Χυμός μήλου: οφέλη και βλάβες για το ανθρώπινο σώμα

Αυτός ο χυμός είναι ο πιο προσιτός για τους Ρώσους. Πωλείται σε κάθε μανάβικο, αλλά πολλοί προτιμούν να το κάνουν στο σπίτι. Δεν αποτελεί έκπληξη, διότι στην καλοκαιρινή περίοδο τα φρούτα στις εξοχικές κατοικίες ωριμάζουν σε αφθονία και πολλές ποικιλίες μπορούν να αποθηκευτούν όλο το χειμώνα. Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού μήλου για το σώμα γίνονται ένα θέμα για παρατήρηση και έρευνα. Μετά από όλα, τόσο οι ενήλικες και τα παιδιά πίνουν αυτό το γλυκό, ελαφρύ ποτό πολύ και συχνά.

Χυμός μήλου: οφέλη για το ανθρώπινο σώμα

Ο φυσικός χυμός μήλου περιέχει τις ίδιες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία με τα φρούτα που έχουν μόλις ληφθεί από ένα δέντρο. Το κάλιο και το νάτριο, ο ψευδάργυρος και ο φώσφορος, το μαγγάνιο και ο σίδηρος, τα πτητικά, το μηλικό οξύ, η γλυκόζη και η φρουκτόζη, το άμυλο και οι πρωτεΐνες - όλα αυτά είναι στο πορτοκαλί γλυκό ποτό. Από τις βιταμίνες στη σύνθεσή του περιλαμβάνονται: Α, Β, C. Ε, Η, ΡΡ.

Τόσες πολλές χρήσιμες ουσίες, και ταυτόχρονα η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυμού είναι πολύ χαμηλή - μόνο 45 - 46 Kcal ανά 100 g! Φυσικά, μιλάμε για φρεσκοστυμμένο χυμό, και όχι για ποτά που παρασκευάζονται στο εργοστάσιο - μπορούν να προσθέσουν ζάχαρη και άλλα, όχι τα πιο χρήσιμα συστατικά.

Ως εκ τούτου, το χυμό μήλου, μαγειρεμένο με το δικό του χέρι, μπορεί να μεθυσθεί σε αρκετά μεγάλο ποσό, ακόμη και για τους υπέρβαρους.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του χυμού

Δεν είναι τυχαίο ότι γεννήθηκε η παροιμία "Ένα μήλο οδηγεί έναν γιατρό".

Τα φρούτα, καθώς και ο φρεσκοστυμμένος χυμός μήλου, έχουν ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.Η φλαβονοειδής επικικατίνη, η οποία είναι μέρος του εμβρύου, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία των αθηροσκληρωτικών πλακών και αποκαθιστά τον χαμένο τόνο τους. Ο κίνδυνος ανάπτυξης στηθάγχης μειώνεται, ο κίνδυνος καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου μειώνεται, το σώμα κυριολεκτικά γίνεται νεότερος.

Συνιστάται να καταναλώνετε τακτικά χυμό, επειδή στη διαδικασία αυτή εμφανίζονται στο σώμα:

1. Μειώνει το σάκχαρο αίματος.
2. Η ανάπτυξη του καρκίνου του γαστρεντερικού σωλήνα εμποδίζεται.
3. Η κατάσταση βελτιώνεται σε ασθένειες των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.
4. Το σκαμνί κανονικοποιείται.
5. Η υψηλή αρτηριακή πίεση μειώνεται.
6. Η ανάπτυξη της σκλήρυνσης και της νόσου Alzheimer επιβραδύνεται.

Έτσι, το ποτό είναι ένας πραγματικός "γιατρός", όχι μόνο νόστιμος, αλλά και οικονομικός.

Τι είναι χρήσιμο φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου

Ο χυμός που μπορεί να αγοραστεί στα καταστήματα αναφέρεται συχνά ως "100% φυσικό". Αλλά αν διαβάσετε τη σύνθεση του ποτού στο κουτί, μπορείτε να καταλάβετε ότι υπάρχουν ακόμα πολλά διαφορετικά πρόσθετα, συμπεριλαμβανομένων αυτών που απέχουν πολύ από την "φυσικότητα". Ζάχαρη, συντηρητικά, αρτύματα, αρωματικές ουσίες, χρωστικές ουσίες ... Το σώμα σας χρειάζεται αυτό;

Είναι φρέσκο ​​χυμό φτιαγμένο από φρέσκα μήλα που φέρνει το μέγιστο όφελος στο σώμα. Πρέπει να το πιείτε το αργότερο μισή ώρα μετά την ολοκλήρωση της εργασίας του αποχυμωτή. Σε ένα τέτοιο ποτό διατηρείται η φυσική συγκέντρωση βιταμινών και μετάλλων.

