Γρήγορα γλυκά - 20 συνταγές για το τσάι

Οι φιλοξενούμενοι είναι ήδη γεμάτοι στο κατώφλι, αλλά δεν υπάρχει τίποτα που να φέρει στο τραπέζι; Το ψήσιμο σε βιασύνη θα σας βοηθήσει. Παρακάτω υπάρχουν 20 μοναδικές συνταγές που δεν θα πάρουν πολύ χρόνο και δεν θα απαιτήσουν πολλά συστατικά. Να είστε βέβαιος να το δοκιμάσετε!

Γρήγορη ζαχαροπλαστική σε πολυάριθμα

Για άλλη μια φορά, οι ιδιοκτήτες των πολυάριθμων μπορούν να χαίρονται. Πράγματι, για αυτό το θαύμα της τεχνολογίας υπάρχει μια ολόκληρη δέσμη διαφορετικών επιλογών για πιάτα. Η γρήγορη ζύμη σε μια βραδεία κουζίνα θα σας ευχαριστήσει και τους καλεσμένους σας. Επιλέξτε οποιαδήποτε κατάλληλη συνταγή και αρχίστε να μαγειρεύετε χωρίς να σπαταλάτε πολύτιμο χρόνο.

Λουκάνικο σε μια αργή κουζίνα

Απαιτούμενα συστατικά:

• ζυμωμένο ψημένο γάλα - 1 γυαλί.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
• αυγά - 2 τεμ.
• αλεύρι - 2 ποτήρια;
• σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
• βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σμέουρα?
• καρύδια - 50 γρ.

Όλα είναι απλά εδώ:

1. Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη, και στη συνέχεια προσθέστε λίγο ζεστό ζυμωμένο ψημένο γάλα και βούτυρο.
2. Προσθέστε αλεύρι με μερίδες και βανίλια στη σκόνη ψησίματος. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
3. Εάν θέλετε να προσθέσετε κάτι ως γέμισμα, τότε κάντε το σε αυτό το στάδιο. Ως πρόσθετο, μπορούν να ληφθούν υπόψη οι σταφίδες, τα καρύδια ή τα μούρα.
4. Λιπάνετε καλά το κατώτατο σημείο του μπολ, ρίξτε τη ζύμη εκεί και γαρνίρετε με φρέσκα σμέουρα.
5. Ρυθμίστε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" για μια ώρα. Εάν είναι απαραίτητο, αυξήστε το χρόνο μαγειρέματος.

Γρήγορο φλυτζάνι

Τα αρτοσκευάσματα τυριού Cottage θεωρούνται τα πιο χρήσιμα και ένα από τα πιο απλά όσον αφορά το μαγείρεμα.

Απαιτούμενα συστατικά:

• αλεύρι - 2/3 φλιτζάνι?
• πετρέλαιο - μισά πακέτα;
• ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι?
• αυγά - 2 τεμ.
• τυρί cottage - 150 g.
• σταφίδες - 100 g.
• μια πρέζα σκόνης ψησίματος.

Κάνουμε τα πάντα γρήγορα και εύκολα:

1. Όταν το βούτυρο είναι αρκετά μαλακό, αλέστε το με ένα χτυπητήρι ή μίξερ μαζί με τη ζάχαρη.
2. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τη μάζα του τυροπήγματος για το μαγείρεμα. Σε περίπτωση που έχετε συνηθισμένο τυρί cottage, τότε απλά περάστε το μέσα από ένα κόσκινο για να απαλλαγείτε από κομμάτια.
3. Ανακατεύουμε το τυρόπηγμα με το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
4. Προσθέστε τα αυγά και κτυπήστε μέχρι την αφρώδη.
5. Βάλτε το αλεύρι που αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος στη ζύμη. Θα πρέπει να αποδειχθεί μέσης πυκνότητας.
6. Ταξινόμηση των σταφίδων από τα σκουπίδια, ξεπλύνετε και απολαύστε το ζεστό νερό. Είναι απαραίτητο να διογκωθεί και να αυξηθεί ελαφρά σε μέγεθος.
7. Βάλτε τις σταφίδες στη ζύμη, ανακατέψτε καλά για να εξαπλωθεί πάνω από το μείγμα.
8. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι και στείλτε για ψήσιμο για μια ώρα.

