Η συνταγή για μαρμελάδα feijoa είναι πολύ απλή. Φυσικά, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μαγειρέψουν, αλλά όλοι δεν παίρνουν πολύ χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι μια νόστιμη και υγιεινή θεραπεία.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασική συνταγή φρούτων Feijoa
Απαιτούμενα προϊόντα:
- ένα κιλό feijoa.
- ένα κιλό ζάχαρης.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πλένουμε καλά τα μούρα, κόβουμε τις ξηρές ουρές, κόβουμε τα κομμάτια σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και μετατρέπουμε σε πατάτες με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Για να γίνει η ζάχαρη να διαλύεται γρηγορότερα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό.
- Το μίγμα φέρεται σε βρασμό και αφού ψυχθεί, μεταφέρεται σε παρασκευασμένα αποστειρωμένα βάζα. Κλείνουμε τα καπάκια και τα βάζουμε μακριά για αποθήκευση.
Πώς να μαγειρεύετε ένα κομμάτι χωρίς μαγείρεμα;
Αν δεν θέλετε να ενοχλείτε, τότε προετοιμάστε τη φέτζιο μαρμελάδα χωρίς να βράσει. Θα εξοικονομήσει χρήσιμες ιδιότητες, αλλά θα αποθηκευτεί λίγο λιγότερο.
Απαιτούμενα προϊόντα:
- ένα κιλό feijoa.
- ένα κιλό ζάχαρης.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πλένουμε το feijoa, στεγνώνουμε καλά, κόβουμε τις ουρές και διακόπτουμε σε ένα μπλέντερ μέχρι να λείψουμε.
- Γεμίζουμε τη μάζα με τη ζάχαρη, αφήνουμε να σταθεί μέχρι να διαλυθεί τελείως.
- Με αυτό που συνέβη, γεμίζουμε τα παρασκευασμένα δοχεία, τα καλύπτουμε σφιχτά με τα καπάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο.
Feijoa μαρμελάδα "μέσα από ένα μύλο κρέατος"
Απαιτούμενα προϊόντα:
- feijoa - ένα χιλιόγραμμο.
- η ζάχαρη είναι ένα κιλό.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Feijoa καλά πλυμένα, αφαιρέστε τις ουρές, κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Γεμίστε με νερό και βράστε.
- Στη συνέχεια, απενεργοποιούμε τη φωτιά, περιμένουμε μέχρι να εξατμιστεί όλο το υγρό και να περάσει ό, τι έχει απομείνει μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Πιθανότατα, θα πρέπει να το κάνετε αυτό αρκετές φορές για να πάρετε μια σύνθεση ομοιογενούς συνέπειας.
- Γεμίζουμε τη μάζα με ζάχαρη και περιμένουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
Ανακατέψτε τη μαρμελάδα και τοποθετήστε τα σε βάζα. Καλύπτουμε με καπάκια και αποθηκεύουμε σε μια θέση με χαμηλή θερμοκρασία.
Συνταγή Blender
Απαραίτητα προϊόντα: όλα τα ίδια.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Feijoa πλυμένα καλά. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε να ρίξετε ελαφρά βραστό νερό πάνω τους, καθώς τα φρούτα ετοιμάζονται μαζί με τη φλούδα. Κόψτε τα ξηρά ψάρια και στεγνώστε τα μούρα.
- Τους μετατρέπουμε σε μικρά κομμάτια έτσι ώστε να είναι πιο βολικό να τα επεξεργαστούμε. Στέλνουμε τις φέτες μούρων σε μπλέντερ για να έχουμε ομοιογενή μάζα.
- Ρίξτε τη ζάχαρη μέσα σε αυτό, αφήστε την για όσο χρονικό διάστημα χρειάζεται για να τη διαλύσετε τελείως. Για να κάνετε τη διαδικασία λίγο πιο γρήγορα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό.
Μετά από αυτό, η τελική μάζα πρέπει να διανέμεται σε αποστειρωμένα βάζα, ερμητικά κλεισμένα με καπάκια και να παραμείνουν στο ψυγείο για αποθήκευση.
Jam "πέντε λεπτά"
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 0,8 kg ζάχαρης.
- περίπου ένα χιλιόγραμμο feijoa.
Διαβάστε επίσης: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις Feijoa
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Όπως πάντα, πρώτα πλένουμε καλά τα μούρα και στεγνώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου ή τα σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτες. Αφαιρέστε τα ξηρά ponytails και κόψτε το feijoa σε κομμάτια.
- Τους στέλνουμε σε ένα μπλέντερ ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο για το κρέας, αλλά στη συνέχεια, κατά πάσα πιθανότητα, θα πρέπει να μετακινηθείτε τα μούρα μερικές φορές. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια μάζα που μοιάζει με ξερή πατάτα.
- Βάζουμε μισό λίτρο νερού στο τηγάνι, περιμένετε να το βράσει και ρίξτε τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε στριμμένα φεϊτζάνα εκεί, πάλι φέρνουμε τη μάζα σε βράση και την κρατάμε φωτιά για περίπου πέντε λεπτά.
Διανέμουμε αμέσως την τελική μάζα, σε θερμή μορφή, σε προπαρασκευασμένα αποστειρωμένα βάζα, καλύψτε με καπάκια, τυλίξτε το με κάτι και αφήστε το να κρυώσει. Μπορείτε να αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
Με καρύδια και πορτοκάλια
Απαιτούμενα προϊόντα:
- kilogram feijoa;
- ένα πορτοκαλί.
