Πατάτες μαγειρεμένες με κρέας σε μια βραδεία κουζίνα - 6 συνταγές

Αυτή η συσκευή έχει απλοποιήσει τη ζωή πολλών νοικοκυρών. Συνεπώς, συνεχίζουμε να σας παρουσιάζουμε τέτοιες συνταγές. Ακολουθώντας τις συμβουλές μας, θα έχετε εξαιρετικές πατατάκια με κρέας σε βραδεία κουζίνα.

Καπνιστό στήθος βήμα προς βήμα

Συστατικά

• πατάτες - 8 τεμάχια.
• ξηρό λευκό κρασί - 0,1 l;
• αλάτι, βότανα, καρυκεύματα και πιπέρι - για γεύση.
• σκληρό τυρί - 0,25 kg.
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή?
• βούτυρο - για το τηγάνισμα.
• στήθος - 0,3 kg.
• κρέμα - 0,1 λίτρα.

Μαγειρική:

1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες. Κόψτε το σε λεπτές ραβδώσεις.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και το ψιλοκόψτε με μισά δαχτυλίδια.
3. Γυρίστε την κατσαρόλα στη λειτουργία ψησίματος. Λιπάνετε το μπολ με βούτυρο και μετά από 2 λεπτά, όταν θερμαίνεται, βάλτε τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουμε.
4. Κόψτε το καπνιστό στήθος σε μικρά κομμάτια. Βάλτε την στο τόξο. Τηγανίστε τα πάντα μαζί, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ο εκτιμώμενος χρόνος είναι 7 λεπτά.
5. Τώρα απλώστε τις ψιλοκομμένες πατάτες. Τρίψτε όλα μαζί για περίπου 10-15 λεπτά.
6. Στρώνουμε ολόκληρο σκληρό τυρί. 1/3 μέρος - αφήστε αμέσως στην άκρη.
7. Ρίξτε όλο το περιεχόμενο του multicooker με κρασί.
8. Βάλτε όλο το τυρί.
9. Προσθέστε τα απαραίτητα καρυκεύματα, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα και γεμίστε τα περιεχόμενα του multicooker με κρέμα.
10. Πασπαλίστε το πιάτο με σκληρό τυρί και ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew" ή "Pilaf". Μαγειρέψτε πριν από το τέλος του προγράμματος.
11. Κόψτε τα φρέσκα βότανα με άρωμα.
12. Το στιφάδο είναι έτοιμο. Τοποθετήστε το σε πιάτα, διακοσμήστε το πιάτο με φρέσκα βότανα στην κορυφή. Καλό φαγητό!

Νόστιμες πατάτες με χοιρινό σε βραδεία κουζίνα

Συστατικά

• χοιρινό κρέας - 0,6 kg.
• καθαρό νερό - 1 λίτρο.
• αλάτι και πιπέρι - για γεύση?
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• εξευγενισμένο λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• δάφνη - 2 φύλλα.
• πατάτες -0,6 kg.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το χοιρινό. Κόψτε το σε μικρούς κύβους. Αν υπάρχει λίπος, μην το κόψετε, θα λιώσει και το πιάτο θα γίνει πιο ζουμερό.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόψτε σε φέτες ή κύβους.
3. Κόψτε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες.
4. Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους.
5. Λιπάνετε τη λεκάνη της συσκευής με εξευγενισμένο λάδι και ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Τηγάνισμα".
6. Όταν το λάδι είναι ζεστό, βάλτε το χοιρινό, με ένα λιπαρό στρώμα στο κάτω μέρος. Αφήστε το να τηγανιστεί για περίπου 10 λεπτά, κάτω από ένα κλειστό καπάκι. Μία ή δύο φορές, ανοίξτε τη συσκευή και αναμίξτε το κρέας.
7. Τώρα προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα και κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε τα τηγανισμένα για 5 λεπτά.
8. Πατάτες. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
9. Βράζουμε νερό σε μια τσαγιέρα και ρίχνουμε πατάτες πάνω του.
10. Βάλτε τη σόμπα στη λειτουργία "Κατάσβεση" για 60 λεπτά.
11. Μετά από 55 λεπτά, προσθέστε φύλλα δάφνης.
12. Μετά το μαγείρεμα, η συσκευή θα μεταβεί στη λειτουργία "Προθέρμανση". Τα τρόφιμα πρέπει να εγχέονται για περίπου 10-15 λεπτά.
13. Νόστιμες ψητές πατάτες με κρέας είναι έτοιμες. Σερβίρετε με λαχανικά.

