Κονσέρβες τυριών - 14 συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε μια πλούσια και νόστιμη κατσαρόλα στο φούρνο, σε μια βραδεία κουζίνα ή στο φούρνο μικροκυμάτων

Η κατσαρόλα με βάση το τυρί cottage είναι το πιο λεπτό, απολαυστικό και υγιεινό επιδόρπιο, αγαπημένο από όλους τους ενήλικες και τα παιδιά. Είναι κατασκευασμένο από ένα κοκκώδες γαλακτοκομικό προϊόν και σιμιγδάλι ή συμπληρωμένο με αποξηραμένα φρούτα, φρέσκα μούρα, σταφίδες, ζυμαρικά και ακόμη και σοκολάτα! Για να μάθετε πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα τυρί cottage, απλές συνταγές θα σας βοηθήσουν, χάρη στο οποίο μπορείτε να πάρετε μια καταπληκτική απόλαυση για όλη την οικογένεια σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Κλασικό κατσαρόλα τυρί cottage στο φούρνο

Αυτό το επιδόρπιο αποτελείται από ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων που μπορεί να βρεθεί σε οποιαδήποτε κουζίνα.

Προκειμένου η κατσαρόλα να είναι αρωματική, πλούσια και νόστιμη, θα πρέπει να φτιάχνεται από φρέσκο ​​τυρί cottage με υψηλή ή μεσαία περιεκτικότητα σε λιπαρά, να ακολουθείται σαφώς η συνταγή και η αναλογία μερίδας των προϊόντων.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα ζευγάρι αυγών?
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 70 g.
• μαλακό τυρί cottage - μέχρι μια λίβρα?
• σιμιγδάλι - 90 g.
• μεσαίου μεγέθους άλας - 3 g.
• μια πρέζα βανίλιας.

Μαγειρική:

1. Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ, συνδυάστε με τα ωμά κοτόπουλο, το σιμιγδάλι και ανακατέψτε καλά.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη, βανίλια, αλατισμένα κοκκία και ανακατέψτε πάλι μέχρι να λείψει.
3. Λιπάνετε το στρογγυλό σχήμα με τη μαργαρίνη και διανείμετε προσεκτικά τη μάζα του τυροπήγματος μέσα σε αυτό.
4. Στείλτε το κουτάλα στο φούρνο με t = 190 ºC και ψήστε για 45 λεπτά.

Κόψτε το τελειωμένο κατσαρόλα σε μικρά κομμάτια και τακτοποιήστε τις πλάκες. Σερβίρετε μια λεπτή ζεστή θεραπεία με σπιτική μαρμελάδα ή φρέσκια ξινή κρέμα.

Με το μυαλό σε μια αργή κουζίνα

Σε μια αργή κουζίνα, μια κατσαρόλα cottage τυρί αποδεικνύεται πλούσια, όμορφη και νόστιμη. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος μαγειρέματος εξοικονομεί χρόνο, γι 'αυτό είναι ιδανική για πολυάσχολες νοικοκυρές.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• τυρί cottage - 0,65 kg.
• τρία αυγά.
• σιμιγδάλι - 170 g.
• σταφίδες - 60 g.
• μια τσάντα βανίλιας.
• Σύντομη ζάχαρη - 0,12 kg.
• επιτραπέζιο αλάτι - 4 g.
• κρέμα γάλακτος (20%) - 95 g;
• σόδα - 5 g.

Μαγειρική:

1. Βάλτε ξινή κρέμα σε ένα βαθύ μπολ, στη συνέχεια προσθέστε σόδα σε αυτό και αφήστε για μισή ώρα.
2. Συνδυάστε το τυρί cottage με αυγά κοτόπουλου, τοποθετήστε κοκκώδη ζάχαρη και αλέστε καλά.
3. Ρίξτε σταφίδες, βανιλίνη και σιμιγδάλι στην προκύπτουσα μάζα, πλένονται με ζεστό νερό.
4. Μετά από αυτό, ρίχνουμε ξινή κρέμα στο μίγμα του τυροπήγματος και ανακατεύουμε.
5. Επεξεργαστείτε ένα μπολ με ηλεκτρικό φούρνο με φυτικό λίπος και γεμίστε με γλυκιά ζύμη.
6. Μαγειρέψτε την κατσαρόλα με τυρί cottage σε μια αργή εστία στη λειτουργία "Ψήσιμο" για πενήντα λεπτά.

Για να κάνετε το προϊόν ευάερο και πολύ απαλό, συνιστάται να το αφαιρέσετε από τη συσκευή 13 - 17 λεπτά μετά την ειδοποίηση ήχου σχετικά με το τέλος της διαδικασίας.

Για τυρί cottage, θα πρέπει να προσφέρονται αρωματικά τσάι ή κακάο.

Γρήγορη συνταγή στο φούρνο μικροκυμάτων

Η γλυκιά θεραπεία που γίνεται στο φούρνο μικροκυμάτων έχει μια λεπτή υφή και έχει μια εκπληκτική γεύση. Για αυτό το κατσαρόλα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το τυρί cottage τυρί, και έτσι ώστε να ψήνεται πιο ομοιόμορφα, θα πρέπει να μαγειρευτεί σε μια στρογγυλή ογκομετρική μορφή.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 65 g.
• μεγάλο αυγό?
• άμυλο αραβοσίτου - 25 g.
• βανιλίνη, πρόστιμο άλας - 3 g το καθένα.
• τυρί cottage - 0,3 kg.
• ξινή κρέμα (30%) - 70 g.

Μαγειρική:

1. Ζυμώνουμε πάρα πολύ τη μάζα του τυροπήγματος με ένα κουτάλι και, αν αποδειχθεί πολύ πυκνό, συνιστάται να περάσει το προϊόν μέσω κόσκινου. Στη συνέχεια, προσθέστε βανίλια, αλάτι και ζάχαρη.
2. Ρίχνουμε ξινή κρέμα στο μείγμα που προκύπτει, το αυγό, ρίχνουμε το άμυλο και ανακατεύουμε με ένα μπλέντερ σε χαμηλή ταχύτητα.
3. Μεταφέρετε τη βάση του τυροπήγματος σε πιάτα κατασκευασμένα από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί, που έχει προηγουμένως λιπανθεί με φυτικό έλαιο. Θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι στη διαδικασία ψησίματος, το επιδόρπιο θα διπλασιαστεί σε μέγεθος, οπότε δεν χρειάζεται να συμπληρώσετε τη φόρμα στην κορυφή.
4. Βάλτε την κατσαρόλα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για τέσσερα λεπτά στη μέγιστη ισχύ.

Ξεχωρίστε την ζεστή γευστικότητα σε μερίδες και βάλτε το στο τραπέζι. Συνιστάται να πασπαλίζετε το επιδόρπιο με ζάχαρη σε σκόνη και να γαρνίρετε με κονσέρβες φράουλες.

Διαβάστε επίσης:κατσαρόλα cottage τυρί

Νόστιμη κατσαρόλα τυρί cottage, όπως στο νηπιαγωγείο

Η ιδανική λύση για ένα παιδικό πρωινό είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό και εξαιρετικά νόστιμο κατσαρόλα, όπως σε ένα νηπιαγωγείο. Το τυρί Cottage που ψήνεται σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή θα παράσχει τις απαραίτητες βιταμίνες, θα δώσει μεγάλη διάθεση και σίγουρα θα προσελκύσει όλα τα παιδιά.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• τυρί cottage - 300 g.
• δύο φρέσκα αυγά ·
• έλαιο (82%) - 27 g.
• λευκή ζάχαρη - 52 g.
• σιμιγδάλι - 52 g.
• μια χούφτα σταφίδες?
• γάλα (ολόκληρο) - 40 ml.
• μια σακούλα βανιλλίνης.

Μαγειρική:

1. Βάλτε το τυρί cottage σε ένα φλιτζάνι, συνδυάστε με τα ωμά αυγά, προσθέστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά μέχρι να λείψει.
2. Στη συνέχεια, βάλτε μαλακωμένο λάδι και χτυπήστε το προκύπτον μείγμα με ένα μίξερ.
3. Ζεστάνετε το γάλα ελαφρώς στη σόμπα και ρίχνετε στη βάση του τυροπήγματος. Στη συνέχεια, χύστε το σιμιγδάλι και αλέστε το φαγητό με ένα μίξερ ξανά.
4. Αφήστε τη ζύμη για σαράντα λεπτά, έτσι ώστε να αυξάνεται ελαφρώς σε όγκο, και στη συνέχεια τοποθετήστε σε ένα λάδι μούχλα.
5. Ξεπλύνετε τις σταφίδες με νερό, ζεμάτε με βραστό νερό και ρίξτε πάνω από το προϊόν.
6. Στείλτε το τεμάχιο σε ένα ζεστό φούρνο και ψήνετε για τριάντα λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
7. Για να σχηματιστεί μια χρυσή κρούστα, συνιστάται μετά από δεκαπέντε λεπτά, αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο, λιπάνετε με λιωμένο βούτυρο και μαγειρέψτε για άλλη μια ώρα.

Ένα νόστιμο επιδόρπιο, όπως το σερβίρεται στο νηπιαγωγείο, είναι έτοιμο. Θα πρέπει να κοπεί σε τρίγωνα, να τεθεί σε μια πιατέλα που σερβίρει και να μεταχειριστεί όλους εκείνους που είναι παρόντες. Οι νωπές απολαύσεις θα είναι σε απόλυτη αρμονία με τη μαρμελάδα, το συμπυκνωμένο γάλα ή την ξινή κρέμα.

Μαγειρική με μπανάνα

Η κατσαρόλα τυροκομικών με την προσθήκη μπανανών έχει ένα πρωτότυπο άρωμα τροπικών φρούτων και αποδεικνύεται τόσο τρυφερό ότι κάθε κομμάτι λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα σας, αφήνοντας μια ευχάριστη επίγευση. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια θεραπεία θα χρειαστείτε τα συνηθισμένα φθηνά προϊόντα, μια καλή διάθεση και λίγο ελεύθερο χρόνο!

Απαιτούμενα στοιχεία:

• μικρές μπανάνες - 2 τεμάχια.
• λάδι (άπαχο) - 14 ml.
• τυρί cottage - 0,27 kg.
• ένα αυγό?
• βανίλια - 3 g.
• υγρό μέλι - 73 γραμ.

Μαγειρική:

1. Τοποθετήστε τυρί cottage αναμειγνύεται με τα αυγά σε ένα μπλέντερ και κτύπησε καλά.
2. Εισάγετε βανίλια στη θρυμματισμένη μάζα, ρίξτε το μέλι και ανακατέψτε.
3. Ξεφλουδίστε και κόψτε τις μπανάνες σε κύκλους πάχους 7 mm.
4. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με ένα στρώμα φυτικού λίπους, απλώστε τις ψιλοκομμένες μπανάνες σε αυτό και διανείμετε το κτυπημένο τυρόπηγμα στην κορυφή.
5. Η αποστολή μεταχειρίζεται σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 185 βαθμούς και ψήνεται για περίπου είκοσι πέντε λεπτά.

Διαχωρίστε το τυρί cottage και την κατσαρόλα μέλι με μπανάνα σε κομμάτια κομμένα και τακτοποιήστε τα πιάτα. Διακοσμήστε κάθε μερίδα με μια κρέμα παγωτού κρέμας και φύλλα μέντας.

Πώς να μαγειρέψετε με τα μήλα

Η χυμώδης λιχουδιά των μήλων και του τυριού cottage έχει ένα μοναδικό φρουτώδες άρωμα και γλυκιά και ξινή γεύση, κάπως θυμίζοντας φρεσκοψημένο σαρλότ.

Μια τέτοια κατσαρόλα περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά, έτσι ώστε όλοι οι υποστηρικτές της σωστής διατροφής θα το εκτιμήσουν.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• σιμιγδάλι - 23 g;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη.
• σπιτικό τυρί cottage - 0,53 kg.
• μεγάλο μήλο?
• τρία αυγά.
• αλεύρι - 60 g.
• πετρέλαιο - το ένα τρίτο της συσκευασίας.

Μαγειρική:

1. Συνδυάστε τα ωμά αυγά με γλυκιά άμμο και κουνήστε δυνατά με ένα χτύπημα.
2. Τοποθετήστε το τυρί cottage σε ένα πιάτο, ζυμώστε καλά σε μια κατάσταση που μοιάζει με χυλό, στη συνέχεια προσθέστε στα θρυμματισμένα αυγά και χτυπήστε με ένα μίξερ.
3. Ρίχνουμε σιμιγδάλι στο μίγμα του τυροπήγματος, στη συνέχεια προσθέτουμε αλεύρι σιταριού σε μικρές μερίδες.
4. Λιώνουμε το βούτυρο πάνω από βραστό νερό, στη συνέχεια προσθέτουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε.
5. Επεξεργαστείτε το φύλλο ψησίματος με βούτυρο, πασπαλίστε με αλεύρι και γεμίστε με τη βάση του τυροπήγματος.
6. Πλένουμε τα μήλα, κόβουμε σε λεπτές φέτες και τακτοποιούμε όλο το προϊόν, πιέζοντας κάθε κομμάτι στη ζύμη.
7. Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς, στη συνέχεια στέλνουμε την κατσαρόλα σε αυτό και μαγειρεύουμε για είκοσι πέντε λεπτά.

Όταν το επιδόρπιο αποκτά ρόδινη απόχρωση, αφαιρέστε το από το φούρνο και ψήστε. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια γαστρονομική λιχουδιά με ζεστό γάλα ή μαύρο καφέ.

Διατροφή κατσαρόλα κατσαρόλα

Με τη βοήθεια μιας βραδείας κουζίνας μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και νόστιμα φως μαγειρέματος, νόστιμη σπεσιαλιτέ - σπιτική κατσαρόλα από άπαχο τυρί cottage. Το επιδόρπιο είναι τρυφερό, νόστιμο, μη λιπαρό και θα προσελκύσει ιδιαίτερα τους ανθρώπους που παρακολουθούν το βάρος τους.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• τυρί cottage (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) - 0,35 kg?
• τέσσερα αυγά ·
• ξηρό τυρί cottage - 0,45 g;
• μια πρέζα αλάτι?
• βανίλια - μια τσάντα?
• σιμιγδάλι - 80 γραμ.

Μαγειρική:

1. Σε ένα βαθύ δοχείο, συνδυάστε και τα δύο είδη τυρί cottage, στη συνέχεια ανακατεύουμε με καθαρά χέρια έτσι ώστε η μάζα να γίνει ελαστική και παχύρευστη.
2. Προσθέστε αυγά κοτόπουλου στο μίγμα και χτυπήστε προσεκτικά με ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, εισάγετε όλα τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε.
3. Επεξεργαστείτε το μπολ της συσκευής με μαργαρίνη και γεμίστε με τη ζύμη.
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Multipolar" και ψήστε το προϊόν για πενήντα λεπτά σε θερμοκρασία 110 μοίρες.

Αφαιρέστε την κομψότητα του τυροπήγματος με μια τραγανή χρυσή κρούστα από την αργή κουζίνα και κόψτε σε ορθογώνια. Στη συνέχεια, διακοσμήστε τα με φέτες φρούτων και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας ποτά.

Δεν έχει προστεθεί σιμιγδάλι

Για να ευχαριστήσετε το σπίτι με τα αυθεντικά αρτοσκευάσματα, μπορείτε να φτιάξετε μια κομψή κατσαρόλα από τυρί cottage και κακάο. Ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι παρόμοιο με ένα νόστιμο κέικ με πλούσια γεύση σοκολάτας με ελαφριά κρεμώδη νότα.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• άμυλο πατάτας - 60 g.
• λευκή ζάχαρη - 0,17 kg.
• πέντε αυγά ·
• σκόνη κακάο - 18 g;
• γάλα (2,5%) - 130 ml.
• βανιλίνη - 1 g.
• τυρί cottage - 0,52 kg.

Μαγειρική:

1. Mash τυρί cottage με ένα πιρούνι, στη συνέχεια ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και προσθέτουμε βανιλίνη.
2. Εισάγετε τα αυγά στο μείγμα και ανακατέψτε πρώτα με ένα κουτάλι και στη συνέχεια με ένα μίξερ.
3. Διαχωρίστε τη βάση του τυροπήγματος σε δύο μέρη. Βάλτε το κακάο σε ένα από αυτά, ρίξτε το γάλα και ανακατέψτε καλά.Ρίχνουμε το άμυλο σε ένα άλλο μέρος. Χτυπήστε το σκούρο και ελαφρύ μίγμα σε ένα μπλέντερ ξεχωριστά το ένα από το άλλο.
4. Επεξεργαστείτε το φύλλο ψησίματος με βούτυρο και τοποθετήστε ένα στρώμα λευκής βάσης μέσα του, στη συνέχεια τοποθετήστε την καφέ ζύμη και το καλύψτε με μια ελαφριά τυχαία μάζα.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, τοποθετήστε το επιδόρπιο σε αυτό και ψήστε για σαράντα λεπτά.

Ψύξτε τη μαγειρεμένη κατσαρόλα και γεμίστε γενναιόδωρα με σκόνη ζάχαρης. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε το προϊόν για τυρί με ζεστό τσάι και μαρμελάδα μούρων.

Με αποξηραμένα φρούτα

Από τυρί cottage και αποξηραμένα φρούτα, λαμβάνεται μια θρεπτική, αρωματική και όμορφη θεραπεία, κατάλληλη για κατανάλωση τσαγιού το βράδυ με την οικογένειά σας. Και για να προετοιμάσετε γρήγορα μια νόστιμη κατσαρόλα, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• τέσσερα αυγά ορτυκιών?
• δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες - 45 γρ.
• τυρί cottage (λίπος) - 0,65 kg.
• Σύντομη ζάχαρη - 83 g.
• σιμιγδάλι - 65 γρ.

Μαγειρική:

1. Μείγμα τυριών με λευκή ζάχαρη, αυγά ορτυκιών και σιμιγδάλι. Στη συνέχεια διακόψτε τη σύνθεση σε ένα μπλέντερ και αφήστε το να παραμείνει για είκοσι λεπτά.
2. Πλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα κάτω από τη βρύση με νερό και ρίξτε βραστό νερό. Δεκαπέντε λεπτά αργότερα, αφαιρέστε, στεγνώστε και ψήστε αποξηραμένα βερίκοκα με δαμάσκηνα σε μικρά τετράγωνα.
3. Συνδυάστε όλα τα αποξηραμένα φρούτα με τη βάση του τυροπήγματος και ανακατέψτε.
4. Καλύψτε τα πιάτα που είναι κατάλληλα για το φούρνο μικροκυμάτων με λάδι και τοποθετήστε την προετοιμασμένη μάζα μέσα σε αυτό.
5. Τοποθετήστε το προϊόν μέσα στη συσκευή και ψήνετε με την υψηλότερη ισχύ για δεκαεπτά λεπτά.

Σερβίρετε το κατσαρόλα φρούτων ζεστό με μαρμελάδα ή συμπυκνωμένο γάλα. Μια απαλή γλυκιά φροντίδα σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους όσους είναι παρόντες στο κοινό τραπέζι.

Πλούσια κατσαρόλα cottage με γάλα

Μια άλλη υπέροχη συνταγή για μια νόστιμη και πλούσια κατσαρόλα cottage τυρί.

Χάρη σε έναν επιτυχή συνδυασμό των συστατικών και μια ειδική μέθοδο παρασκευής, το ψήσιμο είναι απαλό, πόσιμο και πολύ ευάερο.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• γάλα (3,2%) - μισό ποτήρι.
• ένα αυγό?
• μια σακούλα βανιλλίνης.
• σόδα, αλάτι - 4 g το καθένα.
• σιμιγδάλι - 140 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 45 g.
• τυρί cottage - 0,3 kg.
• λάδι - έως 50 γραμ.

Μαγειρική:

1. Αραιώστε τα πλιγούρια μαννά σε ζεστό νερό (180 ml) και αφήστε να διογκωθεί.
2. Βάλτε το αυγό στο γάλα, ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και χτυπήστε ενεργά με ένα χτύπημα.
3. Αλατοποιήστε την προκύπτουσα σύνθεση, προσθέστε σόδα, γλυκιά άμμο και βανίλια. Στη συνέχεια, εισάγετε σταδιακά το πηγμένο γάλα, προσθέτοντάς το σε μικρές μερίδες.
4. Ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος με ένα πιρούνι και στη συνέχεια αλέστε με ένα μίξερ.
5. Μετά από αυτό, βάλτε βρεγμένο σιμιγδάλι στη ζύμη και αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας.
6. Λιπάνετε ένα καλούπι, γεμίστε το με μια βάση επιδόρπιο και βάλτε το σε ένα κρύο φούρνο.
7. Στη συνέχεια, ενεργοποιήστε το φούρνο και μαγειρέψτε το προϊόν στους 185 βαθμούς για μισή ώρα.

Αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο, βαθμιαία ψύξτε, στη συνέχεια κόψτε με ρόμβους και σερβίρετε. Συνιστάται να διακοσμείτε κάθε μερίδα με ώριμα φρούτα και θρυμματισμένα καρύδια.

Με σοκολάτα

Το τυρόπηγμα που καλύπτεται με σοκολάτα βερνίκι φαίνεται εντυπωσιακό, κομψό και σαγηνευτικό.

Το επιδόρπιο μπορεί να συμπεριληφθεί στο μενού των παιδικών διακοπών, επειδή έχει μια φωτεινή, μοναδική γεύση που θα εκτιμηθεί από το μικρό γλυκό δόντι.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• γιαούρτι (φυσικό) - 170 g.
• Βούτυρο (καλής ποιότητας) - 20 g.
• τυρί cottage - 0,75 kg.
• λευκή ζάχαρη - 90 g.
• άλας - όπως απαιτείται.
• Κακάο - 35 g.
• κρέμα (30%) - 65 ml.
• σιμιγδάλι - 110 γραμ.

Μαγειρική:

1. Τοποθετήστε τα ωμά αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε σε αυτά κοκκώδη ζάχαρη (50 g) και ανακινήστε καλά με ένα χτύπημα.
2. Αλατοποιήστε τη μάζα των αυγών και ανακατέψτε με γιαούρτι και τυρί cottage.
3. Βάλτε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα καλούπι σιλικόνης και στείλτε το στο φούρνο.
4. Μαγειρέψτε την κατσαρόλα για είκοσι λεπτά σε θερμοκρασία 210 βαθμών, στη συνέχεια μειώστε τη θερμοκρασία στους 175 μοίρες και ψήνετε για άλλη μια ώρα.
5. Τώρα πρέπει να κάνετε μια πλήρωση σοκολάτας. Για να γίνει αυτό, βάλτε το λάδι σε μια κατσαρόλα, προσθέστε σκόνη κακάου και ζάχαρη (40 g). Στη συνέχεια ρίξτε κρέμα και τοποθετήστε τη σύνθεση στη σόμπα.
6. Βράζουμε τη γλάσο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να παχυνθεί.
7. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το cottage cheese ψητό με υγρή σοκολάτα και αφήνουμε για τριάντα λεπτά μέχρι στερεοποίησης.

Ένα υπέροχο επιδόρπιο τυρί cottage με τη γεύση σοκολάτας είναι έτοιμο. Πριν το σερβίρισμα, συνιστάται να διακοσμείτε με φρούτα και φρέσκο ​​μέντα.

Παραλλαγή με κεράσια

Η κατσαρόλα τυριού Cottage με φρέσκα κεράσια είναι μια εξαιρετικά νόστιμη και πολύ υγιεινή θεραπεία. Κάνοντας τον εαυτό σας είναι πολύ εύκολο, το κύριο πράγμα είναι να αγοράσετε τα κατάλληλα προϊόντα, να διαθέσετε μια ώρα ελεύθερου χρόνου και ακολουθώντας τις συστάσεις της συνταγής, μη διστάσετε να δημιουργήσετε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο!

Απαιτούμενα στοιχεία:

• σπιτικό τυρί cottage - 780 g;
• κρέμα γάλακτος (25%) - 40 g.
• κοτόπουλο αυγό?
• σόδα - 2 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
• σιμιγδάλι - 67 g.
• ένα ποτήρι κεράσια.

Μαγειρική:

1. Αλέθουμε ξινή κρέμα με τυρί cottage και προσθέτουμε τα αυγά τους με ζάχαρη. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σιμιγδάλι, σόδα και ανακατεύουμε μέχρι ομαλά.
2. Πλύνετε τα μούρα, στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας και αφαιρέστε τους σπόρους από αυτά.
3. Βάλτε τη ζύμη σε ένα καλούπι σιλικόνης και καλύψτε το με γλυκά κεράσια. Κάθε μούρο πρέπει να πιέζεται ελαφρά στη βάση του τυροπήγματος ώστε να παραμένει ορατή στην επιφάνεια.
4. Κατόπιν πασπαλίζουμε το προϊόν με ζάχαρη και τοποθετούμε σε ένα ζεστό φούρνο.
5. Ψήνουμε για είκοσι λεπτά σε κλασικό 180 μοίρες για ένα παρόμοιο ψήσιμο. Στη συνέχεια, αυξήστε ελαφρά τη θερμότητα και μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστεί μια τραγανή κρούστα.

Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το επιδόρπιο σε ένα φούρνο ψύξης για δώδεκα λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε και ψύξτε.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα τυρόπηγμα και φρούτα σε συνδυασμό με ποτά από ξινόγαλα.

Κονσερβοκολάτα με συμπυκνωμένο γάλα

Η κατσαρόλα που παρασκευάζεται με την προσθήκη συμπυκνωμένου γάλακτος έχει εξαιρετική γεύση, αξέχαστο άρωμα και λεπτή υφή. Μια γλυκιά θεραπεία μπορεί να είναι ένα πλούσιο απόγευμα σνακ ή ένα πλήρες πρωινό για ενήλικες και παιδιά.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• άμυλο (καλαμπόκι) - 45 g.
• άλας - 3 g.
• τυρί cottage - 550 g.
• δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος.
• τρία μεγάλα αυγά.

Μαγειρική:

1. Σπάστε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη και ανακινήστε μέχρι να αφριστεί. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα λεπτό ρεύμα συμπυκνωμένου γάλακτος και ανακατεύουμε.
2. Τώρα βάλτε το άμυλο στο γλυκό μίγμα, προσθέστε το τυρί cottage και χτυπήστε καλά με ένα μίξερ.
3. Ρίξτε την τελική βάση σε ένα καλούπι που καλύπτεται με περγαμηνή και τοποθετήστε το σε ένα κόκκινο φούρνο.
4. Μαγειρέψτε την κατσαρόλα τυρί cottage στο φούρνο για περίπου τριάντα πέντε λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

Είναι απαραίτητο να αρχίσετε να κόβετε το επιδόρπιο αφού κρυώσει πλήρως, ώστε λόγω της ευελιξίας του να μην χάσει τη μορφή του.

Ψεκάστε φρέσκο ​​κατσαρόλα με ζάχαρη σε σκόνη ή ρίξτε την αγαπημένη σας μαρμελάδα.

Βερίκοκο επιδόρπιο

Για να περιποιηθείτε την οικογένεια και τους φίλους σας με σπιτικά κέικ, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ και εκπληκτικά νόστιμο σπιτικό κουταλάκι με βερίκοκα. Για ένα πιάτο, είναι καλύτερο να επιλέγετε ισχυρά ώριμα φρούτα και να χρησιμοποιείτε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage ως το κύριο συστατικό.

Απαιτούμενα στοιχεία:

• τυρί cottage (άπαχο) - 0,73 kg.
• κεφίρ (1%) - 230 ml.
• τέσσερα αυγά ·
• σιμιγδάλι - 80 g.
• κανέλα - 5 g;
• άλας - όπως απαιτείται.
• Φρέσκα βερίκοκα - 530 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 160 g.

Μαγειρική:

1. Συνδυάστε τα ωμά αυγά με τυρί cottage και χτυπήστε καλά σε μπλέντερ.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, εισάγουμε σιμιγδάλι, κεφίρ, ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε δυνατά.
3. Πλένουμε τα βερίκοκα, στη συνέχεια μισώνουμε και αφαιρούμε τους σπόρους.
4. Καλύψτε τη φόρμα με το χαρτί ψησίματος και βάλτε το μισό από το μίγμα του τυροπήγματος μέσα σε αυτό. Τοποθετήστε απαλά ένα στρώμα φρούτων στην κορυφή, στη συνέχεια το χύστε με κανέλα και λευκή ζάχαρη. Μετά από αυτό, καλύψτε τα βερίκοκα με την υπόλοιπη βάση τυριού cottage και το επίπεδο του προϊόντος με μια ξύλινη σπάτουλα.
5. Βάλτε την κατσαρόλα στο φούρνο και μαγειρέψτε για πενήντα λεπτά σε θερμοκρασία 165 μοίρες.

Αφήστε το ζεστό κρύο να κρυώσει, στη συνέχεια γαρνίρετε με φέτες βερίκοκου, κόψτε σε μερίδες και βάλτε σε ένα όμορφο δίσκο. Το τυρί και η κατσαρόλα φρούτων μπορούν να καταναλωθούν τόσο σε ζεστή όσο και σε κρύα μορφή με ένα φλιτζάνι αναζωογονητικό πράσινο τσάι. Καλό φαγητό!