Τα αρτοσκευάσματα μπανάνας πάντοτε αποδεικνύονται τρυφερά και γευστικά, χάρη στη γλυκύτητα αυτού του καρπού. Στο Διαδίκτυο, υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά ποιο από αυτά είναι απλό και εύκολο για κάθε νοικοκυρά; Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση μπορεί να βρεθεί παρακάτω.
Περιεχόμενο υλικού:
Νόστιμη μπανάνα πίτα
Η κλασική συνταγή μπανάνας πίτας είναι πολύ εύκολη, έτσι ώστε να είναι εύκολη η ψήσιμο. Ονομάζεται επίσης "τεμπέλης", διότι για το μαγείρεμα απλά πρέπει να αναμειγνύετε όλα τα συστατικά των καλούπι ένα προς ένα, να μετακινήσετε την προκύπτουσα σύνθεση στη φόρμα και να τη διατηρήσετε στο φούρνο μέχρι να γίνει χρυσό.
Προϊόντα που θα χρειαστούν:
- 3 ώριμα (μπορείτε ακόμη και να μαλακά) μπανάνες?
- 80 έως 100 g λιπαρού ελαίου.
- δύο μεγάλα αυγά?
- 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη (περίπου 150 - 180 g, αλλά μπορείτε να πάρετε λιγότερα εάν οι μπανάνες είναι γλυκιά)?
- 1,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι υψηλής ποιότητας.
- ατελές ποτήρι γάλακτος.
- 0,5 κουτ σόδα (θα χρησιμεύσει ως σκόνη ψησίματος).
Τότε όλα είναι εξαιρετικά απλά:
- Τρίψτε τις μπανάνες με ένα πιρούνι ή ένα μπλέντερ, προσθέστε στη μάζα βούτυρο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, σκόνη ψησίματος και αυγά.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, ρίξτε το γάλα.
- Στο τέλος, προσθέστε το αλεύρι που κοσκινίζεται, ανακατεύοντας σταδιακά.
- Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο ή μαργαρίνη και, στη συνέχεια, ρίχνετε τη μάζα μπανάνας σε αυτό.
- Ψήστε μέχρι να μαγειρευτεί για περίπου 30 λεπτά.
Επιδόρπιο με τυρί cottage και μπανάνες
Υπάρχουν πολλά επιδόρπια με μπανάνα και τυρί cottage, αλλά αυτά τα rolls δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Βγαίνουν πολύ νόστιμα, χωρίς έντονη γλυκύτητα. Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι αρκετά θρεπτικό, με πολλές θερμίδες.
Για να προετοιμάσετε πρέπει να προετοιμαστείτε:
- ένα πακέτο τυρί cottage?
- ένα μπαρ της αγαπημένης σου σοκολάτας.
- ένα τέταρτο πακέτο βούτυρο?
- 1 έως 2 μπανάνες.
- 5 έως 10 κομμάτια cookies.
Θα ετοιμάσουμε επιδόρπιο όπως αυτό:
- Σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε τυρί cottage με μπισκότα, επιτυγχάνοντας μια ομοιογενή συνοχή.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε ένα λουτρό νερού και ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα του τυροπήγματος.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, βάλτε με στενό στρώμα την ταινία.
- Μια ολόκληρη μπανάνα τοποθετείται στη μέση, γύρω από την οποία πρέπει να τυλίγεται το τυρόπηγμα.
- Στη συνέχεια, ο κύλινδρος θα πρέπει να ψύχεται μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Πριν από την εξυπηρέτηση, μπορείτε να διακοσμήσετε τη θεραπεία με ξηρή καρύδα, αλεσμένα καρύδια, σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα.
Cheesecake χωρίς ψήσιμο
Το Cheesecake είναι ένα κλασικό επιδόρπιο που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Είναι παρασκευασμένο με βάση το τυρί κρέμα, το οποίο δίνει το πιάτο μια ιδιαίτερη πικάντικη. Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι η ευκολία εκτέλεσης, καθώς η σπεσιαλιτέ δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί στο φούρνο.
Συστατικά για μούχλα 20 cm:
- 200 γραμμάρια μπισκότων "γάλακτος".
- 70 ml γάλακτος.
- 200 ml βαριάς κρέμας ·
- 500 g "μασκαρπόνη" ή οποιοδήποτε άλλο τυρόπηγμα ·
- 400 g marshmallows;
- 150 - 170 g πολτού μπανάνας.
Ας ξεκινήσουμε!
- Αλέστε τα μπισκότα με οποιοδήποτε βολικό τρόπο και στη συνέχεια προσθέστε γάλα στη μάζα. Ζυμώστε ένα είδος ζύμης που θα έχει μια αμμώδη συνεκτικότητα.
- Τοποθετήστε το στο κάτω μέρος του καλουπιού και βάλτε το σε ένα κρύο μέρος πριν συναρμολογήσετε το cheesecake.
