Πολλά παιδιά είναι τρελά για το κινούμενο προσωπικό χαρακτήρα. Ως εκ τούτου, η προετοιμασία ενός επιδόρπιο με τη μορφή του είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ευχαριστήσει και να εκπλήξει ένα μικρό γλυκό δόντι. Το κέικ Mignon παρασκευάζεται σε βάση μπισκότων και συμπληρώνεται με κρέμα και διακοσμητικά στοιχεία.
Περιεχόμενο υλικού:
Κέικ Mignon από μαστίχα
Συστατικά Σύνθεση:
- 270 γραμμάρια αλεύρου.
- 1 φλιτζάνι γάλα.
- 6 αυγά.
- 330 g ζάχαρης.
- 60 g κακάο.
- χρωματισμό τροφίμων
- ½ συσκευασία βουτύρου (συν 100 γρ. Για κρέμα γάλακτος).
- 10 g σκόνης ψησίματος.
- 100 ml εμποτισμού (από νερό, ζάχαρη και κακάο σε αναλογία 1: 1: 5).
- 1 κουτί βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος.
- 1,5 φλιτζάνια κρέμας λίπους?
- 600 g μαστίχα.
- 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη σε σκόνη.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι το λευκό. Προσθέτετε αλεύρι καλά συνθλιμμένο μέσα από κόσκινο με σκόνη ψησίματος και κακάο.
- Βράζουμε το βούτυρο και το γάλα και συνδυάζουμε σε διάφορα στάδια με την κύρια παρτίδα.
- Καλύψτε το ορθογώνιο σχήμα με το περγαμηνή και ρίξτε τη βάση του κέικ. Ψήστε σε 180 μοίρες μέχρι να στεγνώσει με μια οδοντογλυφίδα.
- Κόψτε το δροσισμένο μπισκότο σε 3 κέικ και δώστε το σχήμα μινιόν.
- Για κρέμα γάλακτος, μαντίστε την κρέμα και συνδυάστε με συμπυκνωμένο γάλα. Πρέπει να ληφθεί η σύνθεση της πυκνής δομής.
- Απολαύστε κάθε κέικ με σιρόπι σοκολάτας και γράσο με κρέμα. Τότε συλλέξτε τα σε ένα σωρό.
- Ξεχωριστά, χτυπήστε 100 γραμμάρια βούτυρο με σκόνη για 6 λεπτά και ρυθμίστε τη δομή του κέικ που λαμβάνεται με τη βάση ελαίου.
- Μαστίχη χωρισμένη σε διάφορα μέρη. Για να βάψετε το μεγαλύτερο από αυτά με κίτρινη βαφή, λίγο λιγότερο θα χρειαστεί μπλε χρώμα. Θα χρειαστείτε επίσης μια μικρή λευκή, μαύρη και ροζ πλαστική μάζα.
- Από την κίτρινη μαστίχα στη βάση της τούρτας, με τη βοήθεια του μπλε σχηματίζονται τα παντελόνια του ήρωα. Τα λευκά και μαύρα θραύσματα χρειάζονται για να δημιουργήσουν τα μάτια, ροζ - για το στόμα.Αφού ολοκληρώσετε το σχεδιασμό του κέικ, το μαστίγιο είναι έτοιμο.
Παιδικό επιδόρπιο με μπισκότα μελόψωμο
Συστατικά Σύνθεση:
- 500 γραμμάρια έτοιμων cookies τζίντζερ (μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας)?
- μαστίχα?
- χρωματισμό τροφίμων
- μαύρο δείκτη ζαχαροπλαστικής.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Δημιουργήστε τη βάση του επιδόρπιο μελόψωμο.
- Βρείτε και εκτυπώστε πρότυπα χαρακτήρων.
- Διαχωρίστε τη μαστίχα σε κομμάτια, αφήνοντας 2 κομμάτια μεγάλα. Προσθέστε μια κίτρινη βαφή σε μία και ζωγραφίστε το δεύτερο μπλε χρώμα. Θα χρειαστείτε επίσης μια λευκή και μαύρη σύνθεση.