Προσφορά πατάτα με μοσχάρι

Συστατικά

• μοσχάρι - 0,4 kg.
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• πατάτες - 3 τεμάχια.
• πιπέρι - για γεύση?
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το μοσχάρι και κόψτε το σε λεπτές φέτες.
2. Κόψτε την πατάτα σε μεγάλους κύβους.
3. Κόψτε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια.
4. Βάλτε όλα τα συστατικά στο μπολ της συσκευής. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
5. Βράζουμε ένα ποτήρι νερό και το γεμίζουμε με ένα πιάτο.
6. Ρυθμίστε το πρόγραμμα κατάσβεσης για 1-1,5 ώρες. Αυτή τη φορά εξαρτάται από τη συνέπεια που χρειάζεστε. Όσο μακρύτερα μαγειρεύετε το μοσχάρι, τόσο πιο τρυφερό θα γίνει.
7. Αφήστε το τελικό πιάτο για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να βάζετε το μοσχάρι με πατάτες σε πιάτα.

Μια παρόμοια συνταγή:ψητές πατάτες με κρέας

Πατατάκια με κρέας και μανιτάρια

Αυτό είναι ένα από τα πιο ικανοποιητικά πιάτα που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο.

Συστατικά

• ζαχαρότευτλα - 0,4 kg.
• μπαχαρικά λυκίσκος-suneli - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• πατάτες - 1,5 kg.
• κρέμα γάλακτος (περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 10%) - 0,2 l.
• φυτικό λάδι - 7 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• άλας - 2 κουταλιές της σούπας.
• στήθος κοτόπουλου - 0,2 kg.
• κρεμμύδια - 0,4 kg.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια αρκετές φορές. Κόψτε τους σπόρους σε λεπτές πλάκες.
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Όσο περισσότερο θα είναι, το πιο ζουμερό το τελειωμένο πιάτο θα αποδειχθεί.
3. Κόψτε τις πατάτες σε κύβους.
4. Ξεπλύνετε το στήθος και κόψτε τους σε κύβους.
5. Ρίξτε λάδι και επιλέξτε το πρόγραμμα "Τηγάνισμα". Όταν είναι ζεστό, βάζετε το κρεμμύδι και το τηγανίζετε μέχρι να μαλακώσετε.
6. Προσθέστε ψιλοκομμένα ζαχαρωτά. Όταν αφήνουν το χυμό, τα αλάτι τους (περίπου δύο τσιμπήματα).
7. Βάλτε τις πατάτες και τα τηγανίζετε με τα άλλα λαχανικά για περίπου 5-7 λεπτά. Ανακατέψτε αυτό το μίγμα περιοδικά.
8. Τώρα προσθέστε το υπόλοιπο αλάτι και suneli λυκίσκου.
9. Προσθέστε κοτόπουλο σε λαχανικά. Φροντίστε τα πάντα μαζί για περίπου 3-5 λεπτά.
10. Ρίξτε την κρέμα, ανακατέψτε τα πάντα και βάλτε το πρόγραμμα "Stew" για 40 λεπτά.
11. Όταν ακούγεται ο ήχος, ανακατέψτε τα περιεχόμενα του multicooker και μπορείτε να εξυπηρετήσετε το πιάτο στο τραπέζι. Καλό φαγητό!

Ψηλά με λαχανικά σε μια βραδεία κουζίνα

Συστατικά

• πατάτες - 10 τεμάχια.
• πιπέρι (γλυκό) - 1 τεμάχιο.
• αλάτι, πιπέρι και καρυκεύματα σε γεύση.
• χοιρινό (πολτός) - 0,5 kg.
• πράσινα μπιζέλια (κονσερβοποιημένα) - 0,15 kg.
• ζαχαρότευτλα - 0,4 kg.
• φρέσκα βότανα (βασιλικός, άνηθος ή μαϊντανός) - για γεύση.
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες?
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• δάφνη - 3 τεμάχια.
• καρότα - 1 κομμάτι.

Μαγειρική:

1. Ξεπλύνετε το χοιρινό και το κόβετε σε μεσαίες κύβους (μέγεθος περίπου - 1 εκατοστό).
2. Από την πιπεριά κόψτε τον πυρήνα. Κόψτε το σε μεγάλους κύβους.
3. Ξεπλύνετε τα καρότα και τα κόψτε σε μισούς δακτυλίους.
4. Τρίψτε ή συνθλίψτε το σκόρδο σε μια ειδική συσκευή.
5. Αλέστε τις πατάτες σε μεσαίες κύβους.
6. Θερμάνετε το λάδι σε μια βραδεία κουζίνα και τηγανίστε το χοιρινό και στις δύο πλευρές. Θα χρειαστούν περίπου 10 λεπτά στο πρόγραμμα "Τηγάνισμα".
7. Προσθέστε το σκόρδο στο κρέας. Τηγανίστε αυτά τα δύο συστατικά μαζί, για περίπου 1-2 λεπτά.
8. Τώρα βάλτε το πιπέρι και τα καρότα στο multicooker. Ψήστε όλα μαζί για περίπου 5 λεπτά.
9. Κόβουμε τα ζαχαρωτά με πλάκες και τα βάζουμε σε μια βραδεία κουζίνα. Ψήστε τα περιεχόμενα της συσκευής για άλλα 5-7 λεπτά.
10. Απενεργοποιήστε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" και βάλτε τις πατάτες και τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια μέσα.
11. Προσθέστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα, πιπεριές, φύλλα δάφνης και αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα και ρυθμίστε τη λειτουργία "Κατάσβεση". Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Επειδή τα λαχανικά, ιδιαίτερα οι πιπεριές και οι πιπεριές, θα βάλουν χυμό, στον οποίο το ψητό θα μαγειρευτεί.
12. Μετά από ένα μπιπ, αφήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Προθέρμανση" για 15 λεπτά.
13. Τώρα μπορείτε να τακτοποιήσετε το ψητό στις πλάκες, να διακοσμήσετε το πιάτο με φρέσκα βότανα στην κορυφή.

Πώς να τρώω πατάτες με βόειο κρέας;

Το πιάτο είναι έτοιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Συστατικά

• πατάτες - 1 kg.
• χυμός τομάτας - 0,2 l.
• αλάτι και πιπέρι - για γεύση?
• βόειο κρέας - 0,6 kg.
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• βασιλικός - 3 τσιμπιδάκια.
• καρότα - 1 τεμάχιο.
• ένα μείγμα πιπεριών (έδαφος) - 1 πρέζα?
• κρεμμύδια - 1 κεφαλή.

Μαγειρική:

1. Κόψτε το βόειο κρέας σε μικρούς κύβους. Αν υπάρχει λίπος, κόψτε το, θα είναι χρήσιμο.
2. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος. Λιπάνετε το μπολ με φυτικό έλαιο ή λιώνετε το υπόλοιπο λίπος.
3. Όταν το λαρδί έχει λειώσει, απλώστε το βόειο κρέας. Τρίψτε το για περίπου 10 λεπτά.
4. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
5. Στρώνουμε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη.
6. Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στο βόειο κρέας. Συντάξτε όλα μαζί για περίπου 8-10 λεπτά.
7. Ξεχωριστά, θερμαίνετε το νερό (κοντά σε ένα ποτήρι) και το ρίχνετε σε μια αργή εστία. Πρέπει να καλύψει πλήρως το βόειο κρέας.
8. Αλλάξτε τη λειτουργία σε "Σβήσιμο", ο χρόνος μαγειρέματος είναι 60 λεπτά.
9. Μετά από μια ώρα, προσθέστε το χυμό ντομάτας. Και πάλι το πρόγραμμα "κατάσβεσης" για 30 λεπτά.
10. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες. Βάλτε το στο μπολ. Ρίξτε όλο με ζεστό νερό.
11. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, δύο είδη πιπεριού, βασιλικό και αλάτι. Τώρα πρέπει να μαγειρέψετε για άλλη μια φορά τις πατάτες με κρέας. Ανακατέψτε τα πάντα και ρυθμίστε το πρόγραμμα "Stew" για 50 λεπτά.
12. Το βόειο κρέας είναι έτοιμο. Σερβίρετε ζεστό, μαζί με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Οι αποχρώσεις του μαγειρέματος σε διαφορετικά multicookers

Η κύρια διαφορά είναι η διαφορετική ισχύς των συσκευών. Ως εκ τούτου, σε multicookers ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι διαφορετικός.

Επιπλέον, δεν έχουν πολλά προγράμματα πολλά προγράμματα. Αλλά είναι εναλλάξιμα. Για παράδειγμα, αντί για "Ψήσιμο" μπορείτε να βάλετε το "Τηγάνισμα" και αντίστροφα.

Σε μερικά μαγειρικά σκεύη υπάρχει ακόμα 3D θέρμανση. Αυτό επιταχύνει τον χρόνο μαγειρέματος, έχει πολλά θερμαντικά στοιχεία.

Αν και υπάρχουν κάποιες διαφορές, αυτό δεν είναι κρίσιμο. Μετά από όλα, τα βασικά προγράμματα έχουν την ίδια αρχή λειτουργίας. Επιπλέον, ένας μικρός αριθμός τρόπων συμπεριλαμβάνονται στις συνταγές.

Παρουσιάσαμε πολλές δημοφιλείς συνταγές για αυτό το πλούσιο πιάτο. Τώρα μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε εύκολα τις πατάτες σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή.