Cake Minute - 7 γρήγορες και νόστιμες συνταγές για το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι, στο φούρνο μικροκυμάτων, στο φούρνο και χωρίς ψήσιμο

Για να περιποιηθείτε την οικογένεια και τους φίλους σας με κάτι γλυκό, μπορείτε να ψήσετε το κέικ Minutka - ένα υπέροχο επιδόρπιο που παρασκευάζεται πολύ γρήγορα από απλά και οικονομικά προσιτά προϊόντα. Η συνταγή του είναι ιδιαίτερα απλή και το αποτέλεσμα θα είναι σίγουρο ότι θα ταιριάζει με το άρωμα και την εξαιρετική γεύση του.

Γρήγορο κέικ "Minute" σε μια κατσαρόλα

Φυσικά, δεν θα είναι δυνατόν να φτιάξετε το "Minute" κέικ σε ένα λεπτό, αλλά σε μόλις μισή ώρα θα έχετε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο στο τραπέζι. Για να μαγειρεύετε κέικ, δεν χρειάζεστε φούρνο, καθώς ψήνονται σε ένα τηγάνι.

Το αποτέλεσμα είναι μια καταπληκτική λιχουδιά με κρέμα, πολύ νόστιμο και υγιές για την πέψη.

Είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί εκ των προτέρων:

• αλεύρι - 0,6 kg.
• μη συμπυκνωμένο γάλα - 370 γραμμάρια.
• ένα αυγό?
• κάθε σκόνη ψησίματος - 10 γραμμάρια.

Για κρέμα:

• γάλα - 500 ml.
• ζάχαρη - 250 γραμμάρια.
• βούτυρο - 120 γραμμάρια.
• αλεύρι - 50 γραμμάρια?
• δύο αυγά?
• βανίλια - 3 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με ένα αυγό και ένα στρώμα σόδα που έχει σβήσει με ξύδι. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε τα πάντα και ζυμώστε τη μαλακή ζύμη.
2. Κόψτε τη ζύμη σε 5 - 7 κομμάτια, και στη συνέχεια κυλήστε το καθένα σε ένα λεπτό κέικ.
3. Πάρτε μια κατσαρόλα με επίστρωση Teflon, τοποθετήστε το κέικ σε αυτό και ψήστε χωρίς να προσθέσετε λάδι, και στις δύο πλευρές για 1-2 λεπτά. Στη συνέχεια ψήστε τα υπόλοιπα κέικ.
4. Δώστε το τελειωμένο κέικ με ένα μαχαίρι ένα κομψό, στρογγυλό σχήμα. Αλεξίζετε τα αλεύρια και ρίχνετε σε ένα μπολ.
5. Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε την κρέμα. Για να γίνει αυτό, συνδυάστε όλα τα προϊόντα που έχουν επιλεγεί για αυτό (εκτός από το βούτυρο) μεταξύ τους σε μια μικρή κατσαρόλα.
6. Βάλτε το μείγμα σε μια μικρή φωτιά και, ανακατεύοντας συνεχώς, μαγειρέψτε μέχρι να παχυνθεί. Στην τελική κρέμα προσθέτουμε λάδι και ανακατεύουμε.
7. Επαλείψτε τα κέικ με άφθονο ζεστό κρέμα και βάλτε το ένα πάνω στο άλλο.

Το κέικ "Minute" στο ταψί είναι έτοιμο. Παραμένει να το γεμίσετε με ψίχουλα μπισκότων και να τα βάζετε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Φούρνο μικροκυμάτων

Η ταχύτερη γλυκιά απολαύσεις μπορούν να γίνουν χρησιμοποιώντας έναν ηλεκτρικό φούρνο. Το κέικ "Minute" στο φούρνο μικροκυμάτων αποδεικνύεται μικρό, λεπτό και εύθρυπτο, και μια επίστρωση κρέμας κάνει τη γεύση του πραγματικά μαγική και αξέχαστη.

Απαραίτητα στοιχεία:

• ζάχαρη - 60 γραμμάρια?
• αλεύρι - 55 γραμμάρια?
• κακάο - 12 γραμμάρια.
• ηλιέλαιο - 25 ml.
• ένα αυγό?
• σκόνη ψησίματος - 8 γραμμάρια?
• άμυλο πατάτας - 10 γραμμάρια.
• γάλα - 45 ml.

Για κρέμα:

• ξινή κρέμα - 230 γραμμάρια?
• ζάχαρη - 200 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Μετακινήστε ένα αυγό σε ένα πιάτο, ρίξτε τη ζάχαρη και αλέστε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε.
2. Ρίχνουμε αλεύρι, άμυλο, σκόνη ψησίματος στο προκύπτον μείγμα. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε φυτικά έλαια και γάλα.
3. Καλύψτε το ταψί με μαργαρίνη, ρίξτε τη ζύμη μέσα σε αυτό και τοποθετήστε το στο φούρνο.
4. Φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά με την υψηλότερη ισχύ.
5. Στη συνέχεια βγάλτε το μπισκότο, ψύξτε και κόψτε κατά μήκος σε 2 μέρη.
6. Ανακατέψτε τη ζάχαρη με ξινή κρέμα και χτυπήστε με ένα μπλέντερ.
7. Ρίξτε τη μέση και την κορυφή του κέικ με ξινή κρέμα.

Γαρνίρετε την τελική απόλαυση με φρέσκα μούρα ή φέτες φρούτων, διαιρέστε σε μερίδες και σερβίρετε.

Από μπισκότα και κακάο

Μια πρωτότυπη έκδοση του κέικ Minutka με μια πολύ φωτεινή, σοκολάτα και κρεμώδη γεύση που τα παιδιά θα προτιμούν ιδιαίτερα. Κάνετε γλυκές απολαύσεις από μπισκότα και κακάο σε μόλις 10 λεπτά.

Απαραίτητα στοιχεία:

• γάλα - 0,7 l;
• κρόκοι αυγών - 3 τεμ.
• ζάχαρη - 150 γραμμάρια.
• αλεύρι - 45 γραμμάρια.
• μπισκότα (τετράγωνο) - 2 kg.
• λάδι - 30 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε το γάλα με κρόκους, ρίξτε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε. 2 με 3 λεπτά μετά το βρασμό, προσθέστε αλεύρι αραιωμένο σε μικρή ποσότητα νερού στο μείγμα. Μαγειρέψτε άλλα 2 με 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, στη συνέχεια σβήστε τη φωτιά.
2. Τα cookies χωρίζονται σε 4 ίσα μέρη.
3. Τώρα βάλτε 1 μέρος ομοιόμορφα σε ένα δίσκο και ρίξτε ζεστή κρέμα σε αυτό. Από πάνω, διανέμετε και πάλι την απαιτούμενη ποσότητα ψησίματος και καλύψτε με μια γλυκιά μάζα επίσης. Με τον ίδιο τρόπο θα πρέπει να δημιουργήσετε ένα κέικ τεσσάρων στρωμάτων.
4. Στο τέλος του μαγειρέματος, ξεπλύνετε προσεκτικά τις πλευρές του προϊόντος με κρέμα.

Ρίξτε το κέικ από τα μπισκότα με σκόνη κακάο και ψιλοκομμένα καρύδια, και στη συνέχεια βάλτε σε ένα κρύο μέρος, ώστε να είναι καλά μούσκεμα.

Κέικ "Minute" χωρίς ψήσιμο

Για να εκπλήξει τους επισκέπτες που προσκαλούνται στο τσάι, ένα επιδόρπιο σοκολάτας θα βοηθήσει, για την προετοιμασία του οποίου δεν θα χρειαστείτε μια σόμπα, αλλά ένα ψυγείο. Μια ασυνήθιστη θεραπεία φαίνεται πολύ ορεκτική και η γλυκιά γεύση της θα εκτιμηθεί σίγουρα από όλους τους λάτρεις των γλυκών.

Απαραίτητα στοιχεία:

• μπισκότα (ανοιχτόχρωμο) - 400 γραμμάρια.
• μαρμελάδα (πολύχρωμα) - 100 γραμμάρια.
• κακάο - 35 γραμμάρια.
• ζάχαρη - 85 γραμμάρια?
• λάδι - 80 γραμμάρια.
• βανιλίνη - 2 γραμμάρια.
• γάλα - 60 ml.

Μαγειρική:

1. Σπάστε τα μπισκότα σε μικρά τετράγωνα σχήματα.
2. Μαρμάρινα κομμένα σε κύβους.
3. Για να προετοιμάσετε την κρέμα, πρέπει να συνδυάσετε τη ζάχαρη με τη σκόνη κακάου, στη συνέχεια ρίξτε στο γάλα και ανακατέψτε.
4. Ζεσταίνουμε το γλυκό μίγμα πάνω από ζεστό ατμό μέχρις ότου η ζάχαρη διαλύεται εντελώς. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο.
5. Συνδυάστε τα μπισκότα με μαρμελάδα και βανίλια, στη συνέχεια ρίξτε σε κρέμα σοκολάτας και ανακατέψτε καλά.
6. Τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα σε ορθογώνιο σχήμα που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος. Η επιφάνεια του επιδόρπιο πρέπει να ισοπεδωθεί και στη συνέχεια να καλυφθεί με μια μεμβράνη.
7. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για 3 έως 4 ώρες.
8. Όταν το κέικ έχει σκληρύνει πλήρως, αφαιρέστε το φιλμ από αυτό και μεταφέρετε σε ένα όμορφο πιάτο.

Το κέικ "Minute" χωρίς ψήσιμο φαίνεται πολύ όμορφη κομμένη σε κομμάτια.

Πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό μέρος κάτω από ένα στρώμα χαρτιού για τρόφιμα.

Μια απλή και γρήγορη συνταγή στο φούρνο

Ακόμη και οι αρχάριοι μάγειροι μπορούν να μαγειρεύουν ένα κέικ στο φούρνο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.Και χάρη σε ένα επιτυχημένο συνδυασμό προϊόντων, η λιχουδιά αποδεικνύεται υπέροχη, απαλή και πραγματικά οικεία.

Απαραίτητα στοιχεία:

• δύο αυγά?
• αλεύρι - 250 γραμμάρια.
• ζάχαρη - 220 γραμμάρια.
• σόδα - 5 γραμμάρια?
• κρέμα γάλακτος - 200 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με τη ζάχαρη, στη συνέχεια βάλτε τα αυγά και ανακινήστε μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός
2. Ρίξτε τη σόδα και το αλεύρι μέσα στην κτυπημένη μάζα. Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά για να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη και ιξώδη ζύμη.
3. Γεμίστε τη στρογγυλή φόρμα με τη ζύμη και βάλτε σε ένα ζεστό φούρνο με θερμοκρασία 230 βαθμών. Ψήστε για 12 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε το κέικ και αφήστε το να κρυώσει λίγο.
4. Για να προετοιμάσει την κρέμα, η ξινή κρέμα πρέπει να συνδυαστεί με τη ζάχαρη και να κτυπηθεί καλά χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
5. Κόψτε το ζεστό μπισκότο σε 4 στρώματα και λιπάνετε το καθένα με άφθονο κρέμα.
6. Δημιουργήστε ένα κέικ από κέικ και χύστε το στην κορυφή με τα υπολείμματα του γλυκού μίγματος.

Γρήγορη θεραπεία γίνεται! Αν έχετε χρόνο, μπορείτε να το διακοσμήσετε με καρύδια ή μαύρη σοκολάτα.

Πώς να φτιάξετε κεφίρ

Το Jam and kefir cake είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Αυτό γίνεται πολύ εύκολα.

Ως συστατικά κατάλληλα ζυμωμένο γάλα ποτό με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά και απολύτως οποιαδήποτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα.

Απαραίτητα στοιχεία:

• κεφίρ - 270 ml.
• μαρμελάδα - 230 γραμμάρια.
• ζάχαρη (για ζύμη) - 125 γραμμάρια.
• αλεύρι - 375 γραμμάρια.
• δύο αυγά?
• ζάχαρη (για κρέμα) - 80 γραμμάρια?
• κρέμα γάλακτος - 200 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Αρχικά, ενεργοποιήστε το φούρνο και το θερμαίνετε στους 185 μοίρες.
2. Ενώ ο φούρνος θερμαίνεται, ανακατεύετε τη ζάχαρη με αυγά και αλέθετε.
3. Προσθέστε κεφίρ, σόδα, μαρμελάδα και αλεύρι στο μείγμα αυγών. Ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά.
4. Βάλτε τη ζύμη σε ένα ταψί, βάλτε το στο φούρνο και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.
5. Όταν το μπισκότο αποκτά μια χρυσή μπεζ απόχρωση, αφαιρέστε το από το φούρνο και ψήστε.
6. Συνδυάστε την κρέμα με ζάχαρη και αλέστε μέχρι να σχηματιστεί πυκνή μάζα.
7. Κόψτε το επιδόρπιο στο μισό, στη συνέχεια λιπάνετε τη μεσαία με μαρμελάδα και καλύψτε το πάνω μέρος με κτυπημένη κρέμα.

Το κέικ "Minute" στο κεφίρ θα είναι ακόμα πιο νόστιμο αν καλύπτεται με σουσάμι ή ψιλοκομμένα φιστίκια. Αντί της κτυπημένης κρέμας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαρμελάδα μούρων ή μαρμελάδα φρούτων.

Tiramisu, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί σε 5 λεπτά

Η πιο νόστιμη φροντίδα που αγαπήθηκε από όλους τους ενήλικες και τα παιδιά είναι το Tiramisu. Ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να προετοιμαστεί χωρίς προβλήματα στο σπίτι σε μόλις 5 λεπτά.

Απαραίτητα συστατικά (για 4 μερίδες):

• πάστα σοκολάτας με καρύδια - 50 γραμμάρια?
• τυρί κρέμα - 220 γραμμάρια?
• ζάχαρη άχνη - 20 γραμμάρια?
• παγωτό (παγωτό) - στο γούστο σας?
• καφές - 200 ml;
• κρέμα - 210 ml;
• τριμμένη σοκολάτα - 70 γραμμάρια?
• μπισκότα μελιού - 190 γραμμάρια.

Μαγειρική:

1. Κρέμα κρέμας με ζάχαρη άχνη.
2. Κόψτε το τυρί σε μικρά κομμάτια και συνδυάστε με πάστα σοκολάτας. Στη συνέχεια προσθέστε στην κρέμα και ανακατέψτε απαλά.
3. Βράστε ισχυρό καφέ χωρίς ζάχαρη. Στη συνέχεια βουτιά τα μπισκότα σε αυτό, σπάστε σε 3 μέρη και βάλτε στο κάτω μέρος του κυπέλλου. Σημειώστε ότι για 1 διαδρομή θα χρειαστείτε 2 cookies.
4. Τοποθετήστε ένα στρώμα παγωτού στην κορυφή και κρέψτε το με κρέμα, πάστα σοκολάτας και τυρί.
5. Στη συνέχεια έρχεται το δεύτερο στρώμα παγωτού, στην κορυφή του οποίου τοποθετείται η κρέμα.
6. Παραμένει να πασπαλίζουμε το επιδόρπιο με σοκολάτα και μπορεί να θεωρηθεί έτοιμο.

Πριν από τη χρήση, ένα τέτοιο Tiramisu πρέπει να ψύχεται και να αφήνεται να απορροφά όλα τα συστατικά. Ως εκ τούτου, πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για 2 έως 3 ώρες.

Πώς να σχεδιάσετε όμορφα και να σερβίρετε ένα κέικ "Minute"

Έτσι, κατά τη διάρκεια ενός πάρτι τσάι είναι ευχάριστο να εκπλήξει το νοικοκυριό και να προκαλέσει απόλαυση μεταξύ των επισκεπτών, η τελική θεραπεία πρέπει να είναι πραγματικά διακοσμημένα, δίνοντάς του μια όμορφη και ορεκτική εμφάνιση.

Κατά τη διάρκεια του σχεδιασμού του κέικ "Minute" αξίζει να δώσουν προσοχή σε τέτοια σημεία:

1. Είναι απαραίτητο να κατανείμετε ομοιόμορφα την κρέμα στα στρώματα του κέικ και να βεβαιωθείτε ότι το πλευρικό μέρος του επιδόρπιο καλύπτεται με αυτό.
2. Συνιστάται να γεμίζετε το επιδόρπιο με τσιπ σοκολάτας ή μπισκότα, μη ξεχνώντας να επεξεργαστείτε τις πλευρικές επιφάνειες.
3. Ένα κέικ σφουγγαριών διακοσμημένο με μεγάλα καρύδια ή σγουρή μαρμελάδα μοιάζει πολύ ωραίο. Μπορούν να τοποθετηθούν με τη μορφή μοτίβων στην επιφάνεια του κέικ.
4. Όταν διακοσμούν τα μούρα, αξίζει να λάβουμε υπόψη ότι οι σπόροι δεν απομακρύνονται από τα κεράσια και τα σταφύλια, αλλά τα φρούτα χρησιμοποιούνται στο σύνολό τους.
5. Είναι καλύτερα να κοπούν τα φρούτα σε κομμάτια και να τα τοποθετήσουν κατά μήκος των άκρων του επιδόρπιο με τη μορφή ενός fringing.
6. Η επιφάνεια της κρέμας που καλύπτεται με λευκή κρέμα μπορεί να καλυφθεί με σκόνη κακάο και είναι καλύτερο να διακοσμήσετε το κέικ σοκολάτας με ζάχαρη άχνη ή ανοιχτόχρωμα marshmallows.

Σερβίρετε επιδόρπιο πρέπει να είναι σε ένα όμορφο πιάτο ή δίσκο. Προηγουμένως, πρέπει να κοπεί σε πανομοιότυπα κομμάτια και να βάλει κοντά ένα φτυάρι ζαχαροπλαστικής.

Κατά τη ρύθμιση των τραπεζιών, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ξεχωριστές πινακίδες, και δίπλα τους είναι κούπες και πιατάκια. Για μια σταθερή απόλαυση, συνιστάται να σερβίρετε πιρούνια και μαχαίρια επιδόρπιο, και πρέπει να φάτε ένα μαλακό κέικ με ένα μικρό κουτάλι.

Για γλυκές απολαύσεις, μπορείτε να προσφέρετε καφέ, τσάι, γάλα ή δροσερά ποτά. Καλό φαγητό!