Όταν πίνετε ουίσκι, είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε ένα κατάλληλο σνακ για να τονίσετε τη γεύση του ποτού και να μην το χαλάσετε. Δεν συνδυάζονται όλα τα προϊόντα με αλκοόλ. Επιπλέον, είναι σημαντικό να εξεταστεί η σύνθεση του κοκτέιλ. Εάν το ουίσκι είναι αναμεμειγμένο, για παράδειγμα, με κόλα, τότε ο κατάλογος των συνιστώμενων σνακ σε αυτό θα αλλάξει.
Περιεχόμενο υλικού:
Ζεστά σνακ ουίσκι
Από τα ζεστά σνακ, τα ιαπωνικά πιάτα είναι εξαιρετικά για το ουίσκι.
Για παράδειγμα:
- ζεστό σούσι και ρολά.
- μαγειρεμένα λαχανικά.
- μερικές σούπες κρέμας - η σύνθεση του τυριού είναι τέλεια?
- τηγανητό, στιφάδο, καπνιστό κρέας, πουλερικά, θαλασσινά.
Ορισμένα γλυκά και αρτοσκευάσματα είναι επίσης κατάλληλα. Για παράδειγμα, cheesecake, κέικ με κεράσια ή κεράσια.
Συνταγές κρύου ορεκτικού
Από ό, τι σερβίρεται κρύο για το ουίσκι, τα πιο δημοφιλή είναι τα εξής:
- σαλάτες?
- σάντουιτς, σουβλάκια και τάρτες.
- φέτες κρέατος, ψαριών, λαχανικών, φρούτων.
Το αρχικό σνακ ουίσκι είναι παγωτό. Πηγαίνει καλά με αυτό το αλκοολούχο ποτό. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε γεύση: από το συνηθισμένο παγωτό μέχρι τη σοκολάτα, τη βανίλια, τη φράουλα, τη μέντα, το καρύδι και άλλα.
Ποιο ορεκτικό είναι κατάλληλο για το ουίσκι με κόλα
Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι πρέπει να αναμειγνύετε σωστά το ουίσκι με το ουίσκι, ώστε να μην διακόπτεται η λεπτή γεύση του οινοπνεύματος. Είναι σημαντικό να προσθέσετε όχι περισσότερο από το ήμισυ της σόδας, της ποσότητας που χύνεται σε ένα ποτήρι. Εάν χύσετε περισσότερη κόλα, τότε θα διακόψει τη γκάμα αλκοόλ.
Τα παρακάτω πιάτα είναι πιο κατάλληλα ως ορεκτικό.
Τυριά
Αυτό είναι ένα παραδοσιακό ορεκτικό που πηγαίνει καλά με το γλυκό. Μπορείτε να προ-μαγειρέψετε σε φέτες από διαφορετικούς τύπους τυριών, τα οποία μοιάζουν περισσότερο.
Μη ζαχαρωμένα φρούτα.
Για παράδειγμα, μπορείτε να κόψετε αβοκάντο, ανοιχτές ελιές ή πίτες ελιές. Τα εσπεριδοειδή - λεμόνι ή γκρέιπφρουτ είναι επίσης κατάλληλα.
Μαύρη σοκολάτα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να τρώγονται, καθώς θα είναι πολύ συσσωρευμένα. Αλλά η μαύρη σοκολάτα θα κάνει καλά.
Ψαροταβέρνες.
Η πέστροφα, ο σολομός, ο σολομός είναι ιδιαίτερα κατάλληλοι.Οι γαρίδες, τα στρείδια, το κρέας των καβουριών είναι επίσης εξαιρετικά. Μπορείτε να τηγανίζετε, να καπνίζετε, να μαγειρεύετε.
Τζέρι.
Σε ορισμένες χώρες, αποξηραμένα κρέατα ή καπνιστά κρέατα σερβίρονται για το γλυκό ουίσκι. Αν και ο καθένας δεν θα αρέσει αυτός ο συνδυασμός.
Ξηροί καρποί.
Καρυδιά, αμύγδαλα, φουντούκια θα τονίσουν τέλεια τη γεύση του ποτού. Δεν πρέπει να είναι γλυκά ή αλμυρά.
Το δάγκωμα του ουίσκι με κάτι πολύ γλυκό δεν συνιστάται. Το πρόσθετο κόλα περιέχει ήδη μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.
Τι να μαγειρεύετε σε βιασύνη
Αν οι επισκέπτες ήρθαν απροσδόκητα, και πρέπει να υπηρετήσετε κάτι στο ουίσκι, τότε από τα απλά προϊόντα που διατίθενται στο ψυγείο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες δύο κατηγορίες.
Φρούτα και λαχανικά.
Για παράδειγμα, εσπεριδοειδή, σταφύλια, ροδάκινα, δαμάσκηνα, μήλα ή αχλάδια. Τα μούρα είναι επίσης ωραία, αλλά πάντα φρέσκα. Από τα λαχανικά, μπορείτε να πάρετε μικρές ντομάτες κεράσι.
Προϊόντα κρέατος.
