Αυτά τα ηλιόλουστα φρούτα που σχετίζονται με μήλα και αχλάδια ήρθαν σε μας από τους αυτοκρατορικούς κήπους της Ιαπωνίας. Πλούσιο, λαμπερό, ξινή ... Αλλά τι είναι γνωστό για τις ωφέλιμες ιδιότητες και τις αντενδείξεις του ιαπωνικού κυδωνιού;
Περιεχόμενο υλικού:
Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ιαπωνικού κυδωνιού
Στο κλίμα μας, οι θάμνοι γενομόλες (το δεύτερο όνομα του ιαπωνικού κυδωνιού) έχουν ριζώσει τέλεια. Χρησιμοποιούνται συχνά για διακόσμηση, επειδή τα φύλλα τους έχουν λαμπερό κίτρινο χρώμα. Τα φυτά είναι ανεπιτήδευτα, αποδίδουν άφθονα φρούτα και ωριμάζουν γρήγορα.
Αν και τα φρούτα δεν είναι πάρα πολύ εύγευστα, σκληρά, ξινή, με ένα αδύναμο άρωμα, δεν είναι κατώτερα από άλλα φρούτα στις χρήσιμες ιδιότητές τους.
Η σύνθεση του ιαπωνικού κυδωνιού περιλαμβάνει:
- ασκορβικό οξύ (περισσότερο από ό, τι σε φραγκοστάφυλα και λεμόνι).
- βιταμίνες της ομάδας Β, Ε, Κ, ΡΡ.
- καροτένιο.
- οργανικά οξέα (μηλικό, ταρτρονικό, κιτρικό);
- ορυκτά (σίδηρος, ασβέστιο, ψευδάργυρος, χαλκός, πυρίτιο, βόριο, φώσφορος) ·
- αντιοξειδωτικά;
- τανίνες.
- ινών.
- φρουκτόζη.
- αιθέρια έλαια.
Σύμφωνα με το ποσό του σιδήρου, οι henomeles είναι πρωταθλητής μεταξύ άλλων φρούτων.
Σε 100 γραμ. Κυδώνι - 30 mg αυτού του στοιχείου που είναι επωφελής για το σώμα. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση φρούτων είναι μια καλή προφύλαξη της αναιμίας.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρούτων ηλίανθου είναι χαμηλή: 40 - 45 kcal ανά 100 g προϊόντος. Αλλά σε πιάτα που παρασκευάζονται από κυδώνι, ο αριθμός των θερμίδων μεγαλώνει. Το κομπότ έχει 75 kcal και μαρμελάδα ή μαρμελάδα - περίπου 170 kcal.
Ιαπωνικό κυδώνι: χρήσιμες ιδιότητες
Η σύνθεση πλούσια σε πολύτιμες ουσίες καθορίζει τις ιδιότητες των γονιδιωμάτων:
- αποκαταστατικό;
- ανοσοδιεγερτικό;
- αθηροσκληρωτικό;
- αντισπασμωδικό;
- διουρητικό.
- στερέωση ·
- αιμοστατική?
- αντιοξειδωτικό;
- αντιφλεγμονώδες;
- antivirus;
- επούλωση πληγών?
- αντιεμετικά.
Ένα τόσο εντυπωσιακό χαρακτηριστικό του ιαπωνικού κυδωνιού επιτρέπει τη χρήση φρούτων για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.
Πώς επηρεάζουν τα φρούτα το σώμα;
- Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα, επιταχύνετε την ανάρρωση κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.
- Αφαιρέστε τοξίνες και άλατα βαρέων μετάλλων.
- Κανονικοποιήστε το έργο της γαστρεντερικής οδού.
- Εξαλείψτε τις ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος και της στοματικής κοιλότητας.
- Χαμηλή χοληστερόλη.
- Ενισχύστε τα αιμοφόρα αγγεία.
- Κανονικοποιήστε τη ροή του αίματος.
- Βελτιώστε την όραση, ανακουφίστε την κόπωση των ματιών.
- Αποτρέψτε την ηπατική νόσο.
- Ενίσχυση των δοντιών, των οστών, των αρθρώσεων.
- Βελτίωση της πέψης.
- Περιορίστε την έκθεση σε ακτινοβολία, ακτινοβολία.
- Κανονικοποιήστε την αρτηριακή πίεση.
- Βελτιώστε την κατάσταση του δέρματος.
Για τους άνδρες
Το κυδώνι είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για την υγεία των ανδρών. Η κατανάλωση φρούτων εξομαλύνει την παροχή αίματος στα πυελικά όργανα, η οποία επηρεάζει θετικά την ισχύ. Σε άνδρες, η λίμπιντο αυξάνεται, αποκαθίσταται η στυτική λειτουργία.
Για τις γυναίκες
Οι καρποί του ιαπωνικού κυδωνιού έχουν θετική επίδραση στο γυναικείο σώμα:
- σταματήστε την αιμορραγία της μήτρας.
