Ψήσιμο χωρίς αυγά - 11 απλές συνταγές μαγειρέματος

Όλοι αγαπούν τα σπιτικά κέικ, αλλά δεν μπορούν όλοι να τρώνε τα προϊόντα αυγών. Στη συνέχεια το ψήσιμο χωρίς αυγά θα έρθει στη διάσωση. Η λιχουδιά δεν είναι λιγότερο νόστιμη. Η επιλογή μας περιέχει τις πιο ενδιαφέρουσες και εύγευστες επιλογές.

Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα

Το επιδόρπιο είναι μαλακό, ευάερο και υγρό.

Συστατικά

• αλεύρι - 230 g.
• φυτικό έλαιο - 60 ml.
• στιγμιαίος καφές - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• κακάο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• νερό - 190 ml.
• χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• άλας ·
• ζάχαρη - 190 g.
• ζάχαρη βανίλιας.
• σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική:

1. Ανακατεύετε τη σόδα με αλάτι. Πασπαλίστε με αλεύρι. Προσθέστε κακάο. Ανακατέψτε.
2. Ρίξτε το φυτικό έλαιο σε ζάχαρη. Ρίχνουμε καφέ, ρίχνουμε νερό με χυμό. Χτυπάμε. Όλα τα προϊόντα πρέπει να διαλύονται.
3. Ρίξτε το μίγμα αλεύρου σε υγρή μάζα. Χτυπάμε.
4. Προθερμάνετε το φούρνο. Η θερμοκρασία θα χρειαστεί 180 μοίρες. Λιπάνετε το καλούπι. Πασπαλίστε με αλεύρι. Ρίξτε τη ζύμη. Ψήστε 2/3 ώρες.

Συνταγή αλλεργίας αλεύρου καλαμποκιού

Αν πολλά προϊόντα αντενδείκνυνται σε εσάς ή κολλήσετε σε μια δίαιτα και η ψυχή απαιτεί γλυκά, τότε το ψήσιμο αλλεργιών θα έρθει στη διάσωση. Απλό, αλλά πολύ νόστιμο, από το οποίο κανείς δεν μπορεί να βγει.

Συστατικά

• άλας ·
• αραβοσιτέλαιο - 110 g.
• σόδας - 0,6 tsp.
• ζάχαρη άχνη - 65 g;
• μπανάνα - 1 τεμ.
• νερό - 50 ml.
• φυτικό έλαιο - 75 ml.

Μαγειρική:

1. Η ζύμη μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, οπότε το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να τοποθετήσετε το φούρνο στην κορυφή (180 μοίρες).
2. Τα χέρια σκίζουν μια μπανάνα. Πασπαλίστε με σκόνη. Ενεργοποιήστε το μπλέντερ. Χτυπάμε.
3. Ρίξτε λάδι στο νερό. Βράστε το. Ρίχνουμε αλεύρι. Χτυπάμε.
4. Αναμίξτε τα δύο μείγματα. Χτυπάμε. Για αλάτι. Ρίξτε σόδα. Ανακατέψτε.
5. Ρίξτε στη φόρμα. Τοποθετήστε το στο φούρνο για μισή ώρα.

Χωρίς αυγό άνηθο βατόμουρο

Ετοιμάστε ένα νόστιμο, μοναδικό επιδόρπιο που αποδεικνύεται λεπτό και υπέροχα όμορφο.

Συστατικά

• βακκίνια - 110 g;
• σιτάλευρο -310 g.
• άμυλο πατάτας - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• βούτυρο - 110 g.
• κιτρικό οξύ - 0,5 τόπ.
• ζάχαρη - 190 g.
• σόδα - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• κρέμα γάλακτος - 11 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρική:

1. Βάλτε το λάδι στο φούρνο μικροκυμάτων. Λιώστε. Προσθέστε ζάχαρη. Χτυπάμε.
2. Ρίχνουμε ξινή κρέμα. Χτυπάμε. Ρίχνουμε βατόμουρα. Ανακατέψτε.
3. Ανακατεύετε τη σόδα με λεμόνι και άμυλο. Ανακατέψτε. Συνδυάστε με το αλεύρι. Αποστολή σε υγρή μάζα. Ανακατέψτε.
4. Για θέρμανση του φούρνου. Θα χρειαστούν 180 μοίρες.
5. Πάρτε τα καλούπια. Τοποθετήστε τη ζύμη. Στείλτε το ψήσιμο. Θα χρειαστεί μισή ώρα.

Απλό μανιακό μαστίγιο

Το διάσημο κέικ μπορεί να γίνει με τη δοκιμή χωρίς αυγά. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα υγιεινό επιδόρπιο.

Συστατικά

• σιμιγδάλι - 1 φλιτζάνι.
• φράουλες - μια χούφτα κατεψυγμένα?
• κεφίρ - 240 ml.
• άλας - 0,4 tsp;
• ζάχαρη - 90 g.
• κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• εξευγενισμένο έλαιο - 120 ml.
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• καλαμποκάλευρο - 1 φλιτζάνι.

