Για όσους αγαπούν τα γλυκά, αλλά δεν τους αρέσει να στέκονται δίπλα στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν υπάρχει φούρνος ή, όταν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι, ένα κέικ φούρνου μικροκυμάτων είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι απλό, νόστιμο, γρήγορο και όχι ακριβό.
Περιεχόμενο υλικού:
Κέικ μικροκυμάτων
Το μαγείρεμα αυτού του κέικ δεν παίρνει πολύ χρόνο και προσπάθεια, επιπλέον, είναι έτοιμο ακριβώς όπως χρειάζεται για να βράσει το βραστήρα, έτσι ώστε μετά από τους πολύτιμους ήχους του φούρνου μικροκυμάτων, όλοι οι οικιακοί θα συγκεντρωθούν στο τραπέζι.
Έτσι, για τη συνταγή που θα χρειαστείτε:
- κοσκινισμένο αλεύρι - 60 g.
- κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ. ·
- σκόνη ψησίματος - 1 σακουλάκι?
- ζάχαρη - 30 g.
- φυτικό έλαιο - 25 ml.
- γάλα - ¼ φλιτζάνι?
- άμυλο πατάτας - 15 g.
- σκόνη κακάου - 2 κουταλιές της σούπας.
- βανιλλίνη - 1 σακουλάκι.
Μαγειρική:
- Ρίξτε τη ζάχαρη σε ένα μπολ και σπάστε το αυγό, χτυπήστε με ένα χτύπημα ή μίξερ μέχρι υπέροχη.
- Ρίχνουμε το γάλα στην προκύπτουσα μάζα, ανακατεύουμε, προσθέτουμε κακάο, σκόνη ψησίματος και αλεύρι, κτυπάμε, προσθέτουμε βούτυρο και βανίλια, φέρνουμε τη ζύμη σε ομοιογένεια και ρίχνουμε στην προετοιμασμένη φόρμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καλούπι σιλικόνης, είναι πολύ βολικό να ψήνετε και να πάρετε μια πίτα.
- Τοποθετήστε το τελικό μείγμα στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέγιστη ισχύ για 4 λεπτά.
- Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να ετοιμάσετε μια κρέμα της επιλογής σας: ξινή κρέμα ή με συμπυκνωμένο γάλα.
- Για την πρώτη επιλογή, συνδυάστε την ξινή κρέμα με τη ζάχαρη και το κτύπημα. Είναι καλύτερο να πάρετε ξινή κρέμα με υψηλό ποσοστό λίπους και πολύ παχύ.
- Για το δεύτερο, πρέπει να χτυπήσετε ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος με 50 γραμμάρια βουτύρου και να προσθέσετε 5 κουταλιές σούπας σ 'αυτά. σκόνη κακάου.
- Αφαιρέστε το τελειωμένο κέικ από το φούρνο μικροκυμάτων, κόψτε σε δύο μέρη και παλτό με κρέμα. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα ή σκόνη.
- Σερβίρετε αμέσως ή μετά από ψύξη στο ψυγείο, επιτρέποντάς του να απορροφηθεί.
Επιδόρπιο που βασίζεται σε ξινή κρέμα
Το κέικ σε 5 λεπτά σήμερα είναι δημοφιλές, γιατί είναι βολικό, και το πιο σημαντικό είναι νόστιμο.Έτσι, το κέικ ξινή κρέμα στο φούρνο μικροκυμάτων είναι εκπληκτικά τρυφερό και λιώνει στο στόμα.
Συστατικά
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- κοσκινισμένο αλεύρι - 180 g.
- ζάχαρη βανίλιας ή κανονική άμμο - 50 g.
- αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ. ·
- σόδα ή σκόνη ψησίματος - 10 g.
Για κρέμα:
- παχιά ξινή κρέμα - 200 g;
- ζάχαρη - 60 g.
Μαγειρική:
- Σπάστε το αυγό σε ένα μπολ, προσθέστε ξινή κρέμα και ζάχαρη. Χτυπάμε καλά.
- Προσθέστε το αλεύρι που αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος στο μείγμα και αναμίξτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Η ζύμη πρέπει να είναι παχιά, αλλά όχι πυκνή.
- Ρίξτε τη ζύμη στο μπολ και βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά και 30 δευτερόλεπτα στη μέγιστη ισχύ.
- Αυτή τη στιγμή, να προετοιμάσει ξινή κρέμα, κτυπώντας κρέμα με ζάχαρη.
- Πάρτε το τελειωμένο κέικ και το παλτό με την προκύπτουσα κρέμα.
- Μεταξύ των κέικ, μπορείτε να βάζετε φρούτα, και ρίξτε τη λιωμένη σοκολάτα στην κορυφή και κάντε σχέδια.
Φροντίστε το μέλι
Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη του μελιού, τόσο πολλοί το προσθέτουν όχι μόνο στο τσάι, αλλά και στα γλυκά. Έτσι, με το μέλι, μπορείτε να ψήσετε ένα κέικ σε 5 λεπτά χρησιμοποιώντας ένα φούρνο μικροκυμάτων.
Συστατικά
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- πόσιμο νερό - 100 ml.
- αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
- ζάχαρη - ½ φλιτζάνι?
- σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- σκόνη ψησίματος - 1 σακουλάκι?
