Cottage κατσαρόλα τυρί σε μια αργή κουζίνα - 11 συνταγές με σιμιγδάλι, τυρί cottage

Αν θέλετε να σερβίρετε ένα υπέροχο επιδόρπιο, δεν είναι απαραίτητο να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα.

Η κατσαρόλα τυροκομικών σε μια βραδεία κουζίνα θα αποδειχθεί τρυφερή και θαυμάσια. Οι έξυπνες συσκευές κουζίνας θα κάνουν τα πάντα από μόνοι τους και θα εξοικονομήσουν πολύ χρόνο.

Η κλασική συνταγή για κατσαρόλα τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα

Μια κλασική συνταγή δεν είναι δυνατή χωρίς την προσθήκη ξινή κρέμα. Με αυτήν, το πιάτο θα αποδειχθεί ιδιαίτερα τρυφερό.

Θα χρειαστείτε:

• Τρία αυγά κοτόπουλου.
• Τυροκομείο - 500 γρ.
• Ξηρό σιμιγδάλι - 150 γρ.
• Κρέμα γάλακτος - 0,1 kg.
• Ζάχαρη - 0,1 kg.
• Σταφίδες - 65 γρ.
• Αλάτι - 5 γρ.
• Βανίλια - 10 γρ.
• Σόδα - 4 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε ξινή κρέμα σε ξεχωριστό μπολ, προσθέτουμε σόδα σε αυτό και αφήνουμε το μείγμα για 30 λεπτά.
2. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ με τυρί cottage και ρίξτε τη ζάχαρη. Καθαρίστε σχολαστικά. Προσθέστε βανίλια, σταφίδες και σιμιγδάλι σε αυτή τη μάζα, αναμείξτε.
3. Ρίξτε την κρέμα στο τυρί cottage.
4. Το κύπελλο του multicooker πρέπει να λιπαίνεται με βούτυρο ή ηλιέλαιο.
5. Ρίξτε τη βάση εκεί.
6. Στο πρόγραμμα μενού, πατήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Χρονοδιακόπτης - 50 λεπτά.
7. Για να κάνετε το κέικ πολύ πλούσιο, μην αφαιρείτε την κατσαρόλα από το multicooker αμέσως μετά το μαγείρεμα.
8. Η ποσότητα του τυριού cottage μπορεί να αυξηθεί σε 1 κιλό.

Βήμα-βήμα συνταγή με σιμιγδάλι

Το σιμιγδάλι θα κάνει την πίτα τυρού cottage ακόμη μαλακότερη. Παρατηρήστε όλες τις αναλογίες όσο το δυνατόν ακριβέστερα και το επιδόρπιο θα αποδειχθεί καλά. Πιατέλα κατσαρόλα με σιμιγδάλι σε μια βραδεία κουζίνα - ένα γρήγορο πρωινό για όλη την οικογένεια.

Βασικά συστατικά:

• Σπόρος - 0,15 kg.
• Κεφίρ - 0,25 kg.
• Ζάχαρη - 0,1 kg.
• Τυροκομείο - 500 γρ.
• Πέντε αυγά
• Βανιλίνη - 6 γρ.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Ρίξτε την απαραίτητη ποσότητα κεφίρ σε σιμιγδάλι και αφήστε το μίγμα να παρασκευαστεί για μισή ώρα.
2. Βάλτε τυρί cottage, τη σκόνη ψησίματος και τη βανίλια στο ίδιο μπολ, και σπάστε τους κρόκους των αυγών κοτόπουλου. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να λειαστούν.
3. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τις πρωτεΐνες με ζάχαρη και χτυπήστε καλά με ένα χτύπημα. Για καλύτερη ανάμειξη, πάρτε κρύες πρωτεΐνες.
4. Προσθέστε τις πρωτεΐνες σακχαροκατασκευών στο κύριο μείγμα σε μερίδες.
5. Λιπάνετε ένα φλιτζάνι του πολυκαστανιού με βούτυρο και βάζετε τη μάζα των κατσαρίδων μέσα σε αυτό. Βεβαιωθείτε ότι είναι επίπεδη. Πατήστε το στοιχείο "Ψήσιμο". Ο χρόνος είναι 40 λεπτά.