- Από χρωματιστά κομμάτια για να σχηματίσουν όλα τα μέρη του προσώπου και να τα συνδέσουν στο τελικό προϊόν.
- Σχεδιάστε μαλλιά μίνι με ένα δείκτη τροφίμων.
Η συνταγή είναι καλή, διότι σας επιτρέπει να δημιουργήσετε εργαλεία διαφορετικών τύπων. Εάν είναι επιθυμητό, οι μικροί μελόψωμοι χαρακτήρες μπορούν να διακοσμήσουν τα γιορτινά παιδικά κέικ.
Πώς να φτιάξετε μια βρώσιμη εικόνα
Οποιαδήποτε σπιτική τούρτα μπορεί να διακοσμηθεί με εκτύπωση φωτογραφιών τροφίμων. Η βάση είναι το χαρτί ζάχαρης ή πλακιδίων, πάνω στο οποίο εφαρμόζονται βρώσιμα χρώματα. Μπορείτε να παραγγείλετε παρόμοιο ντεκόρ σε ζαχαροπλαστεία ή μέσω του Δικτύου.
Συστατικά Σύνθεση:
- κάθε έτοιμη σπιτική τούρτα καλυμμένη με λευκή μαστίχα.
- ένα φύλλο από γκοφρέτα ή χαρτί ζαχαροπλαστικής με τυπωμένο μοτίβο τσιμπήματα.
- διακοσμητικά γέλη τροφίμων.
Εάν είναι επιθυμητό, ένα βάψιμο χωρίς μαστίχα είναι κατάλληλο ως βάση. Ωστόσο, η επιφάνεια του πρέπει να είναι ομαλή και ομαλή, διαφορετικά θα εμφανιστούν ελαττώματα στο σχήμα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Κάντε ένα κέικ ή αγοράστε ένα τελικό προϊόν. Εάν δεν αντιστοιχεί στη μορφή A4, τότε το τυπωμένο σχέδιο πρέπει να κοπεί στα απαραίτητα θραύσματα. Αυτό είναι συμβατό με ένα μαχαίρι χαρτικής.
- Καλύψτε το κάτω μέρος του χαρτιού με πηκτή και στερεώστε το στη σωστή θέση στο κέικ. Εάν η βάση της εικόνας είναι ομπρέλα, τότε είναι λερωμένη και στις δύο πλευρές.
- Χαλαρώστε την εικόνα με τα χέρια σας ή με ειδικό σίδερο.
Κέικ κρέμας "Mignon"
Ελλείψει επιθυμίας να καταφύγετε στη χρήση μαστίχας, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα κέικ minion κρέμας.
Συστατικά Σύνθεση:
- 3 κέικ μπισκότων.
- 600 ml κρέμα (μπορεί να αντικατασταθεί με κρέμα) για ένα στρώμα κέικ?
- 600 ml κρέμας βουτύρου για διακόσμηση (400 g βούτυρο + 2 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη + ½ φλιτζάνι γάλα).
- 20 γραμμάρια μαστίχας.
- χρώματα τροφίμων.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Δώστε κέικ σφουγγάρι ωοειδές σχήμα. Από τα αποκόμματα και την κρέμα, σχηματίζετε τα πόδια του minion.
- Διπλώστε τα κέικ σε ένα σωρό, μην ξεχνάτε να γεμίζετε γενναιόδωρα το καθένα με κρέμα. Τοποθετήστε τα προκύπτοντα μπισκότα "πόδια" στο κάτω μέρος του προϊόντος. Λιπάνετε το τεμάχιο από όλες τις πλευρές με την υπόλοιπη κρέμα.
- Μαγειρέψτε την κρέμα βουτύρου. Για να γίνει αυτό, κτύπησε με ένα μίξερ μαλακωμένο λίπος βουτύρου 82,5%. Σταδιακά συμπληρώστε το με σκόνη και γάλα.
- Διαχωρίστε την κρέμα λαδιού σε μέρη και προσθέστε σε κάθε βαφή το επιθυμητό χρώμα (κίτρινο, μπλε και μαύρο).
- Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα, σχεδιάστε προσεκτικά ένα περίγραμμα που σχεδιάζεται πάνω στο κέικ.