Μαγειρική:

1. Ρίχνουμε σιμιγδάλι στη ζάχαρη. Ρίξτε λάδι. Ρίχνουμε κεφίρ. Ανακατέψτε. Αφήστε κατά μέρος για μισή ώρα.
2. Πασπαλίστε αλεύρι καλαμποκιού. Για αλάτι. Ρίξτε σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε και ζυμώστε τη ζύμη. Αν δεν σας αρέσει η γεύση του αραβοσίτου, τότε με την επιφύλαξη της συνταγής μπορεί να αντικατασταθεί με το συνηθισμένο αλεύρι σιταριού.
3. Χωρίστε τη μάζα σε δύο μέρη. Κατ 'αρχάς, ρίχνουμε το κακάο. Ανακατέψτε. Ρίξτε τη σκοτεινή ζύμη στο καλούπι, απλώστε τις φράουλες στην κορυφή. Ρίξτε τη δεύτερη μάζα.
4. Στείλτε σε ένα ζεστό φούρνο (180 μοίρες). Ψήστε για μισή ώρα.

Γλυκά μπισκότα με ξινόγαλα

Κάνετε γλυκά αρτοσκευάσματα χωρίς αυγό. Αυτή είναι μια καλή επιλογή για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Συστατικά

• νιφάδες βρώμης - 260 g.
• ζάχαρη άχνη - 30 g;
• ημερομηνίες - 160 g.
• βανιλίνη.
• καρύδι - 110 γρ καρύδι?
• χυμός λεμονιού ·
• ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σόδα - μια πρέζα?
• ξινό γάλα - 110 ml.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε ημερομηνίες με νερό. Πρέπει να γίνουν μαλακά. Κόψτε. Προσπαθήστε να αλέσετε τα μικρά κομμάτια.
2. Συντρίψτε τα καρύδια. Ανακατέψτε τα κομμένα τρόφιμα. Σβήνετε με πλιγούρι βρώμης. Ανακατέψτε.
3. Ρίξτε χυμό λεμονιού στη σόδα. Ρίχνουμε σε φυτικό έλαιο. Ρίχνουμε σε ξινόγαλα. Ανακατέψτε. Προσθέστε βανιλίνη. Προσθέστε ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το συστατικό εάν θέλετε να πάρετε ένα εντελώς διατροφικό προϊόν.
4. Αναμείξτε δύο μάζες. Ζυμώνουμε. Να επιμείνει. Η μάζα θα είναι πυκνή.
5. Έντυπα κενά. Τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος. Στείλτε στο φούρνο. Η θερμοκρασία σε αυτό το σημείο πρέπει να είναι 175 μοίρες.
6. Ψήστε ένα τέταρτο της ώρας.

Μπανάνα και παξιμάδι

Το ψήσιμο αποκτάται με ένα εκπληκτικό εξωτικό άρωμα.

Συστατικά

• κανέλα - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• μπανάνα - 3 τεμ.
• καρύδια - 50 g;
• αλεύρι - 180 g.
• άλας ·
• ζάχαρη - 90 g.
• σκόνη ψησίματος - 1,5 κουταλάκια του γλυκού.
• φυτικό έλαιο - 125 ml.

Μαγειρική:

1. Πούλπα μπανάνας Mash με ένα πιρούνι. Πασπαλίστε με ζάχαρη. Ρίξτε λάδι. Ανακατέψτε.
2. Ρίχνουμε αλεύρι σε κανέλα. Για αλάτι. Ανακατεύουμε με τη σκόνη ψησίματος. Τοποθετήστε το πουρέ μπανάνας. Ανακατέψτε.
3. Προσθέστε παξιμάδια στη μάζα. Υποβάλετε στη φόρμα. Ψήνουμε για μισή ώρα σε φούρνο (180 μοίρες).

Κέικ σφουγγάρι χωρίς αυγά σε μια βραδεία κουζίνα

Αυτή η τεχνική έχει εισέλθει σταθερά σε πολλές οικογένειες, γι 'αυτό σας προσφέρουμε ένα επιδόρπιο το οποίο είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψετε σε μια βραδεία κουζίνα.

Συστατικά

• αλεύρι - 225 g.
• σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού κατεψυγμένο ξύδι.
• γάλα - 240 ml.
• φυτικό έλαιο;
• ζάχαρη - 190 g.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε τη ζάχαρη γάλακτος. Χτυπάμε.
2. Ρίξτε σόδα και αλεύρι. Χτυπάμε.
3. Πετάξτε το μπολ. Ρίξτε στη μάζα.
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Χρόνος - 2/3 ώρες.

Απλή πίτα κεφίρ

Το ψήσιμο κεφίρ χωρίς αυγά είναι τρυφερό και ευάερο. Τα προϊόντα θα βρεθούν στο σπίτι με οποιαδήποτε οικοδέσποινα.