Μαγειρέψτε τα παιδιά σε μια βραδεία κουζίνα

Μερικές φορές τα παιδιά δεν θέλουν να τρώνε υγιεινό τυρί cottage στην κύρια μορφή του. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να κάνετε μια κατσαρόλα, να της δώσετε ένα όμορφο σχήμα και να διακοσμήσετε με μαρμελάδα.

Λίστα Προϊόντων:

• Τυροκομείο - 1 \ 2 kg;
• Γάλα - 70 ml.
• Σιμιγδάλι - 0,1 kg.
• Ζάχαρη - 0,15 kg.
• Δύο αυγά.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Σταφίδες για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε:

1. Εάν το τυρόπηγμα είναι σε μεγάλα κομμάτια, τότε μπορείτε να το επεξεργαστείτε με ένα κόσκινο.
2. Προσθέστε αυγά κοτόπουλου, μια φέτα βουτύρου, βανίλια και κοκκοποιημένη ζάχαρη στην ομοιογενή μάζα τυρί cottage. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίκτη για αυτό.
3. Ρίχνουμε σιμιγδάλι στο μίγμα.
4. Πηγαίνετε για την επιχείρησή σας για 30 λεπτά, και η όλη μάζα θα επιμείνει για τώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σιμιγδάλι θα διογκωθεί και ο όγκος του κέικ θα γίνει μεγαλύτερος.
5. Επαλείψτε το εσωτερικό του multicooker με λάδι έτσι ώστε οι πλευρές της κατσαρόλας να μην αποδειχθούν πολύ λιπαρά, και τα τοιχώματα του μπολ μπορούν επίσης να πασπαλιστούν με ψωμιά.
6. Βάλτε τη ζύμη στα πιάτα, ανοίξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο", ρυθμίστε το χρονόμετρο για 60 λεπτά.
7. Αφού ακουστεί ο ήχος, ψήστε το κέικ και στη συνέχεια βγάλτε το. Κορυφή μπορεί να διακοσμηθεί με μούρα, ή να ρίξετε ξινή κρέμα.

Χωρίς αλεύρι και σιμιγδάλι

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για εκείνους που βρίσκονται σε δίαιτα ή στους οποίους αντενδείκνυνται προϊόντα αλευριού. Η πίτα από αυτό δεν θα χάσει τις ωφέλιμες ιδιότητες και τη γεύση της.

Εξαρτήματα

• Τυροκομμένο τυρί - 0,25 kg.
• Κρέμα - 0,1 kg.
• Ζάχαρη - 50 γρ.
• Δύο αυγά.
• Βούτυρο.
• Μια πρέζα βανιλλίνης.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Σπάστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ και διαχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες.
2. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί cottage, την κρέμα γάλακτος (ή το γάλα εάν το τυρί cottage είναι πολύ ξηρό), τους κρόκους και τη ζάχαρη. Χτυπάτε τα πάντα μέχρι να εξομαλυνθούν με ένα μπλέντερ. Το μείγμα θα πρέπει, με τη συνοχή του, να μοιάζει με ξινή κρέμα.
3. Χτυπάτε τις πρωτεΐνες χωριστά μέχρι να σχηματιστεί ένας αφρός και να ρίξετε σταδιακά στο χύμα.
4. Προετοιμάστε σωστά το κύπελλο του multicooker, τοποθετήστε την προκύπτουσα ζύμη μέσα σε αυτό.
5. Βάλτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο". Ο χρόνος είναι 40 λεπτά.

Συνταγή χωρίς αυγά

Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι γλυκό, αλλά στην κουζίνα δεν υπάρχει ένα από τα απαραίτητα συστατικά της ζύμης, τα αυγά. Η κατσαρόλα τυροκομικών είναι τρυφερό και χωρίς αυγά κοτόπουλου, αν ακολουθείτε ορισμένους κανόνες.