Apple κέικ στρώμα

Απαιτούμενα συστατικά:

• τελική ζαχαροπλαστική - 250 g.
• έλαιο - 50 g.
• μήλα - 2 τεμ.
• κανέλα - 1 καφές ένα κουτάλι?
• μαρμελάδα βερίκοκου - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρεύοντας έτσι:

1. Ξεπαγώστε πρώτα τη ζύμη.
2. Βάλτε το σε ένα τραπέζι πασπαλισμένο με αλεύρι.
3. Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα και κόψτε τα σε μικρές φέτες.
4. Ανακινήστε τη ζύμη σε ένα στρώμα με το επιθυμητό πάχος και, στη συνέχεια, κόψτε το σε σχήμα κύκλου με μια πλάκα.
5. Λιπάνετε το καλούπι και βάλτε το κομμάτι εκεί, τρυπώντας το με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία.
6. Διανείμετε τα μήλα. Πασπαλίστε τα με κανέλα και ζάχαρη.
7. Τα κομμάτια πετρελαίου τοποθετούνται στην κορυφή.
8. Στείλτε την πίτα για μια ώρα στη βραστήρα μαγειρέματος στη λειτουργία "Ψήσιμο".
9. Ταυτόχρονα, ζεστάνετε την μαρμελάδα σε υγρή κατάσταση και ρίχνετε το τελειωμένο επιδόρπιο ομοιόμορφα σε έναν κύκλο.

Έτοιμο ζαχαροπλαστικό καφέ με τυρί

Το Khachapuri από την έτοιμη ζύμη είναι μια απλή και νόστιμη ζύμη που θα ευχαριστήσει τους οπαδούς με ένα πλούσιο γεύμα.

Απαιτούμενα συστατικά:

• ζαχαροπλαστική - 450 g.
• αλατισμένο τυρί - 0,5 kg.
• αυγά - 2 τεμ.
• λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.

Να φτάσουμε στη μαγειρική μας έρευνα:

1. Τρίψτε τυρί σε ένα μεσαίο ή μεγάλο τρίφτη και μεταφέρετε σε μια βαθιά πλάκα.
2. Λιώστε το λάδι στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε λουτρό νερού.
3. Ανακατέψτε ένα αυγό σχολαστικά με τριμμένο τυρί. Αφήστε ένα άλλο για λίγο.
4. Βγάλτε τη ζύμη και κόψτε την σε ορθογώνια.
5. Βάλτε τη γέμιση στη μέση και διπλώστε το khachapuri με ένα φάκελο.
6. Τραβήξτε το δεύτερο αυγό σε ελαφρύ αφρό και λιπάνετε τα με κενά και, στη συνέχεια, τα στείλετε στη βραστήρα για μια ώρα στη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Ψήσιμο".

Τεράστιο κέικ μελιού

Απαιτούμενα συστατικά:

• ξινή κρέμα - 1 γυάλινη?
• αυγά - 2 τεμ.
• αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια.
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σόδα σκωρίας - 1,5 κουταλάκια του γλυκού.
• ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι?
• βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Αφήστε το κέικ και "τεμπέλης", ένα μικρό έργο πρέπει ακόμα να:

1. Αυγά, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και υγρό μέλι χτυπηθούν και αναμειχθούν.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε προ-σβησμένη σόδα και ξεκινήστε να προσθέτετε αλεύρι στο μείγμα.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη επιμελώς και στη συνέχεια το ρίχνουμε σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος και μαγειρεύουμε για 40 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο".
4. Κατά την προετοιμασία ενός μπισκότου, φροντίστε την κρέμα. Για να γίνει αυτό, ανακατεύουμε το υπόλοιπο ζάχαρη με ξινή κρέμα και βανίλια.
5. Όταν η τούρτα είναι έτοιμη, χωρίστε τα σε 3 μέρη και βάλτε τα κοσμήματα σε ένα μπολ και αλέστε με ένα μίξερ - μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση.
6. Επικάλυψη του κέικ μεταξύ των στρωμάτων κέικ και την άκρη. Πασπαλίστε ψίχουλα στην κορυφή και σερβίρετε για τσάι.

