Τα πιάτα από αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν έχουν ιδιαίτερη γεύση και χρήσιμες ιδιότητες. Το κατσαρόλα τυριών Cottage χωρίς αυγά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε ένα πλούσιο πρωινό, χωρίς να χρησιμοποιήσετε κάποιο συστατικό που δεν σας αρέσει ή απουσιάζει στο ψυγείο για κάποιο λόγο.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασικό κατσαρόλα τυρί cottage χωρίς αυγά στο φούρνο
Στο φούρνο, κατσαρόλα cottage τυρί χωρίς τη χρήση των αυγών είναι απλή, αλλά απαιτεί αυστηρή τήρηση των αναλογιών των συστατικών. Διαφορετικά, το τελικό πιάτο ξεραίνει.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- τρεις κουταλιές της σούπας.
- 30 γραμμάρια ζάχαρης.
- τρεις κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι και το βούτυρο.
- μια κιλό τυρί cottage.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Αλέστε τυρί cottage αρκετές φορές ή χτύπησε καλά με ένα μπλέντερ.
- Ρίχνουμε το σιμιγδάλι με ξινή κρέμα, αφήνουμε για λίγο για πρήξιμο.
- Λιώστε το βούτυρο και συνδυάστε με τη ζάχαρη για να διαλύσετε.
- Αναμειγνύουμε όλα τα παρασκευασμένα υλικά, τα βάζουμε σε ένα καλούπι και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς.
Μαγειρεύοντας με σιμιγδάλι
Απαιτούμενα προϊόντα:
- μισό κιλό τυρί cottage?
- αποξηραμένα φρούτα για το γούστο σας?
- τέσσερις κουταλιές της σούπας.
- 0,1 kg ζάχαρης.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Φέρνουμε το τυρί cottage σε ομοιομορφία χρησιμοποιώντας έναν μπλέντερ ή κόσκινο, προσθέτουμε σιμιγδάλι και ζάχαρη σ 'αυτό, ανακατεύουμε.
- Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και βανιλίνη.
- Μεταφέρουμε την προκύπτουσα ζύμη σε ένα καλούπι και αφαιρούμε για 30 λεπτά στον φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς.
Πώς να φτιάξετε αλεύρι
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 60 γραμμάρια ξινή κρέμα?
- μισό κιλό τυρί cottage?
- 20 γραμμάρια αλεύρου.
- 80 γραμμάρια ζάχαρης.
- μισό ποτήρι σταφίδες.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Η προετοιμασία μιας τέτοιας κατσαρόλας είναι αρκετά απλή. Αρκεί να τοποθετήσετε όλα τα αναγραφόμενα συστατικά στη λίστα σε ένα βαθύ δοχείο.
- Ανακατέψτε ή χτυπάτε σχολαστικά.
- Αφαιρέστε το ψήσιμο στο φούρνο, το οποίο είναι προθερμασμένο σε 180 μοίρες. Κρατήστε το πιάτο στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά.
Εκτός από τις σταφίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα αποξηραμένα φρούτα και καλύτερα να εξυπηρετείτε το κατσαρόλα με συμπυκνωμένο γάλα, σάλτσα γάλακτος ή μαρμελάδα.
Χωριάτικη κατσαρόλα μπανανών χωρίς αυγά
Απαιτούμενα προϊόντα:
- μια μπανάνα;
- 0,5 κιλό τυρί cottage?
- περίπου 100 γραμμάρια ζάχαρης ή όπως σας αρέσει.
- 0,1 λίτρο ξινή κρέμα?
- 60 γραμμάρια σιμιγδαλιού.
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το πιάτο παρασκευάζεται με ξινή κρέμα, αλλά αν δεν θέλετε να βάλετε αυτό το συστατικό, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μια άλλη μπανάνα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από την μπανάνα, ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσετε.
- Τρίψτε τη μπανάνα χωριστά και συνθλίψτε την έτσι ώστε να σχηματιστεί χυλός ή πολτός. Στη συνέχεια τοποθετήστε τη μάζα των καρπών στα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε ξανά.
- Τοποθετήστε τη ζύμη στο καλούπι και μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά, θερμαίνοντας καλά το φούρνο στους 190 βαθμούς.
Συνταγή μαγειρέματος
Μια κατσαρόλα χωρίς αυγό σε μια αργή κουζίνα φανερώνει ότι είναι νόστιμη και μαγευτική και η ίδια η διαδικασία δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι και την ίδια ποσότητα ξινή κρέμα?
- τέσσερις μεγάλες κουταλιές ζάχαρης.
- Βανιλίνη για το γούστο σας?
- μισό κιλό τυρί cottage?
- μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα.
Αν δεν σας αρέσει η συνοχή της κατσαρόλας με σβώλους, φροντίστε να νικήσετε το τυρί cottage σε ένα μπλέντερ ή να το σκουπίσετε μέσα από ένα κόσκινο.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Προσθέστε βανιλλίνη, ζάχαρη και αλεύρι στο πηγμένο γάλα, ανακατέψτε καλά μέχρι να μαλακώσετε.
- Στη συνέχεια, εισάγετε ξινή κρέμα (μπορείτε να την αντικαταστήσετε με κεφίρ). Αυτό το συστατικό είναι απαραίτητο για να κάνει τη ζύμη πιο υγρή.
- Ρίξτε την τελική σύνθεση στο κύπελλο πολλαπλών αλάτων, ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" και ρυθμίστε το χρόνο σε 40 λεπτά. Αυτό θα αρκεί για να ψήσουμε εντελώς την κατσαρόλα, αλλά δεν είχαμε χρόνο να κάψουμε.
Με καρότα χωρίς ζάχαρη
Μπορούμε να πούμε ότι αυτή είναι μια συνταγή για μια κατσαρόλα διατροφής, επειδή δεν περιέχει καν ζάχαρη, αλλά είναι γεμάτη από υγιή συστατικά.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- δύο κουταλιές της σούπας?
- περίπου 400 γραμμάρια τυρί cottage?
- 50 γραμμάρια σταφίδας.
- ένα μεγάλο καρότο?
- ένα ποτήρι ξινή κρέμα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Η καθορισμένη ποσότητα σιμιγδαλιού συνδυάζεται με ξινή κρέμα και αφήνεται για περίπου μία ώρα, έτσι ώστε να πρήζεται καλά. Εάν είναι επιθυμητό, ένα γαλακτοκομικό προϊόν μπορεί να αντικατασταθεί εντελώς με κεφίρ ή ακόμη και ζυμωμένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
- Προσθέστε στο σιμιγδάλι όλα τα υπόλοιπα εξαρτήματα από τη λίστα. Λάβετε υπόψη ότι τα καρότα πρέπει να τριφτούν και συνιστάται να προ-εμποτίσετε τις σταφίδες έτσι ώστε να γίνει μαλακότερο.
- Μεταφέρουμε τη μάζα σε καλούπι και μαγειρεύουμε για περίπου 35 λεπτά σε 180 μοίρες.
Παιδική ζαχαροπλαστική με μήλα
Απαιτούμενα προϊόντα:
- τρεις κουταλιές της σούπας κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι.
- δύο μήλα.
- τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη?
- μια χούφτα σταφίδες?
- 0.4 κιλό τυρί cottage?
- τέσσερις κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Τρίψτε το τυρί cottage ή το κάνετε πιο ομοιόμορφο με ένα μπλέντερ, ανακατεύετε με γιαούρτι ή κεφίρ.
- Ρίχνουμε σε αυτό σιμιγδάλι, ζάχαρη και σταφίδες, ανακατεύουμε και πάλι καλά τη σύνθεση μέχρι να λείψει.
- Τα μήλα πρέπει να απελευθερωθούν από το δέρμα, να αφαιρεθεί από αυτά ένα στερεό μεσαίο και να μετατραπεί ο πολτός σε μικρά κομμάτια. Αναμίξτε φέτες φρούτων με άλλα συστατικά.
- Η προκύπτουσα ζύμη τοποθετείται σε ένα καλούπι και τοποθετείται στο φούρνο για περίπου μισή ώρα, ενεργοποιώντας τη θέρμανση κατά 190 μοίρες.
Βανίλια κατσαρόλα κατσαρόλα χωρίς αυγά και σιμιγδάλι
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μαγειρεύουμε το κατσαρόλα χωρίς σιμιγδάλι, αλλά με πλιγούρι βρώμης και με ξηρούς καρπούς.
Νόστιμη συνταγή:κατσαρόλα cottage σε μια αργή κουζίνα
Απαιτούμενα προϊόντα:
- τέσσερα μεγάλα κουτάλια πλιγούρι?
- μισό κιλό τυρί cottage?
- δύο κουταλιές της σούπας και της ζάχαρης.
- 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα ή άλλα αποξηραμένα φρούτα / φρούτα στο γούστο σας.
- δύο σάκους ζάχαρης βανίλιας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πριν κάνετε την κατσαρόλα, αλέστε το τυρί cottage έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι στο ψήσιμο. Αυτό γίνεται καλύτερα με ένα μπλέντερ ή συνδυάζεται. Αλλά αν δεν έχετε αυτές τις συσκευές, χρησιμοποιήστε ένα συνηθισμένο φίλτρο ή τουλάχιστον ένα πιρούνι.
- Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το cottage cheese με βανίλια και τακτική ζάχαρη και το τρίβουμε πολύ προσεκτικά. Και πάλι, θα ήταν ωραίο να σκοτώσετε αυτή τη μάζα με ένα μπλέντερ.
- Ρίξτε τα αποξηραμένα βερίκοκα με βραστό νερό για να γίνει πιο μαλακό και το αλεύρι βρώμης πρέπει να μετατραπεί σε αλεύρι.Ένας μύλος καφέ είναι κατάλληλος για αυτό.
- Συνδυάστε το αλεύρι και τα αποξηραμένα φρούτα με άλλα προϊόντα και μεταφέρετε τη σύνθεση στην ομοιογένεια.
- Μεταφέρουμε τη μάζα στην προετοιμασμένη μορφή (πρέπει να λιπαίνεται με λάδι ή να καλύπτεται με χαρτί) και να μαγειρεύουμε στο φούρνο που έχει θερμανθεί στους 200 βαθμούς για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Το κατσαρόλα τυριού Cottage είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο που είναι κατάλληλο για πρωινό και ακόμη και για ένα ελαφρύ δείπνο. Σερβίρεται σε μερίδες και μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση του χυμώνοντας το συμπυκνωμένο γάλα, τη μαρμελάδα, το σιρόπι, τη μαρμελάδα ή τη γλύκισμα σοκολάτας σε κάθε μερίδα.
