Τούρτα βάφλας - 8 συνταγές για το πώς να φτιάξετε ένα κέικ σνακ με συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα γάλακτος ή κονσερβοποιημένα προϊόντα

Τραγανά παρασκευασμένα κέικ βάφλας, τα οποία συχνά βρίσκονται στα τμήματα του ψωμιού, μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για ένα γλυκό επιδόρπιο και ένα πλούσιο σνακ. Ένα κέικ κέικ βάφλας παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά και για την πλήρωσή του μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε προϊόντα από συμπυκνωμένο γάλα σε καπνιστό στήθος κοτόπουλου. Για να διατηρήσετε τα γκοφρέτες στο σχηματισμένο κέικ, κρατήστε το στο ψυγείο.

Κέικ με κέικ με συμπυκνωμένο γάλα

Τα κέικ βάφου με συμπυκνωμένο γάλα είναι ένα κλασικό αγαπημένο από πολλούς από την παιδική ηλικία. Ακόμα και ένας μαθητής μπορεί να μαγειρέψει ένα τέτοιο επιδόρπιο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η πλήρωση του κέικ μπορεί να μεταβάλλεται προσθέτοντας ψιλοκομμένα καρύδια στην κρέμα ή σάντουιτς μερικά κέικ με μαρμελάδα φρούτων. Για να διακοσμήσετε αυτό το αριστουργηματικό ζαχαροπλαστικής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδια, σοκολάτα, φρέσκα μούρα και φρούτα ... Ναι, ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας!

Η αναλογία του αριθμού των πλακιδίων και των προϊόντων που απαιτούνται για την κρέμα:

• 8 σκεύη έτοιμης βάφλας.
• 550 g βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος.
• 200 γραμμάρια μαλακού βούτυρου.
• 40 g σοκολάτας για διακόσμηση.

Συνταγή κέικ με παγωμένο γάλα βήμα προς βήμα:

1. Επειδή τα κέικ χρησιμοποιούνται έτοιμα, είναι απαραίτητο μόνο να προετοιμάσετε την κρέμα και να τα λιπάνετε με κύκλους βάφλας. Για την κρέμα, πρέπει να προετοιμάσετε το βούτυρο εκ των προτέρων, δηλαδή να το φέρετε στη μαλακότητα όταν μπορεί εύκολα να χτυπηθεί με ένα μίξερ.
2. Κτυπήστε το κρεμώδες κρεμώδες προϊόν για κυριολεκτικά ένα λεπτό με ένα μίξερ και, στη συνέχεια, χωρίς να απενεργοποιήσετε τη συσκευή, εισάγετε βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα σε μια κουταλιά της σούπας. Όταν τα δύο αυτά προϊόντα συνδυάζονται πλήρως, η κρέμα είναι έτοιμη.
3. Με λίπανση κάθε κέικ με 2-3 κουταλιές της κρέμας και το στοίβαγμα σε μια στοίβα πάνω από την άλλη, δημιουργούμε ένα κέικ. Για να το απορροφήσετε γρηγορότερα, μπορείτε να το βάλετε για μερικές ώρες κάτω από τον Τύπο.
4. Η κορυφή του κέικ πρέπει επίσης να λιπαίνεται με κρέμα και γαρνιρισμένο με σοκολάτα. Για το σκοπό αυτό, οι τελευταίοι μπορούν να μετατραπούν σε τσιπ για ψεκασμό ή τήξη για να καλύψουν το επιδόρπιο με νήματα σοκολάτας κατά τρόπο χαοτικό.

Κονσέρβες ορεκτικά ψαριών

Όχι μόνο νόστιμα, αλλά και με μια φωτεινή περικοπή, ένα κέικ σνακ είναι φτιαγμένο από κέικ βατόμουρου με κονσερβοποιημένα ψάρια. Οποιοδήποτε ψάρι (σαρδέλα, σαρδέλα ή άλλο) σε λάδι ή στο δικό του χυμό είναι κατάλληλο ως κονσερβοποιημένο φαγητό.

Κατάλογος των απαιτούμενων συστατικών:

• 5 κέικ βαφτ?
• 240 γραμμάρια κονσερβοποιημένα ψάρια.
• 250 γραμμάρια βραστά καρότα.
• 200 g επεξεργασμένου τυριού ·
• 5 αυγά κοτόπουλου σκληρά βρασμένα.
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
• 100 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 60 - 80 g καρύδια?
• 20 - 30 γρ φτερά κρεμμυδιών
• 5 g άλατος.
• 2,5 γραμμάρια μαύρης πιπεριάς.

