
  4. Λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και τραβήξτε λεπτομέρειες στην επιφάνεια του ακτινιδιού.

Πώς να μαγειρέψετε με συμπυκνωμένο γάλα;

Μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα ένα αυθεντικό επιδόρπιο, το οποίο είναι κατάλληλο για οικογενειακή γιορτή.

Συστατικά

  • ξινή κρέμα - 210 ml;
  • ζάχαρη - 130 g;
  • αυγό - 4 τεμ.
  • συμπυκνωμένο γάλα - 160 ml.
  • σόδα - 1 κουταλάκι σπαρμένο?
  • αλεύρι - 180 g.

Πάγωμα:

  • ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
  • μαύρη σοκολάτα - 25 g.
  • κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
  • κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.

Μαγειρική:

  1. Χτυπάμε το αυγό μέχρι πλούσια. Ρίξτε τη ζάχαρη ενώ συνεχίζετε να χτυπάτε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι.
  2. Προσθέστε αλεύρι. Ανακατέψτε.
  3. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού και βάλτε κύκλους από απόσταση. Στείλτε για ένα τέταρτο της ώρας σε ένα ζεστό φούρνο (180 βαθμοί).
  4. Για να το πάρει. Ψύξτε και αφαιρέστε από την κατσαρόλα. Ψήστε μια νέα μερίδα.
  5. Ρίχνουμε συμπυκνωμένο γάλα σε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε. Στην προκύπτουσα κρέμα, βυθίστε τα κενά και απλώνετε με τη μορφή κελύφους. Τοποθετήστε το κεφάλι, τα πόδια και την ουρά.
  6. Λιώνουμε τη σοκολάτα με βούτυρο. Ρίξτε τη ζάχαρη. Προσθέστε ξινή κρέμα με κακάο. Ανακατεύετε συνεχώς για να μαγειρέψετε το παχύ λούστρο. Βουτήξτε μια βούρτσα σιλικόνης και βουρτσίστε το κέλυφος. Σχεδιάστε τα μάτια.
  7. Το συμπυκνωμένο γάλα ή ξινή κρέμα αντλεί τα στοιχεία του κελύφους.

Μαγείρεμα χωρίς ψήσιμο από μπισκότα με μελόψωμο και μπισκότα

Επιλογή όταν δεν ψήνουμε. Χρησιμοποιώντας cookies, μπορείτε να κάνετε ένα υπέροχο επιδόρπιο, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια.

Συστατικά

  • συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
  • μπισκότα - 550 g.
  • βούτυρο - 160 g.
  • μπισκότα με μελιτζάνα - 200 g.

Μαγειρική:

  1. Βάλτε το βούτυρο σε υψηλές ταχύτητες του μίξερ. Η μάζα θα πρέπει να γίνει λευκή. Ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα λεπτό ρεύμα. Χτυπάμε.
  2. Διαδώστε τα cookies με τη μορφή διαφάνειας, ενώ λιπάνετε κάθε στρώμα με κρέμα.
  3. Στην επιφάνεια του τελειωμένου κελύφους τοποθετήστε τα μπισκότα μελόψωμο. Κάντε το κεφάλι, τα πόδια και την ουρά του κομμένου ψωμιού. Σχεδιάστε τα μάτια με συμπυκνωμένο γάλα.

Κέικ ξινή κρέμα "χελώνα"

Καλή στιγμή με τα παιδιά. Το μαγείρεμα ενός κέικ είναι μια συναρπαστική και ενδιαφέρουσα δραστηριότητα που θα βοηθήσει στην ανάπτυξη της φαντασίας των παιδιών.

Συστατικά

  • αυγό - 6 τεμ.
  • κακάο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια λιχουδιά?
  • ζάχαρη - 2 φλιτζάνια.
  • ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια λιχουδιά?
  • αλεύρι - 2 φλιτζάνια.
  • σόδα - 1 κουταλάκι σπαρμένο?
  • βούτυρο - 160 γρ.
  • βούτυρο - 310 g για κρέμα γάλακτος.
  • κρέμα γάλακτος - 1,5 κούπες για κρέμα?
  • ζάχαρη - 1,5 κούπες για κρέμα γάλακτος.