Πώς να πιείτε ένα ποτό για την υγεία

1. Κατά την παρασκευή μήλων για χυμούς, αρκεί να τα πλένετε και να τα κόβετε, αλλά δεν χρειάζεται να τα ξεφλουδίσετε εκ των προτέρων, καθώς το δέρμα περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες.
2. Κατά προτίμηση, τα μεταλλικά προϊόντα, για παράδειγμα κουτάλια ή σκεύη που δεν είναι εμαγιέ, δεν έρχονται σε επαφή με το χυμό. Η διαδικασία οξείδωσης του υγρού σε επαφή με το μέταλλο θα γίνει ταχύτερα και μετά από 5 έως 10 λεπτά ένα υγιές ποτό θα γίνει ... άχρηστο.
3. Ο χυμός ποτών είναι καλύτερο μέσω των καλαμάκια. Ή μπορείτε να αγοράσετε ειδικά φλυτζάνια "με ψεκασμούς", από τα οποία πίνουν μεταλλικό νερό σε τέτοια θέρετρα. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση του σμάλτου των δοντιών. Ακόμα, οξύ ...

Για μικρά παιδιά, συνιστάται η αναπαραγωγή του χυμού μήλου με νερό, διαφορετικά το μωρό μπορεί να είναι ναυτία ή το σκαμνί του θα διαταραχθεί. Το γεγονός είναι ότι σε αυτή την ηλικία, ο οργανισμός δεν παράγει ακόμη τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για την πλήρη πέψη του χυμού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι προτιμότερο να προτιμάτε μια κομπόστα φρέσκων μήλων ή να αποθηκεύετε το χυμό σε ένα κουτί ειδικά σχεδιασμένο για παιδικές τροφές.

Η βέλτιστη ποσότητα ποτού που καταναλώνεται ανά ημέρα είναι μέχρι 1 λίτρο. Σε σπάνιες ημέρες νηστείας σε χυμό μήλου - μέχρι 2 λίτρα. Μετά από ένα μήνα κανονικής πρόσληψης χυμών φρούτων, θα πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για αρκετές εβδομάδες.

Χυμός μήλου τη νύχτα ή με άδειο στομάχι: τα οφέλη και τις βλάβες

Το χυμό μήλου νηστείας δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν αυτό το συναίσθημα: έπιναν ένα ποτήρι το πρωί, και ναυτία έλασης. Είναι όλα σχετικά με την υψηλή οξύτητά του, οπότε είναι καλύτερα να πίνετε μετά από ένα γεύμα. Σε αυτή την περίπτωση, θα δείξει τις καλύτερες ποιότητες του - θα σας χρεώσει με ενέργεια και ενέργεια για όλη την ημέρα.

Όσον αφορά το αν θα πίνουν χυμό το βράδυ, οι απόψεις διαφέρουν. Ορισμένοι ισχυρίζονται ότι θα σας δώσει έναν ήχο ύπνο και ζωντανά όνειρα. Άλλοι (συμπεριλαμβανομένων των γιατρών) προειδοποιούν ότι το ποτό ενεργοποιεί το πάγκρεας και την ουροδόχο κύστη. Έτσι, ίσως τη νύχτα πρέπει να ξυπνήσετε περισσότερες από μία φορές για να επισκεφθείτε την τουαλέτα.

Απώλεια βάρους Εφαρμογή

Τα μήλα και ο χυμός που παράγονται από αυτά χρησιμοποιούνται συχνά από εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος.

Οι ουσίες που συνθέτουν αυτούς τους καρπούς έχουν την ακόλουθη επίδραση "απώλειας βάρους":

• ενεργοποιήστε τη χοληδόχο κύστη και τα νεφρά.
• βελτίωση της πέψης.
• απομακρύνετε το υπερβολικό υγρό, τον κανονικό μεταβολισμό

Όταν πίνετε ένα ποτό, ένα άτομο που είναι σε δίαιτα δεν θα φαίνεται εξαντλημένο. Καλή επιδερμίδα, εύπλαστο δέρμα, λαμπερά μάτια - όλα αυτά θα διατηρηθούν, χάρη στη χρήση χυμού για το σώμα.