Πρόοδος:

1. Για ένα λαμπερό γεμάτο καρότο, στείλτε βραστά καρότα, δύο αυγά κοτόπουλου, ένα τυρί κρέμα και μισή ποσότητα συνταγή μαγιονέζας στο μπολ του μπλέντερ. Σκοτώστε τα πάντα σε μια ομοιογενή κρεμώδη μάζα.
2. Η προκύπτουσα κρέμα για να δοκιμάσετε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε με τους ψιλοκομμένους καρυκεύματα καρυδιού.
3. Το κρεμμυδάκι, το ψιλοκομμένο με κύβους, μαζί με τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα χωρίς υγρό, το επεξεργασμένο τυρί, τα τρία αυγά και η μαγιονέζα, επίσης με ένα μπλέντερ, μετατρέπονται σε μια ομοιογενή πάστα.
4. Σε ένα κέικ με ομπρέλες, εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα δύο κουταλιών σούπας μάζας ψαριού. Διανείμετε την υπόλοιπη γέμιση εξίσου σε δύο άλλα φύλλα γκοφρέτας. Επίσης διανείμετε την πάστα καρότου εξίσου στα τελευταία στρώματα κέικ.
5. Συλλέξτε το κέικ, τοποθετώντας τα ψιλοκομμένα κέικ πάνω από το ένα με το άλλο με αυτή τη σειρά: με γέμιση ψαριών, καρότο, ψάρι, καρότο και κέικ κορυφής, λιπαίνονται με δύο κουταλιές πάστα ψαριού. Γεμάτο γενναιόδωρα το κέικ με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Για την αξιοπιστία του κέικ σνακ, έτσι ώστε το κάτω κέικ να μην είναι εντελώς ξινό και το κέικ να μην καταρρέει, δύο κέικ βάφλας μπορούν να βυθιστούν χωρίς να κολληθούν μαζί (θα υπάρχει αρκετή υγρασία από την γέμιση).

Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, το ορεκτικό μπορεί να κοπεί σε μερίδες και σερβίρεται.

Μαγειρική με κρέμα γάλακτος

Ένα τέτοιο γλυκό κέικ από έτοιμα γκοφλέτα κέικ θα είναι ένας άλλος τρόπος να τροφοδοτήσετε το λίγο υγιεινό τυρί cottage με χρήσιμο τυρί cottage. Επιπλέον, μπορείτε να τοποθετήσετε φρέσκα ή κονσερβοποιημένα φρούτα και μούρα (μπανάνες, φράουλες, σμέουρα, κεράσια και άλλα) στο γέμισμα.

Για μια κρέμα για ένα πακέτο τελειωμένων κέικ που ζυγίζει 200 ​​γραμμάρια, θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια τυρί cottage?
• 180 γραμμάρια βουτύρου.
• 50 g ζάχαρης σε σκόνη.
• 50 g συμπυκνωμένου γάλακτος.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βελτιωμένο βούτυρο (μπορείτε να το μαλακώσετε κυριολεκτικά μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων) με μεγάλη ταχύτητα, μασήστε μέχρι να αφράτο με ζάχαρη σε σκόνη.
2. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, χτυπάτε το τυρί cottage και το συμπυκνωμένο γάλα με έναν αναδευτήρα σε μια ομοιογενή μάζα χωρίς ζάχαρη.
3. Σε μερικά βήματα, ανακατεύουμε το πηγμένο γάλα σε ένα πετρωμένο λάδι με μια σπάτουλα ή κουτάλι. Με κρέμα, λιπαίνετε τα κέικ και διακοσμήστε όπως θέλετε. Κυριολεκτικά μισή ώρα μετά τη συναρμολόγηση, το κέικ μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Εάν χρησιμοποιείτε πολύχρωμα κέικ για το μαγείρεμα, τότε το επιδόρπιο θα έχει μια πολύ όμορφη περικοπή.

Κέικ ρέγγας σε τελειωμένα κέικ βάφλας

Ένα τέτοιο κέικ ρέγγας σε κέικ πλακιδίων δεν θα αφήσει αδιάφορη τον εραστή αυτού του θαλάσσιου κατοίκου. Τα συστατικά για το γέμισμα αυτού του σνακ συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ, αλλά αν θέλετε να αισθανθείτε κομμάτια ψαριών και μανιταριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος.

Προϊόντα που απαιτούνται για τη δημιουργία κέικ σνακ ρέγγας:

• 6 - 7 κέικ βαφτ?
• 1 ελαφρά αλατισμένη ρέγγα μέσου μεγέθους.
• 300 g ζαχαρότευτλων.
• 200 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 300 γραμμάρια καρότα.
• 200 γραμμάρια μαγιονέζας.
• 100 g σκληρού τυριού ·
• 30 - 40 ml φυτικού ελαίου.
• φρέσκα βότανα για γεύση.