- φυτικό έλαιο - 50 g.
Μαγειρική:
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το σάκχαρο με νερό μέχρι να διαλυθεί πλήρως, προσθέστε μέλι και λάδι, αναμείξτε.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, αναμίξτε όλα τα προϊόντα χύμα και τα προσθέστε στα υπόλοιπα.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και να στείλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 25 λεπτά με πλήρη ισχύ.
- Το βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα μπορεί να χρησιμεύσει ως κρέμα για αυτό το κέικ. Για μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση, προσθέστε αλατισμένα φιστίκια ή αλατισμένη καραμέλα μεταξύ των κέικ.
Τούρτα μικροκυμάτων σοκολάτας σε 5 λεπτά
Όταν δεν υπάρχει χρόνος, αλλά θέλετε να απολαύσετε ένα υπέροχο κέικ, μια τούρτα μικροκυμάτων θα έρθει στη διάσωση.
Συστατικά
- κοσκινισμένο αλεύρι - 200 g.
- κρέμα γάλακτος - 50-70 ml;
- ζάχαρη βανίλιας - 80 g.
- σκόνη ψησίματος -1 φακελάκι?
- κακάο - 7 κουταλιές της σούπας. l.
- φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
Μαγειρική:
- Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη για να διαλυθεί, ρίξτε κρέμα.
- Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και το κακάο, προσθέστε λίγο στο υγρό μείγμα έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι.
- Ανακατέψτε και προσθέστε λάδι ώστε η ζύμη να είναι πιο τρυφερή και να μην κολλάει στα τείχη των πιάτων.
- Στείλτε την τελική ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά με υψηλή ισχύ.
- Αυτή τη στιγμή, είναι απαραίτητο να λιώσει τη ράβδο σοκολάτας γάλακτος και να αλέσει τα καρύδια σε ένα μπλέντερ ή τροχίσκους.
- Κόψτε το τελειωμένο κέικ και ρίξτε με σοκολάτα ανάμεσα στις ψάθες και, στη συνέχεια, στην κορυφή, πασπαλισμένο με καρύδια, στείλτε το στο ψυγείο μέχρι να καταψυχθεί τελείως.
Μαγείρεμα χωρίς αυγά
Οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι, και για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων δεν υπάρχουν αυγά - δεν έχει σημασία, μπορείτε να τα κάνετε χωρίς αυτά.
Συστατικά
- αλεύρι - 350 g.
- πόσιμο νερό - 1 φλιτζάνι?
- βανιλίνη - 1 σακουλάκι?
- ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- σκόνη ψησίματος - 1 συσκευασία.
- φυτικό έλαιο - 100 ml.
- μεγάλες λευκές σταφίδες για γέμιση.
Μαγειρική:
- Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, διαλύστε τη ζάχαρη στο νερό.
- Προσθέστε ξηρά συστατικά σε γλυκό νερό και αναμίξτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Ρίχνουμε σε φυτικό λάδι, ανακατεύουμε και προσθέτουμε σταφίδες.
- Στείλτε την παρασκευασμένη ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.
- Η τούρτα αποδεικνύεται παρόμοια με ένα cupcake, οπότε δεν είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε την κρέμα, αλλά εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να μαγειρέψετε τη λευκή γλάσο και να ρίξετε την κέικ μαζί της, πασπαλισμένη με καρύδα.
Μπισκότα θεραπεία
Το κέικ-λεπτό με λεμόνι θα χρησιμεύσει ως lifesaver για κάθε νοικοκυρά. Αυτή η θεραπεία είναι ευγενής και ευάερη.
Συστατικά
- αλεύρι - 200 g.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- βούτυρο - 80 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 σακουλάκι?
- αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ. ·
- γέμιση παπαρούνας?
- λεμόνι - 1 τεμ.
Μαγειρική:
- Συνδυάστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και τους σπόρους παπαρούνας.
- Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη και λιωμένο βούτυρο.
- Συνδυάστε τα ξηρά και βρεγμένα συστατικά, αναμίξτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια αλεύρου.
- Τρίψτε το ξύσμα του λεμονιού σε ένα λεπτό τρίφτη και προσθέστε στην κύρια ζύμη.
- Μεταφέρετε το τελικό μείγμα σε ένα βαθύ μπολ, καθώς το κέικ ανεβαίνει και στείλετε στο φούρνο μικροκυμάτων για ψήσιμο για 4 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.
- Το τελειωμένο κέικ αποδίδει νόστιμο με πλούσια γεύση λεμονιού.
- Μπορείτε να το διακοσμήσετε με κτυπημένη κρέμα, θα δώσει μια ακόμα πιο λευκή λεπτή γεύση και θα υπάρχει ένας ενδιαφέροντος συνδυασμός χρωμάτων: κίτρινο-λευκό.
Χάρη στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο κέικ σε 15 λεπτά, να τρώτε απροσδόκητα τους επισκέπτες ή να μεταχειριστείτε σπιτικά γλυκίσματα σε απλά. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές συνταγές για γλυκές απολαύσεις στο φούρνο μικροκυμάτων, που κυμαίνονται από κέικ μέχρι κέικ, και οι επιλογές κοσμημάτων μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε συνταγή, ή να έρθουν με το δικό σας.
