Snickers Cake - 7 σπιτικές συνταγές

Αν δεν μπορείτε να εργαστείτε με τη ζύμη και θέλετε να ευχαριστήσετε τους συγγενείς σας με σπιτικά αρτοσκευάσματα, τότε προσπαθήστε να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο χρησιμοποιώντας μαρέγκες. Πρέπει να το πετάξετε περισσότερο από το μπισκότο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Η πιο συνηθισμένη παραλλαγή μιας τέτοιας θεραπείας είναι το κέικ Snickers. Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας τις καλύτερες παραλλαγές του.

Cake Snickers - μια κλασική συνταγή

Η λιχουδιά παρασκευάζεται μόνο από φυσικά προϊόντα, και η γεύση θα υπενθυμίσει σε όλους τους διάσημους φραγμούς.

Συστατικά

• κράκερ - 200 g.
• βούτυρο - 200 g.
• φιστίκια - 200 g;
• αυγό - 4 τεμ.
• ζάχαρη - 190 g.
• σοκολάτα μπαρ - 1 τεμ.
• αλεύρι - 135 g.
• σόδα - 0,5 κουταλάκι σπαρμένος;
• συμπυκνωμένο γάλα - ένα δοχείο βρασμένο.

Μαγειρική:

1. Οι πρωτεΐνες πρέπει να χρησιμοποιούνται ξεχωριστά από τους κρόκους. Ρίξτε σε ένα μπολ. Ενεργοποιήστε το μίξερ. Χτυπάμε. Η επιτυχία του επιδόρπιο βρίσκεται σε αυτή τη διαδικασία. Εάν νικήσετε σωστά τη μάζα έτσι ώστε να βγαίνει πλούσια και χιονισμένη, τότε η τούρτα σίγουρα θα αποδειχθεί επιτυχημένη. Ως εκ τούτου, χρειάζεται πολύς χρόνος για τη διεκπεραίωση. Μετά από έξι λεπτά λειτουργίας του αναμίκτη, σταδιακά, σε μικρές ποσότητες, πρέπει να χυθεί σάκχαρο. Και συνεχίστε τη διαδικασία για άλλα πέντε λεπτά.
2. Ρίξτε τους κρόκους. Συνεχίστε το μαστίγιο. Θα χρειαστούν άλλα οκτώ λεπτά. Η μάζα θα είναι πολύ παχιά και πλούσια.
3. Για να γεμίσετε σόδα. Κοσκινίστε το αλεύρι, συνεχίζοντας τη διαδικασία του μαστίγιασμα.
4. Βάλτε τη μάζα στο καλούπι. Προθερμάνετε το φούρνο - η προετοιμασία της βάσης για το κέικ θα απαιτήσει 200 ​​μοίρες. Ψήστε μία ώρα.
5. Πάρτε το επιδόρπιο από το σχήμα. Τοποθετήστε το στο πλέγμα και στη βάση - το κομμάτι πρέπει να κρυώσει εντελώς.
6. Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Ρίχνουμε φιστίκια, τηγανίζουμε και δροσίζουμε. Αν υπάρχει φλούδα.
7. Σπάστε το cracker, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας ή να κόψετε την καρφίτσα. Απαιτούνται τεμάχια μεγάλα.
8. Απαιτείται μαλακό βούτυρο.Επομένως, βγάλτε το από το ψυγείο εκ των προτέρων και αφήστε το να ξεκουραστεί για μερικές ώρες στη φωτιά. Ανακατεύουμε με συμπυκνωμένο γάλα και χτυπάμε.
9. Συνδυάστε την προκύπτουσα μάζα με καρύδια, κροτίδες και αναμίξτε.
10. Ο Κόρτζ έκοψε. Θα πρέπει να υπάρχουν τρία μέρη.
11. Στο πρώτο μέρος, τοποθετήστε το ήμισυ της μάζας παξιμαδιών. Καλύψτε με μια δεύτερη κέικ. Διαδώστε την υπόλοιπη κρέμα και το κάλυμμα με το τρίτο μέρος του μπισκότου.
12. Λιώνουμε τη σοκολάτα, βουρτσίζουμε το επιδόρπιο και ψύχεται.

Σύντομη ζαχαροπλαστική

Κέικ αέρα αέρα - η τέλεια λύση για τους λάτρεις των καρπών με κέλυφος. Το επιδόρπιο είναι τραγανό και πολύ νόστιμο.