Η ακολουθία των ενεργειών:

1. Βγάζετε τα ψάρια και ξεχωρίζετε το φιλέτο από τα οστά.Αλέθεται 100 γραμμάρια κρεμμυδιού και φιλέτου ρέγγας σε μπολ του μπλέντερ σε ομοιογενή πάστα.
2. Τηγανίζουμε τα ζαχαρωτά με τα υπόλοιπα κρεμμύδια, δροσίζουμε και αλέθουμε σε μπλέντερ.
3. Ξεχωριστά, μετατρέψτε σε μια πάστα προ-μαγειρεμένα καρότα. Χρησιμοποιώντας το τυρί, χρησιμοποιήστε ένα λεπτό τρίφτη για να κάνετε μάρκες.

Βάζοντας το κέικ μαζί:

• Το πρώτο κέικ πρέπει να λιπαίνεται με μια μάζα ρέγγας, στην κορυφή να καλύψει το γέμισμα με ένα συνηθισμένο δίχτυ μαγιονέζας και να βάλει το επόμενο στρώμα της βάσης.
• Το λιπαίνουμε με γέμιση μανιταριών και το καλύπτουμε και με το μαγιονέζικο δίχτυ.
• Η τρίτη τούρτα παραμένει να εξαπλωθεί με βραστά καρότα, τα οποία πρέπει επίσης να καλυφθούν με δίχτυ μαγιονέζας.
• Επαναλάβετε όλες τις στρώσεις των γεμάτων. Το τελευταίο στρώμα καρότου πάνω από το πλέγμα μαγιονέζας πρέπει να πασπαλίζεται γενναιόδωρα με τσιπς και να γαρνιριστεί με χόρτα.

Για να απολαύσετε καλά το κέικ, πριν το σερβίρετε πρέπει να παραμείνει για 1 έως 3 ώρες στο ψυγείο.

Κρέμα συνταγή

Συμβαίνει ότι η οικοδέσποινα ψιθυρίζει τον αγαπημένο "Ναπολέοντα" ή "Τζίντζερ", και η ποσότητα της κρέμας δεν υπολογίζει σωστά και παραμένει. Το κέικ για το κέικ μπορεί να φυλάσσεται τέλεια για αρκετές ημέρες στο ψυγείο και όταν τρώγονται σπιτικά γλυκά, μπορείτε να απλώσετε τα κέικ με την υπόλοιπη κρέμα και να πάρετε ένα υπέροχο επιδόρπιο μέσα σε λίγα λεπτά.

Θα είναι επίσης εύκολο να παρασκευάσετε ειδικά κρέμα για το κέικ βατόμουρου, λαμβάνοντας ένα πακέτο κέικ:

• 500 ml γάλακτος.
• 100 g κοκκοποιημένου σακχάρου.
• 2 αυγά
• 40 γραμμάρια αλεύρου.
• 100 γραμμάρια βουτύρου ·
• και καρύδα για διακόσμηση.

Πώς να φτιάξετε ένα κέικ βάφλας με κρέμα:

1. Σε μια κατσαρόλα με παχύ πυθμένα, χτυπήστε πρώτα τη ζάχαρη και το αλεύρι. Στη συνέχεια, κτυπήστε σε ωμά αυγά και αλέστε σε ένα ομοιογενές μείγμα. Σε μερικά στάδια, αραιώστε τη μάζα με την προκαθορισμένη ποσότητα γάλακτος.
2. Βάλτε τη βάση κρέμας σε έντονη φωτιά και, ανακατεύοντας συνεχώς, βράζετε μέχρι να παχυνθεί. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι καθώς η κρέμα ψύχεται, η κρέμα θα γίνει ακόμα πιο παχιά.
3. Σε μια ελαφρώς ψυχρή βάση κρέμας, προσθέστε μαλακό βούτυρο.

Για να κηλιδώσετε τα κέικ με την προκύπτουσα κρέμα. Κορυφήστε το κέικ με κρέμα και πασπαλίστε με καρύδα.

Γεμίζεται με λουκάνικα και πατάτες

Εκτός από τα κέικ από έτοιμα βάφλες κέικ, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε ένα πολύ όμορφο και νόστιμο σνακ, το οποίο ονομάζεται "Little Chunks". Τα κέικ για αυτό το πιάτο θα πρέπει να ληφθούν όχι γύρο, αλλά ορθογώνιο.

Είναι δυνατόν να προσφέρουμε ένα τέτοιο ορεκτικό, τόσο σε ψυχρή όσο και "με θερμότητα", και παρασκευάζεται από τα ακόλουθα προϊόντα:

• 200 γραμμάρια ορθογώνια κέικ.
• 400 g πατάτας ·
• 100 γραμμάρια βουτύρου ·
• 400 γραμμάρια λουκάνικων γάλακτος.
• 150 γρ.
• 3 αυγά.
• 50 ml φυτικού ελαίου.