- μείωση της απόρριψης κατά τη διάρκεια βαριάς εμμήνου ρύσεως.
- ομαλοποίηση της μικροχλωρίδας των γεννητικών οργάνων.
- βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών.
- αναζωογονήσουν το δέρμα, εξαλείψουν τις μικρές ρυτίδες.
Ξεχωριστά, θα πρέπει να σημειωθεί η επίδραση των γονιδιωμάτων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Οι γιατροί συστήνουν στις γυναίκες, που περιμένουν ένα μωρό τρεις φορές την εβδομάδα, να καταναλώνουν ηλιακά φρούτα.
Τα οφέλη του κυδωνιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
- παρέχει θρεπτικά συστατικά χωρίς να βλάπτει το σχήμα.
- εξαλείφει τα συμπτώματα της τοξικότητας.
- παρεμποδίζει το πρήξιμο.
- παλεύοντας με την αναιμία.
Οι θηλάζουσες μητέρες, τα αφέψημα ή οι μαρμελάδες ηλιόλουστων φρούτων πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή λόγω της πιθανής εξέλιξης των αλλεργιών στα παιδιά. Είναι απαραίτητο να εισαγάγετε φρούτα στη διατροφή σας σιγά-σιγά, παρατηρώντας την αντίδραση του μωρού.
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των henomeles
Κυδώνι χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία τέτοιων ασθενειών:
- αθηροσκλήρωση, υψηλή χοληστερόλη;
- νευρική εξάντληση, άγχος;
- διαταραχές στο ενδοκρινικό σύστημα, σακχαρώδη διαβήτη,
- εντεροκολίτιδα, φούσκωμα.
- παχυσαρκία, μεταβολική διαταραχή.
- γαστρεντερικές νόσους.
- αιμορροΐδες;
- παθολογία του ήπατος.
- γρίπη, ένα κρύο?
- τραχείτιδα, βρογχίτιδα.
- άσθμα, πνευμονική φυματίωση,
- ασθένειες των αυτιών.
Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των henomeles έχουν χρησιμοποιηθεί από θεραπευτές για πολλά χρόνια για να προετοιμάσουν αποτελεσματική παραδοσιακή ιατρική.
Για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών, χρησιμοποιείται ο πολτός του καρπού, τα φύλλα του φυτού, καθώς και οι σπόροι του ιαπωνικού κυδωνιού. Εφόσον οι τελευταίοι έχουν επικίνδυνες ουσίες στο εσωτερικό τους, η προετοιμασία των παρασκευασμάτων με βάση αυτά θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτική χωρίς το άνοιγμα των οστών.
Αφέψημα και κομπόστα με ιαπωνικό κυδώνι
Δημοφιλείς συνταγές για την παραδοσιακή ιατρική:
- Ένα αφέψημα αποξηραμένων φρούτων θα εξαλείψει αποτελεσματικά την αιμορραγία της μήτρας στις γυναίκες. Το φάρμακο πρέπει να πιείτε μισό φλιτζάνι 2 έως 3 φορές την ημέρα. Επίσης, το αφέψημα ανακουφίζει από τον πόνο κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, εάν αρχίσετε να το παίρνετε 7 ημέρες πριν ξεκινήσετε.
- Το βάμμα Henomeles μειώνει την υπερτασική αρτηριακή πίεση. Για την παρασκευή του προϊόντος, πρέπει να γεμιστούν 100 g φύλλων με 100 ml αλκοόλης ή βότκας. Κλείστε καλά το δοχείο και τοποθετήστε το για 7 ημέρες σε σκοτεινό, δροσερό μέρος και στη συνέχεια στέλεχος. Χρησιμοποιήστε βάμμα θα πρέπει να είναι 20 σταγόνες 2 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
- Ο χυμός κουταλιού χρησιμοποιείται ως λοσιόν για τη θεραπεία αιμορροΐδων και πρωκτικών ρωγμών.
- Ένα αφέψημα των σπόρων βελτιώνει το πεπτικό σύστημα. Για την παρασκευή του, είναι απαραίτητο να ρίχνουμε ξηρούς σπόρους (1 g) με νερό (200 ml), μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Πίνετε ένα αφέψημα πρέπει να είναι 1 κουταλιά της σούπας. l3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα. Επίσης, αυτό το εργαλείο εξαλείφει αποτελεσματικά τα συμπτώματα του κρυολογήματος, καταπολεμά τον βήχα και τον πυρετό.
- Κομμένα φρούτα από ηλιόλουστα φρούτα θρέφουν το σώμα με σίδηρο, αυξάνει την αιμοσφαιρίνη σε περίπτωση αναιμίας. Για να το κάνετε αυτό, ξεφλουδίστε τα φρούτα και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους. Κόψτε τον πολτό σε κομμάτια, βράστε για 10 - 15 λεπτά και πιέστε. Στη συνέχεια μαγειρέψτε το ζωμό μέχρι να φτάσει στη σύσταση του σιροπιού. Μέσα για τη χρήση 50 g 3 φορές την ημέρα. Το κομπότι εξαλείφει επίσης τη δυσπεψία.