Zebra Cupcake - Απλό και Delicious

Συνταγές με ξινή κρέμα, κατά κανόνα, διακρίνονται από μια λεπτή γεύση και την πρωτοτυπία.

Απαιτούμενα συστατικά:

• αλεύρι - 2 ποτήρια;
• πετρέλαιο - μισά πακέτα;
• ζάχαρη - 1,5 φλιτζάνια.
• αυγά - 4 τεμ.
• ξινή κρέμα - 1 γυάλινη?
• κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρεύοντας έτσι:

1. Αναμίξτε πρώτα τα ξηρά συστατικά.
2. Αλέστε το μαλακό βούτυρο με ζάχαρη και προσθέστε τη βανίλια.
3. Χτυπήστε τα αυγά ένα κάθε φορά και βάλτε ξινή κρέμα. Ανακατέψτε καλά.
4. Προσθέστε τα ξηρά συστατικά στην κρέμα. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια υγρή ζύμη, μέση σε πυκνότητα.
5. Χωρίστε τη μάζα σε ένα ζευγάρι ίσων μερών. Αφήνουμε την άκρη και ανακατεύουμε καλά την άλλη με σκόνη κακάου.
6. Λιπάνετε τη φόρμα στην οποία θα προετοιμαστεί το φλιτζάνι. Τοποθετήστε ένα ζευγάρι κουταλιών της ζύμης ένα-ένα, εναλλάσσοντας το φως με τη σοκολάτα.
7. Ψήστε επιδόρπιο για περίπου μία ώρα σε φούρνο που έχει θερμανθεί στους 180ºC.

Τούρτα "Γάλα του πτηνού" στην αργή κουζίνα

Πιστεύετε ότι το περίφημο επιδόρπιο "Bird's milk" μπορεί να προετοιμαστεί μόνο με ορισμένες δεξιότητες και ικανότητες; Δεν είναι αλήθεια! Αν έχετε μια βραδεία κουζίνα, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε αυτό το κέικ, ξοδεύοντας τον ελάχιστο χρόνο.

Απαιτούμενα συστατικά:

• αλεύρι - 1,5 φλιτζάνια.
• ζάχαρη - 2 ποτήρια;
• αυγά - 10 τεμαχίων.
• λάδι - 1 συσκευασία.
• ζελατίνη - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• γάλα - ½ φλιτζάνι + 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σοκολάτα 100 γρ.

Μαγειρική αγαπημένο παιδικό επιδόρπιο:

1. Κτυπήστε τρία αυγά με ένα ποτήρι ζάχαρη, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα του μίκτη. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια πλούσια μάζα της σκιάς του φωτός. Με αυτόν τον τρόπο, βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη έχει λιώσει τελείως. Για το κατάλληλο επιδόρπιο, δεν θα πρέπει να υπάρχουν κρύσταλλα.
2. Στη συνέχεια, βάλτε ένα ποτήρι αλεύρι σε μείγμα με ένα κουτάλι, ανακατεύοντας συνεχώς. Θα πρέπει να έχετε ένα απαλό και ευάερο μπισκότο.
3. Μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα λιπαρό μπολ. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "My Mode" και επιλέξτε θερμοκρασία 120 º C και χρόνο 45-50 λεπτών. Κλείστε το κάλυμμα και ενεργοποιήστε το "Έναρξη".
4. Ενώ το μπισκότο ετοιμάζεται, ξεχωρίστε απαλά τους κρόκους από τα υπόλοιπα αυγά από τα υπόλοιπα αυγά.
5. Βάλτε τους σκίουρους στο ψυγείο - είναι απαραίτητο να κρυώσουν. Έτσι θα είναι πολύ πιο εύκολο να τους χτυπήσει.
6. Γεμίστε τη ζελατίνη με νερό και αφήστε την να διογκωθεί.
7. Συνδυάστε τους κρόκους με ένα τέταρτο της παρασκευασμένης ζάχαρης. Γεμίστε το γάλα, το αλεύρι και το κρόκο μίγμα για να κάνετε μια πυκνή μάζα.
8. Τώρα κάνετε την κρέμα. Για να γίνει αυτό, αφαιρέστε το μπισκότο από το μπολ, ρίξτε το μείγμα εκεί και ρυθμίστε το πρόγραμμα "Η λειτουργία μου" σε 100 μοίρες και 15 λεπτά.
9. Όταν εμφανίζονται φυσαλίδες στην επιφάνεια της κρέμας, αρχίστε να την ανακατεύετε απαλά με πλαστική ή ξύλινη σπάτουλα έτσι ώστε να μην σχηματίζονται σβώλοι.
10. Μετά την πάχυνση, η κρέμα χύνεται σε άλλο πιάτο.
11. Χτυπήστε το μαλακό βούτυρο με ένα μίξερ και, στη συνέχεια, προσθέστε το ένα τρίτο της κρέμας. Προσθέστε βανιλίνη και βάλτε τη μάζα στο ψυγείο.
12. Χτυπάτε τα λευκά ξεχωριστά. Βάλτε τη μισή ζελατίνη εκεί, ανακατέψτε καλά και αφήστε τα υπόλοιπα.
13. Συνδυάστε όλες τις κρέμες. Ρίξτε το μισό στο κάτω μέρος του μπολ, στη συνέχεια, καλύψτε με ένα μέρος του μπισκότου. Μια κρέμα τοποθετείται στην κορυφή και, τελικά, το υπόλοιπο μπισκότο. Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να ρυθμίσετε.
14. Μετά από τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε το μπολ και τραβήξτε έξω το κέικ, γυρίζοντας το ανάποδα.
15. Λιώνουμε τη σοκολάτα αναμειγνύοντας με το γάλα και ρίχνουμε το επιδόρπιο. Περιμένετε να σκληρυνθεί το κερασάκι και να σερβιριστεί το τσάι.

Μπισκότα μελιού με ατμό με ατμό

Απαιτούμενα συστατικά:

• ζάχαρη - ½ φλιτζάνι?
• αυγό - 1 τεμ. ·
• αλεύρι - 2 ποτήρια;
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σόδα - 1 καφές ένα κουτάλι?
• λάδι - μισό πακέτο.

Για να κάνετε μαλακά, αρωματικά μπισκότα μελόψωμο, ακολουθήστε αυτόν τον αλγόριθμο:

1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά. Θα χρειαστείτε επίσης λίγο νερό για να χρησιμοποιήσετε ένα διπλό λέβητα.
2. Βράζουμε μισό ποτήρι νερό σε μια σόμπα.
3. Ξεχωρίστε ξεχωριστά το αυγό, το μαλακό βούτυρο, το μέλι και τη ζάχαρη. Βάλτε τα σε ένα λουτρό νερού και βράστε, αλλά βεβαιωθείτε ότι το μείγμα δεν καίγεται.
4. Ζεσταίνουμε για 10 λεπτά και βάζουμε σόδα. Ανακατεύουμε καλά. Όλα τα συστατικά πρέπει να διαλύονται τελείως.
5. Ενώ το μίγμα εξακολουθεί να στέκεται στη σόμπα, προσθέστε το μερίδες αλεύρι και ανακατεύετε συνεχώς.
6. Ταυτόχρονα, ρίχνετε μισό λίτρο νερού στο βραστήρα και βράζετε στη λειτουργία "Steam cooking".
7. Αφαιρέστε τη ζύμη από τη σόμπα. Αρχικά θα είναι ρευστό και παχύ, και στη συνέχεια πλαστικό. Προσθέστε αλεύρι, εάν είναι απαραίτητο.
8. Τα μπισκότα μόδας με μελόψωμο και τα βάζετε σε ένα καλάθι με πολλά μαχαιροπήρουνα που έχει σχεδιαστεί για τον ατμό.
9. Τοποθετήστε περίπου 5 κομμάτια κενών έτσι ώστε να υπάρχει μικρός χώρος μεταξύ τους. Μαγειρέψτε σε λειτουργία ατμού για 25 λεπτά.

Στο φούρνο

Το απλό ψήσιμο μπορεί να επιτευχθεί όχι μόνο σε ένα σύγχρονο multicooker, αλλά και σε ένα συμβατικό φούρνο.Επομένως, μην το απορρίπτετε αν χρειάζεται να προετοιμάσετε επειγόντως κάτι για το τσάι σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Charlotte με τα μήλα "Όταν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι"

Απαιτούμενα συστατικά:

• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
• αυγά - 3 τεμ.
• αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• μήλα - 4 τεμ.
• λάδι - 25 g.

Μαγειρεύοντας έτσι:

1. Για να προετοιμάσει τη ζύμη, τα αυγά χτυπιούνται με ζάχαρη για εκκινητές.
2. Στη συνέχεια, το αλεύρι προστίθεται σταδιακά σε αυτά μέχρι να τελειώσει τελείως.
3. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα και κόψτε τα πρώτα σε φέτες και έπειτα σε λεπτές φέτες πάχους 3-4 mm.
4. Διαχωρίστε τη ζύμη σε μερικά μέρη. Ρίξτε το πρώτο σε λιπαρή μορφή, βάλτε τα μήλα και ρίξτε το υπόλοιπο μισό.
5. Στείλτε το σαρλότ σε ένα προθερμασμένο φούρνο και μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστεί μια ωραία κρούστα στην επιφάνεια.

Τα cookies τσαγιού σε 15 λεπτά

Απαιτούμενα συστατικά:

• αλεύρι - ½ φλιτζάνι?
• ζάχαρη - ½ φλιτζάνι?
• νιφάδες καρύδας - 1 φλιτζάνι.
• αυγά - 2 τεμ.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Μαγειρική!

1. Βάλτε το χτυπητήρι ή το μίξερ με ζάχαρη σε ένα αφρό.
2. Στη συνέχεια, βάλτε νιφάδες καρύδας στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
3. Ρίχνουμε αλεύρι σε συνδυασμό με τη σκόνη ψησίματος.
4. Ζυμώνουμε τη ζύμη, ρίχνουμε σε μια μπάλα και βάζουμε "ανάπαυση" στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα.
5. Στη συνέχεια, υγράνετε τα χέρια σας με δροσερό νερό και ρίχνετε μικρά μπισκότα από τη ζύμη. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο αλεύρι.
6. Βάλτε σε ένα ταψί και μαγειρέψτε για περίπου μισή ώρα.

Εύκολο ψήσιμο τυρί cottage cheese

Θα χρειαστείτε:

• λάδι - 70 g;
• τυρί cottage - 150 g.
• ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι?
• αλεύρι - 2/3 φλιτζάνι?
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αυγά - 2 τεμ.

Προχωρούμε στην προετοιμασία ενός επιδόρπιου τυρόπηλου σε βιασύνη:

1. Αλέστε το βούτυρο και τη ζάχαρη Θα πρέπει να αποδειχθεί μια πλούσια και ομοιογενής μάζα.
2. Στη διαδικασία του κτυπήματος, κτυπήστε τα αυγά στο μείγμα. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε το μίξερ σε μεσαία ταχύτητα για ανάμιξη.
3. Πριν χρησιμοποιήσετε το τυρί cottage για τη ζύμη, περάστε το μέσα από ένα κόσκινο έτσι ώστε να μην υπάρχουν υπόλοιπα κομμάτια. Εάν πήρατε τη μάζα του τυρόπηλου, τότε αυτό το σημείο δεν μπορεί να ακολουθηθεί και να το βάλουμε αμέσως στη ζύμη.
4. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το αλεύρι που συνδέεται με τη σκόνη ψησίματος. Προστίθεται τμηματικά, μια κουταλιά, και παρεμβαίνει καλά στη ζύμη.
5. Τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα σε μαϊντανά, προ-επικαλυμμένα με χαρτί ή λιπαρά με λάδι.
6. Στείλτε για μισή ώρα στο φούρνο σε θερμοκρασία 180ºС.

