Μερικές φορές δεν υπάρχει απολύτως χρόνος και ενέργεια για να προετοιμάσετε μια τούρτα ή ένα επιδόρπιο μπισκότων από ζαχαροπλαστική, και κάποιος θέλει να ευχαριστήσει τους αγαπημένους με κάτι νόστιμο για το τσάι. Η κατάσταση θα διορθωθεί από ένα κέικ που δεν χρειάζεται να ψηθεί. Είναι εύκολο να κατασκευαστεί. Το κέικ με μελιτζάνες με μπανάνες είναι μια απόλαυση που οι ενήλικες και τα παιδιά αρέσουν.
Περιεχόμενο υλικού:
Ένα απλό κέικ φτιαγμένο από μελόψωμο και μπανάνα
Δεν μπορεί να κάνει κανένας εορταστικός πίνακας χωρίς ένα υπέροχο επιδόρπιο.
Για το μαγείρεμα χρειάζονται τα ακόλουθα συστατικά:
- 700 g οποιασδήποτε μελόπιτας.
- 700 g ξινή κρέμα ·
- 60-140 g ζάχαρης σε σκόνη.
- 2-3 μπανάνες.
- 1 σοκολάτα.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Κόψτε τα δαχτυλίδια μελόψωμο και τις μπανάνες που έχουν αποφλοιωθεί προηγουμένως.
- Κτυπήστε την ξινή κρέμα με σκόνη ζάχαρης σε πλούσιο αφρό. Η ποσότητα της κρέμας πρέπει να αυξηθεί κατά το ήμισυ.
- Συλλέξτε το κέικ, τις στρωματοποιημένες φέτες ψωμιού και την μπανάνα στο πιάτο σε στρώματα. Στρωματοποιημένα στρώματα με κτυπημένη ξινή κρέμα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε τη φόρμα. Πρέπει να είναι σωστή και ακριβής.
- Λιπάνετε την επιφάνεια του προκύπτοντος λόφου μπανάνας με την υπόλοιπη κρέμα.
- Προετοιμάστε τα ψίχουλα από τα υπολείμματα της μελόψωμο, ρίξτε τα σε μια τσάντα και συνθλίψτε με έναν τροχό ή μια φιάλη.
- Πασπαλίστε το κέικ με τα ψίχουλα που προκύπτουν.
- Λιώστε τη ράβδο σοκολάτας χρησιμοποιώντας ένα λουτρό νερού.
- Γαρνίρετε με σοκολάτα. Ρίξτε τη λιωμένη μάζα σε μια πυκνή τσάντα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πλαστική σακούλα από ξινή κρέμα, κεφίρ ή γάλα. Κόψτε τη γωνία και ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα πάνω από το επάνω μέρος του επιδόρπιο.
9. Βάλτε το κέικ στο κρύο, έτσι είναι καλά μούσκεμα.
Με συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ψήσιμο
Συστατικά
- 1 κιλό μελιτζάνας μελιού.
- 150 g φρυγμένων καρπών ·
- 0,5 κιλά κρέμα γάλακτος 15%.
- 400 g βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος.
- μαρμελάδα για γεύση?
- νωπά μούρα.
Πώς να μαγειρέψετε κέικ μελόψωμο με συμπυκνωμένο γάλα:
- Αφήστε μερικά μπισκότα με μελόψωμο για τη σκόνη και κόψτε τα υπόλοιπα σε τέσσερα μέρη, έτσι ώστε να ληφθούν 8 κομμάτια.
- Συνδυάστε ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα και μαρμελάδα.Ανακατέψτε με κανονικό χτύπημα ή πιρούνι. Μην χρησιμοποιείτε μίξερ, θα διασκορπίσει εξαρτήματα.
- Στην προκύπτουσα κρεμώδη μάζα, προσθέστε κομμάτια μελόψωμο και ανακατέψτε. Θα πρέπει να λιπαίνονται καλά με κρέμα.
- Συλλέγουμε ένα κέικ σε μια πινακίδα επιδόρπιο, που τα μπισκότα μελιτζάνας σε στρώματα. Πασπαλίστε κάθε στρώμα με καρύδια και μούρα. Εάν η μελόπιτα είναι γλυκιά, το κεράσι ή η σταφίδα είναι τέλεια.
- Για να σχηματίσουμε ένα όμορφο λόφο, κάθε επόμενο στρώμα θα πρέπει να είναι μικρότερο από το προηγούμενο.
- Αφού βάζετε τα πάντα, πασπαλίζετε με καρύδια, μούρα, ψίχουλα ψωμιού.
- Μετά από μια ώρα, τοποθετήστε το επιδόρπιο για άλλες 3 ώρες στο ψυγείο. Έτσι οι μελιτζάνες είναι καλά κορεσμένες με κρεμώδη μάζα.
Γρήγορη συνταγή με ακτινίδιο
Συστατικά
- 4 ακτινίδια.
- 4 μπανάνες.
- 600 g μελόψωμο.
- 500 g ξινή κρέμα γάλακτος.
Πρόοδος:
- Τα μπισκότα με μελιτζάνα κόβονται κατά μήκος σε 3 μέρη.
- Ακτινίδια - όχι μεγάλες φέτες, μπανάνες - φέτες.
- Κτυπήστε την ξινή κρέμα με ένα μίξερ. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη. Τούρτα και έτσι αποδεικνύεται αρκετά γλυκιά.
- Βάλτε τα μπισκότα μελιτζάνας σε μια κρέμα και ανακατέψτε καλά.
- Καλύψτε με μια ταινία ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους. Βάλτε ένα στρώμα μελόψωμο, στη συνέχεια ακτινίδιο, στη συνέχεια με μελιτζάνα ξανά, μπανάνες, μελόψωμο και πάλι.
- Σηκώστε τις άκρες της μεμβράνης, κλείστε το δοχείο μαζί και πιέστε ελαφρά προς τα κάτω έτσι ώστε τα στρώματα να είναι πιο πυκνά.
- Βάλτε τη νύχτα στο ψυγείο για εμποτισμό.
- Βγείτε από το ψυγείο το πρωί. Ανοίξτε την ταινία. Καλύψτε το μπολ με το κέικ με ένα κατάλληλο πιάτο και γυρίστε το. Αφαιρέστε τη δεξαμενή. Αφαιρέστε προσεκτικά το φιλμ προσκόλλησης. Πασπαλίστε την κορυφή του κέικ με θρυμματισμένα ψίχουλα ψωμιού, ψιλοκομμένα καρύδια, φρούτα, σοκολάτα.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:χωρίς κέικ στο σπίτι
Σάλτσα με σοκολάτα με μπανάνες και ξινή κρέμα
Συστατικά
- 100 g ζάχαρης σε σκόνη.
- 600 g ξινή κρέμα.
- 600 g σοκολάτας μελόψωμο?
- 3 μπανάνες.
- ½ κουταλιές της σούπας ξηροί καρποί ·
- σοκολάτα - για διακόσμηση.
- 2 κουταλιές της σούπας. l νιφάδες καρύδας.
Μια μέθοδος παρασκευής ενός κέικ χωρίς ψήσιμο:
- Πετάξτε τα μπισκότα μελόψωμο.
- Κόψτε τα καρύδια.
- Κόψτε τις μπανάνες σε φέτες.
- Κτυπήστε την ξινή κρέμα με τη ζάχαρη με ένα μίξερ.
- Τοποθετήστε το φιλμ προσκόλλησης σε ένα μπολ. Μπισκότα με μελιτζάνα σε ένα στρώμα. Ρίχνουμε ξινή κρέμα. Καλύψτε με μπανάνες. Τα εξαρτήματα διπλώνονται σε ένα δοχείο, εναλλασσόμενα μεταξύ τους. Τελειώστε το στρώμα με μελόψωμο, μην γεμίζετε με κρέμα.
- Τοποθετήστε το δοχείο για 2-3 ώρες στο κρύο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις άκρες της μεμβράνης από την επιφάνεια, καλύψτε με ένα πιάτο κατάλληλου σχήματος και γυρίστε το. Αφαιρέστε το μπολ και την ταινία.
- Γαρνίρετε με νιφάδες καρύδας, πασπαλίζετε με τριμμένη σοκολάτα, ψιλοκομμένα καρύδια.
Μεσογειακό επιδόρπιο με τυρί cottage
Συστατικά
- 100 g ζάχαρης ·
- 200 γραμμάρια τυρί cottage?
- 400 γρ. Ξινή κρέμα.
- 500 g μελόψωμο.
- 3 μπανάνες.
Συνταγή βήμα προς βήμα:
- Ανακατέψτε με ένα μίξερ τη ζάχαρη, το τυρί cottage και την ξινή κρέμα που συνδέονται μεταξύ τους. Για να προσθέσετε ένα ευχάριστο άρωμα, χρησιμοποιήστε κανέλα ή βανίλια όπως σας αρέσει.
- Κάθε μελόψωμο κόπηκε μία φορά.
- Μπανάνες - σε κύκλους.
- Τοποθετήστε μια ταινία προσκόλλησης σε ένα μπολ. Οι άκρες του πρέπει να κρεμάσουν από τη δεξαμενή.
- Βυθίστε τα μισά ψωμάκια σε μια κρέμα και βάλτε το σε ένα μπολ σε ένα στρώμα.
- Στη συνέχεια - να τις μπανάνες.
- Τοποθετήστε τα στοιχεία σε στρώματα. Το τελικό στρώμα πρέπει να είναι μελόψωμο.
- Οι άκρες της ταινίας για να κλείσει το έντυπο και να αφήσει στο κρύο.
- Μετά από 3 ώρες, πάρτε ένα μπολ, αφαιρέστε τις άκρες της μεμβράνης από το επιδόρπιο, γυρίστε απαλά το μπολ πάνω στο πιάτο. Αφαιρέστε την ταινία από το κέικ.
- Γαρνίρετε με καρύδια και φέτες φρούτων.
Το επιδόρπιο θα αποδειχθεί πιο νόστιμο εάν χρησιμοποιείτε ξινή κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά αυτό αυξάνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες.