Μπορείτε να πιείτε φρέσκο ​​πριν ξεκινήσετε τον αθλητισμό, για παράδειγμα πριν γυμναστείτε.

Υπάρχουν ειδικές ημέρες νηστείας όταν δεν μπορείτε να πάρετε τίποτα στο στόμα σας αλλά χυμό μήλου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι μεθυσμένος σε ένα ποτήρι κάθε 2 ώρες.

Πώς να κάνετε χυμό στο σπίτι

Ο ευκολότερος τρόπος για να κάνετε ένα ποτό είναι με έναν αποχυμωτή. Τα μήλα γι 'αυτόν επιλέγονται από διάφορες ποικιλίες.

• Για τα παιδιά - γλυκά.
• Για τους διαβητικούς - ξινό.
• Για όσους υποφέρουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι προτιμότερο να προτιμούν τα πράσινα φρούτα.
• Οι υγιείς άνθρωποι μπορούν να επικεντρωθούν στη γεύση τους.

Επιπλέον, είναι εύκολο να πειραματιστείτε με έναν αποχυμωτή. Ο χυμός της Apple μπορεί να αναμιχθεί με καρότο, παντζάρια, κολοκύθα, πορτοκάλι - δεν υπάρχουν επιλογές.

Είναι καλύτερο να πίνετε ένα ποτό αμέσως μετά την προετοιμασία. Μπορείτε να το αραιώσετε με νερό έτσι ώστε να μην είναι τόσο κορεσμένο, ή προσθέστε ένα κουτάλι ή δύο μελιού.

Εάν το στέλεχος διηθείται, μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 5-6 ημέρες. Αλλά αξίζει να αφήσετε το χυμό στο τραπέζι, καθώς θα ζυμώνει, μετατρέποντας σε μηλίτη.

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να αποθηκεύουν χυμό για το χειμώνα, επειδή τα μήλα στη χώρα συνήθως ωριμάζουν ακούσια, πρέπει να επεξεργαστείτε την καλλιέργεια. Κάνοντας ποτά σε αυτή την κατάσταση είναι μια μεγάλη επιλογή. Για να πάρετε ένα βάζο 3 λίτρων προϊόντος, χρειάζεστε περίπου 10 κιλά μήλων. Είναι καλύτερα να πάρετε τις πιο ζουμερές ποικιλίες.

Αφού αφαιρεθεί ο χυμός, αφήνεται να σταθεί λίγο και στη συνέχεια διηθείται μέσα από τυροκομμένο ύφασμα. Το ταψί με το ποτό θερμαίνεται, σχεδόν βράζει και ο αφρός αφαιρείται. Έπειτα χύνεται σε αποστειρωμένα δοχεία και τυλίγεται. Αυτός ο χυμός μπορεί να αποθηκευτεί όλο το χειμώνα.

Πιθανή βλάβη από τη χρήση

Φαίνεται ότι ο χυμός μήλου πρέπει να είναι ευεργετικός, αλλά όχι. Και εδώ, πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο.

• Τα άτομα με διαβήτη μπορούν να πίνουν μόνο χυμό από μη ζαχαρούχα φρούτα.
• Με εξάρσεις γαστρεντερικών ασθενειών και γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε αυστηρά μια δίαιτα. Και αν δεν περιλαμβάνει χυμό μήλου - δεν αξίζει τον κίνδυνο.
• Σπάνια, αναπτύσσεται αλλεργία σε αυτό το είδος χυμού. Συνήθως, η αντίδραση εκδηλώνεται ήδη από την παιδική ηλικία, έτσι ώστε να χρειαστεί να εισάγετε χυμό μήλου στο μενού του μωρού λίγο και ταυτόχρονα να παρακολουθείτε προσεκτικά την ευημερία του.

Αν ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες, τότε ο χυμός από φρέσκα μήλα θα είναι πραγματικά ένα "νεανικό ποτό". Είναι επίσης χρήσιμο και πολύ νόστιμο.