Τα τσιπ Apple είναι μια μεγάλη αντικατάσταση για σνακ. Είναι υγιεινά, νόστιμα, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Θα ανακαλύψουμε τρόπους για να φτιάξουμε τσιπς μήλων στο άρθρο.
Περιεχόμενο υλικού:
Μια απλή συνταγή στο φούρνο
Τα τσιπ φρούτων είναι ένα εξαιρετικό σνακ, το οποίο όχι μόνο δεν επηρεάζει την εικόνα, αλλά και ικανοποιεί γρήγορα την πείνα σας.
Το μαγείρεμα τσιπς μήλων στο φούρνο είναι εύκολο. Με την πάροδο του χρόνου, η όλη διαδικασία θα διαρκέσει όχι περισσότερο από 1,5 ώρες. Στην έξοδο θα πάρετε νόστιμα και υγιεινά σνακ, χωρίς γεύσεις και άλλα επιβλαβή πρόσθετα.
Πρώτα πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία μήλων. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε στερεά φρούτα, με οξύτητα. Σε αυτή την περίπτωση, οι μάρκες δεν βγαίνουν με τραγανό.
Οι ακόλουθες ποικιλίες μήλων είναι κατάλληλες:
- "Η ροζ κυρία"?
- "Gala";
- "Πρωταθλητής";
- Χρυσή
- Brabern;
- Δούκισσα.
Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε τέτοια σνακ το καλοκαίρι, την εποχή, από τα φυσικά μήλα που καλλιεργούνται στη χώρα ή στον κήπο. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να αμφιβάλλετε για την καθαρότητα του καρπού.
Για τη συνταγή, χρειαζόμαστε τα ακόλουθα συστατικά:
- μήλα - 350-400 g.
- ζάχαρη (μπορείτε να επιλέξετε μια καφέ ποικιλία) - 100 g?
- φιλτραρισμένο νερό - 150 ml.
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλάκια του γλυκού. Αυτό το στοιχείο προστίθεται όπως επιθυμείτε. Βοηθάει να κάνετε τα σνακ μήλων πιο νόστιμα, δίνει μια ξινή νότα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Κόψτε τα μήλα σε λεπτούς κύκλους (πλάτος όχι μεγαλύτερο από 1,5 cm).
- Αφαιρέστε τους σπόρους.
- Σε μια κατσαρόλα, βγάλτε το νερό σε βράση, βάλτε τη ζάχαρη, περιμένετε να διαλύσει τελείως.
- Προσθέστε χυμό λεμονιού, ψύξτε το προκύπτον υγρό.
- Βάλτε μήλα σε σιρόπι. Αφήστε τους να απολαύσουν για 10-15 λεπτά. Αυτή τη φορά αρκεί για να γίνουν μαλακότερα τα φρούτα.
- Ξηρά φέτες μήλου με χαρτοπετσέτα.
- Βάλτε τα σε περγαμηνή.
- Βάλτε σε ένα ήδη προθερμανθέντα φούρνο για 20-30 λεπτά (θερμοκρασία 100-120 μοίρες).
Είναι πολύ σημαντικό να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος.Ελέγχετε περιοδικά την ετοιμότητα των μήλων με ένα πιρούνι ή μια οδοντογλυφίδα, μόλις γίνουν μαλακά, μπορείτε να απενεργοποιήσετε το φούρνο.
Αφήστε το μαγειρεμένο σνακ να σταθεί για λίγο και θα γίνει σκληρότερο και πιο ριψοκίνδυνο.
Πώς να μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων
Κάνοντας τσιπ μήλου στο φούρνο μικροκυμάτων είναι αρκετά απλή. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου μαγειρέματος είναι ότι η διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από 20 λεπτά.
Θα χρειαστούμε τα ακόλουθα συστατικά:
- μήλα - 200 g.
- νερό - 50 ml.
- χυμός λεμονιού - 15 γραμ.
Μαγειρική:
- Κόψτε μήλα σε λεπτές φέτες. Για αυτούς τους λόγους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό τρίφτη για τεμαχισμό φρούτων.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει τον πυρήνα.
- Ξεπλύνετε κάθε φέτα σε νερό.
- Στεγνώστε με χαρτοπετσέτα ή βαμβακερό πανί.
- Πασπαλίζουμε με λεμόνι.
- Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα πιάτο έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο.
- Φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 λεπτά. Ισχύς ενώ επιλέγετε το μέγιστο.
Αφού τελειώσει το φούρνο μικροκυμάτων, είναι σημαντικό να πάρετε αμέσως τα τσιπ, διαφορετικά θα γίνει υγρό.
Μαγείρεμα σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο
Εάν έχετε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο, χρησιμοποιήστε το για να κάνετε νόστιμα τσιπ μήλου. Αυτά τα κενά δεν μπορούν μόνο να προστεθούν στο κομπότ, αλλά και να χρησιμοποιηθούν αντί για σνακ.
