Η καλλιέργεια μεγάλων φρούτων φυτών μπορεί να φαίνεται επιβαρυντική. Ωστόσο, οι περισσότεροι κηπουροί είναι βέβαιοι ότι η κολοκύθα, η φύτευση και η φροντίδα στο ανοιχτό έδαφος για αυτή την κολοκύνθη καλλιέργεια δεν φέρνουν τόσες πολλές ανησυχίες. Ο πορτοκαλί πολτός και οι σπόροι είναι φάρμακα. Η κολοκύθα περιλαμβάνεται στη διατροφή για την αναπλήρωση βιταμινών, ινών, μακρο- και μικροστοιχείων.
Περιεχόμενο υλικού:
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκύθας σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας
Αυτή η κουλτούρα στον κήπο προτιμά το διάστημα, απλώνει τα μαστίγια λίγα μέτρα από τον τόπο προσγείωσης. Ένα ισχυρό ριζικό σύστημα διεισδύει βαθιά στο έδαφος κατά 2-3 μέτρα. Το εργοστάσιο είναι ετήσιο. Του αρέσουν θερμά εύφορα εδάφη, επομένως είναι προτιμότερο να το φυτεύουμε στο νότιο τμήμα της περιοχής. Η κολοκύθα είναι πιο δημοφιλής στο νότο, όπου ο καρπός της ονομάζεται "ταβέρνα". Στις νότιες περιοχές, οι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Συγκομιδή αργά: μετά από όλα τα λαχανικά, τα όσπρια, το καλαμπόκι, αποθηκεύονται στο κελάρι από μερικούς μήνες έως ένα χρόνο. Για το σχηματισμό του εμβρύου χρειάζεστε 40-50 ημέρες, αλλά μπορείτε να σκίσετε το άγευστο φρούτο, είναι σε θέση να ωριμάσει κατά την αποθήκευση.
Μετά τη δημιουργία βιώσιμων συμπαγών ποικιλιών, κατέστη δυνατή η επιτυχημένη ανάπτυξη κολοκυνθοειδών, ακόμη και στη Σιβηρία. Ο πιο επικίνδυνος φυσικός παράγοντας για τις κολοκύθες είναι ο ελαφρύς παγετός, η παρατεταμένη ψύξη και οι μακριές βροχές. Ως εκ τούτου, στις βόρειες και βορειοανατολικές περιοχές, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο δενδρυλλίων.
Ποικιλίες κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος
Το βοτανικό γένος Pumpkin έχει σχεδόν τρείς δεκάδες είδη και ποικιλίες.Πέντε από αυτά καλλιεργούνται, τρία είναι πιο κοινά από άλλα: σκληρό φλοιό, μεγάλα φρούτα και μοσχοκάρυδο. Οι διακοσμητικές κολοκύθες γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς μεταξύ των κηπουρών και των σχεδιαστών τοπίου.
Ποικιλίες συνηθισμένης κολοκύθας (hardcore, κουζίνα)
Τα πλεονεκτήματα αυτού του είδους είναι η σχετικά πρόωρη ωριμότητα, η καλή γεύση του καρπού και η μακροχρόνια διατήρηση (διατήρηση της ποιότητας). Το πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα του πολτού κυριαρχεί. Το χρώμα της φλούδας των φρούτων ποικίλλει: πράσινο, πορτοκαλί, ανοικτό κίτρινο, δίχρωμο.
Τα ονόματα ορισμένων ποικιλιών σκληρής βρασμένης κολοκύθας:
- Harlequin.
- Ένα χαμόγελο.
- Acorn.
- Aport.
Ποικιλίες μεγάλης φρουτώδους ή γιγαντιαίας κολοκύθας
Το είδος πήρε το όνομά του χάρη στα φρούτα, φτάνοντας μερικές φορές στα γιγάντια μεγέθη (100 κιλά). Η φλούδα είναι λεπτότερη από τη συνηθισμένη κολοκύθα, η σάρκα είναι χαλαρή, κίτρινη. Το σχήμα των καρπών στα περισσότερα είδη είναι πεπλατυσμένο, υπάρχουν διαμήκεις ρίγες. Το χρώμα του δέρματος ποικίλλει σημαντικά από σχεδόν λευκό έως πορτοκαλί-κόκκινο και πράσινο.