Συστατικά

• Τυροκομείο - 0,4 kg.
• Αλεύρι πρώτης κατηγορίας - 50 γρ.
• Βανιλίνη - 4 γρ.
• Ζάχαρη - 75 γρ.
• Σόδα - 5 γρ.
• Κεφίρ - για γεύση.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Τα κομμάτια τυρί cottage πρέπει να μετατραπούν σε ομοιογενή μάζα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ. Αν αυτός ο εξοπλισμός κουζίνας δεν είναι διαθέσιμος, τότε μπορείτε να πάρετε ένα κανονικό κόσκινο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τη σωστή ποσότητα βανιλίνης πριν την επεξεργαστείτε.
2. Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο ίδιο αλεύρι και ζάχαρη. Ρίξτε λίγο κεφίρ για να κάνετε τη ζύμη πιο υγρή και απαλή. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
3. Ρίξτε τη μάζα στο ταψί που προετοιμάζεται για το ψήσιμο.
4. Στη λειτουργία μενού, επιλέξτε "Ψήσιμο" και ρυθμίστε το χρονόμετρο σε 40 λεπτά.
5. Το κέικ έτοιμο μπορεί να διακοσμηθεί με οποιοδήποτε τρόπο σύμφωνα με το γούστο σας: συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, μούρα ή φρούτα.

Από τυρί cottage με μπανάνες σε αργή κουζίνα

Αφεθείτε στα παιδιά σας με ένα σπιτικό επιδόρπιο με μπανάνες και τυρί cottage. Θα τους αρέσει!

Απαιτούμενα προϊόντα:

• Τυροκομείο - 0,7 kg.
• Τρία αυγά κοτόπουλου.
• Ζάχαρη - 0,1 kg.
• Κρέμα γάλακτος - 80 γρ.
• Σιμιγδάλι - 1 kg.
• Τρεις μπανάνες
• Βανιλίνη - 4 γρ.
• Βούτυρο και ψωμί - για λίπανση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βάλτε τυρί cottage, αυγά, βανίλια, σιμιγδάλι και ξινή κρέμα σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ένα χτύπημα. Χρησιμοποιήστε ένα μίξερ για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Αφήστε το μείγμα για μισή ώρα.
2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τις μπανάνες σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε τα στη ζύμη και ανακατέψτε.
3. Επεξεργαστείτε ένα μπολ με έξυπνες συσκευές κουζίνας με ψίχα και βούτυρο.
4. Βάλτε μια ζύμη μπανάνας σε αυτό. Για να κάνετε τη μάζα να είναι επίπεδη, ισιώστε με μια κουταλιά της σούπας.
5. Συμπεριλάβετε το στοιχείο "Ψήσιμο". Ο μέσος χρόνος μαγειρέματος είναι 80 λεπτά.
6. Η ποσότητα του χρόνου εξαρτάται από το πόσο τυρί cottage που προσθέσατε στη ζύμη.
7. Κόψτε την ψύχεται κατσαρόλα σε κομμάτια, προσθέστε τις φέτες λεμονιού σε αυτό ή ρίξτε ξινή κρέμα.

Μια παραλλαγή ενός γλυκού επιδόρπιο με μήλα

Εάν κουραστείτε από τη συνήθη επιλογή με τυρί cottage, μπορείτε να πάρετε μήλα ως γέμιση. Η γεύση θα αποδειχθεί με πικάντικη οξύτητα.

Τα απαραίτητα συστατικά της συνταγής:

• Τυροκομμένο τυρί - 0,5 kg.
• Δύο μέτρια μήλα.
• Ζάχαρη - 0,1 kg.
• Κρέμα γάλακτος - 80 γρ.
• Βούτυρο.
• Φρυγμένα μπισκότα σε φέτες - 2 τεμάχια.
• Δύο αυγά.