Γλυκό πίτα γάλακτος βανίλιας

Απαιτούμενα συστατικά:

• αλεύρι - 2 ποτήρια;
• γάλα - 1 φλιτζάνι.
• ζάχαρη - 2 ποτήρια;
• αυγά - 4 τεμ.
• σοκολάτα γάλακτος - 100 g.
• γλυκιά σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ανάπτυξη. λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• και μια κουταλιά σκόνης ψησίματος.

Ξεκινάμε τη μαγειρική μαγεία:

1. Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ.
2. Στη συνέχεια προσθέστε βούτυρο, γάλα και εκχύλισμα βανίλιας. Εάν το τελευταίο δεν είναι, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνήθη βανιλίνη στην ίδια αναλογία.
3. Αφού χτυπήσετε ξανά το μείγμα, βάλτε το αλεύρι αναμεμειγμένο με τη σκόνη ψησίματος και κοσκινίζεται εκεί. Το αποτέλεσμα είναι μια ζύμη που μοιάζει με λιπαρή ξινή κρέμα.
4. Ρίξτε το σε ένα ταψάκι και στείλτε το στο φούρνο για μισή ώρα.
5. Όταν το κέικ έχει κρυώσει, το ρίχνουμε ομοιόμορφα στην κορυφή με λιωμένη σοκολάτα για να δημιουργήσουμε ένα όμορφο λούστρο.

Σε κεφίρ

Το ψήσιμο Kefir θεωρείται ένα από τα πιο απλά και λιγότερο ενοχλητικά. Θέλετε να ελέγξετε; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή!

Απαιτούμενα συστατικά:

• κεφίρ - 1,5 φλιτζάνια.
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
• αυγά - 3 τεμ.
• αλεύρι - 2 ποτήρια;
• ξινή κρέμα - 2 ποτήρια;
• κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• γλυκιά σκόνη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• όλα τα καρύδια - 50 g.

Μαγειρεύοντας έτσι:

1. Χτυπάμε αυγά με ζάχαρη.
2. Προσθέστε κεφίρ και σόδα εκεί. Δεν χρειάζεται να το σβήνετε εκ των προτέρων, επειδή ένα συστατικό οξέος θα είναι ήδη παρόν στη δοκιμή.
3. Διαχωρίστε τη ζύμη σε ένα ζευγάρι ίσων μερών και ανακατέψτε το δεύτερο με κακάο.
4. Στείλτε τους στο ίδιο ταψί για μισή ώρα.
5. Μετά από αυτό, κόψτε τα κέικ και τα καλύψτε με κρέμα ξινή κρέμα, ζάχαρη σε σκόνη και τυχόν ψιλοκομμένα καρύδια. Εναλλακτικά στρώματα σκοτάδι και ελαφριά.

Έτοιμο ζαχαροπλαστικό καφέ με τυρί

Απαιτούμενα συστατικά:

• κάθε σκληρό τυρί - 0,5 kg.
• ζαχαροπλαστική - 450 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• λάδι - 25 g.

Και δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο γι 'αυτό:

1. Στρώνουμε το τυρί. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το τυρί Suluguni ή Fetaki για να κάνετε khachapuri.
2. Λιώνουμε το βούτυρο, το ανακατεύουμε με ένα αυγό και τυρί. Θα είναι μια γέμιση για ένα σνακ.
3. Αποψύξτε τη ζύμη. Πρέπει να έχετε 2 ή 3 στρώματα. Μετά, ρίξτε τα έξω και τα διαιρέστε σε πολλά ορθογώνια.
4. Διπλώστε το παραγέμισμα σε αυτά και κλείστε τους ως φακέλους. Κάθε khachapuri πριν από το μαγείρεμα χύνεται με ένα ωμό αυγό, που προηγουμένως σπάστηκε χωριστά σε ένα μπολ.
5. Στείλτε το πιάτο για ψήσιμο για 20 λεπτά.

