Ο άνηθος είναι ένα αρωματικό φυτό κήπου που χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα, αλλά και στην παραδοσιακή ιατρική, τα φαρμακευτικά προϊόντα και την κοσμετολογία. Χρησιμοποιήθηκε ως φαρμακευτική πρώτη ύλη στην Αρχαία Αίγυπτο, την Ελλάδα, την Περσία και την Ινδία. Οι αρχαίοι Έλληνες - Ιπποκράτης, Διοόσκρηδης συμβούλευαν να ετοιμάσουν ένα αφέψημα από γρασίδι και άνθη από άνθη για τη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος. Η μυρωδιά του πράσινου άνηθο, η χαριτωμένη εμφάνιση του τραγουδούσαν οι ποιητές - Safo, Bronzino. Η πληρέστερη και λεπτομερέστερη περιγραφή των συνταγών για φάρμακα από αυτό το φυτό μπορεί να βρεθεί στο "Canon της Ιατρικής Επιστήμης" (Avicenna). Στα αγγλοσαξονικά, ο άνηθος χρησιμοποιήθηκε για την προστασία από τις μαγικές επιρροές. Οι φαρμακευτικές ιδιότητες και οι αντενδείξεις του άνηθο παρουσιάζονται στο άρθρο μας.

Χημική σύνθεση, θρεπτική και ενεργειακή αξία

Σε διάφορα μέρη του φυτού περιέχει περισσότερες από 100 βιολογικά δραστικές ουσίες, βιταμίνες και μέταλλα. Στους σπόρους, τα βότανα και οι ρίζες είναι ένα αιθέριο έλαιο που δίνει γεύση. Στους σπόρους του το πιο - 2,5 - 4%. Η πολύπλοκη σύνθεσή του καθορίζει τις γευστικές και θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων φυτών. Έτσι, για παράδειγμα, η apiol είναι ένα μέρος του πετρελαίου - το ισχυρότερο αντισπασμωδικό, για το οποίο ο Ιπποκράτης έγραψε για τις άτρωτες ιδιότητες.

Επιπλέον, η σύνθεση του αιθέριου ελαίου περιλαμβάνει:

  • carvone (περίπου 40%) - αυτή η φυσική ουσία από την κατηγορία των τερπενίων υπάρχει σε δύο ισομερή που έχουν διαφορετική οσμή. Η χαρακτηριστική γεύση του άνηθρου συνδέεται με το (S +) ισομερές.
  • το λιμονένιο είναι ένας τερπενικός υδρογονάνθρακας που έχει καρκινογόνες ιδιότητες.
  • υποψία;
  • μυριστινίνη και ισομυριστική.

Η σύνθεση των σπόρων περιλαμβάνει 10-20% λιπαρά έλαια.

Τα χόρτα άνθη (ανά 100 g) περιέχουν βιταμίνες:

  • C - ανάλογα με το περιεχόμενό του (52-242 mg), ο άνηθος είναι πλουσιότερος από το φραγκοστάφυλο.
  • Ε και β-καροτένιο (πρόδρομο της βιταμίνης Α-3.2-12.8 mg).
  • PP (3,7 mg / kg), η οποία έχει δύο δραστικές μορφές - νικοτιναμίδη και νικοτινικό οξύ,
  • Βιταμίνες Β - Β1 (1,44 mg), Β2 (0,36 mg), Β9 (φολικό οξύ - 2,3 mg / kg).
  • Ρ - ρουτίνη (5-100 mg).

Όλα τα μέρη της μονάδας περιέχουν τα απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά:

Όνομα μακρομοριακού στοιχείουΠεριεκτικότητα (mg / 100 g πρώτης ύλης) 
στο πράσινο τμήμα του φυτούστους σπόρους
νατρίου4,3620
κάλιο3351080
ασβεστίου223960
μαγνησίου70180
φωσφόρου93440
σιδήρου1,6-

Η πλούσια σύνθεση των θρεπτικών ουσιών σε άνθη από άνθη καθορίζει την ευρεία χρήση τους στην ιατρική.