Επιλογή μαγειρέματος:

1. Σπάστε τα αυγά στη μάζα του πήγματος, ρίξτε τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι, βάλτε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
2. Αφαιρέστε τα μήλα από τη φλούδα, τους σπόρους και τον πυρήνα, κομμένα σε μικρά τετράγωνα. Προσθέστε τα στο μείγμα των εξαρτημάτων.
3. Τρίψτε τα μπισκότα σε ψίχουλα. Επαλείψτε τα τοιχώματα του ταψιού με λάδι και πασπαλίστε τα με μπισκότα.
4. Ρίξτε τη ζύμη και λεία.
5. Εάν υπάρχουν ακόμα μήλα, μπορείτε να ξεφλουδίσετε και να κόψετε σε φέτες. Συνιστάται να τοποθετείται με τη μορφή ενός πετάλου λουλουδιού πάνω από τη ζύμη.
6. Πληκτρολογούμε στο μενού το πρόγραμμα "Ψήσιμο". Ώρα να τεθεί σε 40-50 λεπτά.
7. Αφού ολοκληρώσετε το έργο του multicooker, περιμένετε άλλα 10 λεπτά και, στη συνέχεια, πάρτε το κέικ.
8. Η κορυφή της κατσαρόλας μπορεί να ραντιστεί με ζάχαρη σε σκόνη ή να χυθεί κρέμα.

Σοκολάτα Cottage Τυροκομείο

Για να προσθέσετε εκλέπτυνση και μια ιδιαίτερη γεύση σε ένα κανονικό επιδόρπιο, χρησιμοποιήστε σοκολάτα στη συνταγή.

Βασικά συστατικά:

• Έξι αυγά κοτόπουλου
• Τυροκομείο - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 250 γρ.
• Μια ράβδο σοκολάτας γάλακτος - 100 g.
• Κρέμα - 0,1 L;
• Άμυλο - 15 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε το τυρί cottage στο πρώτο κύπελλο, προσθέστε τη ζάχαρη και τα αυγά σε αυτό. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα με ένα χτύπημα.
2. Στο δεύτερο κύπελλο - σοκολάτα, γεμίστε με κρέμα και ένα κομμάτι βούτυρο. Πάρτε πιάτα σιδήρου, καθώς πρέπει να τοποθετηθούν σε αέριο. Περιμένετε να λιώσει η μάζα σοκολάτας.
3. Διαχωρίστε το μείγμα από το πρώτο μπολ σε δύο μέρη. Κατ 'αρχάς, προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζετε 9 γραμμάρια αμύλου. Όλα τα ανακατεύουμε.
4. Στο δεύτερο μέρος, προσθέστε το υπόλοιπο προϊόν.
5. Λιπάνετε τα τοιχώματα του μπολ πολλαπλών αλάτων με το βούτυρο.
6. Στη συνέχεια, πρώτα απλώστε τη μάζα σοκολάτας σε ποσότητα δύο κουταλιών της σούπας και στη συνέχεια την κρέμα. Οι αναλογίες είναι ίσες. Η πίτα πρέπει να πάρει χρώμα ζέβρας.
7. Βάλτε την αργή κουζίνα στη λειτουργία "Ψήσιμο". Χρόνος μαγειρέματος - μία ώρα.

Εύκολη συνταγή διατροφής σε ένα multicooker

Για να κάνετε ένα υγιεινό επιδόρπιο επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ρύζι αντί για αλεύρι.

Λίστα Προϊόντων:

• Τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 0,4 kg.
• Ρύζι - 0,185 kg.
• Τρία αυγά.
• Ζάχαρη - 50 γρ.
• Γάλα - 0,25 L;
• Πορτοκαλί φλούδα - 7 g;
• Μια πρέζα αλάτι και βανιλίνη.

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα:

1. Το ρύζι πρέπει να υποβληθεί σε προσεκτική επεξεργασία με πλύση κάτω από βρύση και ρίψη νερού.
2. Βάζουμε μια σόμπα αερίου και μαγειρεύουμε για 30-35 λεπτά.
3. Αυτή τη στιγμή, αλέστε το τυρί cottage σε ένα κόσκινο.
4. Σπάστε τα αυγά σε ένα άλλο πιάτο, προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε με ένα μίξερ.
5. Συνδυάζουμε τα συστατικά: τυρί cottage, αυγά, πορτοκάλι, γάλα και ψημένο δροσερό ρύζι. Ρίξτε αλάτι και βανιλίνη στη μάζα.
6. Στο προετοιμασμένο μπολ γεμίζουμε ομοιόμορφα την τελική ζύμη.
7. Επιλέξτε μια λειτουργία ψησίματος και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 40 λεπτά.
8. Αφαιρέστε το ψυγμένο πιάτο από τη βραστή κουζίνα και διακοσμήστε όπως θέλετε.

Με την προσθήκη πλιγούρι βρώμης

Το πλιγούρι βρώμης θα δώσει στον κέικ ένα μεγάλο όγκο και απαλότητα. Επιπλέον, ένα τέτοιο πιάτο θα έχει χαμηλότερο θερμιδικό περιεχόμενο.

Θα χρειαστείτε:

• Τυροκομμένο τυρί - 0,5 kg.
• Πλιγούρι βρώμης - 135 gr;
• Kefir - 0,25 l;
• Ζάχαρη - 0,1 kg.
• Κανέλα - 5 γρ.
• Τρία αυγά.

Η ακολουθία των ενεργειών:

1. Κατ 'αρχάς, συνιστάται να μεταφέρετε το πλιγούρι βρώμης στα πιάτα, ρίξτε το κεφίρ και αφήστε το σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, οι νιφάδες είναι κορεσμένες με υγρό και διογκώνονται.
2. Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, τα αυγά και το τυρί cottage.
3. Προσθέστε αλεύρι βρώμης σε κεφίρ και ανακατέψτε.
4. Τοποθετήστε τη μάζα της ζύμης σε ένα στρώμα στο προετοιμασμένο κύπελλο πολλαπλών αγκυρίων.
5. Ο χρόνος είναι 1 ώρα. Η λειτουργία είναι "ψήσιμο".

Τηγανητό τυρί με σταφίδες σε μια βραδεία κουζίνα

Για να προσθέσετε περισσότερη γλυκύτητα σε ένα δημοφιλές πιάτο, απλά προσθέστε σταφίδες σε αυτό. Τυροκομείο και σταφίδες - ο τέλειος συνδυασμός.

Λίστα Προϊόντων:

• Τυροκομείο - 500 γρ.
• Τρία αυγά.
• Σιμιγδάλι - 75 γρ.
• Ζάχαρη - 75 γρ.
• Ζύμη ψησίματος ζύμης - 5 γρ.
• Βανιλίνη - 4 γρ.
• Σταφίδες - 0,1 kg.

Οδηγία συνταγής βήμα προς βήμα:

1. Σε ένα μπολ, σπάστε τα αυγά και χτυπήστε μαζί με τη ζάχαρη με ένα χτύπημα μέχρι να εμφανιστεί ένας λευκός αφρός.
2. Τρίψτε το τυρί cottage σε ένα άλλο πιάτο, φροντίζοντας να μην παραμείνουν κομμάτια. Μην ξεχάσετε να ρίξετε βανιλίνη.
3. Ρίχνουμε σιμιγδάλι, σκόνη ψησίματος στην προκύπτουσα μάζα. Αφήστε τα κύρια συστατικά για 15 λεπτά.
4. Ξεπλύνετε τις σταφίδες κάτω από τη βρύση και στεγνώστε. Ρίξτε το τελευταίο στη ζύμη.
5. Προετοιμάστε ένα μπολ πολλαπλών αγκυλών. Τοποθετούμε την τελική μάζα.
6. Ενεργοποιούμε τον εξοπλισμό, πατάμε το πλήκτρο "Ψήσιμο", ρυθμίζουμε το χρονόμετρο για 35 λεπτά. Ψύξτε το φαγητό πριν το σερβίρετε.
7. Γαρνίρετε το κέικ με ζάχαρη άχνη, συμπυκνωμένο γάλα, φρούτα ή μούρα.