- Κρέμα κρέμας με περιεκτικότητα σε λιπαρά τουλάχιστον 33% με μίξερ. Η συνοχή της προκύπτουσας μάζας πρέπει να είναι πυκνή.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα marshmallows σε ένα μπολ, βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για αρκετά λεπτά, στη συνέχεια χτυπάμε με ένα μίξερ.
- Προσθέστε τυρί με θερμοκρασία δωματίου σε marshmallows. Η προκύπτουσα μάζα τυριού δεν πρέπει να είναι κρύα, αυτό είναι σημαντικό. Αφού εξακριβωθεί αυτό, θα πρέπει να συνδυαστεί με κτυπημένη κρέμα.
- Παραμένει μόνο να αναμειγνύονται τα πάντα και να προστίθεται ο αλεσμένος πολτός μπανάνας.
- Στη συνέχεια, ολόκληρη η κρέμα θα πρέπει να τοποθετηθεί σε μια ζύμη κουλουρακιών και να θέσει σχεδόν έτοιμο cheesecake στο ψυγείο μέχρι να καταψυχθεί πλήρως.
Ψήσιμο με μια μπανάνα σε μια βραδεία κουζίνα
Το ψήσιμο με μια μπανάνα σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ απλή και το κέικ είναι πλούσιο και νόστιμο. Το παρακάτω είναι μια συνταγή για ένα "μαρμάρινο" κέικ που θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών ή θα φωτίσει τη συνηθισμένη καθημερινή ζωή.
Συστατικά
- 5 αυγά κοτόπουλου (πάντα νωπά και κρύα).
- 160 γραμμάρια ζάχαρης (περίπου ένα και μισό ποτήρι).
- 320 γραμμάρια προ-κοσκινισμένου αλεύρου.
- μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα ή σκόνη ψησίματος?
- δύο μπανάνες.
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο.
Μαγειρεύοντας έτσι:
- Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Προστίθεται στην προκύπτουσα μάζα όλα τα ξηρά προϊόντα (εκτός από το κακάο), αναμειγνύονται.
- Διαχωρίστε τη ζύμη σε δύο μισά, σε ένα από τα οποία προσθέστε κακάο για να αποκτήσετε καφέ χρώμα.
- Κόψτε τις μπανάνες σε φέτες 1 cm.
- Λιπάνετε το μπολ και στη συνέχεια βάλτε τη ζύμη σε δύο χρώματα εναλλάξ.
- Στο τέλος, βάλτε τις μπανάνες σε μια ριγέ βάση με οποιαδήποτε σειρά.
- Ψήστε για μια ώρα.
Διαβάστε επίσης:χωρίς τα αυγά
Με τα μήλα
Η παρουσία μήλων και μπανανών σε ένα πιάτο είναι μια μη τυποποιημένη λύση, αλλά είναι πολύ ενδιαφέρουσα.
Ο δεσμευτής για να κάνει μια νόστιμη πίτα είναι κανέλα - συνδυάζεται και με τα δύο είδη φρούτων.
Θα απαιτηθούν τα ακόλουθα προϊόντα:
- 100 γραμμάρια βουτύρου ·
- ένα και ένα μισό ποτήρια κοσκινισμένου αλεύρου.
- μισό ποτήρι ζάχαρης.
- ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους?
- 2 μήλα
- 2 μπανάνες.
- αλάτι στη γεύση (αλλά πρέπει να προστεθεί, καθώς αποκαλύπτει μια γλυκιά γεύση).
Ο αλγόριθμος δράσης είναι απλός:
- Το βούτυρο πρέπει να χτυπηθεί με αλεύρι στα χέρια σας για να κάνει τη ζύμη με τη μορφή μικρών ψίχουλα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα ξηρά τρόφιμα.
- Τα φρούτα πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους και να πασπαλιστούν με κανέλα.
- Βάλτε τη μισή ζύμη σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος.
- Στη συνέχεια, σχηματίστε ένα στρώμα φρούτων και τα πασπαλίζετε με το δεύτερο μέρος του βουτύρου και τα ψίχουλα αλευριού.
- Ψήστε ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο μέχρι να μαγειρευτεί για περίπου 30 - 40 λεπτά.
Πώς να φτιάξετε ένα κέικ μπανάνας
Όταν οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι, και στο σπίτι δεν υπήρχαν συστατικά για την παρασκευή ενός πολύπλοκου κέικ, μπορείτε γρήγορα και νόστιμα να μαγειρέψετε ένα απλό επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο κέικ.Ένα τέτοιο κέικ πρακτικά δεν διαφέρει από αυτό που παρασκευάζεται στο φούρνο, γι 'αυτό αξίζει σίγουρα μια προσπάθεια να εκτελεστεί η συνταγή.
Τι χρειάζεται:
- ένα πακέτο βούτυρο?
- δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος.
- 2 έως 3 μπανάνες.
- 5 έως 6 κουταλιές θερμού αγελαδινού γάλακτος.