Η περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία στους καρπούς είναι η ακόλουθη:

  • Μαγγάνιο - 43 mg / kg;
  • ψευδάργυρος - 33 mg / kg.
  • χαλκός - 8,7 mg / kg.
  • μολυβδαίνιο - 0,56 mg / kg.

100 g ξηρών πρώτων υλών περιέχει (g):

  • πρωτεΐνες - 2,5;
  • λίπη - 0,5;
  • υδατάνθρακες - 6.3;
  • διαιτητικές ίνες - 2,8.
  • νερό - 85,5.

Ο άνθος είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων. Η ενεργειακή του αξία είναι 40 kcal. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστάται να χρησιμοποιούν φρέσκο ​​και αποξηραμένο άνηθο για τη μείωση του βάρους.

Χρήσιμες ιδιότητες του άνηθο

Στη λαϊκή ιατρική και τη φαρμακολογία, τα χόρτα και οι άνθη από άνθη χρησιμοποιούνται ως:

  • χαλαρωτικό?
  • αντισπασμωδικό;
  • αγγειοδιασταλτικό;
  • αντισηπτικό.
  • αντιφλεγμονώδες;
  • αποχρεμπτικό;
  • choleretic?
  • διουρητικό (διουρητικό) παράγοντα.

Οι ακόλουθες παθολογικές καταστάσεις αποτελούν ένδειξη για τη χρήση αφέψημα και σκόνης άνηθο, καθώς και φρέσκα αρωματικά βότανα:

  • παχυσαρκία
  • ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.
  • νεφρική νόσο
  • γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
  • μετεωρισμός.
  • ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού ·
  • αλλεργίες
  • κράμπες
  • ημικρανία
  • αϋπνία
  • νευρικός ενθουσιασμός;
  • δηλητηρίαση που προκαλείται από σακχαρώδη διαβήτη ή νεφρικές παθήσεις.
  • υποχρωμική αναιμία.
  • πεπτικές διαταραχές.
  • υπέρταση 1 και 2 μοίρες.
  • οφθαλμικές ασθένειες (επιπεφυκίτιδα, ιριδοκυκλίτιδα, ιρίτιδα, μυωπία, τύφλωση νύχτας).
  • φλύκταινες δερματικές αλλοιώσεις.
  • κεφαλές ψείρες.

Τα οφέλη του άνηθου για το ανθρώπινο σώμα είναι ανεκτίμητα. Δεν υπάρχει κανένας ακρογωνιαίος λίθος που χρησιμοποιείται ευρέως στην πρακτική της θεραπείας αυτών και πολλών άλλων ασθενειών από τον 3ο αιώνα. Π.Χ. ε. και μέχρι σήμερα.

Τι είναι χρήσιμο για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ο άνηθος για το σώμα μιας γυναίκας έχει αξία όχι μόνο με τη μορφή πρώτων υλών για τη θεραπεία ασθενειών αλλά και ως βάση καλλυντικών που είναι εύκολο να προετοιμαστούν στο σπίτι.

Εδώ είναι μερικές συνταγές που έχουν δοκιμαστεί από γενιές του εύλογου φύλου:

