Ένα από τα πιο απλά και δημοφιλή πιάτα στον κόσμο είναι τα ομελέτα. Προετοιμάστε το σωστά και νόστιμο ακόμη και για ένα παιδί. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι είναι ιδιαίτερα εύκολο και γρήγορο να μαγειρεύουν αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συσκευή εάν θέλετε να κάνετε μόνο 1-2 μερίδες του πιάτου.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασικά τηγανητά αυγά στο φούρνο μικροκυμάτων
Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, το πιάτο παρασκευάζεται από ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Περιλαμβάνει: 2 επιλεγμένα αυγά, ένα ζευγάρι φτερά από πράσινα κρεμμύδια, μια πρέζα χονδροειδούς αλατιού, ½ μικρό. κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.
- Τα αυγά χύνεται σε ένα ρηχό πιάτο σχεδιασμένο ειδικά για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε γυάλινη πλάκα.
- Το δοχείο πρέπει πρώτα να λιπαίνεται με το επιλεγμένο λάδι.
- Αυγά χύνεται στην πλάκα, η οποία πρέπει να πασπαλιστεί ελαφρά με αλάτι.
- Με ισχύ ισχύος 600 watt, θα προετοιμαστεί για 3 λεπτά.
- Το τελειωμένο πιάτο ψεκάζεται με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.
Τηγανητά αυγά σερβίρονται ζεστά στο τραπέζι.
Με τυρί και ζαμπόν
Οι κλασικές συνταγές του εν λόγω πιάτου μπορούν να βελτιωθούν σχεδόν ατέλειωτα. Εάν υπάρχουν άνθρωποι στο σπίτι, τότε αξίζει να γίνονται πιο συνηθισμένα τα τηγανητά αυγά πιο γευστικά, νόστιμα και θρεπτικά με τη βοήθεια σκληρού τυριού (30 g) και ζαμπόν (40 g). Επιπλέον, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε: 2 μεγάλα αυγά κοτόπουλου, αλάτι, μια μικρή πρέζα κάρυ και μαύρο πιπέρι, μια φέτα γλυκού πιπεριά.
- Το επιλεγμένο σκληρό τυρί τρίβεται με μικρά κελιά.
- Το ζαμπόν και η γλυκιά πιπεριά κόβονται σε κύβους.
- Τα αυγά σπάζονται σε ένα μπολ, πασπαλίζονται με αλάτι για γεύση και επιλεγμένα καρυκεύματα.
- Τα μαγειρικά σκεύη κατάλληλα για μαγείρεμα σε μικροκύματα λιπαίνονται με οποιοδήποτε γράσο.
- Κομμάτια ζαμπόν και πιπέρι χύνεται σε ένα πιάτο. Η μάζα αυγών χύνεται στην κορυφή και προστίθεται τριμμένο τυρί.Όλα τα εξαρτήματα είναι καλά αναμειγμένα.
- Χρειάζονται 2 λεπτά για να μαγειρέψετε στη μέγιστη ισχύ του φούρνου.
Το ζαμπόν μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό ή καπνιστό λουκάνικο.
Τηγανίζουμε τα αυγά σε ένα φούρνο μικροκυμάτων σε μια κούπα
Σήμερα στην πώληση μπορείτε να βρείτε ειδικές φόρμες για το μαγείρεμα των διαφόρων πιάτων στο φούρνο μικροκυμάτων. Μεταξύ αυτών είναι κατάλληλες προσφορές για ομελέτα. Εάν η οικοδέσποινα δεν είχε κάτι τέτοιο στο χέρι, τότε θα είναι σε θέση να προετοιμάσουν αναψυκτικά στο φούρνο μικροκυμάτων σε κανονική κούπα. Τα προϊόντα για αυτό παίρνουν: επιλεγμένο αυγό κοτόπουλου, ένα πρέζα χονδροειδούς αλατιού, αλεσμένο μαύρο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού, ελαιόλαδο για λιπαντικά πιάτα.
- Ένα βαθύ, ευρύ φλιτζάνι λερωμένο με ελαιόλαδο.
- Ένα αυγό σπάει στα πιάτα.
- Η μάζα είναι αλατισμένη, πιπερωμένη και ελαφρώς κτυπημένη με ένα πιρούνι ή χτύπημα.