Όνομα δημοφιλούς ποικιλίας:
- Παρίσι κόκκινο.
- Κοινή.
- Kherson.
- Polevichka.
- Αλταίρ.
- Μωρό
- Τιτάνιο.
Ποικιλίες κολοκύθας μοσχοκάρυδου
Τα φρούτα αυτού του είδους αγαπούνται για την εξαιρετική γεύση, τις διατροφικές και φαρμακευτικές ιδιότητες, την αρχική μορφή. Ωστόσο, το μοσχοκάρυδο διαφέρει από τις άλλες καλλιεργημένες κολοκύθες με τη θερμόφιλη φύση του και ως εκ τούτου θεωρείται πιο δύσκολο να αναπτυχθεί.
Ονόματα Ποικιλιών:
- Butternut.
- Epic.
- Γκιλέα.
- Υπέροχο.
Η ποικιλία Butternat είναι γνωστή για τον ευαίσθητο και ευωδιαστό πολτό της, σχετικά χαμηλή σε φυτικές ίνες. Τα φρούτα έχουν σχήμα αχλαδιού, σίγαση κίτρινο-πορτοκαλί. Το καλύτερο γνωστό όνομα του φυτού είναι η "κολοκύθα του Muscat".
Εξωτερική προσγείωση
Ο βέλτιστος χρόνος για τη σπορά των σπόρων σε αυτές τις μέρες της άνοιξης, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία του εδάφους είναι 10-13 ° C.
Σπόροι ή φυτά;
Το πρόβλημα δεν φαίνεται υπερβολικό σε όσους εμπλέκονται στην καλλιέργεια λαχανικών σε επικίνδυνες γεωργικές ζώνες. Κατά τον καθορισμό της χρονικής στιγμής της φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος και του χρόνου συγκομιδής είναι πολύ σημαντικό να ληφθούν υπόψη τα τοπικά κλιματικά χαρακτηριστικά. Θα πρέπει να επικεντρωθεί στις ημερομηνίες των παγετών της άνοιξης και των αρχών του φθινοπώρου. Με μια μακρά καλλιεργητική περίοδο, τα φυτά μπορεί να μην "ταιριάζουν" στο χρόνο που αποδίδεται από τη φύση (90-120 ημέρες στις περισσότερες ποικιλίες).
Πότε και πώς να φυτέψετε;
Στα προάστια και στα βόρεια, οι σπόροι εισάγονται στο έδαφος το αργότερο τον Μάιο. Εάν στην περιοχή αυτή τη στιγμή είναι δυνατή η κατάψυξη και η ψύξη, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο δενδρυλλίων. Πέρα από τα Ουράλια, τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος το δεύτερο μισό του Μαΐου και του Ιουνίου.
Προετοιμασία και σπορά των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος:
- Προ-εμποτισμένο σε σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Διαδώστε τους σπόρους σε υγρή γάζα.
- Κατά την προσγείωση, κάντε μια μεγάλη τρύπα.
- Ρίξτε στο κάτω μέρος 1-2 λίτρα ζεστό νερό.
- Περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί.
- Οι βλαστοί σπόροι τοποθετούνται στην επιφάνεια του εδάφους.
- Σβήνετε πάνω από 2 cm από το θρεπτικό υπόστρωμα.
- Πρεσσώνουν τους σπόρους προς το έδαφος, προσθέτουν τον υπόλοιπο χούμο με τύρφη.