Αλγόριθμος ενεργειών:

1. Ξεφλουδίστε και βράστε τους κονδύλους πατάτας σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσετε. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και ξεσκονίστε τις πατάτες με βούτυρο σε πατάτες.
2. Λιπάνετε κάθε κέικ με ζυμαρικά με ζεστές πατάτες, ρίχνετε ένα λουκάνικο σε αυτό και γρήγορα το τυλίγετε. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το σε μικρά κομμάτια - κούτσουρα.
3. Πιάστε τα αυγά με ένα πιρούνι για κτύπημα. Βγάλτε κάθε καραμέλα στα αυγά, κυλάτε σε ψίχουλα και τηγανίζετε μέχρι να γίνουν τραγανά στο ζεστό φυτικό έλαιο.

Σνακ βανίλιας με το συκώτι

Μια άλλη εκδοχή ενός απλού κέικ με σνακ μπορεί να γίνει με κονσέρβες συκωτιού ήπατος.

Τα συστατικά αυτού του σνακ θα είναι:

• 3 έτοιμα γκοφλέτα,
• 1 κουτί κονσερβοποιημένου ελαίου μπακαλιάρου.
• 3 αυγά κοτόπουλου σκληρά βρασμένα.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 100 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 150 - 200 γραμμάρια μαγιονέζας.

Σειρά μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε προϊόντα για το στρώμα. Τα αυγά και το τυρί πρέπει να τριφτούν, να ξεφλουδίσουν και ψιλοκομμένα το κρεμμύδι και απλά να ζυμώνουν το συκώτι με ένα πιρούνι δεξιά στο βάζο.
2. Λιπάνετε την πρώτη κέικ με το συκωτισμένο συκώτι του γάδου και καλύψτε με ένα δεύτερο φύλλο γκοφρέτας. Το επεξεργαζόμαστε με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τριμμένα αυγά.
3. Στη συνέχεια, βάζουμε επίσης μια άλλη κέικ, την καλύπτετε με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τσιπς τυριού.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα στρώματα πλήρωσης μπορούν να γίνουν λεπτότερα και ο αριθμός των κέικ που χρησιμοποιούνται είναι μεγαλύτερος. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας από ψηλά.

Με γέμιση κρέατος και μανιταριών

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την εξάπλωση κέικ: κρέας, τυρί, αυγά, μανιτάρια ... Και εάν όλα αυτά τα συστατικά συνδυάζονται σε ένα πιάτο, παίρνετε ένα πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό σνακ, το οποίο σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερο από την πλούσια κρέατα ή τις μανιτακιές.

Οι αναλογίες των προϊόντων στην περίπτωση αυτή θα είναι οι εξής:

• 5 κέικ βαφτ?
• 300 g βρασμένο ή καπνιστό κοτόπουλο ·
• 300 g ζαχαρότευτλων.
• 200 γραμμάρια κρεμμυδιού.
• 5 αυγά.
• 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 50 γραμμάρια βουτύρου.
• μαγιονέζα, βότανα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Τα αυγά σκληρά βρασμένα, χωρίζονται σε πρωτεΐνες και κρόκους, οι οποίες μεμονωμένα μετατρέπονται σε μικρές μάρκες.
2. Τηγανίζουμε τα ζαχαρωτά με ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο βούτυρο μέχρι να ψηθούν και να κρυώσουν.
3. Αποσυνδέστε το κρέας σε ξεχωριστές ίνες και, εάν χρειάζεται, κόψτε με ένα μαχαίρι για να φτιάξετε μικρά κομμάτια.
4. Από το σκληρό τυρί, επίσης, τα τσιπ που αναμειγνύονται με ψιλοκομμένα βότανα. Ανακατέψτε κάθε έκδοση της γέμισης με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
5. Συλλέγουμε το κέικ, παίρνοντας στροφές λίπανση κάθε κέικ με γέμιση με την ακόλουθη σειρά: κοτόπουλο, μανιτάρια, τυρί, πρωτεΐνες, κρόκοι.

Τόσο γρήγορο, απλό και προσιτό, χωρίς ψήσιμο και γενικά χωρίς θερμική επεξεργασία, μπορείτε να κάνετε μια υπέροχη τούρτα σνακ. Αυτή η έκδοση του ορεκτικού θα πάει τουλάχιστον για πρωινό, ακόμη και κατά τη διάρκεια ενός σνακ γραφείου, τουλάχιστον για συναντήσεις με φίλους. Πειραματιστείτε και δημιουργήστε πρωτότυπες συνταγές!