6. Βάλτε μια μπλε κρέμα στη σύριγγα ζαχαροπλαστικής και τραβήξτε τα παντελόνια στο μίνι. Στη συνέχεια, κάντε το κύριο φόντο του κέικ κίτρινο. - Για να σχηματίσεις μάτια από μαστίχα.
- Με κρέμα μαύρου ελαίου τραβήξτε γυαλιά και μετά μαλλιά.
Ζύμη σοκολάτας
Συστατικά Σύνθεση:
- 600 g μπισκότου σοκολάτας (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο ή να το κάνετε μόνοι σας).
- φρούτα για πλήρωση (4 ακτινίδια και 3 μπανάνες).
- 250 γραμμάρια φουντουκιού σοκολάτας (σοκολάτα και 50 γραμμάρια βουτύρου).
- 2 δοχεία βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος και 150 γρ. Βούτυρο για κρέμα.
- 100 g marshmallows;
- 1 κουταλιά της σούπας. l χυμός λεμονιού ·
- 400 g ζάχαρης σε σκόνη.
- 30 γραμμάρια βουτύρου.
- για μερικά κουταλάκια κουρκουμά και κακάο.
Η συνταγή είναι καλή, καθώς εξαλείφει πλήρως την παρουσία τεχνητών χρωστικών στο ψήσιμο. Το κακάο και το κουρκούμη θα προσθέσουν χρώμα στο προϊόν.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ψήστε ένα μπισκότο και κάντε 4 τετράγωνα κέικ από αυτό.
- Κτυπήστε το συμπυκνωμένο γάλα με βούτυρο και παλτό με κέικ κέικ.
- Τοποθετήστε φέτες kiwi στην κορυφή του πρώτου λαδωμένου κέικ.
- Καλύψτε το δεύτερο λαδωμένο κέικ με κύκλους μπανάνας.
- Αλλάξτε το στρώμα φρούτων σε 3 και 4 κέικ. Κάντε ένα κέικ.
- Γύρω από τις γωνίες του προϊόντος και καλύψτε το με φουντουκι σοκολάτας.
- Προετοιμάστε το μαστίχα με τον συνήθη τρόπο, χωρίστε το σε 2 μέρη. Το πρώτο είναι χρωματισμένο με κακάο, το δεύτερο με κουρκούμη. Αφήστε λίγο άχρωμο μαστίχη για να σχηματίσουν τα μάτια.
- Βγάλτε τα στρώματα και καλύψτε τα με ένα κέικ. Κόψτε το πλεόνασμα και κρύψτε τις άκρες κάτω από το προϊόν. Πριν από τη φύτευση της μαστίχας στο τελειωμένο επιδόρπιο, θα πρέπει να υγραίνεται με νερό. Αυτό θα βελτιώσει την πρόσφυση.
- Από τα απομεινάρια της καστανιάς και της λευκής μαστίχας κάνουν τα μάτια των ψαριών. Επιπλέον, μπορείτε να δημιουργήσετε μια τσέπη από καφέ μαστίχα και να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι για να κάνετε μια απομίμηση των ραφών στο παντελόνι.
Παιδική τούρτα με τη μορφή ενός minion
Συστατικά Σύνθεση:
- 100 γραμμάρια αλεύρου.
- 4 αυγά (συν επιπλέον 3 κρόκους για κρέμα).
- χρωματισμό τροφίμων
- 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας.
- 3 τεμ Τουλάνι καραμέλες?
- 220 γραμμάρια βουτύρου.
- 300 g ζάχαρης (150 - στη ζύμη και 150 - στην κρέμα).
- 1 κουτ ζάχαρη βανίλιας.
- 6 κουταλιές της σούπας. l νερό ·
- 1 τεμ μπισκότα τσιπ σοκολάτας?
- Iris γλυκά και αρώματα καρύδας σε γεύση.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Για να κάνετε ένα κέικ με τη μορφή ενός minion, θα πρέπει να κάνετε μια βάση μπισκότων. Για να γίνει αυτό, ξεχωριστά χτυπήστε τα λευκά και τους κρόκους με ζάχαρη. Ανακατέψτε το μίγμα των αυγών με το κοσκινισμένο αλεύρι και ψήστε ένα μπισκότο.