Η σπορά καλλιέργειας ασκείται σε περιοχές με αργά την άνοιξη και το καλοκαίρι. Σπέρνουν σπόρους σε αρκετά ευρύχωρα πλαστικά ή χάρτινα κύπελλα ένα μήνα πριν από την προβλεπόμενη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τοποθετείται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Ή τοποθετείται σε μια παλέτα και τοποθετείται σε ένα παράθυρο. Τα παράθυρα πρέπει να αντιμετωπίζουν νότια και νοτιοανατολικά.
Σπορόφυτα με τρία πραγματικά φύλλα φυτεύονται στο έδαφος. Τα γυαλιά κόβουν και ρίχνουν τελείως τις ρίζες τους με ένα πήλινο κομμάτι. Φρεάτια πριν από την φύτευση άφθονα ποτίζονται. Σε περίπτωση απειλής παγετού, τα σπορόφυτα καλύπτονται με ένα φιλμ.
Απαιτήσεις εδάφους, επιλογή θέσης
Η κολοκύθα προτιμά το φρέσκο, εύφορο έδαφος, αλλά μπορεί να ριζώσει ακόμη και σε σωρούς κομποστοποίησης. Αν στην περιοχή επικρατούν μεγάλες βλάστρες, τότε θα χρειαστεί να προσθέσετε άμμο και τύρφη στην προετοιμασία των κρεβατιών. Podzolic έδαφος αναμειγνύεται με χούμο.
Φύτεψε κολοκύθα σε μια ανοιχτή ηλιόλουστη περιοχή, προσπαθήστε να το τοποθετήσετε μακριά από άλλα φυτά. Όσον αφορά την αμειψισπορά, λαμβάνει χώρα μετά από τέτοιους προκατόχους όπως λάχανο, ντομάτες, πατάτες, τεύτλα και κρεμμύδια. Οι συμπαγείς φυτεύσεις με καλαμπόκι είναι δυνατές, αλλά αυτό είναι μάλλον ένα απαραίτητο μέτρο.
Μια εβδομάδα ή δύο πριν από τη σπορά, προστίθενται στην περιοχή οι χούμοι και η τέφρα. Μια απόσταση 60-100 εκατοστών παραμένει μεταξύ των τρυπών, καθώς οι μίσχοι της κολοκύθας μεγαλώνουν πολύ. Οι ισχυρές βλεφαρίδες για την τοποθέτηση μεγάλων φρούτων χρειάζονται πολλή υγρασία και θρεπτικά συστατικά.
Περιποίηση κολοκύθας
Η καλή ανάπτυξη απαιτεί νερό, προστασία από παθογόνους παράγοντες και θρεπτικά συστατικά. Η σωστή διαμόρφωση του στελέχους θεωρείται σημαντική. Μόλις φθάσει στα 1,2-1,4 μ., Πιάστε το και αφήστε δύο πλευρικούς βλαστούς, μήκους 60-70 εκ. Οι υπόλοιποι βλαστοί αφαιρούνται.
Πότισμα και σίτιση
Κολοκύθα ποτίζεται κατά τη διάρκεια της περιόδου της εκκόλαψης, της ανθοφορίας και του σχηματισμού των ωοθηκών. Το πότισμα κατά τη φόρτωση των φρούτων είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, 20-30 λίτρα ανά φυτό αφύσονται άφθονα μία φορά την εβδομάδα. Το νερό δεν μπορεί να αποσταλεί απευθείας στο στέλεχος, ψεκάζεται από πάνω. Κάνετε μια αυλάκωση γύρω από τον θάμνο και σιγά-σιγά το γεμίζετε με νερό.
Οι θάμνοι τροφοδοτούνται δύο φορές κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου. Κατά το χρόνο σχηματισμού των βλεφαρίδων, εισάγεται διάλυμα πλήρους ορυκτού λιπάσματος (15 g νιτροφωσφορικού οξέος ανά 10 λίτρα νερού). Ή να το αντικαταστήσετε με διάλυμα mullein 1: 8 και τέφρα. Αυτή η ουσία θα χρειαστεί να κάνει 1 φλιτζάνι ανά θάμνο. Τη δεύτερη φορά τροφοδοτούνται με την εμφάνιση των ωοθηκών.
