Σουπιές γαλοπούλας με λαχανικά - 7 συνταγές σε μια βραδεία κουζίνα, σε ένα τηγάνι και στον φούρνο

Το κρέας της Τουρκίας αναφέρεται σε διαιτητικό κρέας για έναν λόγο: είναι εύκολα αφομοιωμένο, είναι υποαλλεργικό και χαμηλών θερμίδων. Από την αφθονία των πιθανών πιάτων από αυτό το κρέας, γαλοπούλα στιφάδο με λαχανικά είναι εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό.

Σουπιές γαλοπούλας με λαχανικά σε ένα τηγάνι

Μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα και εύκολα μια γαλοπούλα σε συνδυασμό με μια ποικιλία λαχανικών σε ένα τηγάνι.

Θα συγκεντρώσουμε το απαραίτητο πακέτο τροφίμων από:

• 700 γραμμάρια γαλοπούλας.
• 3 μεγάλες ντομάτες.
• κόκκινο κρεμμύδι?
• 200 g ντομάτες σε κονσέρβα.
• ½ κεφαλή σκόρδου.
• μια μικρή ποσότητα κατεψυγμένων πράσινων μπιζελιών.
• αλάτι και ελαιόλαδο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Κρεμμύδια και σκόρδο ψιλοκομμένα.
2. Κύβοι παρασκευάζονται από ντομάτες.
3. Το φιλέτο κόβεται σε μεγάλες λωρίδες.
4. Οι τεμαχισμένες φέτες κρεμμυδιού και το σκόρδο τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα, όπου τηγανίζονται μέχρι να μαλακώσουν, μετά την οποία αποστέλλονται ταινίες κρέατος στο δοχείο.
5. Μετά από λίγα λεπτά προστίθενται νωπά και ντοματάκια σε κονσέρβα.
6. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, τα μπιζέλια τοποθετούνται στο τηγάνι.

Μαγειρέψτε στο φούρνο

Ένα πλούσιο και θρεπτικό, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γεύμα σερβίρεται εύκολα με το φούρνο.

Αρκεί να προετοιμαστείς:

• 450 γρ.
• 250 γραμμάρια κολοκύθας.
• 2 κόνδυλοι πατάτας.
• καρότα;
• 100 γραμμάρια πράσινων φασολιών.
• ένα κεφάλι σκόρδου?
• το ελαιόλαδο, το αλάτι, τα μπαχαρικά και μια μικρή σάλτσα σόγιας.

Στάδια δημιουργίας:

1. Το Sirloin κόβεται σε μεγάλες φέτες, οι οποίες είναι ωριμασμένες, αλατισμένες και καρυκευμένες με σάλτσα.
2. Πατάτες και κολοκύθα είναι σε κύβους, κόκκινα λαχανικά ρίζας σε φέτες, το σκόρδο σε φέτες
3. Τα προετοιμασμένα λαχανικά μαζί με τα φασόλια τοποθετούνται σε ένα μπολ όπου συνθλίβονται με μπαχαρικά και αλάτι.
4. Το μείγμα λαχανικών αναμειγνύεται με κρέας, μετά από το οποίο τα πάντα βρίσκονται σε μια πυρίμαχη μορφή, η οποία καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου.
5. Το πιάτο ψήνεται για περίπου 60 λεπτά, 20 λεπτά πριν από την εκπνοή του οποίου αφαιρείται το φύλλο.
6. Πριν από τη σάλτσα, συνιστάται να πασπαλίζετε το πιάτο με βότανα.

Σε σάλτσα ξινή κρέμα

Εάν η οικοδέσποινα αποφάσισε να εκπλήξει το νοικοκυριό με ένα πιάτο κρέας γαλοπούλας με λαχανικά σε ξινή κρέμα, τότε, με εξαίρεση μια λίβρα κρέας ίδια, θα πρέπει να αγοράσετε:

• μεγάλα καρότα;
• μεγάλο κρεμμύδι?
• μικρό κολοκυθάκι?
• 2 κομμάτια πιπεριάς.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• ½ συσκευασία ξινή κρέμα?
• μια στοίβα από φυτικά έλαια?
• καρυκεύματα και αλάτι.

Κατά τη διαδικασία εφαρμογής της συνταγής:

1. Το φιλέτο της Τουρκίας πλένεται και κόβεται σε μεγάλα κομμάτια.
2. Οι αλατισμένες και καρυκευμένες φέτες κρέατος ψήνονται ελαφρά σε ½ παραγόμενο λάδι.
3. Το τρίχωμα τρίβεται, τα κρεμμύδια και οι πιπεριές ψιλοκομμένα, ένα κολοκυθάκι κόβεται σε κύβους.
4. Κρεμμύδια και καρότα απλώνονται στο καζάνι, στο οποίο, αφού αποκτήσουν απαλότητα, προστίθενται φέτες από γαλοπούλα, κολοκυθάκια και πιπέρι.
5. Το πιάτο χύνεται με ξινή κρέμα, αραιώνεται σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, θρυμματίζεται με θρυμματισμένο σκόρδο και στραγγίζεται κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 30 - 40 λεπτά.

Τουρκία στιφάδο με λαχανικά σε αργή κουζίνα

Αν μετά από μια εργάσιμη ημέρα δεν υπάρχει έτοιμο γεύμα στο ψυγείο, τότε μην απελπίζεστε.

Ένα νόστιμο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα από:

• 400 g filet;
• 100 g κατεψυγμένων λαχανικών.
• κεφάλια κρεμμυδιού.
• 1 κομμάτι γλυκού πιπέρι.
• αλάτι και μπαχαρικά.

