Τούρτα Nutella - 5 απλές συνταγές για νόστιμο κέικ σοκολάτας

Το κέικ Nutella με ιταλική πάστα σοκολάτας προσελκύει καλοφαγάδες με εκπληκτική γεύση. Τα κέικ σφουγγαριών που είναι κορεσμένα με άρωμα καφέ και καρυδιών προσελκύουν όλο και περισσότερο γλυκό δόντι. Με ένα τέτοιο επιδόρπιο, είναι εύκολο να κατακτήσει κανείς και αυτούς που αδιαφορούν για τα γλυκά.

Τούρτα σοκολάτας Nutella

Η βάση της δημοφιλούς συνταγής περιλαμβάνει συστατικά σοκολάτας και καφέ. Τα κέικ είναι ψημένο μπισκότο, μπρονζέ, με βελούδινη γέμιση. Τις περισσότερες φορές, το επιδόρπιο είναι έτοιμο για πάρτι για παιδιά ή άλλα γεγονότα.

Η σύνθεση περιλαμβάνει τα συστατικά:

• αλεύρι premium - 255 g.
• αυγά - 3 τεμ.
• μαγειρική σόδα - 0,5 κουταλιές της σούπας. l.
• προϊόν κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 225 g.
• σκόνη κακάο - 45 g;
• φυτικό έλαιο - 120 g.
• αλεσμένος καφές - 1 κουταλιά της σούπας. l.
• βούτυρο - 300 g.
• μπαρ μαύρης σοκολάτας - 200 γραμμάρια.
• Πάστα Nutella - 200 g.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Τα ξηρά συστατικά αναμειγνύονται σε ένα δοχείο - αλεύρι, ζάχαρη, σκόνη ψησίματος, σόδα, κακάο.
2. Ο καφές παρασκευάζεται σε ένα φλιτζάνι, αφήστε λίγο να σταθεί.
3. Αυτά, κεφίρ, φυτικό έλαιο, ποτό καφέ προστίθενται στα ξηρά συστατικά - ολόκληρη η σύνθεση χτυπάται με ένα μίξερ.
4. Οπτικά, η μάζα χωρίζεται σε τρία κέικ.
5. Στρογγυλό σχήμα καλυμμένο με χαρτί περγαμηνής και χύνεται το πρώτο κέικ.
6. Κάθε στρώση ψήνεται στον φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά. Για να μην χαλάσει το κέικ, το κέικ δεν αφαιρείται αμέσως από το τηγάνι. Μετά από μισό λεπτό το βάζουμε σε δίσκο και κόβουμε το πάνω μέρος για ψίχουλα.
7. Κάθε κέικ είναι άφθονα λίπος από όλες τις πλευρές με γέμιση σοκολάτας. Για να το μαγειρέψετε, ένα τεμάχιο σοκολάτας λιώνεται στο φούρνο μικροκυμάτων. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάτε με ένα ζεστό βούτυρο μίξερ με πάστα Nutella. Η λιωμένη σοκολάτα χύνεται και συνεχίζει να χτυπάει με ένα μίξερ έως ότου η υφή μαλακώσει.
8. Η κορυφή είναι διακοσμημένη με ψίχουλα μπισκότου και μεταφέρεται στο ψυγείο για 7 ώρες.

Αρμενική συνταγή

Το κέικ σύμφωνα με την αρμενική συνταγή δεν ψήνεται, είναι παρασκευασμένο από τα αγαπημένα σας μπισκότα. Πρόκειται για μια καθολική μέθοδο άμεσης μαγειρέματος που έχει ριζώσει σε πολλά επιδόρπια. Μειώνει σημαντικά το χρόνο εργασίας και δεν απαιτεί πολλά προϊόντα.

Για επιδόρπιο θα χρειαστείτε:

• Μπισκότα Μαρίας - 35 τεμαχίων.
• βούτυρο - 55 g.
• συμπυκνωμένο γάλα - 150 g.
• ζάχαρη σε σκόνη - 6 κουταλιές της σούπας.
• χαλαρό κακάο - 8 κουταλιές της σούπας.
• Πάστα Nutella - 120 g.
• Σοκολάτα Drops - 120 g.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Σε μια πλαστική σακούλα που χρησιμοποιεί μια κυλιόμενη περόνη, τα μπισκότα συνθλίβονται σε μικρά κομμάτια.
2. Συμπυκνωμένο γάλα χύνεται στα εμαγιέ πιάτα, βούτυρο, ζυμαρικά, κακάο, σκόνη, προστίθενται σταγόνες.
3. Βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό, στη συνέχεια βγάλτε και ανακατέψτε.
4. Η σύνθεση σοκολάτας συνδυάζεται με φέτες μπισκότων διαίτης.
5. Ανακατέψτε σε μια ομοιογενή μάζα, στη συνέχεια καλύψτε με μια μεμβράνη και στείλτε το στο ψυγείο.

Αφού σκληρύνει το κέικ, μπορεί να γεμίσει με λούστρο από ένα λιωμένο μπαρ σοκολάτας και να διακοσμήσει με μούρα το καλοκαίρι. Επιδόρπιο καφέ με πολύχρωμες διακοσμήσεις θα προσθέσει γιορτή σε σπιτικό τσάι.

Τηγανίτικο επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο

Οι μαγειρικοί μάστορες προσφέρουν να μαγειρεύουν ένα νόστιμο κέικ χωρίς ψήσιμο. Αντί για κέικ, θρεπτικές τηγανίτες είναι τηγανητές και καρυκεύονται με σοκολάτα και γέμιση.

Για να ψήσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο, χρειάζεστε λίγη εξειδίκευση και τα ακόλουθα συστατικά:

• πριμοδότηση αλεύρι - 275 g?
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 4 κουτάλια σούπας
• αυγά - 6 τεμ.
• γάλα - 400 ml.
• ελαιόλαδο - 6 κουταλιές της σούπας. l.
• σκόνη βανίλιας - 0,5 κουταλιές της σούπας. l.
• αλεσμένα φουντούκια - 75 g.
• Πάστα Nutella - 250 g.
• άλας στο άκρο ενός μαχαιριού.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Για μια ζεστή ζύμη, ανακατέψτε το αλεύρι, τα αυγά, τη ζάχαρη, το γάλα, τη βανιλίνη, το αλάτι σε μια ομοιογενή συνοχή.
2. Το τηγάνι θερμαίνεται, προστίθεται λάδι και ψητά και στις δύο πλευρές.
3. Κάθε στρώση κέικ είναι επικαλυμμένη με πάστα σοκολάτας και ψεκάζεται με ψιλοκομμένα καρύδια.
4. Το επάνω στρώμα του επιδόρπιου είναι διακοσμημένο με καρύδια ή μούρα.

Μαγειρική με μπανάνα

Ένα κέικ κέικ με Nutella και μπανάνες θα αποκαλύψει ακόμα περισσότερο τη γεύση του αγαπημένου σας επιδόρπιο. Εξωτικά φρούτα είναι πολύ πικάντικα και αρωματικά, αυτό θα δώσει μια νέα πινελιά στη σύνθεση σοκολάτας.

Για το μαγείρεμα, πάρτε τα συστατικά:

• πριμοδότηση αλεύρι - 275 g?
• αυγά - 6 τεμ.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 4 κουτάλια σούπας
• γάλα - 400 ml.
• ώριμες μπανάνες - 2 τεμ.
• βούτυρο - 100 g.
• Πάστα Nutella - 250 g.
• άλας στο άκρο ενός μαχαιριού.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Αλεύρι μείγμα ζάχαρης, ζάχαρη, αυγά, γάλα, αλάτι.
2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, λιώνουμε λίγο λάδι και ψήνουμε τηγανίτες σε κάθε πλευρά.
3. Κάθε φορά προσθέστε λάδι έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλήσει.
4. Δύο τηγανίτες απλώνονται σε ένα προετοιμασμένο στρώμα σε περγαμηνή σε ομοιόμορφο στρώμα.
5. Οι υπόλοιπες τηγανίτες λιπαίνονται με ζυμαρικά, βάζουν φέτες μπανάνας μέσα και τυλίγονται σε ρολό.
6. Οι πρώτοι τρεις κύλινδροι μετακινούνται σε ένα καλούπι, λιπαίνονται με πάστα και στη συνέχεια εξαπλώνεται η επόμενη σειρά.
7. Το ανώτατο στρώμα είναι άφθονα λιπαρό και διακοσμημένο με φρούτα.
8. Το κέικ κρέμας αποστέλλεται στο ψυγείο για να στερεώσει το σχήμα.

Παγωτό κέικ με Nutella

Μια συνταγή κρεμώδη κέικ παγωτό θα βοηθήσει στις ζεστές μέρες.

Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε ένα δροσιστικό επιδόρπιο, το κύριο πράγμα είναι ότι όλα τα συστατικά είναι:

• λιπαρή κρέμα - 435 ml;
• ζάχαρη άχνη - 35 g;
• Τυρί Mascarpone - 820 g.
• μπισκότα σοκολάτας - 14 τεμαχίων.
• σκόνη βανίλιας - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• Πάστα Nutella - 90 g.

Οδηγίες μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ, βάλτε 180 ml κρύας κρέμας με 130 g τυριού, σκόνης και βανίλιας.
2. Σε ένα άλλο δοχείο, χτυπάτε το υπόλοιπο Mascarpone, την κρέμα και τη σοκολάτα με ένα μίξερ.
3. Ένα στρώμα μπισκότων τοποθετείται στο καλούπι και στη συνέχεια επικαλύπτεται με πλούσια κρέμα βουτύρου.
4. Στη συνέχεια, κάντε το επόμενο στρώμα μπισκότων και βάλτε τη γέμιση σοκολάτας, ακολουθώντας αυτή τη σειρά, μέχρι να τελειώσουν τα προετοιμασμένα συστατικά.
5. Το ανώτερο στρώμα είναι γεμάτο με λίπος με Nutella, διακοσμημένο και αποστέλλεται στο ψυγείο.

Η πλήρωση σοκολάτας Nutella θα μετατρέψει ένα επιδόρπιο μπισκότου σε μια απίστευτη απόλαυση.Μια απλή συνταγή κέικ σοκολάτας είναι εύκολο να εκτελεστεί χωρίς το ψήσιμο, και αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα. Είναι υπέροχο να συνδυάσετε μια φέτα επιδόρπιο με μια απόλυτη γεύση με αρωματικό τσάι, καφέ, χυμούς και ακόμη και ελαφρύ αλκοόλ.