Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο από ένα κέικ που φτιάχτηκε από τα χέρια σου για τα γενέθλια της κόρης σου; Λεπτά μπισκότα, γλυκές κρέμες, φιγούρες από μαστίχα ή μια βρώσιμη εικόνα με τον αγαπημένο σας χαρακτήρα στην κινούμενη σειρά θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια εορταστική διάθεση. Winx κέικ ενσωματώνει όλα όσα κορίτσια αρέσει τόσο πολύ και θα γίνει η καλύτερη διακόσμηση διακοπών!
Περιεχόμενο υλικού:
Κρέμα επιδόρπιο για κορίτσια
Για να κάνετε το κέικ κρέμας Winx Fairy, χρειάζεστε ένα μπισκότο και μια κρέμα.
Τα παρακάτω είναι μια κλασική συνταγή κέικ μπισκότων:
- αυγά κοτόπουλου - 6 τεμάχια.
- σιτάλευρο - 130 γραμμάρια.
- ζάχαρη - 130 γραμμάρια.
- κιτρικό οξύ - 10 γραμμάρια.
- βανιλίνη - για γεύση.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Σπάστε τα αυγά, κατά προτίμηση διατηρημένα με απλή ψύξη, σε ένα μπολ, μην διαχωρίσετε τον κρόκο και την πρωτεΐνη.
- Προσθέστε ζάχαρη και κιτρικό οξύ, κτυπήστε μέχρι να διαλύσει η ζάχαρη και εμφανιστεί ένας παχύς αφρός.
- Ρίχνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα. Κάνετε αυτό σταδιακά, έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι, προσθέστε αμέσως βανιλίνη.
- Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα και ρίξτε σε μια προ-λιπαρή μορφή. Χωρίς κούνημα, τοποθετήστε προσεκτικά το καλούπι στο φούρνο.
- Ψήστε σε 180 μοίρες για 35-40 λεπτά.
Για επιδόρπιο, μια ελαφριά, ευχάριστη κρέμα που μπορεί να βασίζεται σε τυρί cottage, ξινή κρέμα, γιαούρτι, συμπυκνωμένο γάλα είναι κατάλληλο. Για να διακοσμήσετε την κορυφή του προϊόντος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος και κρέμα σοκολάτας.
Για να κηλιδώσετε τα κέικ, μια κρέμα κρέμας γάλακτος ή η προσθήκη γιαουρτιού είναι κατάλληλη.
Για να προετοιμάσετε ξινή κρέμα, θα χρειαστείτε:
- κρέμα γάλακτος - 250 ml;
- ζάχαρη - 220 γραμμάρια.
- ζάχαρη βανίλιας - 5 γραμμάρια?
- παχυντή - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ξηρή κρέμα από το ψυγείο εξαπλωθεί στο μπολ.
- Το γαλακτοκομικό προϊόν χτυπάται βραδέως με μίκτη ή χειροκίνητα με τη σταδιακή προσθήκη ζάχαρης. Η ζάχαρη ψεκάζει σε ένα μικρό ρέμα. Ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί πλήρως στη μάζα.
- Χύνοντας λευκή ζάχαρη, προστίθεται βανίλια, η ανάδευση δεν σταματά.
- Μόλις το μίγμα πάψει αρκετά - είναι έτοιμο.
Στην προκύπτουσα κρέμα, μπορείτε να προσθέσετε μέρη βαφής και κηλίδας του μπισκότου, καθώς και την επιφάνεια του. Για να δημιουργήσετε μπούκλες κρέμας, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια παχύτερη κρέμα - για παράδειγμα, κρέμα.
Για να κάνετε κρέμα θα χρειαστείτε:
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος αγελάδας 3,5% - 1 λίτρο.
- αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
- βούτυρο - 100 γραμμάρια.
- ζάχαρη βανίλιας για γεύση.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Τα αυγά δεν διαχωρίζονται, αναμιγνύονται με αλεύρι και ζάχαρη. Το μίγμα αναμιγνύεται μέχρις ότου εξομαλυνθεί.
- Η σύνθεση χύνεται σε ένα τηγάνι με ζεστό γάλα, με συνεχή ανάδευση, φέρεται σε βρασμό. Η διαδικασία είναι υπό έλεγχο.