- Προετοιμασία των τηγανισμένων αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων σε μια κούπα για μόνο 1 λεπτό στη μέγιστη ισχύ της συσκευής.
Μπορείτε να διακοσμήσετε με κύβους φρέσκα λαχανικά ή λαχανικά.
Συνταγή στο ψωμί
Όποιος θέλει να τρώει ομελέτα με ψωμί σίγουρα θα προτιμήσει αυτή την επιλογή πιάτων. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε μινιατούρα χάμπουργκερ (4 τεμ.) Για την προετοιμασία ενός ασυνήθιστου σνακ. Εκτός από το ψωμί, θα πρέπει να προετοιμάσετε: 4 επιλεγμένα αυγά κοτόπουλου, 70 γραμμάρια σκληρού τυριού, αλάτι, κάθε φρέσκο βότανο.
- Οι κορυφές κόβονται προσεκτικά από τα ρολά με ένα κοφτερό μαχαίρι και το ψίχουλο αφαιρείται προσεκτικά με ένα κουτάλι. Τα υπόλοιπα κομμάτια μπορούν να χρησιμοποιηθούν, για παράδειγμα, για την παρασκευή κολετών.
- Τα αυγά σπάνε ξεχωριστά. Καθένας εισρέει στην προετοιμασμένη μορφή.
- Η μάζα των αυγών είναι αλατισμένη στην κορυφή, πασπαλισμένη με οποιαδήποτε μπαχαρικά και τριμμένο τυρί.
- Το πιάτο μαγειρεύεται στη μέγιστη ισχύ της συσκευής για 4 λεπτά.
- Τα προκύπτοντα τηγανητά αυγά πασπαλίζονται γενναιόδωρα με ψιλοκομμένα χόρτα.
Πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα κουλούρια για ένα τέτοιο πιάτο. Οι επιλογές στα πακέτα συχνά κόβονται ήδη στο μισό, για να διευκολύνουν το έργο της οικοδέσποινας κατά την τοποθέτηση των επικαλύψεων για χάμπουργκερ. Δεν είναι κατάλληλα για την παραγωγή ομελέων.
Νόστιμη συνταγή:ομελέτα με τυρί
Φούρνος μικροκυμάτων
Είναι ιδιαίτερα βολικό να μαγειρεύετε ένα δημοφιλές πιάτο αυγών στο φούρνο μικροκυμάτων, χρησιμοποιώντας μια φόρμα ειδικά σχεδιασμένη για αυτό. Συνήθως, μπορούν να βρεθούν στην πώληση ως "καλουπιών φούρνου μικροκυμάτων". Η συνταγή για ένα τέτοιο πιάτο περιλαμβάνει: 3 μεγάλα αυγά κοτόπουλου, 3 μικρά. κουταλιές πόσιμου νερού, αλάτι σε γεύση, αρωματικά βότανα.
- Τις περισσότερες φορές, οι φόρμες που συζητήθηκαν σχεδιάζονται ειδικά για 3 μερίδες.
- Μια κουταλιά νερό και ένα αυγό χύνεται σε κάθε κελί. Η μάζα δεν μαστίζει ή αναμειγνύεται.
- Χρειάζεται μόνο να πασπαλίζετε τα αυγά με αλάτι και επιλεγμένα μπαχαρικά.
- Η φόρμα αποστέλλεται στον φούρνο μικροκυμάτων με τη μέγιστη ισχύ, πρώτα για 1 λεπτό, στη συνέχεια το πιάτο παραμένει στη συσκευή μακριά για 20-25 δευτερόλεπτα, μετά το οποίο το μαγείρεμα συνεχίζεται για ένα άλλο μισό λεπτό.
Ρυθμίζοντας την ισχύ του φούρνου και τον χρόνο μαγειρέματος, μπορείτε να μαγειρέψετε τα αυγά σε μια σακούλα.
Με ντομάτες
Τα αυγά πάνε καλά με ντομάτες σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο. Τα λαχανικά προσθέτουν χυμό. Για να προετοιμάσει ένα ασυνήθιστο ομελέτα, λαμβάνεται: μεγάλη ντομάτα, αλάτι, 2 επιλεγμένα αυγά κοτόπουλου, 70 γραμμάρια σκληρού τυριού, λίπος για λίπανση της φόρμας.
