Κέικ για ένα κορίτσι - 10 συνταγές για μια εορταστική τούρτα μωρών

Μπαλόνια, μια δέσμη των δώρων, μια καλή διάθεση, αλλά χωρίς μια γλυκιά θεραπεία, οι ονομαστικές ημέρες θα θεωρούνται μια ημιτελή γιορτή. Το κύριο χαρακτηριστικό θα είναι ένα κομψό και νόστιμο κέικ για το κορίτσι. Παίρνει λίγο χρόνο και ικανότητα για να κάνει μια γλυκιά θεραπεία.

Κέικ για ένα κορίτσι

Τα πρώτα γενέθλια των ποδιών της κόρης είναι μια σημαντική και υπεύθυνη γιορτή για τα μέλη της οικογένειας. Την ημέρα αυτή, οι επισκέπτες συγκεντρώνονται, συμπεριλαμβανομένου ενός έτους, για τον οποίο μια τούρτα εργοστάσιο αντενδείκνυται. Παραμένει να ψήνουμε μαμά ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο από μόνο του.

Λίστα Προϊόντων:

• 5 αυγά.
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• place -телиυστή ενδυμα taxe, α.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• σκόνη ζάχαρης - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• ζελατίνη - 20 g;
• τυρί cottage - 300 g.
• νερό - 150 ml.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Ξεχωρίστε τα λευκά και κτυπήστε με τη ζάχαρη μέχρις ότου ένας χοντροειδής αφρός, βάλτε τους κρόκους, συνεχίζετε να χτυπάτε.
2. Προσθέστε το αλεύρι σε μερίδες και ανακατέψτε ελαφρά με μια ξύλινη σπάτουλα.
3. Ρίξτε τη ζύμη μέσα στο καλούπι, τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήνουμε για 30 λεπτά, η θερμοκρασία είναι 200 ​​μοίρες.
4. Για την κρέμα, απολαύστε τη ζελατίνη σε ζεστό νερό. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με τυρί cottage, σκόνη, χτυπήστε με ένα μίξερ. Συνδυάζουμε δύο μίγματα σε μία μάζα.
5. Κόψτε τα κρύα ψωμιά, απλώστε τη μάζα τυρί cottage σε κάθε στρώμα μπισκότου. Πασπαλίστε το τελευταίο στρώμα με ζάχαρη άχνη και διακοσμήστε με μούρα.

Δεν είναι δύσκολο για ένα παιδί να κάνει ένα κέικ για 1 χρόνο, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξει τα συστατικά που δεν θα προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση στο μωρό.

Περιτριγυρισμένο επιδόρπιο

Οι χαρακτήρες της δημοφιλούς κινούμενης σειράς για τις διακοπές των παιδιών πάντα προκαλούν απόλαυση. Το κόστος των δικών τους δυνατοτήτων θα μετατραπεί σε χαρά των παιδιών, και για τη μαμά - την πλήρη ευτυχία.

Λίστα Προϊόντων:

• τυρί cottage - 400 g.
• αυγό - 5 τεμ.
• ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - πόσο θα χρειαστεί;
• γλυκό βούτυρο κρέμα γάλακτος - 200 g;
• σόδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• άμυλο - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• γάλα 0,5 l;
• βανίλια - 1 σακουλάκι?
• ριζόχαρτο με εφαρμογή - 1 τεμ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Για τη δοκιμή, ανακατεύουμε το τυρί cottage, ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας, βανίλια, σόδα, 2 αυγά. Το αλεύρι πρέπει να χύνεται σε τέτοια ποσότητα ώστε να φαίνεται ότι ζυμώνει την ελαστική μάζα. Αναπτύξτε τη ζύμη και κόψτε 12 στρώματα.
2. Σε ένα ζεστό ξηρό τηγάνι, τηγανίζετε τα κέικ και στις δύο πλευρές.
3. Για να προετοιμάσετε την κρέμα θα χρειαστείτε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε το γάλα σε αυτό, προσθέτουμε βούτυρο και ζάχαρη. Όταν το μείγμα βράζει, εισάγουμε τα προχτισμένα αυγά με άμυλο. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
4. Καλύψουμε τα κέικ με κρέμα. Στην επιφάνεια του κέικ τοποθετήσαμε χαρτί για φαγητό με εφαρμογή, σφιχτά πιεσμένο στο μπισκότο. Σε ένα κύκλο επιδόρπιο, διακοσμούν με μούρα.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το κουτάβι περιπολικό κέικ με τη βοήθεια του αγορασμένου μαστίχα. Από αυτό το υλικό γίνονται βρώσιμα, αστεία σχήματα.

5 χρόνια επιδόρπιο επιδόρπιο

Πρόσφατα, λίγοι άνθρωποι μπορούν να σας εκπλήξουν με ένα αγορασμένο μπισκότο, αλλά γλυκά αρτοσκευάσματα, μαγειρεμένα στο σπίτι για τα γενέθλια της κόρης, θα οδηγήσουν σε απερίγραπτη απόλαυση των αγαπημένων και της ίδιας της γενεθλίων.

Λίστα Προϊόντων:

• μπισκότα - 300 g.
• ζελατίνη - 2 κουταλιές της σούπας. l.
• γιαούρτι - 500 g.
• αγροτικό έλαιο - 150 g.
• ζάχαρη - 150 g.
• φράουλες - 400 γραμ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Σε ένα μπλέντερ, μεταβείτε τα cookies σε μικρά ψίχουλα.
2. Λιώνουμε το βούτυρο, συνδυάζουμε με το προϊόν ζαχαροπλαστικής, ζυμώνουμε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
3. Στο κάτω μέρος της φόρμας που είναι επενδεδυμένο με χαρτί, τοποθετήστε τη μάζα και ελαφρώς τάνε.
4. Σε έναν κύκλο κέικ τοποθετούμε φράουλες κομμένες κατά μήκος του μούρου.
5. Έχουμε εμπλακεί σε μια κρέμα. Για να γίνει αυτό, αραιώνουμε τη ζελατίνη σε ένα ζεστό υγρό και δίνουμε χρόνο για τον αγώνα.
6. Σε ένα χωριστό δοχείο, ανακατεύουμε το γιαούρτι με ζάχαρη, προσθέτουμε το μείγμα στην ψυχρή ζελατίνη, ανακατεύουμε.
7. Η κρέμα κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια του κέικ και κατανέμετε τον αριθμό 5 με τα μούρα. Αφαιρέστε το μπισκότο στο ψυγείο για 6 ώρες.

Η συνταγή χρησιμοποιεί φράουλες, αλλά μπορεί να είναι άλλα μούρα ή φρούτα.

Κέικ Unicorn για τα γενέθλια ενός κοριτσιού

Ένα ασυνήθιστο, μυθικό ζώο έλαβε την καρδιά της κόρης της και η μητέρα είχε την ευκαιρία να δώσει στο παιδί της ένα ασυνήθιστο κέικ μονόκερου για τις διακοπές.

Λίστα Προϊόντων:

• γλυκό βούτυρο κρέμας - 150 g.
• αυγό - 4 τεμ.
• αλεύρι - 140 g;
• ζάχαρη - 300 g.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• νιφάδες καρύδας - 1 φακελίσκος.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Βάλτε το βούτυρο με ζάχαρη μέχρι τον αφρό, προσθέστε κρόκους, ρίχνετε σε αλεύρι, σε συνδυασμό με τη σκόνη ψησίματος και τα τσιπς. Εισάγετε απαλά τις προ-χτυπημένες πρωτεΐνες στη μάζα, ζυμώστε το μείγμα.
2. Σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνετε, απλώστε τη ζύμη με βούτυρο, ψήνετε για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 170 μοίρες.
3. Κρέμα μαγειρικής. Κτυπήστε 1 αυγό με 200 γραμμάρια ζάχαρης. Σε ζεστό γάλα, ρίχνουμε αλεύρι 5 κουταλιές της σούπας. l και το μείγμα αυγών, μαγειρέψτε μέχρι να πάρετε παχιά, ανακατεύοντας τη σύνθεση με ένα κουτάλι.
4. Λιπάνετε το κάτω κέικ με κρέμα, καλύψτε με ένα δεύτερο στρώμα και καλύψτε το μπισκότο με γλυκό γέμισμα σε όλες τις πλευρές.
5. Η οδοντογλυφίδα αντιγράφει τα περιγράμματα ενός μονόκερου. Σύμφωνα με το σχεδιαζόμενο stencil, σχεδιάζουμε ένα σχέδιο με χρωματιστές βαφές.

Μπορείτε να συμπληρώσετε το κέικ με διακοσμητικά κεριά. Η αποκορύφωση των διακοπών θα τελειώσει κάνοντας τις επιθυμίες του κοριτσιού γενεθλίων στον ήχο των φωνών όλων των συμμετεχόντων στον εορτασμό.

3 χρόνια θεραπείας

Προσφέρουμε ένα μικρό τριγωνικό άτακτο κορίτσι για να ψήσουμε ένα απλό κέικ με ένα πρωτότυπο σχέδιο για τα γενέθλιά του, το οποίο θα ευχαριστήσει το κορίτσι των γενεθλίων και τους καλεσμένους της.

Λίστα Προϊόντων:

• μπισκότα τσιπ σοκολάτας - 100 g;
• αυγό - 6 τεμ.
• αλεύρι - 200 g.
• ζάχαρη - 160 g.
• γλυκό βούτυρο κρέμας - 165 g;
• πολύχρωμα σακχαρόπηκτα - 100 g.
• συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
• βανίλια - 2 σακουλάκια.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Χτυπήστε τα αυγά σε υψηλή ταχύτητα με ένα μίξερ για 5 λεπτά. Χωρίς να διακόψετε τη διαδικασία, ρίχνετε μικρές μερίδες αλεύρου με ζάχαρη βανίλιας αναμειγμένη εκ των προτέρων. Η μάζα θα πρέπει να γίνει ογκώδης και παχύς.
2. Ρίξτε το μίγμα σε ένα καλούπι με φύλλο αλουμινίου, τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήνουμε το κέικ για 25 λεπτά σε 180 μοίρες.
3. Κάνοντας τη γέμιση.Βάλτε βούτυρο, προσθέστε βραστό ή κανονικό συμπυκνωμένο γάλα, ανακατέψτε.
4. Κόψτε το ψυγμένο κέικ σε 3 μέρη. Επαλείψουμε κάθε στρώμα με κρέμα και βάζουμε το ένα πάνω στο άλλο.
5. Στις πλευρές του κέικ θέσαμε τα cookies κάθετα. Για να το διορθώσουμε, συνδέουμε μια κορδέλα με μαστίχα τροφίμων.
6. Ρίξτε τη σαλάτα στο τελευταίο στρώμα του επιδόρπιο, τοποθετήστε το έτσι ώστε η κρέμα να μην εμφανίζεται. Για δύο ώρες τοποθετούμε στο ψυγείο για εμποτισμό.

Διακοσμήστε την κορυφή του κέικ με μια ποικιλία από φρούτα σε ένα χαοτικό τρόπο, τότε η θεραπεία θα πάρει μια ελαφρώς διαφορετική γεύση.

Τι να μαγειρέψουν για επιδόρπιο - για 10 χρόνια ένα κορίτσι

Η κόρη μου μεγαλώνει μπροστά στα μάτια μας και τώρα η δεκαετή επέτειος έχει ξεπεράσει ανεπαίσθητα. Η νεαρή πριγκίπισσα περιμένει κάτι ασυνήθιστο αυτήν την ημέρα. Για να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες μας, προσφέρουμε ένα κέικ με τη μορφή αριθμών.

Λίστα Προϊόντων:

• γλυκό βούτυρο κρέμα γάλακτος - 200 g;
• αυγό - 2 τεμάχια.
• ζάχαρη - 150 g.
• αλεύρι - 400 g;
• κρέμα γάλακτος - 650 g;
• ζάχαρη άχνη - 150 g?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κρέμα γάλακτος - 200 g;
• κομμένη μαρμελάδα - κατά την κρίση.
• το αλάτι είναι μια πρέζα.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Γεμίστε τη ζάχαρη με το αυγό για 7 λεπτά, προσθέστε μαλακό βούτυρο και 50 γραμμάρια ξινή κρέμα.
2. Ρίχνουμε αλεύρι με 1 κουτ. σκόνη ψησίματος και ζυμώστε τη ζύμη.
3. Χωρίστε τη μάζα σε 4 ίσα μέρη, τοποθετήστε το στο ψυγείο για 50-60 λεπτά.
4. Αυτή τη στιγμή, ετοιμάστε την κρέμα. Κτυπήστε την ξινή κρέμα, την κρέμα, τη ζάχαρη για 15 λεπτά μέχρι να ληφθεί ένα πυκνό μίγμα.
5. Αναπτύξτε τη ζύμη με μια τροχαλία, εφαρμόστε ένα προετοιμασμένο μεμβράνη και κόψτε τον αριθμό 10 σε δύο αντίγραφα. Τοποθετήστε τα κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος και στείλτε το στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε για 5-7 λεπτά. Κατάσταση θερμοκρασίας 180 μοίρες.
6. Ψήστε το μπισκότο, επικαλύψτε τα στρώματα με κρέμα και συνδυάστε.
7. Διακοσμήστε το ανώτερο στρώμα με τη γέμιση με χρωματιστή μαρμελάδα με τη μορφή διαφορετικών μορφών.

Μια τέτοια γλυκιά έκπληξη δεν θα αφήσει αδιάφορη ούτε τους καλεσμένους ούτε τον ήρωα της περίστασης.

Κέικ για 14-15 χρόνια

Η νεαρή κυρία γνωρίζει το σενάριο με το οποίο γίνονται τα γενέθλια: δώρα, επισκέπτες, ένα γλυκό τραπέζι. Εδώ, η μαμά θα χρειαστεί εφευρετικότητα στο μαγείρεμα για να εκπλήξει την αυξανόμενη κόρη της.

Λίστα Προϊόντων:

• συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
• ζάχαρη άχνη - 3 κουταλιές της σούπας. l.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• κρέμα γάλακτος - 350 g;
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κονσερβοποιημένα ροδάκινα - 1 κουταλάκι?
• φρούτα, μούρα - κατά τη διακριτική ευχέρεια?
• έτοιμες πεταλούδες - για 7-9 τεμ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με τα αυγά, συνδυάστε το με το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος.
2. Αναπτύξτε τη ζύμη, κόψτε 6 στρογγυλά κέικ. Ψήστε σε 200 μοίρες μέχρι να ροδίσουν.
3. Για κρέμα, κτυπήστε τη σκόνη με ξινή κρέμα.
4. Απολαύστε κάθε στρώση με σιρόπι ροδακινιάς, λιπάνετε με κρέμα και συνδέστε τα στρώματα μαζί.
5. Διακοσμούμε την κορυφή του κέικ με γέμιση κρέμας, στην οποία τοποθετούμε φέτες ροδάκινων, μήλων και σταφυλιών. Φυτεύουμε εδώδιμες πεταλούδες στα φρούτα. Το επιδόρπιο πρέπει να παρασκευάζεται όλη τη νύχτα στο ψυγείο.

Μετά τα γενέθλια, υπάρχει η πιθανότητα η κόρη να μαγειρέψει μόνη της το επιδόρπιο.

Παιδική τούρτα "Μασά και η Αρκούδα"

Τα μικρά παιδιά περιμένουν πάντα τις διακοπές, εκείνη την ημέρα τα αγαπημένα τους όνειρα γίνονται πραγματικότητα. Τα παιδιά λαμβάνουν συγχαρητήρια, ιερά δώρα και, φυσικά, το κέικ υπογραφής της μαμάς.

Λίστα Προϊόντων:

• κράκερ με σπόρους παπαρούνας - 400 g.
• γάλα -1 λίτρο.
• βανιλίνη - 20 g.
• γλυκό βούτυρο κρέμας - 20 g;
• σοκολάτα - 100 g.
• ζάχαρη - 200 g.
• σιμιγδάλι - 100 g.
• ριζόχαρτο - 1 τεμ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Βράζουμε γάλα, γεμίζουμε τριμμένη σοκολάτα, σιμιγδάλι, ανακατεύουμε συνεχώς.
2. Εισάγετε ζάχαρη, βανιλίνη και μαγειρέψτε για 7 λεπτά.
3. Προσθέστε μαλακό βούτυρο στο ψυχρό μίγμα, χτυπήστε με μια ξύλινη σπάτουλα.
4. Ρίξτε τη κροκόλα στην κρέμα, ανακατέψτε.
5. Το διαδώσαμε σε μια μορφή με ταινία προσκόλλησης, με τα χέρια μας δίνουμε στη μάζα την εμφάνιση ενός ψωμιού. Βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες.
6. Αφαιρούμε το κέικ από την ταινία και το διακοσμούμε με την εφαρμογή χαρτιού τροφίμων.

Κάθε παιδί έχει ένα αγαπημένο χαρακτήρα κινουμένων σχεδίων. Και τώρα μπορείτε να μεταφράσετε μια ζωντανή εικόνα σε παιδικά κέικ με τη βοήθεια ριζόχαρτου, πάνω στο οποίο απεικονίζονται οι χαρακτήρες.

Κέικ - παγωτό στο σπίτι

Μήπως το μικρό γλυκό δόντι αγάπη popsicle; Στη συνέχεια, σε μια γενέθλια, το καλύτερο δώρο θα είναι επιδόρπιο - παγωτό.

Λίστα Προϊόντων:

• κρέμα γάλακτος - 200 g;
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
• μπισκότα - 200 g.
• σοκολάτα - 70 g;
• θρυμματισμένα φουντούκια - 30 g.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Στο κάτω μέρος της φόρμας απλώνουμε τα μισά μπισκότα.
2. Προσθέστε ½ συμπυκνωμένο γάλα σε κρέμα που ψύχεται, χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να κρεμώσετε.
3. Διανέμουμε μισή μάζα κρέμας στα ζαχαρωτά. Στο προκύπτον στρώμα με ένα κουτάλι, τοποθετήστε το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Πασπαλίστε με παξιμάδια.
4. Ρίξτε την υπόλοιπη κρέμα. Κάντε ένα νέο στρώμα των cookies, πιέζοντας το λίγο. Γαρνίρετε με φουντούκια και τριμμένη σοκολάτα.
5. Το τοποθετούμε στην κατάψυξη για 10 ώρες μαζί με τη φόρμα, μετά από την οποία απελευθερώνουμε το κέικ από το δοχείο και το στρέψουμε σε ένα πιάτο.

Στη συνταγή, τα μπισκότα μπορούν να αντικατασταθούν με βάφλες, το επιδόρπιο θα αποκτήσει νέα γεύση.

Επιδόρπιο Barbie από μαστίχα

Παρουσιάζοντας μια τούρτα σε ένα κορίτσι για τα γενέθλιά της, ετοιμάζεται στο σπίτι, είναι πάντα πολύτιμη και αξέχαστη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη κούκλα του παιδιού σας για να διακοσμήσετε το μπισκότο.

Λίστα Προϊόντων:

• συμπυκνωμένο γάλα - 1 τεμ.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• κρέμα γάλακτος - 400 g.
• αλεύρι - 150 g.
• ζάχαρη άχνη - 100 g;
• σκόνη ψησίματος - 15 g;
• γάλα - 50 g;
• γλυκό βούτυρο κρέμα γάλακτος - 80 g;
• ζάχαρη - 100 g.
• κακάο - 50 g.
• μαστίχα - κατά την κρίση.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Συνδυάστε το συμπυκνωμένο γάλα, τη σκόνη ψησίματος, τα αυγά. Προσθέτουμε αλεύρι σταδιακά
2. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 5 μέρη.
3. Ψήνουμε στο φούρνο, αντέχουμε σε θερμοκρασία 200 μοίρες, χρόνο - όχι περισσότερο από 5 λεπτά.
4. Συνδυάστε την κρέμα και τη σκόνη. Απολαύστε κέικ με αυτό το μείγμα.
5. Για το επάνω στρώμα επιδόρπιο, προετοιμάστε το κερασάκι. Συνδυάζουμε το κακάο, το βούτυρο, τη ζάχαρη, το γάλα, βράζουμε και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά, ανακατεύοντας.
6. Απολαύστε το κέικ με ζεστό λούστρο.
7. Πασπαλίστε το επιδόρπιο με καρύδια.
8. Από μαστίχες διαφορετικών χρωμάτων κάνουμε κούκλα Barbie και το τοποθετούμε στη μέση της επιφάνειας του μπισκότου.

Όλοι δεν είναι σε θέση να sculpt, και αν δεν μπορείτε να δημιουργήσετε ένα χαρακτήρα, μπορείτε να αγοράσετε ένα τελικό σχήμα από μαστίχα στο μαγειρικό τμήμα.