Για ένα παιδί, η αναμονή για διακοπές είναι πάντα μια προσδοκία για ένα παραμύθι που θα γίνει κοντά. Και αν τα θαύματα γίνονται νόστιμα, είναι ακόμα καλύτερα! Pony Cakes - ένα υπέροχο δώρο τόσο για το κορίτσι όσο και για το αγόρι!
Περιεχόμενο υλικού:
Κέικ πόνι από μαστίχα
Ένα μπισκότο παρασκευάζεται από:
- αυγά - 8 τεμ. (μικρό 9).
- λευκή ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
Κρέμα γάλακτος:
- ξινή κρέμα γάλακτος 20% λίπος - 700 g;
- ζάχαρη άχνη - 230 g;
Κρέμα λαδιού:
- συμπυκνωμένο γάλα (βρασμένο) - ½ κουτιά.
- βούτυρο - συσκευασία 200 g.
Συμπλήρωση:
- γλυκό μήλο;
- πορτοκαλί - 1 τεμ.
- Ακτινίδιο - 2 τεμ.
Εμποτισμός:
- νερό και ζάχαρη σε αναλογία 9/6 στην τέχνη. l.
Μαστίχα
- marshmallows marshmallows - 200 g?
- ζάχαρη άχνη - πώς θα αποδειχθεί για να πυκνώσει?
- χρωματισμό τροφίμων.
Μαγειρεύουμε διαδοχικά:
Σφουγγάρι κέικ (που πρέπει να γίνει την προηγούμενη μέρα):
- Χτυπάμε τις σκίουροι μέχρι να είναι ισχυρές "κορυφές".
- Εισάγετε τους κρόκους και συνεχίστε το χτύπημα.
- Συνεχίζοντας τη διαδικασία, προσθέστε το αλεύρι σε μέρη.
Ψήνετε, προθερμασμένο σε 180 μοίρες, στο φούρνο, 35-45 λεπτά.
Το πρωί για να προετοιμάσει ένα εμποτισμό:
- Ανακατεύουμε νερό και ζάχαρη και βράζουμε.
- Απολαύστε κέικ.
Κρέμα γάλακτος:
- Αποστραγγίστε την ξινή κρέμα γάλακτος από το υγρό μέρος.
- Προσθέστε σκόνη ζάχαρης στην ξινή κρέμα και κτύπησε καλά.
Κρέμα λαδιού:
- Χτυπήστε το μαλακωμένο βούτυρο μέχρι μια λευκή μάζα.
- Προσθέστε το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα και συνεχίστε να χτυπάτε.
Τρίψτε τα φρούτα με πλάκες.
Δημιουργία κέικ:
- Βάλτε ½ μερίδα φρούτων και ½ μερίδα ξινή κρέμα στο κάτω κέικ.
- Καλύψτε στην κορυφή με μια δεύτερη κέικ και επαναλάβετε τον αλγόριθμο των ενεργειών.
- Επαλείψτε την κορυφή και τις πλευρές του κέικ με κρέμα βουτύρου.
- Βάλτε τα αρτοσκευάσματα στο ψυγείο για να παγώσετε την κρέμα.
Μάσκα μαγειρικής:
- Το Marshmallows marshmallows να ζεσταθεί στους 100 βαθμούς 10 λεπτά στο φούρνο.
- Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και ανακατέψτε μέχρι πλαστελίνη.
- Βάλτε μια βαφή και φέρτε το χρώμα σε μια ομοιογενή κατάσταση.
Διακόσμηση κέικ:
- Τραβήξτε ελαφρά την μαστίχα, διπλάσια από τη διάμετρο του κέικ.
- Κατά την ισοπέδωση, βάλτε ένα στρώμα μαστίχας στο κέικ.
- Τοποθετήστε μια εικόνα ζάχαρης με την εικόνα του Little Pony στην κορυφή, διατάζοντάς την εκ των προτέρων. Ή εκμαγείτε στοιχεία από ποντίκια από μαστίχα και βάλτε το στο κέντρο. Γαρνίρετε τις άκρες με κρέμα γάλακτος και / ή marshmallows marshmallows.