Συστατικά

• βούτυρο - 150 γραμμάρια μαλακωμένο για κρέμα ·
• βούτυρο - 125 γραμμάρια μαλακώνονται στη ζύμη?
• σοκολάτα μπαρ - 1 σκούρο μπαρ?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• φιστίκια - 75 g;
• ζάχαρη βανίλιας - 1 κουτ.
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 200 g.
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• κρόκοι αυγών - 3 τεμ.
• αλεύρι - 260 g.
• ζάχαρη - 210 g.
• πρωτεΐνη - 3 τεμ.

Μαγειρική:

1. Συνδυάστε τη σκόνη με βούτυρο, πασπαλίζετε με ζάχαρη βανίλιας και χτυπάτε. Για βοήθεια, χρησιμοποιήστε ένα μίξερ - χρειάζεστε μια πλούσια μάζα.
2. Ρίξτε τους κρόκους. Συνεχίστε το μαστίγιο σε αυτό το σημείο.
3. Ρίχνουμε ξινή κρέμα, προσθέτουμε τη σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε.
4. Τοποθετήστε αλεύρι, ζυμώστε και κυλήστε τη σφαίρα. Βάλτε το σε μια τσάντα, το βάζετε στο ψυγείο και αφήστε το να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
5. Βγάλτε το έξω, κυλήστε το σε χαρτί περγαμηνής. Είναι καλύτερα να κάνετε ένα ορθογώνιο για να το ψήσετε σε ένα φύλλο ψησίματος. Βάλτε το στο ψυγείο.
6. Μετατρέψτε τις πρωτεΐνες σε μια πλούσια μάζα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κερδίσετε οκτώ λεπτά με ένα μίξερ.
7. Ρίξτε τη ζάχαρη και κτυπήστε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Η ίδια η μάζα πρέπει να κρατήσει το σχήμα της και να είναι λευκό.
8. Αφαιρέστε το πτυχωτό στρώμα από το ψυγείο και τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος. Διαδώστε τη λευκή μάζα στην κορυφή.
9. Καθαρίστε στο φούρνο, η θερμοκρασία του οποίου είναι 170 μοίρες. Κρατήστε ένα τέταρτο της ώρας. Αλλαγή σε 100 μοίρες, ψήσιμο για άλλη μισή ώρα, αφαίρεση και ψύξη.
10. Βάλτε βούτυρο για κρέμα (θα πρέπει να αποδειχθεί υπέροχη). Τοποθετήστε το συμπυκνωμένο γάλα και κτυπήστε.
11. Αλέστε τα παξιμάδια. Για να γίνει αυτό, βάλτε τα σε μια τσάντα και περπατήστε με έναν τροχό.
12. Κόψτε το κέικ σε τρία μέρη. Λιπάνετε το πρώτο με κρέμα, πασπαλίζετε με καρύδια και καλύπτετε το δεύτερο. Διαδώστε την κρέμα στην επιφάνειά της, πασπαλίζετε με καρύδια και καλύπτετε με το υπόλοιπο κέικ.
13. Γεμίστε την πλευρά της κρέμας με κρέμα και συνθλίψτε με ψίχα παξιμάδια.
14. Λιώνουμε τη μπάρα σοκολάτας και βουρτσίζουμε την κορυφή της θεραπείας.

Με μαρέγκα

Snickers κέικ με μαρέγκα βγαίνει νόστιμο, πλούσιο και πολύ όμορφο. Θα χρειαστεί χρόνος για την προετοιμασία, αλλά όλοι θα είναι ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα.