- οποιοδήποτε cookie.
Μην διστάσετε, γιατί έχουμε λίγο χρόνο!
Ξεκινώντας:
- Τα μπισκότα πρέπει να είναι τα πιο απλά, χωρίς πρόσθετα. Πρέπει να βυθιστεί στο γάλα για λίγα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε ένα στρώμα σε ένα καλούπι.
- Στη συνέχεια, πρέπει να αναμίξετε το λάδι με μπλέντερ με συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να λειανθεί και να επικαλυφθούν τα μπισκότα με την προκύπτουσα σύνθεση.
- Στην κορυφή έχουμε φέτες μπανάνες.
- Με αυτόν τον τρόπο, θα πρέπει να τοποθετήσετε διάφορα στρώματα, χρησιμοποιώντας ολόκληρο το σύνολο παντοπωλείων, και στη συνέχεια να βάλετε το κέικ στο ψυγείο για 30-60 λεπτά.
Κεφίρ ζαχαροπλαστικής με μπανάνα
Μια πίτα φτιαγμένη με κεφίρ με μπανάνα αποδεικνύεται πολύ τρυφερή και εύθρυπτη. Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, θα διαρκέσει 10 λεπτά, και στο φούρνο - άλλα 30 έως 40 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, σε μια ώρα παίρνετε ένα νόστιμο επιδόρπιο για το τσάι, το οποίο κάθε νοικοκυρά μπορεί να χειριστεί.
Βασικά συστατικά:
- ένα ποτήρι κεφίρ?
- δύο αυγά κοτόπουλου?
- ένα τέταρτο πακέτο βούτυρο?
- ένα ποτήρι ζάχαρη (120 g).
- 1 υπερβολική μπανάνα.
- ένα ποτήρι κοσκινισμένο αλεύρι.
- μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα?
- μια πρέζα αλάτι?
- βανιλλίνη για γεύση.
Και σε αυτή τη συνταγή τα πάντα, όπως και πριν, είναι αρκετά απλά:
- Γεμίστε τα αυγά καλά με τη ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε αλάτι, λιωμένο βούτυρο, βανίλια, κεφίρ και ψιλοκομμένη μπανάνα στη μάζα.
- Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος με αλεύρι και εισάγετε σταδιακά ξηρά προϊόντα στη ζύμη. Ανακατέψτε καλά.
- Χύστε την προκύπτουσα μάζα σε ένα καλούπι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί.
Μπορείτε να ελέγξετε το κέικ για ετοιμότητα χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα - αφού το αφαιρέσετε από τη ζεστή ζύμη, θα πρέπει να είναι στεγνό και καθαρό.
Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να ρίξετε τα γλυκά με τη γεύση σοκολάτας. Για να γίνει αυτό, σε ένα δοχείο πρέπει να συνδυάσετε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη και κακάο, προσθέτοντας 5 κουταλιές της σούπας νερό εκεί. Φέρτε το λούστρο σε ομοιομορφία, ανακατεύοντας συνεχώς.
Μαγειρικά μπισκότα
Μπορείτε να κάνετε γρήγορα ένα νόστιμο μπισκότο από μια μπανάνα, η οποία ακόμη και εκείνοι που τηρούν την κατάλληλη διατροφή ή διατροφή μπορούν να αντέξουν οικονομικά. Δεν προστίθεται ζάχαρη στην αρχική συνταγή, ωστόσο, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γεύση.
Τι χρειάζεται:
- ένα πακέτο από πλιγούρι βρώμης?
- 2 ώριμες μπανάνες.
- ζεστό γάλα.
- οι σταγόνες σοκολάτας ή τα καρύδια μπορούν επίσης να προστεθούν στα cookies.
Μπισκότα μπανάνας προετοιμάζονται επίσης ένα, δύο, τρία:
- Ανακατεύετε προ-πλυμένα πλιγούρι βρώμης με γάλα και ψιλοκομμένες μπανάνες. Η συνοχή της ζύμης πρέπει να είναι πυκνή, δεν πρέπει να εξαπλώνεται στην επιφάνεια. Ανάλογα με την προτίμησή σας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν πρόσθετα συστατικά.
- Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, μένει μόνο να εξαπλωθεί η βρώμη σε ένα φύλλο ψησίματος. Μόνο θα πρέπει πρώτα να είναι επενδεδυμένο με ειδικό χαρτί ψησίματος.
- Κρατήστε τις μερίδες στο φούρνο για περίπου 10 έως 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα των cookies με μια οδοντογλυφίδα.
Όλα τα πιάτα μπανάνας είναι τόσο απλά που είναι χρήσιμα στο βιβλίο μαγειρικής σε οποιαδήποτε νοικοκυρά. Επιπλέον, οι μπανάνες είναι ένα σχετικά φθηνό συστατικό, το οποίο καθιστά το ψήσιμο βασισμένο σε αυτά ακόμη πιο προσιτό.