- Για γρήγορη επούλωση τραυμάτων και εγκαύματα στις λοσιόν του δέρματος από μια υδατική έγχυση σπόρων (1 κουταλάκι του γλυκού) χρησιμοποιούνται.
- Το βάμμα από τα φύλλα του φυτού ομαλοποιεί το επίπεδο ζάχαρης σε ασθενείς με διαβήτη. Για να το μαγειρέψετε, πρέπει να γεμίσετε τα φύλλα (1 κουταλιά L.) με βραστό νερό (20 ml). Μετά την ψύξη, το βάμμα πρέπει να φιλτραριστεί. Χρησιμοποιήστε το εργαλείο για 2 κουταλιές της σούπας. l 3 φορές την ημέρα.
- Η έγχυση φρούτων κυδώνι ανακουφίζει από τη φλεγμονή των ματιών. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιείται με τη μορφή λοσιόν.
Τα αποκόμματα, τα βάμματα και τα σιρόπια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 4 ημέρες.
Ιαπωνική μαρμελάδα κυδωνιών: οφέλη και ζημιές
Το μαρμελάκι που παράγεται από τον πολτό αποφλοιωμένων ώριμων φρούτων είναι μια νόστιμη απόλαυση. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του κυδωνιού δεν εξαφανίζονται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, οπότε η μαρμελάδα έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες.
Μεταξύ αυτών είναι:
- πρόληψη καρδιακών παθήσεων
- ανακούφιση από το στρες, κόπωση.
- αύξηση της ανοσίας.
- πρόληψη της ανάπτυξης της ογκολογίας.
- την καταπολέμηση της αναιμίας ·
- ομαλοποίηση της πεπτικής οδού ·
- την πρόληψη των εποχιακών κρυολογημάτων ·
- χαμηλότερο πυρετό.
- θεραπεία της κυστίτιδας (λόγω διουρητικής επίδρασης).
- την εξάλειψη της τοξικότητας σε έγκυες γυναίκες.
Λόγω της υπάρχουσας ζάχαρης σε μαρμελάδα κυδώνι, μην καταχραστείτε τη θεραπεία. Διαφορετικά, μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με τα δόντια και τα επιπλέον κιλά.
Για να μεγιστοποιήσετε την αποτελεσματικότητα της θεραπείας, πρέπει να ακούσετε τις συμβουλές και τις συστάσεις ενός γιατρού για να αποφύγετε τις δυσάρεστες παρενέργειες.
Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη
Αν και το ιαπωνικό κυδώνι είναι ένας υγιής καρπός, όπως και όλα τα προϊόντα, έχει αντενδείξεις για κατανάλωση.
Δεν μπορείτε να απολαύσετε τα φρούτα:
- με έλκος στομάχου και έλκος του δωδεκαδακτύλου.
- με μια τάση να δυσκοιλιότητα (προκαλεί επιπλοκές)?
- με εντεροκολίτιδα.
- με θρόμβωση (ο καρπός πυκνώνει το αίμα).
- με πλευρίτιδα.
- άτομα των οποίων η εργασία σχετίζεται με αυξημένη ένταση των φωνητικών χορδών (ομιλητές, τραγουδιστές, ηθοποιούς) ·
- με ατομική δυσανεξία στο προϊόν.
- παιδιά κάτω των 3 ετών, λόγω της μεγάλης πιθανότητας εμφάνισης αλλεργιών.
Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα στις θηλάζουσες μητέρες.
Το ακατέργαστο κυδώνι μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο σώμα λόγω της υψηλής συγκέντρωσης τοξινών στα φρούτα. Τρώγοντας πάρα πολλά φρούτα (περισσότερο από 2 ανά ημέρα) μπορεί να προκαλέσει πεπτικές αναταραχές. Είναι ασφαλέστερο να καταναλώνετε ήδη μεταποιημένα ηλιακά φρούτα: μετά το ψήσιμο ή το βρασμό.
Ιδιαίτερα επικίνδυνοι είναι οι σπόροι κυδωνιών, στους οποίους συσσωρεύεται αμυγδαλίνη. Αυτή η ουσία μπορεί να μετατραπεί σε κυανιούχο κατά την πέψη - ένα επικίνδυνο δηλητήριο που προκαλεί δηλητηρίαση. Ως εκ τούτου, πριν από την προετοιμασία πιάτα κυδώνι, πρέπει να είναι σχολαστικά.
Αν ακολουθήσετε τις συμβουλές για χρήση και περιλαμβάνουν κυδώνια στη διατροφή αρκετές φορές την εβδομάδα, οι καρποί θα φέρουν μόνο οφέλη για το σώμα.