Συστατικά

• σόδα - 1 κουταλάκι σπαρμένο?
• κεφίρ - 480 ml.
• μήλο - 2 τεμ.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 φλιτζάνι
• αλεύρι - 460 g.
• φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρική:

1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, κρατήστε το γιαούρτι για μερικές ώρες έξω από το ψυγείο. Ρίξτε τη ζάχαρη. Ρίξτε λάδι. Χτυπάμε.
2. Ρίξτε σόδα. Ανακατέψτε. Πασπαλίστε με αλεύρι.Χτυπάμε.
3. Χύστε την προκύπτουσα μάζα σε καλούπι επικαλυμμένη με λάδι. Αφήστε να σταθεί για ένα τέταρτο μιας ώρας.
4. Κόψτε τα μήλα. Κόβουμε σε κομμάτια. Τοποθετήστε την στην επιφάνεια της ζύμης. Πιέστε ελαφρά.
5. Ψήνουμε στο φούρνο. Θα χρειαστεί μισή ώρα. Λειτουργία 180 βαθμών.

Χωρίς ωάτα muffins τυρόπηγμα

Το ψήσιμο από τυρί cottage χωρίς αυγά είναι υπέροχο και υπέροχο. Δεν διαφέρει από τα συνηθισμένα muffins αυγών.

Συστατικά

• μαργαρίνη - 130 g;
• σιμιγδάλι - 0,5 φλιτζάνια.
• κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• κεφίρ - 490 ml.
• τυρί cottage - 0,5 πακέτα.
• αλεύρι - 0,5 φλιτζάνια?
• σόδα - 1 κουταλάκι σπαρμένο?
• ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.

Μαγειρική:

1. Ζεσταίνετε ελαφρά το κεφίρ. Κάντε το προσεκτικά, αλλιώς θα πάει πάσο. Σβήνετε με σιμιγδάλι. Προσθέστε σόδα. Ανακατέψτε.
2. Ρίξτε τη ζάχαρη (το μισό κανονικό). Λιώνουμε τη μαργαρίνη. Για να ανακατέψετε. Σβήνετε με αλεύρι. Προσθέστε κακάο. Ανακατέψτε.
3. Πάρτε ειδικά καλούπια. Γεμίστε με ζύμη, η οποία δεν πρέπει να συμπληρώνει περισσότερο από το ήμισυ της φόρμας.
4. Αλέστε το τυρί cottage με ζάχαρη. Ρίξτε μπάλες. Τοποθετήστε στο κέντρο των καλουπιών.
5. Κάλυψη με ζύμη. Ψήστε ένα τέταρτο της ώρας σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο. (180 μοίρες).

Περικοπώντας ξυστρί στο μεταλλικό νερό

Κατά τη διάρκεια της νηστείας, παρακαλείστε το νοικοκυριό με μια υπέροχη απόλαυση.

Συστατικά

• αφρώδες νερό - 240 ml.
• φυτικό έλαιο - 450 ml.
• αλεύρι - 440 g.
• ζάχαρη άχνη - 50 g;
• ζάχαρη - 1 κουταλιά.

Μαγειρική:

1. Αλεύρι χύστε σόδα. Πασπαλίστε με ζάχαρη. Ανακατέψτε. Ζυμώνουμε μια πυκνή μάζα.
2. Πάρτε έναν τροχό. Μετακινήστε σε ένα στρώμα.
3. Τώρα χρειάζεστε ένα ειδικό μαχαίρι σχεδιασμένο για πίτσα. Κόψτε σε ορθογώνια. Το μήκος είναι περίπου πέντε εκατοστά και το πλάτος είναι περίπου δύο. Στο κέντρο, κάντε μια τομή. Περάστε κάθε άκρο μέσω της οπής για να δημιουργήσετε ένα κυματιστό τεμάχιο εργασίας.
4. Καυτό λάδι. Τοποθετήστε μέρος των κενών. Βυθίστε μέχρι να εμφανιστεί ένα ροζ χρώμα.
5. Για να το πάρει. Τοποθετήστε σε μια χαρτοπετσέτα, το υπερβολικό λίπος πρέπει να απορροφηθεί.

Βάζετε λεμονιά πίτα

Αν ακολουθήσετε το σχήμα, τότε αυτή η παραλλαγή θα είναι ιδανική για εσάς.

Συστατικά

• σόδα - μια πρέζα?
• νερό - 240 ml ζεστό?
• λεμόνι - 1 τεμ. ·
• αλάτι - μια πρέζα?
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι καφέ?
• ελαιόλαδο - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε σόδα στο αλάτι. Ρίχνουμε σε αλεύρι. Προσθέστε ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας). Ανακατέψτε.
2. Ρίχνουμε σε νερό. Προσθέστε λάδι. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Αφήστε κατά μέρος για μισή ώρα.
3. Ξεφλουδίστε το λεμόνι. Κόψτε τον πολτό. Ανακατεύουμε με ζάχαρη.
4. Διαχωρίστε τη ζύμη. Ανοίξτε το μισό. Βάλτε τη φόρμα. Διαδώστε τη γέμιση από λεμόνι. Βγάλτε το δεύτερο κομμάτι ζύμης. Καλύψτε τη γέμιση. Πιάστε τις άκρες.
5. Πάρτε μια οδοντογλυφίδα. Pierce την επιφάνεια.
6. Στείλτε το στο φούρνο (180 μοίρες). Ψήστε για μισή ώρα.