Στη συνταγή για την παρασκευή παιδικών κέικ διακοπών, οι φιγούρες από μαστίχα είναι πλέον πολύ δημοφιλείς. Το μείγμα μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή να κατασκευαστεί ανεξάρτητα.
Παιδικό επιδόρπιο με μπισκότα μελόψωμο
Σύνθεση:
- 500 γραμμάρια σκουρόχρωμης μελόπιτας.
- 500 γραμμάρια σπιτικής κρέμας γάλακτος.
- 3 μπανάνες.
- 1 g βανιλλίνης.
- 80 g ζάχαρης.
Μαγειρεύουμε διαδοχικά:
- Κόψτε κάθε μελόψωμο σε 3 μέρη - με πλάκες.
- Κόψτε τις μπανάνες σε κύκλους.
- Ανακατεύουμε ξινή κρέμα, βανίλια, ζάχαρη και κτυπάμε.
- Βυθίστε τις πλάκες μελόψωμο σε ένα μίγμα ξινή κρέμα. Μπανάνες, εναλλακτικά με μπισκότα μελόψωμο, απλώνονται σε ένα πιάτο με τη μορφή χελώνας. Ρίξτε την υπόλοιπη κρέμα στην κορυφή.
Το επιδόρπιο πρέπει να εμποτιστεί για 3-5 ώρες στο ψυγείο.
Πρωτότυπη συνταγή για τα κορίτσια
Είναι πιθανό ότι τα μικρά κορίτσια δεν θα θέλουν να φάνε τον αγαπημένο τους χαρακτήρα! Τα κέικ πόνι για τα κορίτσια μπορούν να διακοσμηθούν με ένα πλαστικό παιχνίδι.
Μπισκότο:
- αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
- αυγά - 4 τεμ.
- ζάχαρη - ½ φλιτζάνι?
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ζάχαρη βανίλιας - 1 κουτ.
- μήλο - 1 τεμ. ·
- μπανάνα - 1 τεμ.
Πώς να κάνετε:
- Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Συνδυάστε με αλεύρι και σκόνη ψησίματος.
- Ψιλοκομμένα φρούτα.
- Τοποθετήστε ένα μέρος της ζύμης στη λιπαρή μορφή, βάλτε τα φρούτα στην κορυφή και ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη έτσι ώστε να υπάρχει χώρος στη μορφή - η ζύμη θα αυξηθεί.
- Ψήστε μέχρι να ροδίσουν για περίπου 30 λεπτά.
Κρέμα:
- 7-8% γιαούρτι - πακέτο 0,5 l.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 1 συσκευασία?
- ζάχαρη σε σκόνη - 1/2 φλιτζάνι?
Χτυπήστε με μια μέση ταχύτητα του μίξερ για περίπου 6-8 λεπτά.
Στη συνέχεια είναι θέμα προσωπικής δημιουργικότητας. Η κρέμα χωρίζεται σε μέρη και είναι χρωματισμένη με χρώματα τροφίμων στα χρώματα που αντιστοιχούν στον εφευρεμένο χορτοτάπητα. Η κορυφή του κέικ καλύπτεται με βάση - άσπρο. Στη συνέχεια, η χρωματισμένη κρέμα, χρησιμοποιώντας βούρτσες και σακούλες, δημιουργεί λουλούδια και γρασίδι.
Η εικόνα τοποθετείται στο κέντρο.
Cake My Little Pony με ένα παιχνίδι - μια ευχάριστη έκπληξη!
Διαβάστε επίσης:συνταγή κέικ χωρίς ψητά μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα
Κέικ με κέικ με κρέμα pony
Για τα shortcakes:
- βούτυρο - ένα πακέτο των 200 g;
- τακτική κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
- αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ. ·
- αλεύρι - 180 g.
- σκόνη κακάου - 75 g.
- ζυγός ζύμης - 1 συσκευασία.
- αλάτι - ½ κουταλάκι κλπ.
Η σύνθεση της κρέμας:
- βούτυρο - 800 g.
- ζάχαρη άχνη - 400 g;
- Almette ή άλλο παρόμοιο τυρί - 600 g.
- χρωστικές τροφίμων.
Αλγόριθμος ενεργειών:
- Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη - η μάζα θα πρέπει να αυξηθεί σε όγκο.
- Ανακατέψτε το αλεύρι, το κακάο, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι. Ανακατεύουμε με αυγά. Χτυπάμε με ένα μίξερ. Η ταχύτητα είναι αργή.
- Κόψτε το βούτυρο και προσθέστε στο μείγμα. Ανακατέψτε με ένα μίξερ.
- Βάλτε σε ένα φύλλο ψησίματος. Φούρνο για 30 λεπτά σε 170 μοίρες.
- Κόψτε το κέικ σε 4 κύβους. Μεγάλο - το σώμα ενός μονόκερου, δύο μικρά - πόδια, μέτρια - το κεφάλι. Δημιουργήστε το σχήμα του αλόγου στο δίσκο.
Κρέμα:
- Ανακατέψτε το βούτυρο, τη σκόνη και το τυρί με ένα μείκτη σε μέτρια ταχύτητα.
- Διαχωρίστε την κρέμα σε 2 μέρη. Προσθέστε χρώματα με τα χρώματα τροφίμων στο ένα μισό, διαιρώντας τα σε 5 μέρη: ροζ, κόκκινο, μοβ, κίτρινο και πράσινο. Διαδώνοντας την κρέμα από την τσάντα ζύμης σε κύματα, διακοσμούν το Unicorn. Το σώμα είναι λευκό. Το κέρατο, η μύτη, το αυτί και οι οπλές είναι ροζ. Τα υπόλοιπα χρώματα σχεδιάζουν ένα ουράνιο τόξο.
Το πρωτότυπο παιδικό κέικ είναι έτοιμο!
Ζύμη σοκολάτας
Τα αυγά είναι ένα υγιεινό προϊόν, αλλά για τα παιδιά, είναι καλύτερο να κάνετε ένα κέικ χωρίς αυγά. Τα μικρά παιδιά πρέπει να τρώνε αυγά κατά την ηλικία.
Συστατικά:
- αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια.
- κακάο (σε σκόνη) - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- ζάχαρη - 200 g.
- στιγμιαίο καφέ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- άοσμο έλαιο - 50 ml.
- νερό - 200 ml.
- σόδα, σβήνεται με ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βανιλίνη - όπως συνηθίζαμε.
- μπαρ σοκολάτας γάλακτος - 1 τεμ. ·
- γάλα 3-5 κουταλιές της σούπας. l.
- πορτοκαλί μαρμελάδα - 1 κουτί (τουλάχιστον 200 g).
Διαδικασία:
- Ανακατέψτε το αλεύρι, τον καφέ, το κακάο, το αλάτι, τη βανιλίνη και τη ζάχαρη.
- Προσθέστε νερό, λάδι και ανακατέψτε ξανά.
- Εισάγετε το ξύδι σόδα και αντικαταστήστε τη ζύμη.
- Λιπάνετε τη φόρμα, βάλτε το περγαμηνή και γεμίστε το με ζύμη.
- Φούρνος - 180 μοίρες.Ψήστε για 45 λεπτά.
Το κέικ γίνεται υγρό!
Ο σχηματισμός και διακόσμηση του κέικ:
- Κόψτε τη βάση μισά οριζόντια.
- Διαδώστε τη μεσαία και την κορυφή με μαρμελάδα πορτοκαλιού.
- Ρίξτε πάνω, λιωμένο στο γάλα, σοκολάτα.
Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ με μαστιχένιες φιγούρες (σοκολάτα + μέλι).
Προετοιμάζεται ως εξής:
Κάθε σοκολάτα - 200 γραμμάρια λειώνουν σε γάλα ή νερό και αναμειγνύεται με υγρό μέλι.
Είναι σημαντικό να μην υπάρχουν σβώλοι.
Όταν το μίγμα λάβει θερμοκρασία δωματίου, θα γίνει όλκιμο. Τα γλυπτά στοιχεία σύντομα θα σκληρυνθούν.