Γρήγορη συμπυκνωμένη πίτα

Απαιτούμενα συστατικά:

• αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
• αυγά - 2 τεμ.
• σόδα - 1 καφές ένα κουτάλι?
• άπαχο λάδι.
• ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Μαγειρέψτε yummy όπως αυτό:

1. Ανοίξτε ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος και προσωρινά το βάλτε στην άκρη.
2. Μετά από αυτό, αδειάστε το αλεύρι καλά - είναι απαραίτητο να μην παραμείνουν καθόλου περιττές ακαθαρσίες και συντρίμμια.
3. Χτυπήστε ξεχωριστά τα αυγά και τη σόδα. Δεν είναι απαραίτητο να το σβήσετε.
4. Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα στο μείγμα αυγών και ανακατέψτε καλά.
5. Ζυμώνουμε τη ζύμη προσθέτοντας αλεύρι.
6. Ψήστε το κέικ για 20 λεπτά.
7. Πασπαλίστε το τελειωμένο επιδόρπιο στην κορυφή με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε με τσάι.

Βάλτε το ξύλο

Απαιτούμενα συστατικά:

• αλεύρι - 4 ποτήρια;
• ζάχαρη - ½ φλιτζάνι?
• κεφίρ - 2 ποτήρια.
• αυγά - 2 τεμ.
• λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σόδα - 1 καφές ένα κουτάλι.

Μαγειρεύοντας έτσι:

1. Όλα τα συστατικά που αναφέρονται στη συνταγή αναμειγνύονται σε μια χοντρή αλλά πλαστική ζύμη.
2. Τον αφήστε λίγο να ξεκουραστεί και να έρθει - καλύψτε με μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτα και αφήστε για μισή ώρα σε δροσερό μέρος.
3. Κόψτε τη ζύμη σε φέτες ορθογωνίου σχήματος και κάντε μικρές αναστροφές προς τα μέσα.
4. Βουρτσίστε το βούτυρο ή το φυτικό λάδι. Το ποσό της μπορεί να επιλεγεί ξεχωριστά, με βάση τις προτιμήσεις σας.
5. Πασπαλίστε το τελειωμένο επιδόρπιο με ζάχαρη σε σκόνη στην κορυφή και εξυπηρετήστε τους επισκέπτες με τσάι ή καφέ.

Οι ευκολότερες κεφιλικές πίτες

Απαιτούμενα συστατικά:

• αλεύρι - 2 ποτήρια;
• κεφίρ - 1 φλιτζάνι.
• ξηρή μαγιά - 2 κουταλιές της σούπας.
• λάδι - ½ φλιτζάνι?
• αυγό - 1 τεμ. ·
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κιμά - 350 γρ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.

Οι πιο απλές πίτες, εξ ορισμού, προετοιμάζονται πολύ απλά:

1. Ανακατέψτε το κεφίρ με λάδι και τα θερμαίνετε ελαφρά.
2. Προσθέστε ζάχαρη και άλας στο μείγμα, στη συνέχεια αναμείξτε καλά.
3. Ανακατεύουμε τη ζύμη με το αλεύρι που κοσκινίζεται. Μην παραμελείτε το κοσκίνισμα - στην περίπτωση αυτή αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο, επειδή είναι απαραίτητο να κορεστεί το αλεύρι με οξυγόνο.
4. Ζυμώνουμε την ελαστική ζύμη και την αφήνουμε να βγαίνει για μισή ώρα, καλύπτοντάς την με μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτα.
5. Ταυτόχρονα, προετοιμάστε το γέμισμα για τις πίτες. Τηγανίζουμε το κιμά σε μια κατσαρόλα με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, αναμιγμένα με μπαχαρικά.
6. Κάνετε πίτες, λιπαίνετε τους στην κορυφή με ένα αυγό και στείλτε τους να ψήσουν σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.

Ντόνατς

Βασικά συστατικά:

• τυρί cottage - 200 g.
• αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αυγά - 2 τεμ.
• σιρόπι ζάχαρης - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• σόδα που έχει σβήσει - 1 καφέ. ένα κουτάλι?
• φυτικό έλαιο.