Μαγειρική:

  1. Ρίξτε το αυγό στη ζάχαρη και κτυπήστε. Ρίχνουμε αλεύρι με σόδα. Χτυπάμε.
  2. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή και κουτάλι έξω από τους κύκλους της ζύμης. Στείλτε ψημένο για ένα τέταρτο της ώρας στο φούρνο. Λειτουργία 180 βαθμών.
  3. Βάλτε βούτυρο. Ρίξτε τη ζάχαρη και ρίξτε ξινή κρέμα. Χτυπάμε.
  4. Διαδώστε τα ακατέργαστα τεμάχια με τη μορφή κελύφους, ξεθωριάζοντας τα στρώματα με κρέμα.
  5. Ρίξτε τη ζάχαρη σε κακάο και προσθέστε βούτυρο. Βράστε και λερώστε την επιφάνεια του κέικ.
  6. Διακοσμήστε το κελυφωτό με ένα αράχνη κρέμα γάλακτος. Στεγνώστε το στο ψυγείο.

Κρέμα συνταγή

Μια γρήγορη έκδοση του κέικ με μια απλή κρέμα.

Συστατικά

  • μπισκότα βρώμης - 750 g.
  • βούτυρο - 210 g.
  • ξηροί καρποί 6 τεμαχίων.
  • αυγό - 2 τεμάχια.
  • βανίλια
  • αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
  • γάλα - 520 ml;
  • ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.

Μαγειρική:

  1. Ρίξτε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλεύρι στο γάλα. Ρίξτε τα μικτά αυγά. Χτυπάτε και μαγειρέψτε έως ότου πάψει η μάζα. Προσθέστε βούτυρο και αναμείξτε.
  2. Απλώστε τα μπισκότα με μια ολίσθηση, ψιλοκομμένα με δροσερή κρέμα.
  3. Από τα καρύδια, κάντε το κεφάλι, τα πόδια και την ουρά.

Χελώνα σοκολάτας

Η θεραπεία θα ευχαριστήσει τα παιδιά και τους ενήλικες. Το επιδόρπιο είναι αρωματικό, πρωτότυπο, καλά εμποτισμένο.

Συστατικά

  • βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - ένα κουτάκι?
  • μπισκότα τσιπ σοκολάτας - 750 g.
  • σοκολάτα - 2 πλακάκια?
  • κρέμα γάλακτος - 550 g;
  • ζάχαρη - 35 g.
  • κακάο - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρική:

  1. Ρίχνουμε το κακάο σε ξινή κρέμα. Προσθέστε ζάχαρη και βάλτε συμπυκνωμένο γάλα. Χτυπάμε.
  2. Διαδώστε τα cookies, λιπάνοντας κάθε στρώμα με κρέμα. Το σχήμα πρέπει να είναι κέλυφος.
  3. Λιώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και επικαλύψτε το κέλυφος. Βάλτε το ρύγχος, τα πόδια και την ουρά από τα μπισκότα.

Επιδόρπιο κέικ σφουγγαριών

Ένα νόστιμο κέικ μπισκότων είναι τρυφερό και τέλεια ενυδατωμένο.

Συστατικά

  • βούτυρο - 210 g για κρέμα γάλακτος.
  • αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια.
  • πασπαλίζουμε ζαχαρωτά?
  • ζάχαρη - 1,5 φλιτζάνια.
  • αυγό - 4 τεμ.
  • μαργαρίνη - 100 g;
  • μπισκότα - 4 τεμ.
  • κρέμα γάλακτος - 2 κούπες για κρέμα γάλακτος.
  • κακάο - 3 κουταλάκια του γλυκού.
  • σοκολάτα - 2 πλακάκια?
  • ζάχαρη - 1 κούπα για κρέμα?
  • σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική:

  1. Ρίξτε τη ζάχαρη και τη σκόνη ψησίματος σε αλεύρι. Προσθέστε κακάο και ανακατέψτε. Ρίχνουμε τα αυγά και τη λιωμένη μαργαρίνη. Χτυπάμε.
  2. Ψήστε τρία μικρά κέικ. Μια κοπή σε κομμάτια.
  3. Αναμείξτε τα προϊόντα για την κρέμα και το κτύπημα.
  4. Επικαλύψτε το πρώτο κέικ με κρέμα. Ανακατεύουμε τις φέτες φέτες με το μισό της υπόλοιπης κρέμας και βάζουμε την πρώτη κέικ. Λιπάνετε με κρέμα και καλύψτε με κέικ.
  5. Από τα cookies, σχηματίζουν το κεφάλι, τα πόδια και την ουρά.
  6. Λιώνουμε τη σοκολάτα, επικαλύψουμε το κέλυφος.