Συστατικά

• πρωτεΐνη - 4 τεμ.
• κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σοκολάτα μπαρ - 1 bar?
• ζάχαρη - 230 γραμμάρια για μαρέγκες.
• ηλιέλαιο - 240 ml.
• βούτυρο - 150 g για κρέμα γάλακτος.
• αλεύρι - 460 g.
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - ένα κουτάκι?
• σκόνη ψησίματος - 1 πακέτο;
• ζάχαρη - 2 κούπες για κέικ.
• φιστίκια - 210 g;
• αυγό - 4 τεμ.
• ζάχαρη - μια τσάντα βανίλιας?
• γάλα - 240 ml.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε τις πρωτεΐνες μέσα στο δοχείο και πασπαλίστε με ένα κομμάτι ζάχαρης για μαρέγκες. Χτυπάτε, ρίχνοντας περιοδικά την υπόλοιπη ζάχαρη.
2. Τοποθετήστε μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής και πιέστε τη μάζα σε ένα φύλλο ψησίματος. Χρειάζεστε μικρές μπούκλες. Οι προετοιμασίες κατά το ψήσιμο θα αυξηθούν, επομένως θα πρέπει να φυτευτούν σε κάποια απόσταση το ένα από το άλλο.
3. Ζεστάνετε το φούρνο (θα πάρει 120 μοίρες).
4. Τοποθετήστε το τηγάνι στο κέντρο του φούρνου και ψήστε για μια ώρα. Αφαιρέστε, ψύξτε ελαφρά και μεταφέρετε σε μια πλάκα.
5. Κόψτε το βούτυρο και αφήστε το στην άκρη για να μαλακώσετε.
6. Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Πτώση φιστίκια. Τηγανίζουμε και δροσίζουμε. Πάρτε μια τροχήλατη περόνη, ψιλοκόψτε.
7. Ζάχαρη για το μίγμα κέικ με ζάχαρη βανίλιας. Ρίξτε τα αυγά και κτυπήστε.
8. Συνδέστε τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε. Ρίχνουμε αλεύρι και χτυπάμε.
9. Ρίξτε το ηλιέλαιο, χτυπήστε ξανά και ρίξτε το γάλα. Ανακατέψτε. Πασπαλίστε το κακάο, επαναλάβετε το μαστίγιο και ρίξτε τη μάζα στο καλούπι.
10. Απόκρυψη του τεμαχίου στο φούρνο (λειτουργία 180 μοιρών). Μαγειρέψτε μια ώρα. Βγείτε έξω και δροσερό.
11. Ανακατέψτε κομμάτια του βουτύρου με συμπυκνωμένο γάλα. Beat - η κρέμα έσπασε.
12. Κόψτε το κέικ σε δύο στρώματα κέικ.Απλώστε το πρώτο μέρος με μισή κρέμα, πασπαλίζετε με φιστίκια, πάνω στα οποία θα διαδώσετε τις μαρέγκες και το λίπος με κρέμα. Διανείμετε ένα άλλο μέρος των καρπών, καλύψτε με την επόμενη κέικ και πιέστε το με τα χέρια σας.
13. Λιώνουμε τη μπάρα σοκολάτας. Λιπάνετε το τεμάχιο εργασίας. Πασπαλίστε με τα υπόλοιπα παξιμάδια.

Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε μόνο αλεύρι υψηλής ποιότητας και εξαιρετικής ποιότητας. Η τελική δοκιμή πριν από το ψήσιμο πρέπει να αφήνεται να σταθεί για ένα τέταρτο της ώρας.

Με σοκολάτα και συμπυκνωμένο γάλα

Αυτή η επιλογή μαγειρέματος είναι απλή και γρήγορη, αλλά ταυτόχρονα, κατάλληλη για τις διακοπές.

Συστατικά

• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλεύρι - 180 g.
• σοκολάτα;
• ζάχαρη - 180 g.
• λίπος κρέμα - 400 ml για την πρώτη κρέμα?
• φιστίκια - 120 g για τη δεύτερη κρέμα.
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 300 g για τη δεύτερη κρέμα γάλακτος.
• σοκολάτα - 80 g για ζύμη.
• αυγό - 5 τεμ.
• γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• βούτυρο - 100 g για τη δεύτερη κρέμα.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές για την πρώτη κρέμα?
• βανίλια - 10 g.

Μαγειρική:

1. Καλύψτε τους κρόκους με ζάχαρη. Συνδέστε βανίλια και κτυπήστε.
2. Ζεσταίνουμε το γάλα. Βάλτε τη σοκολάτα που προορίζεται για τη δοκιμή σε αυτό. Λιώνουμε, ανακατεύουμε με κρόκους και κτυπάμε.
3. Προσθέστε αλεύρι. Χτυπάμε. Προσθέστε σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε.
4. Γυρίστε τις πρωτεΐνες σε πυκνό αφρό και ανακατέψτε σε μικρές δόσεις στη ζύμη.
5. Μεταφορά στη μορφή. Ψήστε. Η θερμοκρασία του κλιβάνου χρειάζεται 180 μοίρες.
6. Αφαιρέστε, ψήστε και κόψτε το.
7. Κρέμα με ζάχαρη για την πρώτη κρέμα. Επαλείψτε δύο στρώματα κέικ και βάλτε το στο ψυγείο.
8. Βάλτε το βούτυρο με συμπυκνωμένο γάλα, προσθέστε φιστίκια και ανακατέψτε.
9. Πάρτε κέικ. Στην πρώτη βάζετε την κρέμα και καλύπτετε τη δεύτερη.
10. Λιώνουμε το σοκολατένιο μπαρ και το κτυπάμε με το κέικ. Βάλτε το στο ψυγείο και αφήστε το για 5 ώρες.