  1. Ο άνηθος, που περιέχει μεγάλη ποσότητα καρβόνης τερπενίου, χρησιμοποιείται για την ομαλοποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου. Για να γίνει αυτό, τα χόρτα αχλαδιού περνούν μέσα από έναν μύλο κρέατος, πιέζετε το χυμό από τον πολτό και το ανακατεύετε με μέλι σε αναλογία 1: 1. Πίνω το προϊόν που προκύπτει για 1 κουταλιά της σούπας. l 3 φορές την ημέρα.
  2. Με ελάχιστη εμμηνόρροια, οι θεραπευτές συνιστούν να παίρνουν τσάι από τα άνθη. Φρέσκα βότανα (4 κουταλιές της σούπας L) ρίξτε 1 λίτρο βραστό νερό. Επιμείνετε σε θερμός για 20-30 λεπτά. Πίνω 1 ποτήρι 3 φορές την ημέρα μέχρι να εξομαλυνθεί η εμμηνόρροια.
  3. Το τσάι είναι κατασκευασμένο από ανθισμένα καλάθια άνηθου με βαριά μηνιαία και μητριαία αιμορραγία οποιασδήποτε αιτιολογίας. Για να λάβετε έγχυση νερού πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l καλάθια και ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Κλείστε το δοχείο, το θερμάνετε και επιμείνετε στο τσάι για 20 λεπτά. Πίνουν το προκύπτον ζωμό σε 1 ποτήρι 3 φορές την ημέρα έως ότου σταματήσει η αιμορραγία. Η ίδια συνταγή χρησιμοποιείται για την αιμόπτυση.
  4. Για γρήγορη επούλωση τραυματισμών μετά από γυναικολογικές επεμβάσεις, μπορούν να γίνουν κομπρέσες και ταμπόν από τα πράσινα μέρη του φυτού, να πλυθούν, να βράσουν και να περάσουν από έναν μύλο με κρέας, με ταξιανθίες.
  5. Για την ομαλοποίηση των κινήσεων του εντέρου (εξάλειψη της δυσκοιλιότητας), την εξάλειψη του οιδήματος και των μετεωρισμών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, χρησιμοποιείται έγχυση αιθέριων άνθη - 2 κουταλιές της σούπας.ψιλοκόψτε τα φρούτα, ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό και επιμείνετε σε θερμός ή κάτω από καπάκι για 10 λεπτά. Πάρτε 0,5 φλιτζάνια τρεις φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
  6. Έτσι, κατά τη διάρκεια του θηλασμού μια γυναίκα λαμβάνει γάλα, ένα αφέψημα των σπόρων προετοιμάζεται - 1 κουταλιά της σούπας. l σκόνη άνηθρου σπόρων ρίχνουμε 1 φλιτζάνι γάλα και φέρουμε σε βρασμό. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, επιμείνετε ½ ώρα σε ένα καλά κλειστό δοχείο. Στέλεχος. Πίνετε ζεστό με μέλι 10-20 λεπτά πριν θηλάζετε ½ φλιτζάνι.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η δοσολογία πρέπει να τηρείται αυστηρά και τα κονδύλια να λαμβάνονται σε σύντομα μαθήματα 7-10 ημερών. Η παρατεταμένη χρήση ενός αχλαδιού αφέψημα μπορεί να προκαλέσει ζάλη ή αλλεργική αντίδραση. Είναι απαγορευμένο να λαμβάνεται λάδι από άνθη κατά τη διάρκεια της κύησης, καθώς προκαλεί σπασμούς της μήτρας και μπορεί να οδηγήσει σε τερματισμό της εγκυμοσύνης.

Εκτός από τις ιατρικές ενδείξεις, οι γυναίκες χρησιμοποιούν άνηθο ως καλλυντικό προϊόν. Εάν προετοιμάζετε μια υδατική έγχυση φρούτων σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή, τότε η εφαρμογή πετσέτες εμποτισμένες σε αυτά στα μάτια σας μπορεί να εξαλείψει την ερυθρότητα, τη φλεγμονή των ματιών, να αφαιρέσει τους σάκους και τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια.

Με τη γήρανση και το ξηρό δέρμα του προσώπου, οι γυναίκες προετοιμάζουν μια μάσκα για θρέψη, λείανση και λείανση του δέρματος. Παρασκευάζεται από 2 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένο άνηθο, 1 κουτ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πλιγούρι βρώμης. Η μάσκα εφαρμόζεται σε ένα παχύ στρώμα στην καθαρισμένη επιφάνεια και επωάζεται για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε με δροσερό νερό ή με ψυχρό ζωμό άνηθο.

Ωφελήστε για τους άνδρες

Στην αρχαία Ελλάδα, τα άνθη των άνηθων δόθηκαν στους εραστές, πιάστηκαν σε ρούχα, καθώς πιστεύεται ότι οι πτητικές, που προκαλούν το άρωμα του πρασίνου είναι ένα αφροδισιακό που ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία.