Περισσότερα υλικά:τηγανητά αυγά με ντομάτες - συνταγή
- Το τυρί τριφτεί με μέσου μεγέθους κύτταρα.
- Πιάτα στα οποία τα αυγά με πρόσθετα θα ψηθούν λιπαίνονται με επιλεγμένο λίπος.
- Η ντομάτα, μαζί με τη φλούδα, κόβονται με λεπτό τρόπο και τοποθετούνται στον πυθμένα της προετοιμασμένης πλάκας.
- Κορυφή του λαχανικού πασπαλισμένο με το μισό τριμμένο τυρί.
- Μένει να γεμίσετε τα συστατικά με αυγά, προσθέστε αλάτι και πασπαλίζετε με τα αγαπημένα καρυκεύματα.
- Οι κρόκοι τρυπιούνται με μια οδοντογλυφίδα έτσι ώστε ο ψεκασμός τους να μην διασκορπίζεται σε όλο τον κλίβανο.
- Η μάζα είναι πασπαλισμένη με το υπόλοιπο τυρί.
- Στη μέγιστη χωρητικότητα της συσκευής, το πιάτο ψήνεται για 2,5 λεπτά.
Για να προστατεύσετε τον φούρνο μικροκυμάτων από τον εκτοξευτήρα, τα πιάτα με τηγανητά αυγά μπορούν να καλυφθούν με ειδικό καπάκι.
Διαβάστε επίσης:τηγανητά αυγά
Με την προσθήκη ζαχαρωτών
Μπορείτε να μαγειρεύετε ομελέτα με σχεδόν οποιοδήποτε μανιτάρι. Αλλά ο ταχύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να πάρετε φρέσκα ψωμάκια (110 γρ.).Τα ακόλουθα προϊόντα περιλαμβάνονται επίσης στη συνταγή: 4 μεγάλα αυγά κοτόπουλου, ένα μικρό πιπέρι, κρεμμύδι, ένα σκελίδες σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας κρέμας, το ελαιόλαδο.
- Οι πιπεριές πλένονται, καθαρίζονται και κόβονται με μικρές φέτες. Τα κρεμμύδια, το σκόρδο και η βουλγαρική γλυκιά πιπεριά ψιλοκομίζονται με μικροσκοπικούς κύβους.
- Τα συστατικά αναμιγνύονται, στοιβάζονται σε φούρνο μικροκυμάτων, αλατίζονται, χύνεται με λάδι και μαγειρεύονται στη συσκευή για 5 λεπτά στη μέγιστη ισχύ, καλύπτονται με καπάκι.
- Ο χυμός που εξάγεται αποστραγγίζεται από ένα μπολ, προστίθεται ξινή κρέμα στα συστατικά.
- Από πάνω, τα αυγά ρίχνουν έξω, οι κρόνοι των οποίων διαπερνούνται από μια οδοντογλυφίδα.
- Το πιάτο μαγειρεύεται για άλλα 3 λεπτά σε παρόμοια θερμοκρασία.
Η συσκευή είναι προστατευμένη από πιτσιλιές με ένα ειδικό κάλυμμα.
Φριτέζα μικροκυμάτων
Μια τέτοια συνταγή θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε μια ειδική ομελέτα με ιταλικές νότες. Για αυτό λαμβάνεται: 4 μέτρια αυγά, 3 πατάτες μαγειρεμένες στις στολές τους, ένα μικρό κρεμμύδι, 220 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο, 80 γραμμάρια σκληρό τυρί, αλάτι.
- Λουκάνικο κόβεται σε κύβους και αναμειγνύεται με αυγά.
- Κρεμμύδια και πατάτες - σε κύβους, μετά από τις οποίες τηγανίζονται σε οποιοδήποτε λίπος μέχρι τραγανή.
- Τα κρεμμύδια και οι πατάτες εκτίθενται σε γυάλινη μορφή και τα αυγά και τα λουκάνικα αποστέλλονται από πάνω.
- 4 λεπτά για να μαγειρέψετε στη μέγιστη ισχύ.
- Παραμένει να πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί και να μαγειρεύουμε για άλλα 3 λεπτά σε παρόμοια θερμοκρασία.
Σερβίρουμε φρυγανιά με τραγανά τοστ.