Τα τσιπ της Apple είναι πιο γλυκά και πλουσιότερα από ένα φυσικό φρούτο, γι 'αυτό τα παιδιά τα αγαπούν τόσο πολύ.
Η συνταγή είναι πολύ απλή, εκτός από τα μήλα, δεν χρειάζονται άλλα συστατικά.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες.
- Αφαιρέστε τους σπόρους.
- Βάλτε το φρούτο σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο.
- Ρυθμίστε το επιθυμητό πρόγραμμα, ξεκινήστε τη διαδικασία μαγειρέματος.
Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να κυμαίνεται από μερικές ώρες έως και μία ημέρα. Όλα εξαρτώνται από τη δύναμη του ηλεκτρικού στεγνωτηρίου.
Τα έτοιμα σνακ μήλων αποθηκεύονται καλύτερα σε σακούλες από λινό. Σε αυτή την περίπτωση, η πιθανότητα εμφάνισης σκώρων ή άλλων εντόμων στο προϊόν ελαχιστοποιείται.
Τσιπ τραγανό μήλο χωρίς ζάχαρη
Τα τσιπ μήλων αποθηκεύονται πολύ περισσότερο από τα φρούτα που παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας αυτό το συστατικό. Και είναι πολύ πιο χρήσιμο για τα παιδιά να τρώνε τέτοια σνακ σε είδος.
Μπορείτε να φτιάξετε τσιπ μήλου χωρίς ζάχαρη χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε από τις συνταγές που περιγράφονται παραπάνω. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι τα φρούτα πρέπει να τεμαχιστούν σε λεπτές φέτες έτσι ώστε να μην χρειαστεί να βυθιστούν σε σιρόπι.
Όταν τα σνακ είναι έτοιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καραμέλα και μέλι αντί για ζάχαρη. Θα δώσουν τις μάρκες μια ασυνήθιστη γεύση.
Με κανέλα
Μήλα με κανέλα - ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο.
Για να την προετοιμάσετε θα χρειαστεί:
- μήλα - 500 g.
- κανέλα - 20 g.
- χυμό λεμονιού -15 ml.
Μαγειρική:
- Κόψτε μήλα σε λεπτές φέτες.
- Πασπαλίστε τα φρούτα με χυμό λεμονιού.
- Ψεκάστε καλά με κανέλα.
- Βάλτε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στον φούρνο, ξεκινήστε να στεγνώνετε φέτες.
Για να κάνετε το επιδόρπιο γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε σκόνη ζάχαρη στη κανέλα.
Επιδόρπιο για παιδιά
Τα τσιπ της Apple αγαπηθούν από πολλά παιδιά. Αυτό το επιδόρπιο είναι θρεπτικό, χαμηλών θερμίδων, φυσικό. Ταυτόχρονα, το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο.
Μπορείτε να μαγειρέψετε σνακ χωρίς να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη ή ζάχαρη σε σκόνη. Τα ίδια τα μήλα έχουν πλούσια γεύση. Τέτοια αποξηραμένα φρούτα μπορούν να προστεθούν στο χυλό, να κάνουν ένα νόστιμο επιδόρπιο στη βάση τους, για παράδειγμα, παγωτό με φέτες αποξηραμένων φρούτων.
Τσιπ Apple με μέλι
Για τα γλυκά, μπορείτε να προσφέρετε μια συνταγή για τσιπς μήλου γεμάτη με μέλι.
Συστατικά
- μήλα - 2 τεμάχια.
- μέλι - 30 g;
- καρύδια, κανέλα.
Μαγειρική:
- Κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες.
- Πασπαλίστε τα με νερό, στεγνώστε λίγο.
- Βάλτε το φούρνο για 30-40 λεπτά.
- Αφαιρέστε τα μήλα, τα λιπαίνετε στη μία πλευρά με μέλι.
- Βάλτε το φούρνο για άλλα 20 λεπτά.
- Κάνετε το ίδιο με την άλλη πλευρά των φετών μήλου.
Εάν είναι επιθυμητό, τα σνακ μπορούν να πασπαλιστούν με ψιλοκομμένα κουκουνάρια ή κανέλα. Αυτά τα εξαρτήματα θα δώσουν στο πιάτο μια πρωτότυπη γεύση.
Τα τσιπ Apple είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό. Η διαδικασία δεν απαιτεί ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες και ικανότητες.Προσπαθήστε να μαγειρέψετε τα τσιπ σύμφωνα με τις συνταγές που δόθηκαν στο άρθρο. Είμαστε σίγουροι ότι τα σνακ μήλων θα βγαίνουν αρωματικά και ευχάριστα στη γεύση.