Παρά το γεγονός ότι παραδοσιακά το κρέας δεν σερβίρεται στο ουίσκι, κάποιοι θα προτιμούν αυτόν τον συνδυασμό. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ένα σνακ δεν πρέπει να είναι πολύ αλμυρό.
Πότε και τι να εξυπηρετήσει εξαρτάται από τη φύση της επίσκεψης. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε ένα απλό, αλλά γεμάτο πιάτο σε βιασύνη, τότε υπάρχουν τρεις κοινές συνταγές για τάρτες.
Με σολομό.
Θα χρειαστούν μερικά tartlets, καπνιστό φιλέτο σολομού, μαγιονέζα, σκληρό τυρί. Τρίψτε το τυρί, προσθέστε λίγο σκόρδο, ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Κόψτε το φιλέτο και βάλτε το σε μια μαρμελάδα, βάζοντας ένα κουταλάκι του γλυκού προψημένο τυρί πάνω. Διακοσμήστε με πράσινα αν θέλετε.
Με καβούρια.
Κόψτε τα ραβδάκια καβουριών, προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο άνηθο για να δοκιμάσετε, συνθλίψτε τον κρόκο του βρασμένου αυγού εκεί και την πρωτεΐνη, αν θέλετε. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, προσθέστε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο, βάλτε σε μια τάρτα και σερβίρετε.
Με τα λαχανικά και τα τυριά.
Απαιτούνται βουλγαρικές πιπεριές και ντοματίνια, τα χόρτα χρησιμοποιούνται όπως επιθυμείτε. Πρέπει να σβήνουν εκ των προτέρων με ελαιόλαδο ή με οποιοδήποτε άλλο λάδι που προηγουμένως κόπηκε σε μεσαίου μεγέθους φέτες. Σιγουρευτείτε σε μέτρια απαλότητα, αλάτι και προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Στο κάτω μέρος της τάρτας, απλώστε ένα ή ένα και μισό κουταλάκι του γλυκού τυρί μαλακής πηγής. Βάλτε μερικές φέτες λαχανικά στην κορυφή.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι το καλύτερο σνακ ουίσκι είναι ένα που δεν διακόπτει τη γεύση και το άρωμά του. Επομένως, κατά την προετοιμασία πιάτων, τα μπαχαρικά πρέπει να χρησιμοποιούνται με μεγάλη προσοχή.
Το καλύτερο να μην έχει ένα ισχυρό ποτό
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι δεν συνδυάζεται με το ουίσκι. Επιλέγοντας τα σνακ που παρατίθενται παρακάτω, ο πότης μπορεί να είναι αηδιασμένος από το συνδυασμό της γεύσης του προϊόντος και του οινοπνεύματος.
Τυριά.
Αλατισμένα λαχανικά είναι καλό για τη βότκα, αλλά όχι για το ουίσκι. Δεν συνιστώνται να τρώνε. Ένα άτομο μπορεί να αισθανθεί άσχημα από τους συνδυασμούς γεύσης που αναμιγνύει. Το pickled δεν συνιστάται επίσης.
Βραστό.
Οι πατάτες, το βραστό κρέας, τα πουλερικά, μπορούν να πάνε καλά με την ίδια βότκα, αλλά δεν πηγαίνει καλά με το ουίσκι. Αυτό το ορεκτικό δεν θα αποτρέψει, αλλά δεν δίνει έμφαση στη γεύση του ποτού.
Λιπαρό.
Κρέας που τηγανίζεται σε άφθονες ποσότητες πετρελαίου δεν πρέπει να σερβιριστεί. Το ίδιο ισχύει για άλλα βαθιά τηγανητά πιάτα. Εξαιρέσεις επιτρέπονται εάν χρησιμοποιείται ελάχιστο λάδι.
Πικάντικο.
Θα ήταν πολύ κακή ιδέα να υπηρετήσετε ένα ορεκτικό ουίσκι από κάτι ζεστό. Ακόμη και οι λάτρεις των πιάτων αυτών είναι απίθανο να αρέσουν στον συνδυασμό γεύσης με αυτόν τον τύπο αλκοόλ.
Εάν χρησιμοποιείται μαγιονέζα σε μερικά σνακ, πρέπει να υπάρχει μια ελάχιστη ποσότητα, ώστε το προϊόν να μην διακόπτει το αλκοολούχο ποτό. Το ίδιο ισχύει για τα μπαχαρικά, αν και πολλά από αυτά μόνο φωτίζουν τη γεύση του ουίσκι. Για παράδειγμα, κανέλα, μέντα, μόσχα και άλλα.
Πρέπει να επιλέξετε σνακ με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις ή τις επιθυμίες των προσκεκλημένων επισκεπτών. Εάν ένα άτομο δεν συμπαθεί τυχόν τύπους τυριού, τότε είναι απίθανο να είναι στην ευχάριστη θέση να τα φάει σε συνδυασμό με το αλκοόλ. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να μην ξεφλουδίζετε. Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το ποτό πρέπει να είναι μέτρια κορεσμένο, αλλά όχι πεινασμένο.