Η έγχυση αιθέριων άνθη συνιστάται στους άντρες να αυξάνουν τη δραστικότητα, καθώς συμβάλλει στη διάλυση των αιμοφόρων αγγείων και την παροχή αίματος στα σπυράκια του πέους. Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη από τους σπόρους του φυτού. Συνιστάται να τα πάρετε 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού. 30 λεπτά πριν από τα γεύματα με νερό.

Η εντατική ψυχική και σωματική εργασία, οι πιέσεις στους άνδρες προκαλούν αυξημένη νευρική διέγερση, αϋπνία, ευερεθιστότητα. Για να ηρεμήσετε τα νεύρα και να πάρετε έναν καλό ύπνο 10 κουταλιές της σούπας. l οι άνισοι σπόροι ρίχνουν ½ λίτρο καρότσα ή λιμάνι, μαγειρεύουν σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Ο προκύπτων ζωμός διηθείται και λαμβάνεται σε 50 ml κατά τον ύπνο.

Με halitosis στα άτομα που καπνίζουν, πρέπει να μασήσετε ένα κλαδί πράσινου φυτού. Το αιθέριο έλαιο παράγει ένα αποσμητικό αποτέλεσμα, οι τανίνες ενισχύουν τα ούλα, φυτρώνουν τις ίνες καθαρά και λευκώνουν τα δόντια καλύτερα από την Orbit.

Οι κακές συνήθειες, η εργασία σε δύσκολες και επικίνδυνες συνθήκες οδηγούν στη συσσώρευση τοξικών ουσιών στο σώμα των ανδρών. Η έγχυση νερού από άνθη από άνθη είναι μεθυσμένη σε ½ φλιτζάνι 30 λεπτά πριν από το γεύμα. Έχει διουρητικό αποτέλεσμα, η έγχυση καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες.

Ο χυμός του αεραγωγού μέρους του φυτού με μέλι (1: 1) λαμβάνεται για τη φλεγμονή του αδένα του προστάτη στους άνδρες.

Για παιδιά

Το άνυδρο νερό από εντερικό κολικό για βρέφη έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό. Παρασκευάζεται από 1 κουταλιά της σούπας. σπόρους γεμάτους με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε για 60 λεπτά, στέλεχος. Το νερό άνηθο παιδιών θα πρέπει να λάβει ½ φλιτζάνι πριν τα γεύματα.

Ένα αφέψημα από άνηθο στο νερό χρησιμοποιείται για να αυξήσει την όρεξη στα παιδιά, να ομαλοποιήσει το στομάχι και τον κολικό.

Από τη διάθεση χρησιμοποιούνται συμπιέσεις και πλύσιμο εξανθήματος με εγχύσεις σπόρων σε βραστό νερό. Η ίδια έγχυση χρησιμοποιείται για κρυολογήματα σε ένα παιδί για τη διευκόλυνση της έκλυσης πτυέλων.

Συχνά στα παιδιά που παρακολουθούν νηπιαγωγείο ή δημοτικό σχολείο εντοπίζεται πενικιλία. Από ψείρες, άνηθος, πουρέ με χοιρινό λίπος, τρίβεται στο κεφάλι και καλύπτεται με πλαστική σακούλα για 1-2 ώρες. Τα μαλλιά πλένονται με σαμπουάν και ξεπλένονται με βότκα οξινισμένη με ξύδι. Χτένια και ψείρες με μια συχνή χτένα. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται μετά από 6-7 ημέρες.

Με ένεση - καθημερινή και νυκτερινή ακράτεια ούρων σε παιδιά και ενήλικες, χρησιμοποιήστε το χυμό του πράσινου άνηθο με μέλι.

Ακτινίδια σκόνη σπόρων με σκονισμένο σκόνη, αψιθιάς και σπόρων κέδρου που λαμβάνονται σε 1 κουταλιά της σούπας. l που χρησιμοποιούνται για τους σκώληκες, τα σκουλήκια και άλλα είδη εντερικών παρασίτων. Τα παιδιά λαμβάνουν 1 κουταλάκι κόνεως. πριν από το φαγητό. Το μίγμα πλένεται με γάλα ή νερό. Η θεραπεία συνεχίζεται μέχρι την πλήρη ανάρρωση.

Η χρήση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του άνηθο

Ο άνθος χρησιμοποιείται όχι μόνο για τη θεραπεία μεγάλου αριθμού ασθενειών στην παραδοσιακή ιατρική. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται τα χόρτα, οι σπόροι, το αιθέριο έλαιο. Χρησιμοποιούν επίσης αρωματικό γρασίδι στη διαιτητική - για να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν την πέψη.

Στη λαϊκή ιατρική

Στη λαϊκή ιατρική, ο άνηθος χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών όλων των συστημάτων του σώματος.

  1. Ρώσοι βοτανολόγοι κάνουν έγχυση άνυδρου νερού από τις ρίζες του άνηθο, η οποία προβλέπεται για:
  • βελτίωση της γαλουχίας για τις θηλάζουσες μητέρες.
  • ενίσχυση και επέκταση των αιμοφόρων αγγείων με υπέρταση, κιρσούς ·
  • ενίσχυση του καρδιακού μυός με αρρυθμία, ταχυκαρδία,
  • να εξαλείψουν τις πλάκες χοληστερόλης στην αρτηριοσκλήρωση.
  • με αναιμία.
  • με φλεγμονή των λεμφογαγγλίων.

2. Η έγχυση αγριόχορτων χρησιμοποιείται ως διουρητικός, αντισπασμωδικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας για:

  • jade?
  • σπειραματονεφρίτιδα.
  • ουρολιθίαση;
  • κυστίτιδα.
  • ουρηθρίτιδα.

3. Η έγχυση βοτάνων εξαλείφει την αιμορραγία:

  • εντερικό?
  • πνευμονική?
  • αιμορροϊδες?
  • η μήτρα.
  • με βαριά εμμηνόρροια.
  • ρινική;
  • Οδοντιατρική
  • τραυματικό?

4. Οδυνηρές αισθήσεις στην περιοχή της καρδιάς αφαιρέστε τους άνηθους που τοποθετούνται κάτω από τη γλώσσα, όπως η νιτρογλυκερίνη.

5. Ένα αφέψημα των σπόρων όχι μόνο μειώνει την αρτηριακή πίεση, αλλά και ενδοφθάλμια.

Διαβάστε επίσης: αρτηριακή πίεση: κανονικό τραπέζι ηλικίας

6. Η έγχυση σπόρων, που λιώνουν στο ρωσικό φούρνο, έχει καρμπυραγωγικό και χολερετικό αποτέλεσμα.

7. Πίνετε μια έγχυση βότανα με μέλι για να αυξήσετε την εφίδρωση όταν:

  • φυματίωση
  • βρογχίτιδα.
  • καταρροή της ανώτερης αναπνευστικής οδού.
  • ARI, ARVI;
  • άσθμα

8. Η έγχυση των βοτάνων χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Ως σάλτσες, λοσιόν και μέσα χρησιμοποιείται για:

  • φρουρούνωση;
  • ακμή;
  • φλύκταινες.
  • συρίγγια.
  • έλκη ·
  • κοψίματα και πληγές.
  • ρωγμένο δέρμα?
  • έκζεμα

9. Ως λουτρά, η έγχυση πράσινου άνηλου συνιστάται για:

  • στέρηση;
  • ψώρα;
  • scrofula. Για τους ίδιους σκοπούς, η σκόνη σπόρων χρησιμοποιείται ως σκόνη.

10. Το αφέψημα των βοτάνων συνταγογραφείται:

  • με χρόνια γαστρίτιδα.
  • έλκος του δωδεκαδακτύλου και του στομάχου.
  • ως πλύσιμο με:
  • φλεγμονή στη μήτρα.
  • ινομυώματα.
  • επώδυνες περιόδους.
  • εμμηνόπαυση.

Στη λαϊκή ιατρική, ο άνηθος χρησιμοποιείται τόσο ως πρώτη ύλη όσο και μαζί με άλλα φαρμακευτικά φυτά που ενισχύουν τις ιδιότητες του γρασιδιού.

Το έλαιο άνηθρου χρησιμοποιείται για τρίψιμο με πόνο στην πλάτη και στις αρθρώσεις, ημικρανίες, μυϊκούς σπασμούς. Προστίθεται για εισπνοή σε ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού και των πνευμόνων.

Λουλούδι στο μαγείρεμα

Στη Ρωσία, ο άνηθος έγινε ευρέως δημοφιλής στους αιώνες XV-XVI. Η φήμη των τραγανών τουρσιάλων με άνηθο, που παραδόθηκαν στο βασιλικό τραπέζι, πέρασε πολύ πέρα ​​από τα σύνορα του κράτους. Εκτός από το άρωμα και την πικάντικη γεύση του άνηθο, που άνηθο δίνει σε σπιτικά παρασκευάσματα, χρησιμοποιείται ως συντηρητικό για τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Φρέσκα βότανα, βάζετε στα πρώτα πιάτα, σαλάτες, ασκείστε από κρέας και ψάρι, σάλτσες, λαχανικά στιφάδο. Ξηρά κλαδιά άνηθου και τα φρούτα του χρησιμοποιούνται σε μαρινάδες, μπορς, λαχανικά και χαβιάρι μανιταριών.

Χρησιμοποιείται για αρωματικά προϊόντα που δεν έχουν τη δική τους έντονη οσμή - αυγά, τυρί cottage, μαλακά τυριά.

Τα πράσινα χρησιμοποιούνται στην παρασκευή αρωματικών φυτικών ελαίων και ξιδιού. Λεπτά φύλλα άνηθο, συγκεντρωμένα σε ελαφριά κλαδιά, στολίζουν γκουρμέ εστιατόριο και απλά σπιτικά πιάτα.

Ο άνθος είναι ένα από τα σπάνια μπαχαρικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή οποιουδήποτε πιάτου και να τρώνε χωρίς περιορισμούς.

Παγκρεατικά οφέλη

Ο άνηθος χρησιμοποιείται στη θεραπεία και την πρόληψη παθήσεων του παγκρέατος.Διεγείρει την εκροή του παγκρεατικού χυμού και εμποδίζει τη στασιμότητα, όπου τα ένζυμα των αδένων "χωνεύουν" τους ιστούς τους.

Με την επέκταση των αγγείων και την ενίσχυση των τοίχων τους, ο άνηθος αποτρέπει την παγκρεατική ισχαιμία, διεγείρει την παροχή αίματος και τη διατροφή των ιστών της, προάγει την αναγέννησή τους.

Τα παρασκευάσματα άνυδρου ανακουφίζουν από την φλεγμονή, αποτρέπουν την ασβεστοποίηση των ιστών και την εξασθενημένη εκκριτική λειτουργία του αδένα. Στη χρόνια παγκρεατίτιδα, ο άνηθος είναι ένας προστατευτικός παράγοντας που προστατεύει τα υγιή κύτταρα από τη συμμετοχή τους στην παθολογική διαδικασία.

Η παγκρεατίτιδα συνοδεύεται από δυσπεπτικές διαταραχές:

  • μειωμένη γαστρεντερική κινητικότητα.
  • παραβίαση της λειτουργίας εκκένωσης - δυσκοιλιότητα και διάρροια
  • καούρα που προκαλείται από αυξημένη οξύτητα.
  • αυξημένο σχηματισμό αερίου.
  • οδυνηρές αισθήσεις.

Όλες αυτές οι διαταραχές μπορούν να σταματήσουν με τη βοήθεια αποσπασμάτων, εγχύσεων και χυμών διαφόρων τμημάτων του φυτού.

Ωστόσο, ο άνηθος χρησιμοποιείται μόνο για τη θεραπεία μιας χρόνιας μορφής παθολογίας. Κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης της νόσου, ο άνηθος δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Απώλεια βάρους Εφαρμογή

Στη διαιτολογία, ο άνηθος χρησιμοποιείται τόσο συχνά όσο στη θεραπεία των συστηματικών ασθενειών.