- ζάχαρη - κιλό ·
- οποιαδήποτε καρύδια, για παράδειγμα, καρύδια - 100 γραμμάρια.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πρώτα απ 'όλα, αποφασίστε αν θα κόψετε τα καρύδια πάρα πολύ ή θα θέλατε να τραγουδήσουν στην μαρμελάδα; Όταν επιλέγετε τη δεύτερη επιλογή, αρκεί να τα μεταφέρετε με κάτι σταθερό, για παράδειγμα, με έναν τροχό, έτσι ώστε οι κόκκοι να μην είναι πολύ μικρόι. Στην πρώτη περίπτωση, θα πρέπει να σκοτωθούν σε μπλέντερ.
- Το Feijoa πλένεται καλά, αποξηραίνεται με χαρτοπετσέτες, αφαιρεί τις ουρές και κόβεται σε κομμάτια.
- Τους μεταφέρουμε σε ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος και φέρουμε την κατάσταση των πολτοποιημένων πατάτας.
- Καθαρίζουμε το πορτοκάλι του δέρματος, αφαιρούμε όλες τις λευκές μεμβράνες και τους σπόρους. Μπορείτε επίσης να το περάσετε από ένα μύλο για το κρέας ή απλά να το ζυμώσετε με τα χέρια σας.
- Ανακατέψτε το πούλι feijoa με πορτοκάλι και μετά με καρύδια.
Βάζουμε την προκύπτουσα μάζα σε βάζα, τα κλείνουμε και τα βάζουμε σε ένα κρύο μέρος όπου θα αποθηκευτούν.
Feijoa μαρμελάδα με λωτός
Απαιτούμενα προϊόντα:
- πέντε persimmons?
- 500 γραμμάρια feijoa.
- ζάχαρη - 0,25 kg.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Το λωτός και τα φετζώο πλένονται καλά, αποξηραίνονται και οι ουρές απομακρύνονται από όλους τους καρπούς. Αλέθουμε τα μούρα και τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, ανακατεύουμε προσθέτοντας ζάχαρη και αφήνουμε τη μάζα να παραμείνει για περίπου δύο ώρες.
- Μετά τον κατανεμημένο χρόνο, μεταφέρουμε τα πάντα στο ταψί και αρχίζουμε το μαγείρεμα, θέτοντας ένα χαμηλό επίπεδο θέρμανσης. Μετά το βράσιμο των περιεχομένων, συνεχίστε το μαγείρεμα για 25 λεπτά.
Μετά από πλήρη ψύξη, το διανέμουμε στις τράπεζες, το κλείνουμε καλά και το βάζουμε μακριά για αποθήκευση σε κρύο μέρος.
Χειμερινή συγκομιδή με λεμόνι
Τα οφέλη της feijoa για το ανθρώπινο σώμα είναι απλά τεράστια.
Και αν προσθέσετε λεμόνι σε αυτό, θα πάρετε μόνο μια βόμβα βόμβα!
Απαιτούμενα προϊόντα:
- 0,1 λίτρα νερού.
- μια λίβρα feijoa?
- ένα λεμόνι?
- 500 γραμμάρια ζάχαρης.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πλένετε φέτζια φρούτα, στεγνά, κομμένα στεγνά ουρά και κομμένα σε φέτες.
- Ρίχνουμε λεμόνι με ζεστό νερό, αφαιρούμε το χυμό από αυτό και το αλέθουμε καλά. Πιάστε το χυμό από τον υπόλοιπο πολτό.
- Ρίξτε την υποδεικνυόμενη ποσότητα νερού στο τηγάνι και βράστε, στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη και όταν διαλύεται, εισάγουμε το ψιλοκομμένο χυμό και το χυμό λεμονιού εκεί. Κάνουμε ένα αδύναμο επίπεδο θέρμανσης και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε για περίπου πέντε λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να μην καίγεται τίποτα.
- Αφαιρούμε τη μάζα από τη φωτιά, συνδυάζουμε με φέτζιο φέτες, ανακατεύουμε μέχρι να λειάνουμε και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
- Στη συνέχεια επαναφέρετε το περιεχόμενο σε βράσιμο και μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά.
Διανέμουμε τη ζεστή μάζα στις τράπεζες, τις κλείνουμε και αποθηκεύουμε την μαρμελάδα στο ψυγείο.
Συνταγή Multicooking
Απαιτούμενα προϊόντα:
- ένα πολυσέλιδη ζάχαρη.
- λεμόνι - ένα κομμάτι?
- 0,9 kg feijoa.
- Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πλένουμε καλά τα συστατικά, αφαιρούμε τις ξηρές ουρές από το feijoa και κόβουμε τα πάντα σε μικρές φέτες.
- Όλα αυτά τα κομμάτια φτάνουν σε μια κατάσταση πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος.
- Βάζουμε τη μάζα στο κύπελλο πολλαπλών αγκυλών, ρίχνουμε την ενδεικνυόμενη ποσότητα ζάχαρης εκεί και ανακατεύουμε.
- Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Μαγείρεμα" στη συσκευή, ρυθμίστε το χρόνο σε 60 λεπτά και περιμένετε να είναι έτοιμη η μαρμελάδα.
Ενώ η μάζα είναι ακόμη ζεστή, πρέπει να διανεμηθεί πάνω από τα αποστειρωμένα βάζα, να τα κλείσει και να αφήσει να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε το στο ψυγείο.
Η μαρμελάδα Feijoa είναι κάτι που πρέπει να μαγειρέψετε σίγουρα και, κατά προτίμηση, χωρίς θερμική επεξεργασία, που σκοτώνει τις περισσότερες θεραπευτικές ιδιότητες αυτού του μούρου. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να προστεθεί μια ποικιλία φρούτων, ξηρών καρπών και ακόμη και μέλι. Και η τακτική χρήση αυτής της μαρμελάδας το χειμώνα θα σας προστατεύσει από την εμφάνιση κρυολογημάτων και ακόμη και από τη γρίπη, ενισχύοντας την ασυλία.