- Το χαλαρό λάδι προστίθεται στο ψυχρό μίγμα και σιγά-σιγά χτυπάει μέχρι ομαλό.
Η κρέμα διατηρεί το σχήμα της καλά, τα τριαντάφυλλα κρέμας και άλλες διακοσμήσεις μπορούν να γίνουν από αυτήν. Αφού απλώσετε την κρέμα σε μικρά μπολ, προστίθεται χρωστική. Το κέικ είναι διακοσμημένο με έγχρωμη κρέμα, το κέντρο της οποίας είναι διακοσμημένο με τελειωμένη φιγούρα Winx.
Με εδώδιμη εικόνα
Η βρώσιμη εκτύπωση θα γίνει σε μορφή Α4. Πρέπει να το παραγγείλετε εκ των προτέρων σε ζαχαροπλαστεία ή σε ιδιωτικούς εμπόρους με ειδικό εξοπλισμό. Το κέικ μπορεί να κατασκευαστεί από οποιοδήποτε σχήμα με κρέμα ή μαστίχα. Είναι προτιμότερο να προσθέσετε ένα πρόσθετο γεύσης στο κέικ. Για παράδειγμα, σοκολάτα. Τα κέικ μπορούν να εμποτιστούν σε σιρόπι, αυτό θα δώσει απαλότητα.
Είναι καλύτερο να καρφώσετε μια σφραγίδα στη μαστίχα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να το κάνετε, αλλά εδώ είναι το απλούστερο.
Για την παρασκευή μαστίχας ζαχαροπλαστικής, χρειάζεστε:
- ζάχαρη άχνη - 200 γραμμάρια?
- νερό - 200 χιλιοστόλιτρα.
- ζελατίνη - 30 γραμμάρια.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Η ζελατίνη και το νερό αναμιγνύονται. Μετά τη διόγκωση της ζελατίνης, περίπου 15 λεπτά, θερμαίνεται σε υδατόλουτρο μέχρι να διαλυθεί.
- Η σκόνη που κοσκινίζεται χύνεται στην προκύπτουσα μάζα, αυτό πρέπει να γίνεται σε μέρη.
- Ανακατέψτε το μείγμα.
- Προσθέστε βαφές.
- Μετά την πάχυνση, ζυμώστε τη μάζα μέχρι να σταματήσει να κολλάει στα χέρια σας. Εάν η μάζα είναι ξηρή, πρέπει να προσθέσετε μισό κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ.
Αναπτύξτε τη μαστίχα και καλύψτε το κέικ. Μπορείτε να γλυπτική εικόνα στην κρέμα, θα πρέπει να ξαπλώνετε σε ένα ομαλό επίπεδο.
Κέικ Winx από μαστίχα
Η αρχική παιδική κέικ θα ληφθεί με βάση μαστίχας, από την οποία διακοσμήσεις χυτεύονται, η επιφάνεια της είναι σχεδιασμένη και διακοσμημένη. Αποδεικνύεται ένα ασυνήθιστο χρώμα και απαλότητα.
Για ένα κέικ με σχήμα, θα απαιτηθούν αρκετά στρώματα κέικ διαφορετικών μεγεθών. Η κούκλα θα επικεντρωθεί γύρω από τη μέση. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε μια μικρή τρύπα στη μέση των κέικ. Το σχήμα εισάγεται μετά τη συλλογή κέικ. Η διαμόρφωσή τους πρέπει να είναι κωνική. Τα κέικ απλώνονται με γέμιση - αγοράζονται ή παρασκευάζονται μόνοι τους, κρατώντας μαζί σαν κόλλα.
Η φόρμα που προκύπτει είναι διακοσμημένη με μαστίχα μαζί με την κούκλα, δημιουργώντας ένα βρώσιμο φόρεμα για τις νεράιδες του Winx.
Πώς να φτιάξετε ένα ραβδί και να διακοσμήσετε ένα κέικ
Το Mastic είναι ένα πολύ εύκαμπτο και απαλό υλικό που μοιάζει με πλαστελίνη. Για να δουλέψετε με μαστίχα, πρέπει να έχετε ένα σύνολο ειδικών εργαλείων - μπαστούνια, σωληνωτό κώνο, συσσωρευτή-πέλμα, τόξο, κέλυφος, πινέλα με τεχνητό σωρό και βρώσιμη κόλλα.
Όλα τα μέρη του σχήματος συναρμολογούνται χωριστά - τρίχα, κεφάλι, φτερά, χέρια και πόδια και κολλημένα μαζί με κόλλα.
Αξίζει να είσαστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι για πρώτη φορά τα δύσκολα μέρη δεν θα λειτουργήσουν, επομένως, αν χρειαστεί να κάνετε μια φιγούρα, τότε είναι καλύτερο να βρείτε τη λεγόμενη εικόνα Winx chibi. Δεν είναι ανάλογη - το κεφάλι είναι μεγαλύτερο, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να γλυπτική.
Εάν το ειδώλιο είναι μικρό, καλύτερα να το αφήσετε να στεγνώσει σε θερμοκρασία δωματίου για μια ημέρα για να αποφύγετε ρωγμές. Ξηρή αποσυναρμολογήστε και μόνο στη συνέχεια κολλήστε μαζί. Αλλά αν χρειαστεί να στεγνώσετε γρήγορα, είναι κατάλληλος ένας φούρνος ή ένα φούρνο μικροκυμάτων. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι χαμηλή, διαφορετικά μπορεί να λιώσει η μαστίχα. Είναι αποθηκευμένο για αρκετές εβδομάδες, όλη αυτή τη φορά θα είναι κατάλληλο για φαγητό. Το κατασκευασμένο ειδώλιο θα είναι μια θαυμάσια διακόσμηση για το κέικ νεράιδων Winx.
Winx Flora Συνταγή μελόψωμο
Το πιο εύκολο κέικ που κάνετε είναι η μελόπιτα και η ξινή κρέμα. Είναι δημοσιονομικός, μαγειρεύει γρήγορα και δεν απαιτεί μεγάλη μαγειρική ταλέντα. Πηγαίνει χωρίς ψήσιμο, έτσι για τους αρχάριους είναι μια ιδανική επιλογή.
Για αυτόν θα χρειαστείτε:
- μπισκότα με μελιτζάνα - 500 γραμμάρια.
- λιπαρή ξινή κρέμα - 600 γραμμάρια?
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
- καρύδι - 100 γραμμάρια?
- ζαχαροπλαστική ή πικρή σοκολάτα - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη άχνη - 100 γραμμάρια?
- ροζ χρωματισμό τροφίμων.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Το βαθύ μπολ καλύπτεται με μια διαφανή μεμβράνη με αιχμηρά άκρα.
- Ξεφλουδίζετε, ψιλοκόψτε και τηγανίζετε τα καρύδια μέχρι να γίνει ένα ελαφρύ ρουζ σε μια μικρή φωτιά.
- Κρύο λίπος κρέμα γάλακτος χτυπηθεί σε ένα άλλο δοχείο, κατά τη διαδικασία της σκόνης σάκχαρα χύνεται σε αυτό. Η διαδικασία διαρκεί έως ότου διαλυθεί η σκόνη. Χτυπάτε γρήγορα, καλύτερα με ένα μίξερ σε υψηλή ταχύτητα, έτσι ώστε να αυξάνεται ο όγκος. Στη συνέχεια, προστίθεται χρωστική.
- Ένα κομμάτι της κτυπημένης ξινή κρέμα τοποθετείται σε ένα μπολ με μια ταινία, μπισκότα μελόψωμο και μια μπανάνα κομμένα σε μικρά κομμάτια. Το καρύδι προστίθεται. Όλα αυτά χύνεται ξανά με ξινή κρέμα. Έτσι τοποθετούνται πολλά στρώματα.
- Το τελευταίο στρώμα χύνεται και η μάζα αποστέλλεται στο ψυγείο για 5-6 ώρες.
- Το κέικ εξάγεται από το ψυγείο και αναστρέφεται. Η ταινία αφαιρείται. Η κορυφή είναι διακοσμημένη με τσιπς σοκολάτας ή λιωμένη σοκολάτα.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κάνετε κέικ Winx. Καθένας έχει μια ασυνήθιστη γεύση και σχεδιασμό που σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο που θα προσελκύσει το παιδί και δεν θα είναι δύσκολο να προετοιμαστεί. Εάν επιθυμείτε, η οικοδέσποινα θα είναι σε θέση να προσαρμόσει τη συνταγή προσθέτοντας μια συστροφή, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας την κρέμα ή την κέικ της υπογραφής της.