Αυτό το πιάτο δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο:

1. Χρησιμοποιήστε στεγνό τυρί cottage για το μαγείρεμα - αυτό είναι σημαντικό. Ανακατεύουμε με τα αυγά σε ένα μπολ.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι με σόδα. Μην ξεχάσετε να το σβήσετε με ξύδι πρώτα, διαφορετικά τα ντόνατς θα έχουν μια δυσάρεστη γεύση και μυρωδιά.
3. Κατακτήστε την προκύπτουσα μάζα με ένα μπλέντερ έως ότου εξομαλυνθεί.
4. Προσθέστε αλεύρι. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε με την ποσότητα του - η ζύμη δεν πρέπει να «μπλοκάρει».
5. Κόψτε το σε μικρά λουκάνικα και στη συνέχεια σχηματίστε μπάλες από αυτά.
6. Τραβήξτε ελαφρά την μπάλα και δημιουργήστε ένα γυαλί στη μεσαία τρύπα της.
7. Το Fry donuts σε φριτέζα ή ψησταριά με ψηλές πλευρές.
8. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφά το υπερβολικό λίπος.
9. Σερβίρετε επιδόρπιο με τσάι, πασπαλισμένο προηγουμένως με ζάχαρη σε σκόνη.

Μπρελόκ σε μαργαρίνη

Βασικά συστατικά:

• γάλα - 1 φλιτζάνι.
• μαργαρίνη - 50 g;
• φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
• αυγό - 1 τεμ. ·
• βανιλίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• αλεύρι - 2 ποτήρια;
• ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
• ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• όλα τα μούρα - 1 γυαλί.
• το αλάτι είναι μια πρέζα.

Ακόμα και μια νοικοκυρά αρχάριος θα κυριαρχήσει τον αλγόριθμο μαγειρέματος cheesecake:

1. Ζεστάνετε ελαφρά το γάλα και διαλύστε την ξηρή μαγιά μέσα σε αυτό.
2. Προσθέστε μια μικρή κουταλιά ζάχαρης και μια κουταλιά αλεύρι. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το μπολ με το μείγμα για 15 λεπτά σε ζεστό μέρος.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τις μελιτζάνες χρησιμοποιώντας τα υπόλοιπα συστατικά. Αφήστε λίγο ζάχαρη στα μούρα, ώστε τα cheesecakes να μην καταστούν όξινα.
4. Αφαιρέστε τη ζύμη για μια ώρα και μισή για να "ξεκουραστείτε". Είναι απαραίτητο να αυξηθεί και να αυξηθεί το μέγεθος.
5. Χωρίστε τη μάζα σε διάφορες μπάλες, ξεδιπλώστε και βάλτε μέσα τους την πλήρωση των μούρων. Αφήστε λίγο να ετοιμάσετε.
6. Πιέστε το γέμισμα ελαφρά στη ζύμη, βάλτε τα μπαστούνια σε ένα φύλλο ψησίματος και στείλτε για ψήσιμο για 20-25 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί στην επιφάνεια ένα όμορφο κρούστα.

Καρύδα - μια γρήγορη συνταγή

Βασικά συστατικά:

• αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι?
• νιφάδες καρύδας - 100 g.
• αυγά - 2 τεμ.
• μαργαρίνη - 1 συσκευασία.
• σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Ένα τέλειο επιδόρπιο ... και προετοιμάζεται απλά!

1. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικές κοκκοποιημένες ζάχαρες αντί για γλάσο, αλέθετε το σε ένα μύλο καφέ.
2. Χτυπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με γλυκιά σκόνη.
3. Λιώστε τη μαργαρίνη, ψύξτε ελαφρά και συνδυάστε με τη μάζα των αυγών-ζάχαρης.
4. Προσθέστε τις νιφάδες καρύδας εκεί και αφήστε το να βρασταθεί για λίγο.
5. Βάλτε αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και ζυμώστε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι λίγο παχύρευστος συνέπεια.
6. Διαδώστε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή, υποχωρώντας μερικά εκατοστά, καθώς τα μπισκότα θα αυξηθούν σε μέγεθος.
7. Μαγειρέψτε το επιδόρπιο σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά.