Τυροκομικά προϊόντα τυριού Cottage - 14 γρήγορες συνταγές μαγειρικής

Το τυρί Cottage δεν είναι μόνο ένα υγιεινό προϊόν από ξινόγαλα, αλλά και μια παγκόσμια βάση για τα πιο νόστιμα επιδόρπια. Το ψήσιμο με τυρί cottage είναι αρκετά ποικίλο, αλλά σταθερά τρυφερό και εκλεπτυσμένο. Ένα τέτοιο συστατικό μπορεί να προστεθεί στην ίδια τη ζύμη ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμισμα - το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό σε κάθε περίπτωση!

Ανοιχτή πίτα με τυρόπηγμα

Η πίτα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πλούσια και παραμένει φρέσκια για αρκετές ημέρες. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι για τόσο πολύ καιρό δεν θα βρίσκεται στο τραπέζι.

Η ζύμη:

• ένα ποτήρι ορού γάλακτος.
• κοσκινισμένο αλεύρι έως 450 γραμμάρια.
• οποιοδήποτε φυτικό έλαιο - 30 ml.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 35 g.
• χονδρό αλάτι - 5 g.
• στιγμιαία μαγιά - 1,5 γραμ.

Γρήγορα ζυμώνουμε τη ζύμη:

1. Συνδυάστε το αλεύρι με αλατισμένη μαγιά.
2. Σε ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε λάδι, ορό γάλακτος και ζάχαρη.
3. Ρίξτε το υγρό στο μείγμα αλευριού και ζυμώστε μέχρι να μαλακώσει.
4. Αφήστε τη ζύμη ζεστή για 1,5 ώρες. Αγκιστρώστε το κατά τη διάρκεια της ζύμωσης 45 λεπτά μετά την εκκίνηση.

Η πλήρωση θα χρειαστεί:

• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 125 g.
• δύο φορές περισσότερο τυρί cottage cheese.

Εν τω μεταξύ, η ζύμη ανεβαίνει, ανακατέψτε το υπέροχο γέμισμα:

1. Σκουπίστε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο.
2. Κτυπήστε γρήγορα με τη ζάχαρη.
3. Απλώστε ξανά σε κόσκινο για να γυαλίσετε τον προκύπτον ορό.

Η προσεγγισμένη ζύμη πρέπει να τυλίγεται σε ένα στρώμα πάχους 0,5 cm. Βάλτε σε μια μορφή με πλευρές και διανείμετε γλυκό γέμισμα πάνω σε αυτό. Ψήστε επιδόρπιο σε t = 185 ° C για περίπου 20 λεπτά.

Ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να διαφοροποιηθεί προσθέτοντας εποχιακά ή κατεψυγμένα φρούτα στη γέμιση. Για παράδειγμα, μια πίτα με τυρί cottage και μήλα είναι μια θαυμάσια επιλογή για κατανάλωση τσαγιού το φθινόπωρο με την οικογένειά σας.

Στα παραπάνω συστατικά πλήρωσης προσθέτουμε:

• μήλα - 210 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 85 g.

Πριν από την τεχνολογία, πώς να στείλετε μια πίτα στο φούρνο:

1. Κόψτε τον πυρήνα των μήλων και κόψτε τα φρούτα με φέτες.
2. Ανακατεύουμε με κοκκοποιημένη ζάχαρη.
3. Βάλτε πάνω από το πηγμένο γάλα.

Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι εάν τυλιγμένο τυρί cottage από το τυρόπηγμα χτυπηθεί με έναν αναμικτήρα λευκού αυγού και χυτευθεί με ένα τέτοιο μείγμα δέκα λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, τότε στην επιφάνεια του επιδόρπιο σχηματίζεται ένα νόστιμο τραγανό φλοιό.

Μπανάνα κατσαρόλα κατσαρόλα

Οι μπανάνες και το τυρί cottage είναι το τέλειο ζευγάρι για το ψήσιμο.

• δύο μεγάλες μπανάνες.
• μια κιλό τυρί cottage?
• μισό ποτήρι ζάχαρης.
• χονδρό αλάτι - 5 g.
• μια κουταλιά σιμιγδάλι?
• αλεύρι - 50 g.
• σκόνη ψησίματος - μια τσίμπημα?
• ένα ζευγάρι αυγών.

Βάζουμε μια ποδιά και συνεχίζουμε:

1. Κόψτε τις μπανάνες σε κομμάτια και κτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να μαλακώσουν.
2. Τρίψτε τυρί cottage με τα χέρια σας μέσα από ένα λεπτό κόσκινο και συνδυάστε με φρούτα.
3. Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη.
4. Ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι, σκόνη ψησίματος και σιμιγδάλι.
5. Προσθέτουμε το αυγό στο μείγμα αλευριού και ζυμώνουμε τη ζύμη.
6. Συνεχώς χτυπώντας την προετοιμασμένη βάση, απλώστε τη μάζα μπανάνας σε τυρόγαλα σε μερίδες.
7. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει ομαλή.
8. Λιπάνετε ένα ταψί με λάδι ή περγαμηνή.
9. Βάλτε την κατσαρόλα σε ένα καλούπι και ψήνετε στους 170 ° C για 25 λεπτά.

Κλασικά τυριά σε μια κατσαρόλα

• μια κιλό τυρί cottage είναι παχύτερο?
• μεγάλο αυγό?
• αλεύρι - 100 g + ένα ζευγάρι κουτάλια για την προσθήκη?
• μια κουταλιά ζάχαρης.
• άλας - 5 g.
• σκόνη ψησίματος - στην άκρη ενός μαχαιριού?
• ρολό πετρελαίου.

Ακόμη και μια πολύ μικρή νοικοκυρά θα είναι σε θέση να μαστίζει τέτοιες αρτοσκευάσματα από τυρί cottage σε βιασύνη:

1. Το τυρί Cottage πρέπει να τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο έτσι ώστε να μην συσσωρεύεται.
2. Προσθέστε το αυγό και τη ζάχαρη στο τυρόπηγμα, χτυπήστε το μίγμα με ένα μίξερ.
3. Ανακατέψτε το αλεύρι με το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος.
4. Στη μάζα τυρού, πρέπει να προσθέσετε το αλεύρι σε μέρη, συνεχίζοντας συνεχώς να το χτυπάτε.
5. Πασπαλίστε το ξύλο κοπής με αλεύρι και βάλτε την τελική ζύμη, σχηματίζοντάς την με λουκάνικα.
6. Κόψτε το σε μικρούς κύκλους με ένα κοφτερό μαχαίρι.
7. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τα cheesecakes μέχρι να ροδίσουν καφέ σε κάθε πλευρά.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι για αυτό το επιδόρπιο είναι καλύτερο να πάρετε τυρί cottage cheese. Από τα χωρίς λιπαρά cheesecakes λαμβάνονται ξηρά.

Στιγμιαίες σαλάτες

Για τη δοκιμή, παρασκευάστε αμέσως:

• ορός - 250 ml.
• πλήρες γάλα - 60 ml.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 60 g.
• άλας - 5 g.
• μια πρέζα ξηρής μαγιάς?
• ένα και μισό ποτήρι αλεύρι.

Πέστε, σίγουρα δεν υπάρχουν δυσκολίες εδώ:

1. Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε ζύμη, αλάτι και ζάχαρη.
2. Αραιώστε το τυρόγαλα με ζεστό γάλα και αμέσως χύστε το μείγμα αλευριού. Ζυμώνουμε τη ζύμη γρήγορα.
3. Καλύψτε με μια μεμβράνη και αφήστε την να χωρέσει για 30 λεπτά.

Για τη γέμιση:

• χωρίς λίπος τυρί cottage - 300 g?
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
• σταφίδες - 50 γρ.

Οι σταφίδες πρέπει να ετοιμάζουν βραστό νερό και να αφήσουν για 10 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, είναι καιρός να νικήσουμε το τυρί cottage με ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέτουμε τις ήδη μαλακωμένες σταφίδες και ανακατέψτε ολόκληρη τη μάζα ξανά.