Προετοιμάζοντας μια γαλοπούλα με λαχανικά σε μια αργή κουζίνα όπως αυτή:

1. Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και το κρέας γαλοπούλας κόβεται σε μικρά κομμάτια.
2. Το μείγμα κρεμμυδιών κρέατος τηγανίζεται μέχρι να ροδίσουν με καφέ χρώμα στην κατάλληλη λειτουργία.
3. Μετά την αποψυχή λαχανικών και ψιλοκομμένες πιπεριές που βρίσκονται στο κύπελλο, το multicooker μπαίνει στη λειτουργία "Stew" με χρονοδιακόπτη 60 λεπτών.

Σε αυτή τη μορφή, η γαλοπούλα μπορεί εύκολα να καταναλωθεί για δείπνο. Μια χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ένα μείγμα λαχανικών και η απουσία λιπαρών σαλτσών κάνουν ένα τέτοιο διαιτολόγιο.

Με πατάτες

Για να μαγειρέψετε ένα ασυνήθιστα νόστιμο στιφάδο με κρέας διατροφής, θα χρειαστείτε:

• στήθος γαλοπούλας
• 10 κονδύλους μέσης πατάτας.
• καρότο;
• κρεμμύδι;
• μικρό κολοκυθάκι?
• 2 κομμάτια πιπεριάς.
• 2 ντομάτες.
• 200 γραμμάρια λάχανου.
• κεφαλή σκόρδου ·
• ηλιέλαιο, αλάτι και μπαχαρικά.

Διαβάστε επίσης:γαλοπούλες μαγειρικής συνταγές μαγειρικής

Στάδια προετοιμασίας:

1. Το κρέας κόβεται σε κομμάτια τα οποία είναι τηγανητά μέχρι να ροδίσουν.
2. Το κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτούς δακτυλίους, αναλύεται σε απαλότητα σε ξεχωριστό τηγάνι.
3. Στη μάζα του κρεμμυδιού προστίθενται κύβοι κολοκυθιών, τσιπς καρότου και λωρίδες πιπεριάς.
4. Οι πατάτες και οι γύροι ντομάτας τοποθετούνται σε ένα καζάνι με κρέας, μετά το οποίο τα πάντα αλατίζονται, ωριμάζουν, γεμίζουν με νερό και μαγειρεύουν.
5. Μετά από 15 λεπτά, τα λαχανικά και το σκόρδο προστίθενται στο στιφάδο.
6. Μετά από ένα άλλο τέταρτο της ώρας, το πιάτο φεύγει από τη φωτιά.

Συνταγή μανιταριών

Νόστιμο λαχανικό με κρέας, μανιτάρια θα δώσει ένα ιδιαίτερο άρωμα. Με αυτά, το πιάτο θα γίνει πιο ικανοποιητικό και ενδιαφέρον.

Για να εκτελέσετε τη συνταγή που χρειάζεστε:

• 700 γρ.
• κρεμμύδι;
• καρότο;
• 500 g μανιταριών.
• πιπέρι;
• χόρτα;
• ηλιέλαιο και αλάτι.

Μέθοδος δημιουργίας:

1. Τα κρεμμυδάκια είναι τα πρώτα που βρίσκονται στο ταψί, στα οποία, αφού αποκτήσουν ένα χρυσό χρώμα, προστίθενται τσιπ καρότου και πιπεριές.
2. Μετά από 3 λεπτά, οι πλάκες μανιταριών αποστέλλονται στα λαχανικά.
3. Όταν τα μανιτάρια δίνουν λίγο χυμό, αλατισμένα και ωριμασμένα κομμάτια κρέατος τοποθετούνται στο τηγάνι.
4. Το πιάτο είναι κατεψυγμένο σε ελάχιστη θερμότητα μέχρι να μαγειρευτεί, μετά από το οποίο θρυμματίζεται με ψιλοκομμένα βότανα.

Τουρκικό φιλέτο στραγγισμένο με λαχανικά

Για να κάνετε μια παραλλαγή με μια πικάντικη γεύση ντομάτας θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια κρέατος γαλοπούλας ·
• 3 μεγάλες ντομάτες.
• μεγάλο κρεμμύδι?
• 2 νεαρά κολοκυθάκια?
• 5 γραμμάρια αποξηραμένου σκόρδου.
• μια στοίβα από φυτικά έλαια?
• λίγο περισσότερη πάστα ντομάτας.
• κύπελλα βοοειδών ·
• καρυκεύματα και αλάτι.

Βήμα-βήμα οδηγίες μαγειρέματος:

1. Παρασκευάζονται τεμάχια του ιδίου μεγέθους από γαλοπούλα.
2. Οι ντομάτες βράζονται με βραστό νερό, και στη συνέχεια ξεφλουδίζονται και τεμαχίζονται.
3. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους.
4. Τα κολοκυθάκια κόβονται σε μικρούς κύβους.
5. Τα κρεμμύδια είναι τοποθετημένα σε ένα τηγάνι με ένα πυκνό κάτω μέρος και passeriruyut στο ρόδινο.
6. Το κρέας προστίθεται στο λαχανικό και τηγανίζεται για περίπου 10 λεπτά.
7. Το νερό χύνεται στο τηγάνι με την πάστα ντομάτας αραιωμένη σε αυτό.
8. Το κρέας αποξηραίνεται κάτω από ένα καπάκι για 10 έως 15 λεπτά.
9. Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, τα υπόλοιπα λαχανικά βρίσκονται στο καζάνι.
10. Μετά από 20 λεπτά βράσιμο, το πιάτο είναι έτοιμο να σερβιριστεί.

Έτσι, χάρη στο νόστιμο κρέας γαλοπούλας, μπορείτε εύκολα να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού με ελαφριά και πολύ θρεπτικά τρόφιμα με την προσθήκη λαχανικών πλούσιων σε βιταμίνες.