- Διαλύστε τη ζάχαρη στο νερό. Χτυπάμε 3 κρόκους ξεχωριστά και σιγά σιγά ρίχνουμε το σιρόπι σε αυτά. Ταυτόχρονα, νικήστε το απαλό βούτυρο και συνδυάστε το με τα αυγά.
- Ρίξτε μέρος της κρέμας σε ξεχωριστό πιάτο και αποχρώστε με κίτρινο. Κάνε τους το σώμα του minion και να τον στείλει στο κρύο για μισή ώρα. Εάν είναι απαραίτητο, αντιγράψτε την επικάλυψη.
- Κάντε ένα jumpsuit από μια κρέμα βαμμένη με μπλε χρώμα. Η διασταύρωση των κίτρινων και μπλε χρωμάτων περιβάλλεται από λιωμένη σοκολάτα με σύριγγα.
- Καλύψτε τα μπισκότα σοκολάτας με λευκή κρέμα, χρησιμοποιήστε το καραμέλα Τρούφας ως μαθητή. Ρυθμίστε το μάτι στο χώρο που του έχει δεσμευτεί.
- Δημιουργήστε ένα πλαίσιο γυαλιών από καφέ. Βυθίστε το σε σιρόπι, ρολό σε νιφάδες καρύδας και τοποθετήστε γύρω από το μάτι.
- Προσθέστε σοκολάτα στο λουρί του στόματος και του γυαλιού. Από τα υπόλοιπα γλυκά, κάντε μια απομίμηση συνδετήρων σε φόρμες.
Πώς να φτιάξετε προσωπικά στοιχεία από μαστίχα
Δεν είναι απαραίτητο να σχεδιάσετε το κέικ εντελώς με τη μορφή ενός μίνι. Μπορείτε να δείξετε λίγο περισσότερη φαντασία και να κάνετε μια ολόκληρη εγκατάσταση μιας σκηνής από το αγαπημένο σας κινούμενο σχέδιο στην επιφάνεια ψησίματος.
Η βάση του θα είναι στοιχεία από μαστίχα, τα οποία είναι εύκολο να γίνουν με τα χέρια σας. Και δεν μπορεί να είναι μόνο τα minions, αλλά και η αγαπημένη τους λιχουδιά - μπανάνες και άλλα διακοσμητικά στοιχεία.
Συστατικά Σύνθεση:
- μαστίχα?
- χρώματα τροφίμων.
Ο αριθμός εξαρτημάτων εξαρτάται από την κλίμακα του προγραμματισμένου ντεκόρ.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Μορφή ελλειψοειδών από κίτρινο μαστίχα.
- Κόψτε τα περιγράμματα του στόματος με ένα μαχαίρι και αφαιρέστε την περίσσεια βάσης.
- Μαστίχα ροζ και λευκό για να κανονίσει το στόμα.
- Από μαύρα και άσπρα μαστιχένια μάτια, κορίτσια και βλέφαρα.
- Από μπλε μαστίχα, διακοσμήστε το κοστούμι και διακοσμήστε το με τσέπες και ιμάντες.
- Από τη μαύρη βάση κάνουμε το πλαίσιο των ποτηριών και των μαλλιών του χαρακτήρα.
- Τυφλώνετε τα χέρια και τα πόδια χωριστά και τα στερεώνετε ήδη στο τελικό προϊόν. Το ειδώλιο του μίνι είναι έτοιμο.
Κάνοντας μια τούρτα για τις διακοπές των παιδιών με τη μορφή ενός minion είναι μια ενδιαφέρουσα ιδέα ότι ο μικρός ήρωας της περίστασης θα εκτιμήσουν σίγουρα. Σε αντίθεση με τους άλλους χαρακτήρες της Disney, η απόδοση αυτού του μονόχρωμου jovial δεν απαιτεί ιδιαίτερες καλλιτεχνικές δεξιότητες και γι 'αυτό και οι μαγειρικοί ειδικοί που δεν μπορούν να καυχηθούν για τη δυνατότητα να σχεδιάσουν ή να σχεδιάσουν όμορφα θα είναι σε θέση.