Μαζί με τις σταφίδες, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα και άλλα αγαπημένα αποξηραμένα φρούτα.

Κάνουμε 10 ροδέλες από τη ζύμη. Κάθε ρολό σε μια τούρτα και λίπος το γέμισμα. Γυρίστε απαλά τις σαλάτες και στείλτε το στον προθερμασμένο φούρνο. Θα πρέπει να ψηθούν σε θερμοκρασία 190 ° C για περίπου 25 - 30 λεπτά.

Χυμός με τυρί cottage - απλό και νόστιμο

Η ζύμη:

• ένα και μισό ποτήρια αλεύρι?
• μισή ποσότητα ζάχαρης.
• ένα μεγαλύτερο αυγό ή ένα ζευγάρι μικρών?
• λιπαρή ξινή κρέμα - 155 g;
• 50 γραμμάρια φέτα ελαίου.
• σκόνη ψησίματος και αλάτι - ένα τσίμπημα?
• σόδα - ½ κουτ

Η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί λίγο χρόνο:

1. Χτυπήστε το αυγό μέχρι να γίνει καλή ζάχαρη.
2. Προσθέστε την ξινή κρέμα και το βούτυρο, χτυπήστε χωρίς πολύ ζήλο.
3. Ρίξτε αλάτι και σκόνη ψησίματος στο αλεύρι.
4. Συνδυάστε το αλεύρι με ένα μίγμα ξινή κρέμα και ζυμώστε μέχρι να λείψει.
5. Βγάλτε τη ζύμη σε ένα στρώμα και κόψτε τους κύκλους με ένα δακτυλίδι ζαχαροπλαστικής.
6. Κάντε την πλήρωση σύμφωνα με τη συνταγή για μια ανοικτή πίτα με τυρί cottage, που συζητήθηκε παραπάνω.
7. Στο κέντρο κάθε κομμάτι βάλτε μία κουταλιά της γέμισης.
8. Διπλώστε τη ζύμη στο μισό.
9. Στείλτε τις μπάλες στο φούρνο και ψήνετε στους 190 ° C για περίπου 35 λεπτά.

Αν καλύψετε τους χυμούς με ένα μείγμα κουλουριασμένου κρόκου και τσαγιού παρασκευασμένου, τότε τα προϊόντα θα καλυφθούν με ένα ακόμη ροζ φλοιό.

Βασιλικό τυρί

Η ζύμη για ένα τέτοιο cheesecake μπορεί να γίνει σύμφωνα με τη συνταγή για μια πίτα με τυρί cottage. Και ολόκληρο το highlight αυτού του επιδόρπιο είναι στο γέμισμα.

• τριμμένο τυρί cottage - 300 g.
• ώριμη μπανάνα - 1 τεμ.
• πολύχρωμα γλασαρισμένα φρούτα - 100 g.
• φράουλες - 150 g + διάφορα μούρα για διακόσμηση?
• κρέμα γάλακτος - 50 g;
• σιμιγδάλι και αλεύρι - 20 g το καθένα.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 30 g.

Και αφήστε το βασιλικό cheesecake, μαγειρεύει, σαν ένας συνηθισμένος χωρικός - ένας, δύο, και αυτό γίνεται!

1. Οι μπανάνες και οι φράουλες πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους.
2. Χτυπάτε το τυρί cottage με ξινή κρέμα καλά.
3. Σε ένα μεγάλο δοχείο, συνδυάστε όλα τα συστατικά και αναμίξτε απαλά.
4. Αναπτύξτε τη ζύμη σε ένα στρώμα 1 cm, κάντε μια εσοχή στο κέντρο και ψήνετε σε θερμοκρασία 220 ° C για 5 λεπτά.
5. Μετά από αυτό, μετατοπίστε προσεκτικά τη γέμιση στην προκύπτουσα μορφή από τη ζύμη και λεία.
6. Όταν συλλέγεται το cheesecake, μπορείτε να κόψετε τα μούρα που αφήνονται για διακόσμηση σε φέτες και να τα βάζετε κατά μήκος της άκρης της ζύμης.

Ένα τέτοιο επιδόρπιο πρέπει να ψηθεί σε θερμοκρασία 190 ° C για 25 λεπτά.

Απλό κέικ για τυρί

Από τυρί cottage, μπορείτε να κάνετε ένα κέικ που δεν χρειάζεται να ψηθεί. Αυτά τα κέικ ανήκουν σε διαιτητικό ψήσιμο, επειδή δεν περιέχουν αλεύρι και λιπαρά τρόφιμα.

• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 300 g?
• γιαούρτι (επίσης χωρίς λίπος) - 300 g.
• φρουκτόζη - 250 g.
• νερό - 200 ml.
• ζελατίνη - 1 σακουλάκι.
• ζάχαρη βανίλιας - 1 σακουλάκι?
• αγαπημένα φρούτα - 1 τεμ.

Ας συλλέξουμε ένα απλό επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων για όσους ακολουθούν την εικόνα:

1. Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο, το χτυπήστε με γιαούρτι και ζάχαρη βανίλιας και φρουκτόζη.
2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα φρούτα.
3. Ζεστή ζελατίνη σε νερό μέχρι να διαλυθεί πλήρως και να ψυχθεί ελαφρά.
4. Συνδυάστε τη μάζα ζελατίνης με το τυρόπηγμα και αναμίξτε γρήγορα.
5. Προσθέστε φρούτα.
6. Ρίξτε το κενό του κέικ σε ένα γυάλινο δοχείο και ψύξτε μέχρι να καταψυχθεί πλήρως.
7. Μετά από λίγες ώρες, η τούρτα θα είναι έτοιμη. Μπορεί να μεταφερθεί σε ένα πιάτο γυρνώντας προσεκτικά το δοχείο μέσα στο οποίο στερεοποιήθηκε.
8. Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να διακοσμηθεί με φρούτα και ζαχαρωμένα φρούτα.

Εάν ρίχνετε το μείγμα σε μικρά σγουρά σχήματα, μπορείτε να πάρετε όμορφα επιδόρπια που διαφοροποιούν το τραπέζι των παιδιών.

Cupcake σε μια βραδεία κουζίνα

Κάθε πιάτο που μαγειρεύουμε σε μια βραδεία κουζίνα βγαίνει ιδιαίτερα τρυφερό. Και το κέικ με τυρί δεν αποτελεί εξαίρεση.

• τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες - 400 g.
• μεγάλο αυγό - 2 τεμ.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
• οποιοδήποτε φυτικό έλαιο - 30 ml.
• κοσκινισμένο αλεύρι - 460 g.
• σκόνη ψησίματος και αλάτι - στην άκρη του μαχαιριού.

Η βραδεία κουζίνα θα κάνει το μεγαλύτερο μέρος της ίδιας της εργασίας.

Απλά πρέπει να προετοιμάσετε τα συστατικά:

1. Τυρίστε τυρί cottage με αυγό και κοκκοποιημένη ζάχαρη.
2. Ρίξτε αλάτι και σκόνη ψησίματος σε αλεύρι, προσθέστε φυτικό λάδι. Ανακατέψτε τα πάντα.
3. Συνδυάστε τα συστατικά από τα δύο πρώτα βήματα και ζυμώστε καλά τη ζύμη.
4. Λιπάνετε τη λεκάνη μαγειρέματος με λάδι.
5. Βάλτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο"
6. Όταν ένα σήμα ακούγεται για την ολοκλήρωση της διαδικασίας, το cupcake μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα πιάτο και να διακοσμηθεί με φρούτα.

Μαγείρεμα ρολών

Τα ζυμαρικά χωρίς ζάχαρη μπορούν να παρασκευαστούν με τη μορφή ρολού.

• τυρί cottage - 310 g.
• ξινή κρέμα ή γιαούρτι - 165 g;
• αλεύρι - 200 g.
• αυγό - 2 τεμάχια.
• φυτικό έλαιο - 20 ml.
• ημίσκληρο τυρί - 150 g.
• άλας - 10 g.
• Προβηγκιανά βότανα, μαύρο πιπέρι, σκόνη ψησίματος - μια πρέζα.

Ας δημιουργήσουμε ένα τέτοιο πρωτότυπο σνακ:

1. Βάλτε το τυρί cottage με ξινή κρέμα ή γιαούρτι και το αυγό με αλάτι.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι με βότανα, πιπέρι και σκόνη ψησίματος.
3. Σε ένα μεγάλο δοχείο, συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το τυρί και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει.
4. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
5. Τοποθετήστε το φύλλο στο τραπέζι και βάλτε τη ζύμη πάνω του.
6. Τυλίξτε το σε ένα στρώμα όχι μεγαλύτερο από 1 cm και πασπαλίστε ομοιόμορφα με το τυρί.
7. Ρίξτε το ρολό και ψήστε το σε θερμοκρασία 190 ° C για 25 λεπτά.

Μαζί με το τυρί, μπορείτε να προσθέσετε φέτες από τηγανητό μπέικον, πατάτες από πουρέ ή, για παράδειγμα, ελιές.

Τυρί με τυρί cottage από ζύμη ζύμης

Εάν παίρνετε τη συνταγή Royal Cheesecake ως βάση, αλλά κάνετε κάποιες προσαρμογές σε αυτό, μπορείτε να ψήσετε πολλά νόστιμα μικρά cheesecakes για το τσάι.

1. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 10 κομμάτια και αφήστε την κάτω από την ταινία για 15 λεπτά.
2. Δημιουργήστε ένα κέικ από κάθε κομμάτι, τοποθετήστε τη γέμιση στο κέντρο.
3. Πιάστε τις άκρες της ζύμης και στις δύο πλευρές.
4. Ψήνουμε στους 190º C για περίπου 20 λεπτά.

Γερμανικό τυρί σπόρων παπαρούνας

Τα γερμανικά αρτοσκευάσματα είναι νόστιμα και εύκολα προετοιμασμένα.

Η ζύμη:

• κοσκινισμένο αλεύρι - 350 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
• γλυκό βούτυρο κρέμας - 185 γρ.

Το αλεύρι πρέπει να αναμειγνύεται με κοκκοποιημένη ζάχαρη και το άλεσμα του με το παγωμένο βούτυρο μέχρι να ληφθεί ένα βατόμουρο.

Συμπλήρωση:

• τυρί cottage - 230 g.
• αυγό - 1 τεμ. ·
• γάλα - 500 ml.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
• βούτυρο - 150 g.
• ζάχαρη ζαχαροπλαστικής - 150 g.
• σιμιγδάλι - 150 γραμ.

Μαγειρεύοντας έτσι:

1. Ζεσταίνετε το γάλα, αραιώστε το βούτυρο και την κοκκοποιημένη ζάχαρη.
2. Όταν τα συστατικά "διασκορπίζονται" στο υγρό, σιγά-σιγά ρίχνουμε σιμιγδάλι σε αυτό, και στη συνέχεια παπαρούνας. Ανακατέψτε γρήγορα το μείγμα και αφήστε το στην άκρη.
3. Τυρίστε τυρί cottage με αυγό σε ξεχωριστό δοχείο.
4. Όταν η μάζα παπαρούνας έχει κρυώσει, ανακατέψτε καλά με το πηγμένο γάλα.
5. Βάλτε μέρος της ζύμης στο ταψί.
6. Διαδώστε το γέμισμα πάνω από αυτό και πασπαλίστε τα υπόλοιπα ψίχουλα στην κορυφή.
7. Ψήνουμε στους 180ºC για περίπου 45 λεπτά.

Γλυκό ζαχαροπλαστικής με τυρί cottage

Puff ζαχαροπλαστικής:

• βούτυρο - 250 g.
• αλεύρι - 200 g.
• κρύο νερό - 50 ml.
• ζύμη - 1 g.
• άλας - 5 g.