Snickers Mousse Cake

Μια απλή και προσιτή ποικιλία μαγειρέματος.

Συστατικά

• φιστίκια - 100 g;
• ζάχαρη - 65 g.
• βούτυρο - 20 g.
• αυγό - 3 τεμ.
• σκόνη ψησίματος - 0,5 κουτ.
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 150 g.
• αλεύρι - 45 g.
• σοκολάτα - 15 γραμμάρια μαύρου.
• βούτυρο - 90 g για κρέμα γάλακτος.
• κακάο - 15 g.
• τελειωμένο γυαλί καθρέφτη?

Μους:

• νερό - 50 ml.
• ζάχαρη - 75 g.
• κρέμα γάλακτος - 300 ml;
• πρωτεΐνη - 2 τεμ.
• ζελατίνη - 10 g;
• φιστίκια - 100 g;
• μέλι - 75 γραμ.

Μαγειρική:

1. Χύστε τη ζελατίνη με νερό. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.
2. Βγάζετε τα καρύδια σε ξηρό ταψί. Grind - θα πρέπει να αποδειχθεί σκόνη.
3. Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων). Δροσερό.
4. Ρίχνουμε το αλεύρι σε κακάο. Προσθέστε σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε.
5. Τοποθετήστε τους κρόκους σε ένα ξεχωριστό δοχείο και μασήστε τα λευκά - θα πρέπει να πάρετε ένα σταθερό αφρό. Ρίξτε λίγο ζάχαρη από τον γενικό κανόνα και κτυπήστε.
6. Χτυπάμε την υπόλοιπη ζάχαρη με κρόκους και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο. Προσθέτετε πρωτεΐνες, ανακατεύετε, εισάγετε μίγμα αλεύρου και χτυπάτε.
7. Πάρτε ένα καλούπι με διάμετρο 16 cm. Ζεστάνετε το φούρνο (175 μοίρες είναι αρκετό), ρίχνουμε τη ζύμη στο καλούπι και ψήνουμε για μισή ώρα. Ψύξη και κοπή σε τρία μέρη.
8. Για την παρασκευή της κρέμας, το βούτυρο θα χρειαστεί μαλακό. Βάλτε ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος σε βραστό νερό - είναι απαραίτητο να γίνει μαλακό και ρευστό. Χτυπήστε το βούτυρο, η μάζα θα πρέπει να είναι ελαφριά. Σε μικρές μερίδες προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα και κτυπήστε, προσθέτοντας φιστίκια.
9. Λάδι κέικ. Για επιδόρπια, χρειάζεστε μόνο το μεσαίο κέικ, το οποίο πρέπει να τυλιχτεί σε μια μεμβράνη και να τοποθετηθεί στην κατάψυξη. Τα υπόλοιπα δύο κέικ, κάτω και πάνω, συνδυάζονται και χρησιμοποιούνται ως ξεχωριστό επιδόρπιο.
10. Το μους θα χρειαστεί ένα σχήμα διαμέτρου 18 εκατοστών. Σε μια κατσαρόλα, θερμαίνετε το νερό, πασπαλίζετε με ζάχαρη και προσθέτετε μέλι. Διαλύστε τα συστατικά και βράστε. Το υγρό χρειάζεται ζεστό καυτό.
11. Χτυπάμε τους σκίουρους. Όταν ο αφρός είναι παχύς και σταθερός, ρίξτε το σιρόπι. Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να κρυώσει το μείγμα. Ψεκάστε με σκόνη από καρύδια και αναμίξτε.
12. Ζελατίνη τήξης. Κτυπήστε την κρέμα και ανακατέψτε με τη μάζα πρωτεΐνης Χύστε με ζελατίνη. Ανακατέψτε. Βάλτε στη μορφή το μους που προκύπτει. Πετάξτε σε χύμα κατεψυγμένο κέικ. Καλύψτε τα πάντα με το φιλμ προσκόλλησης, τοποθετήστε την στην κατάψυξη και καταψύξτε. Αφαιρέστε από το καλούπι, γεμίστε με λούστρο.
13. Βάλτε ξανά στο ψυγείο και κρατήστε το για τέσσερις ώρες - το τεμάχιο εργασίας πρέπει να ξεπαγώσει.

Επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο με μπισκότα

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε το κέικ Snickers χωρίς ψήσιμο. Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για να μαγειρέψετε μια γρήγορη, νόστιμη γεύση στο εορταστικό τραπέζι.

Συστατικά

• ζάχαρη - 150 g.
• βούτυρο - 250 γραμμάρια στην πρώτη κρέμα.
• γάλα - 480 ml.
• φιστίκια - 200 γρ. για το κέικ.
• βούτυρο - 250 γραμμάρια στη δεύτερη κρέμα.
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
• σοκολάτα - 100 g.
• μπισκότα - 750 g.
• φιστίκια - 100 γρ. για διακόσμηση.

Μαγειρική:

1. Smash cookies (χρειάζονται μεγάλα κομμάτια). Συντρίψτε τα φιστίκια.
2. Βάλτε βούτυρο. Συνδέστε το συμπυκνωμένο γάλα και χτυπήστε ξανά - η πρώτη κρέμα αποκτάται.
3. Βάλτε βούτυρο με ζάχαρη. Βράζουμε το γάλα και αναμιγνύουμε με το μείγμα λαδιού - λαμβάνουμε μια δεύτερη κρέμα.
4. Ρίξτε ψίχουλα μπισκότων στο καλούπι. Ρίχνουμε μέρος της δεύτερης κρέμας, κρύβουμε στο ψυγείο και σταματάμε για μισή ώρα.
5. Επαλείψτε με την πρώτη κρέμα, πασπαλίστε με τα υπόλοιπα μπισκότα και παλτό με τη δεύτερη κρέμα από όλες τις πλευρές. Ψύξη για μισή ώρα.
6. Λιώνουμε τη σοκολάτα. Λιπάνετε το κέικ. Πασπαλίστε με παξιμάδια.

Με σπιτικό μαντολάτο

Η λιχουδιά επιτυγχάνεται με την πιο λεπτή μαλακή βάση μπισκότου, νόστιμο παγωτό και πρωτότυπο κρέμα.

Συστατικά

• αλεύρι - 300 g.
• αυγό - 7 τεμ.
• Κακάο - 35 g.
• νερό - 180 g.
• άλας - 5 g.
• σκόνη ψησίματος - 3 κουταλάκια του γλυκού.
• λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. εξευγενισμένο κουτάλι?
• ζάχαρη - 160 g.

Νουγκάτ:

• νερό - 50 ml.
• χυμό λεμονιού - 1 κουτ.
• μέλι - 5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας υγρό?
• φιστίκια - 1,5 φλιτζάνια φρυγμένα και θρυμματισμένα?
• ζάχαρη άχνη - 320 g;
• βανίλια - μια τσάντα?
• πρωτεΐνη - 2 τεμ.

Κρέμα:

• φιστίκια - 150 g φρυγμένα?
• συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί βρασμένο?
• ζάχαρη άχνη - 35 g;
• βούτυρο - 50 γραμμάρια βουτύρου.

Πάγωμα:

• ζάχαρη - 85 g.
• βούτυρο - 55 g.
• Κακάο - 65 g.
• ξινή κρέμα - 100 ml;
• Φιστίκια - 55 γρ.

Μαγειρική:

1. Κατακτήστε τις πρωτεΐνες για τη βάση - παίρνετε σταθερές κορυφές.
2. Ρίχνουμε νερό μέσα στους κρόκους, προσθέτουμε λάδι, πασπαλίζουμε ζάχαρη και κτυπάμε. Ρίχνουμε αλεύρι. Για αλάτι. Προσθέστε κακάο και προσθέστε σκόνη ψησίματος. Χτυπάμε.
3. Ανακατέψτε σταδιακά τις δύο μάζες.
4. Ρίξτε τα πάντα σε σχήμα και ψήστε για μια ώρα. Ρυθμίστε τη λειτουργία φούρνου σε 180 μοίρες. Cool, κόψτε - θα πρέπει να πάρει τέσσερα κέικ.
5. Τώρα πρέπει να μαγειρέψετε το nugat. Ξηρά καρύδια στο φούρνο μικροκυμάτων. Ξεφλουδίστε. Τοποθετήστε σε μπλέντερ και αλέστε.
6. Ρίξτε την κοκκοποιημένη ζάχαρη σε μέλι. Βράζουμε και βράζουμε για 11 λεπτά. Είναι απαραίτητο να παρεμβαίνουμε συνεχώς.
7. Χτυπάτε τα λευκά, πασπαλίζετε με βανίλια, ρίχνετε το χυμό και χτυπάτε. Εισαγάγετε τη βράζουσα μάζα από το προηγούμενο βήμα, αυτή τη στιγμή συνεχίζοντας να χτυπάτε - παίρνετε μια παχιά και ιξώδη σύνθεση.
8. Προσθέστε τα παξιμάδια και ανακατέψτε. Πάρτε το δαχτυλίδι, βάλτε σε περγαμηνή, ρίξτε το νουάρ και βάλτε το στην κατάψυξη. Βυθίστε για έξι ώρες. Μπορείτε να κάνετε nougat εκ των προτέρων.
9. Τώρα είναι η σειρά της κρέμας. Βάλτε το βούτυρο με σκόνη, προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα, προσθέστε τα καρύδια και ανακατέψτε.
10. Επαλείψτε το κέικ με κρέμα, καλύψτε το με το δεύτερο μισό. Βάλτε το κατεψυγμένο νουάρ μετά την αφαίρεση της περγαμηνής. Καλύψτε με την ακόλουθη κέικ, απλώστε με κρέμα και καλύψτε με μπισκότο.
11. Μαγειρέψτε το κερασάκι. Για να το κάνετε αυτό, λειώστε το βούτυρο, γεμίστε το με ζάχαρη, προσθέστε κακάο και ανακατέψτε. Ρίχνουμε με ξινή κρέμα, προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε. Λιπάνετε το κέικ με την προκύπτουσα μάζα.
12. Κρύψτε το επιδόρπιο στο ψυγείο και αφήστε το για μια ώρα.

DIY καραμέλα για επιδόρπιο

Η εκπληκτική, νόστιμη καραμέλα για το κέικ Snickers μπορεί να γίνει ανεξάρτητα χρησιμοποιώντας τα πιο προσιτά προϊόντα.

Συστατικά

• άλας - 3 g.
• κρέμα - 110 ml λιπαρά.
• ζάχαρη - 160 g.
• βούτυρο - 65 γραμ.

Μαγειρική:

1. Προθερμάνετε την κρέμα.
2. Ρίχνουμε τη ζάχαρη στο δοχείο, το λιώνουμε και το βράζουμε μέχρι να πάρουμε ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα. Είναι απαραίτητο να παρεμβαίνουμε συνεχώς.
3. Κόψτε το βούτυρο, προσθέστε το μείγμα ζάχαρης και ανακατέψτε. Ρίχνουμε σε ζεστή κρέμα, προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε.
4. Μπορείτε να αποθηκεύσετε την προκύπτουσα μάζα για ένα μήνα και να την χρησιμοποιήσετε για οποιοδήποτε ψήσιμο.

Πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ όμορφα;

Για διαφορετικά επίπεδα δεξιοτήτων των νοικοκυρών, υπάρχουν διάφορες επιλογές για τη διακόσμηση καλούδια:

• Η πιο απλή και συνηθισμένη επιλογή είναι η σοκολάτα, η οποία είναι πιο εύκολη για να παρασκευαστεί με το να λιώσει ένα μπαρ σοκολάτας. Μπορείτε να πασπαλίζετε επιδόρπιο στην κορυφή με ζαχαροπλαστική σκόνη ή ξηρούς καρπούς.
• Το γυαλιστερό καθρέφτη φαίνεται επίσης τέλειο ως διακόσμηση για αυτό το κέικ.
• Το κέικ που καλύπτεται με βελούδο θα κάνει το επιδόρπιο υπέροχο και αξέχαστο. Διατίθεται σε κυλίνδρους, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα.
• Χρησιμοποιώντας μαστίχα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εξαιρετικά όμορφο κέικ. Στα καταστήματα, το στοιχείο αυτό πωλείται σε οποιοδήποτε χρώμα. Με τη βοήθεια της πλαστικής μάζας, η δεξιότητα του chef σε ζαχαροπλαστική μπορεί να φέρει στη ζωή οποιεσδήποτε, ακόμη και τις πιο αδιανόητες ιδέες.