Οι ακόλουθες ιδιότητες του άνηλου έχουν μεγάλη σημασία για την απώλεια βάρους:

  • διέγερση χολής και παγκρεατικού χυμού για ταχύτερη και πληρέστερη πέψη των τροφίμων.
  • Βελτίωση της λειτουργίας του στομάχου - κινητικότητα και εκκριτική δραστηριότητα.
  • απολύμανση και αναστολή διεργασιών σήψης και ζύμωσης στον πεπτικό σωλήνα ·
  • εξομάλυνση του λιπιδικού (λιπαρού) μεταβολισμού - ρύθμιση της παραγωγής χοληστερόλης, κατανομή των αποθεμάτων λίπους,
  • να απαλλαγούμε από περίσσεια υγρών και πρήξιμο.

Για την απώλεια βάρους, χρησιμοποιείται αφέψημα από άνηθο, τα λαχανικά της προστίθενται στα πιάτα. Για να μειώσετε το βάρος, συνιστάται αντί του δείπνου να πιείτε ένα ποτήρι 1% κεφίρ με ψιλοκομμένο άνηθο.

Έτσι ώστε το αλάτι στα πιάτα να μην συγκρατεί το υγρό, αντικαθίσταται με σκόνη από άνθη. Βελτιώνει τη γεύση των τροφών διατροφής και του φυτικού ελαίου, που εγχέεται στα φύλλα του άνηθο.

Επιπλέον, μετά από μια δίαιτα, τα χόρτα και οι άνθη από άνθη αποτελούν πηγή θρεπτικών συστατικών - απαραίτητα μικρο και μακρο στοιχεία, βιταμίνες. Το φυτό έχει μια ηρεμιστική επίδραση όταν αισθάνεται η πείνα. Ως εκ τούτου, ξηρό άνηθο προστίθεται στο τσάι για να καταστείλει την όρεξη.

Σπόροι άνυδρου: χρήσιμες ιδιότητες

Οι άνθη από άνθη περιέχουν ωφέλιμα ιχνοστοιχεία και βιοδραστικές ουσίες πολύ περισσότερο από ό, τι στο πράσινο και τις ρίζες. Ως εκ τούτου, τα φρούτα χρησιμοποιούνται συχνότερα στην παραδοσιακή ιατρική και φαρμακολογία.

Το αιθέριο έλαιο που χρησιμοποιείται για την αποσμητική αρωματοθεραπεία, την εισπνοή και το μασάζ λαμβάνεται από τους σπόρους.

Οι θρυμματισμένοι σπόροι προστίθενται στην οδοντόκρεμα για τη θεραπεία οδοντικών ασθενειών - αιμορραγία και ενίσχυση των ούλων, εξάλειψη της φλεγμονής με ουλίτιδα, στοματίτιδα.

Η σκόνη ξηρού σπόρου λαμβάνεται στην άκρη ενός μαχαιριού, πλένεται με μικρή ποσότητα νερού 3 φορές την ημέρα με:

  • ανεπαρκής έκκριση του μητρικού γάλακτος.
  • φλεγμονή της ανώτερης αναπνευστικής οδού.
  • στρες και αϋπνία.
  • Διαταραχή της πέψης.
  • αυξημένο σχηματισμό αερίου.

Η έγχυση των σπόρων χρησιμοποιείται ως φάρμακο για:

  • συνεχιζόμενος λόξυγκας.
  • διάρροια;
  • κράμπες στην κοιλιά.
  • πόνος στην ουροδόχο κύστη.
  • αγγειόσπασμο και αυξημένη διαπερατότητα.
  • στεφανιαία ανεπάρκεια.
  • μειωμένος καρδιακός ρυθμός.
  • ουρική ακράτεια ·
  • φλεγμονή των οφθαλμών.
  • υψηλή αρτηριακή πίεση.

Ένα αφέψημα των σπόρων προετοιμάζεται για τη θεραπεία:

  • ανορεξία.
  • colic
  • γαστρίτιδα.
  • χρόνια κολίτιδα.
  • ηπατική νόσο.
  • τη χοληδόχο κύστη ·
  • αιμορροΐδες.

Οι σπόροι έχουν ισχυρό αποτέλεσμα έκτρωσης. Το φαρμακευτικό αποτέλεσμα των φρούτων είναι πιο έντονο από το υπόλοιπο του φυτού, επομένως πρέπει να χρησιμοποιούνται προσεκτικά, παρατηρώντας τη δοσολογία και τη διάρκεια της πορείας της θεραπείας.

Τα οφέλη του άνυδρου νερού και του χυμού

Η έγχυση φρούτων άνυδρου - άνηθο άνηθο χρησιμοποιείται για την εξάλειψη των εντερικών κολικό σε παιδιά και ενήλικες, καθώς και για την απομάκρυνση των αερίων από τα έντερα.

Ο χυμός του πράσινου μέρους του φυτού χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδες και αποχρεμπτικό για τα κρυολογήματα και τις ιογενείς παθήσεις της ανώτερης αναπνευστικής οδού, πνευμονία, βρογχίτιδα, φυματίωση.

Ο χυμός ανακουφίζει τον πόνο κατά τη διάρκεια της φλεγμονής του ουροποιητικού συστήματος. Χρησιμοποιείται σε πολύπλοκη θεραπεία για αιματουρία (αιματώδη ούρα), για τη θεραπεία της διάχυσης του ουρικού οξέος.

Ο χυμός συνταγογραφείται για μειωμένη ανοσία, αδυναμία, αναιμία.

Έχει αντιεμετικές ιδιότητες, έτσι είναι μεθυσμένος με δηλητηρίαση που προκαλείται από:

  • σακχαρώδης διαβήτης.
  • νεφρική ανεπάρκεια.
  • ηπατική νόσο.
  • ήττα ενός ανομοιόμορφου συστήματος.

Ο χυμός περιέχει ασκορβικό οξύ - ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Επιπλέον, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε β-καροτένιο και σίδηρο, η λήψη χυμού ενδείκνυται για την υποχρωμική αναιμία.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Ο άνθος έχει αντενδείξεις, οι οποίες δεν είναι γνωστές σε πολλούς. Πιστεύεται ότι οι φυσικές πρώτες ύλες δεν έχουν παρενέργειες.

Ο Παράκελς προειδοποίησε ότι όλα είναι ιατρική και όλα είναι δηλητήρια. Μόνο μια δόση κάνει ένα φάρμακο ένα δηλητήριο και ένα δηλητήριο ένα φάρμακο. Ως εκ τούτου, η χρήση του άνηθο θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή.

Τα παρασκευάσματα άνυδρου δεν συνιστώνται για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή μπορούν να προκαλέσουν την αποβολή του εμβρύου σε υψηλή δόση.

Απαγορεύεται η χρήση άνηθο σε οποιαδήποτε μορφή με οξεία φλεγμονή του παγκρέατος και της χοληδόχου κύστης. Με την παρουσία μεγάλων λίθων στα νεφρά, την ουροδόχο κύστη και τη χοληδόχο κύστη, η ανεξέλεγκτη πρόσληψη άνθιου μπορεί να προκαλέσει την απομάκρυνση των λίθων και να προκαλέσει τραυματισμούς και ρήξεις των αποφραγμένων καναλιών, την απόφραξη τους.

Δεδομένου ότι ο άνηθος έχει αντιϋπερτασικές ιδιότητες, τα παρασκευάσματά του δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αρτηριακή υπόταση - χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Αν είστε επιρρεπείς σε αλλεργικές αντιδράσεις, θα πρέπει να κάνετε μια δερματική εξέταση πριν χρησιμοποιήσετε άνηθο - εφαρμόστε μερικές σταγόνες χυμού στο εσωτερικό του αντιβραχίου. Με ατομική δυσανεξία, το φυτό μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργίες.

Με την επιφύλαξη όλων των προφυλάξεων - δόση, διάρκεια χορήγησης και αντενδείξεις, ο άνηθος θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση πολλών ασθενειών. Ωστόσο, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η επεξεργασία με άνθη μπορεί να διαρκέσει πολύ και οι παρασκευές της δεν χρησιμοποιούνται αντί των φαρμάκων, αλλά ως προφυλακτική και στη συντηρητική θεραπεία.