Μην ανησυχείτε από τη ζύμη.

Σε αυτήν την επιλογή, το μαγείρεμα είναι αρκετά απλό:

1. Ρίξτε λίγο αλεύρι σε μια τσάντα, βάλτε ένα πακέτο βούτυρο εκεί και κυλήστε το με έναν τροχό σε μια στρώση. Βάλτε το στο ψυγείο.
2. Ζυμώνουμε τη ζύμη από αλεύρι με ζύμη και αλάτι με νερό.
3. Αφήστε τον να έρθει για μια ώρα, μετά τον οποίο τον έβαλαν και στο σχηματισμό.
4. Βάλτε το σιλό λαδιού στη μέση και τυλίξτε το με ζύμη.
5. Ανοίξτε το "φάκελο" με λάδι με κυλίνδρους και διπλώστε το τέσσερις φορές.
6. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας στο ψυγείο.
7. Επαναλάβετε την περιγραφείσα διαδικασία 3 φορές με ένα διάστημα μισής ώρας.
8. Για γλυκά κέικ με τυρί cottage, μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε προτεινόμενη πλήρωση.
9. Αναπτύξτε τη ζύμη, κόψτε τυχόν σχήματα, τοποθετήστε τη γέμιση στη μέση και κλείστε τις πίτες με τα ίδια κενά.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η ζύμη ζυμώνεται σε θερμοκρασία 230 - 240 ° C!

Ξέρετε τι, τα αρτοσκευάσματα από τη ζύμη ζαχαροπλαστικής με το τυρί cottage μπορούν να γίνουν για το μέλλον; Τα παρασκευασμένα προϊόντα μπορούν να καταψυχθούν και, αν χρειαστεί, να αφαιρεθούν από την κατάψυξη και να ψήσουν ζεστά κέικ.

Τουρσί σοκολάτα muffins

• τυρί cottage - 300 g.
• βούτυρο - 150 g.
• σκόνη κακάο - 30 g;
• αυγό - 2 τεμάχια.
• γάλα - 200 ml.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
• αλεύρι - 250 g.
• τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι σε ένα τσίμπημα.

Μαγειρική!

1. Δοκιμάστε τυρί cottage με κοκκώδη ζάχαρη.
2. Προσθέτουμε το γάλα και τα αυγά, κτυπάμε μέχρι ομαλά
3. Ανακατέψτε το αλεύρι με ξηρά συστατικά.
4. Σε ένα δοχείο, συνδυάστε το παρασκευασμένο μίγμα και αφαιρέστε την ελαστική ζύμη.
5. Βάλτε το σε κουτάκια muffin και ψήνετε σε 180ºС.

Σημαντικά νέα για τους γλυκούς εραστές! Αν βάζετε ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας σε κάθε muffin, θα πάρετε cupcakes με νόστιμο μαλακό γέμισμα.

Απλά κέικ με τυρί cottage

• αλεύρι - 200 g.
• ορός - 150 ml.
• αυγό - 1 τεμ. ·
• τυρί cottage - 100 g.
• άλας - 5 g.
• άνηθο - 50 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 20 g.
• Προβηγκιακά βότανα και πιπέρι - ένα τσίμπημα.

Τα κέικ δεν είναι για τίποτα που λέγεται απλό.

Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στη διαδικασία της προετοιμασίας τους:

1. Ψιλοκόψτε τον άνηθο.
2. Αναμείξτε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο μέχρι την κατάσταση της υγρής ζύμης από τηγανίτα. Εάν αποδειχθεί παχύ, προσθέστε λίγο ορό.
3. Τηγανίστε τα κέικ σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.

Τέτοιες τηγανίτες είναι καλές να υπηρετήσουν στην πρώτη πορεία.

Έτσι αποδεικνύεται ότι μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά σνακ και επιδόρπια από το τυρί cottage. Γλυκό και χωρίς ζάχαρη, υψηλής θερμιδικής αξίας και εντελώς διατροφικό. Πειραματιστείτε και απολαύστε υγιεινά σπιτικά κέικ.