Αραίωση φυτών και χαλάρωση
Όταν σπείρουν, αρκετοί σπόροι πέφτουν στα πηγάδια. Είναι πιθανό ότι όλα θα βλαστήσουν. Αφήστε τους ισχυρότερους και πιο υγιείς από αυτούς.
Στην αρχή, χρειάζεται πιο προσεκτική φροντίδα για την κολοκύθα: βοτάνισμα, χαλάρωση. Τα ζιζάνια ζυμώνουν όταν η κολοκύθα δεν έχει ακόμη σχηματίσει μακριές βλεφαρίδες. Χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε πότισμα. Μετά την ανάπτυξη των φύλλων, τα ζιζάνια δεν παραμένουν κάτω από αυτά, σχεδόν δεν σχηματίζουν κρούστα.
Δημιουργία βλεφαρίδων κολοκύθας
Δεν μπορείτε να τσιμπήσετε τους βλαστούς από ποικιλίες θάμνων, άλλοι θα χρειαστούν σχηματισμό. Πιάστε την κορυφή του κύριου στελέχους και αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς. Ή αφήστε το κύριο μαστίγιο και τη μία πλευρά. Για να εξασφαλιστεί η ωρίμανση και η υψηλή ποιότητα των φρούτων, διατηρούνται 3 φρούτα, τα υπόλοιπα ξεσπώνται.
Νόσους κολοκύθας και παράσιτα
Οι μυκητιασικές, βακτηριακές και ιογενείς ασθένειες είναι επικίνδυνες για τις κολοκύθες. Η ανθρακνόζη επηρεάζει τα φύλλα που αλλάζουν χρώμα και στεγνώνουν. Τα φρούτα σαπίζουν. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε "ύποπτα" φυτά, ψεκάστε την κολοκύθα με υγρό Bordeaux.
Όταν εμφανίζονται λεκέδες σκόνης, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με σκευάσματα θείου. Στην περίπτωση μαρασμού από το φουζαρίο, προσθέτουν φρέσκο χώμα κάτω από το κύριο στέλεχος. Σκονισμένο ωίδιο καταπολεμάται με ψεκασμό με υγρό Bordeaux. Χρησιμοποιείται επίσης για την επεξεργασία βιοφυσικοκτόνου φυτοσπορίνης.
Επικίνδυνα παράσιτα κολοκύνθη - μύγα φυτρώνουν και αψίδες κολοκύνθη. Μια μύγα φυτρώνει τα αυγά κοντά σε κοπριά κοπριάς και κομποστοποίησης. Λιβελώδεις προνύμφες βγαίνουν και τρώνε βλαστούς και βλαστούς. Είναι απαραίτητο να σκάβουμε προσεκτικά την τοποθεσία, να καταστρέψουμε τα φυτικά υπολείμματα. Χρησιμοποιείται βιοαισθητοκτόνο Virin-OS για ψεκασμό.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Με την επίτευξη της τεχνικής ωριμότητας, η φλούδα του φρούτου αποκτά κορεσμένο χρώμα, γίνεται σκληρή. Οι μάστιγες με τα φύλλα στεγνώνουν. Στις πρώτες ωριμάζουσες ποικιλίες, αυτά τα συμπτώματα παρατηρούνται ήδη τον Αύγουστο, αλλά η κολοκύθα μοσχοκάρυδου ωριμάζει περισσότερο. Οι μεγάλες ποικιλίες καρπών καθυστερούν επίσης αργά.
Συγκομιδή σε ξηρούς καιρούς πριν τον παγετό. Ο μίσχος αφήνεται στους καρπούς. Αποθηκεύετε σε ένα δροσερό, ξηρό δωμάτιο, σε ψιλοκομμένη και ξεφλουδισμένη μορφή - στην κατάψυξη. Τα πιο κατάντη είναι οι ποικιλίες κολοκύθας με μεγάλο καρπό. Αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, σχεδόν χωρίς να χάνουν βιταμίνες.
