Το ορεκτικό τσιπ θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα. Μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορα συστατικά που είναι ευχάριστα για την ψυχή σας. Αν το κάνετε σωστά, το ορεκτικό τσιπ θα αποδειχθεί εξαιρετικά τρυφερό, αρωματικό και απλά λιώσιμο στο στόμα σας.
Περιεχόμενο υλικού:
Μάρκες με ραβδιά καβουριών
Σνακ ραβδί ραβιών είναι πολύ δημοφιλής. Μαγειρεύονται σε τάρτες, με ψωμί, σε ψωμί πίτας, αλλά το πιο ευαίσθητο και αρωματικό σνακ βρίσκεται σε μάρκες με ραβδιά καβουριών.
Για την παρασκευή του, απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:
- αγαπημένα τσιπ 10-15 τεμ.
- ραβδιά καβουριών 120-130 g.
- σκληρό τυρί 100 g
- 50 μαγιονέζα
- σκόρδο 2 αιχμές.
Είναι καλύτερα να πάρετε κρύα ραβδάκια ραβδιών για σνακ, αλλά όχι κατεψυγμένα. Πρέπει να τα κόψουμε όσο πιο λεπτή και ακριβή γίνεται. Το τυρί μπορεί να τεμαχιστεί με ένα τρίφτη, ή μπορείτε επίσης να το κόψετε όμορφα. Βάλτε τα δύο αυτά συστατικά σε ξεχωριστό πιάτο και αφήστε το για λίγο. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα με το σκόρδο και προσθέστε το προκύπτον επίδεσμο σε ραβδάκια καβουριού. Τοποθετήστε τα τσιπ σε ένα επίπεδο πιάτο και μαγειρέψτε απαλά το γέμισμα από πάνω. Μπορείτε να διακοσμήσετε κάθε μερίδα με ένα φύλλο μέντας ή μαϊντανό.
Εορταστικό ορεκτικό με χαβιάρι
Ένα ορεκτικό με βάση τσιπ μπορεί να είναι είτε συνηθισμένο - για ένα απλό τραπέζι ή ένα εορταστικό. Μπορεί να παρασκευαστεί με ακριβά γέμιση, και κομψά σερβίρεται, κάνοντας μια όμορφη παρουσίαση. Μία από τις επιλογές για την αρχική πλήρωση είναι το κόκκινο χαβιάρι. Αυτή η λιχουδιά θα προσθέσει κομψότητα και κομψότητα σε οποιοδήποτε πιάτο.
Έτσι, για ένα σνακ με κόκκινο χαβιάρι, χρειαζόμαστε:
- 1 βάζο με κόκκινο χαβιάρι.
- βούτυρο 50-70 g.
- σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο.
- μισό πακέτο μάρκες.
Αφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να μαλακώσει.Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο, προσθέτουμε στο λάδι και ανακατεύουμε. Διαδώστε την προκύπτουσα μάζα σε μάρκες, βάλτε το κόκκινο χαβιάρι στην κορυφή.
Αρχικό σνακ Pringles Chips Snack
Αυτός ο τύπος τσιπ θεωρείται ένα από τα πιο κατάλληλα για το μαγείρεμα τέτοιων πιάτων. Δεδομένου ότι έχουν το σωστό σχήμα, δεν καταρρέουν (όπως συμβαίνει συχνά με αγαθά χαμηλής ποιότητας) και είναι μεγάλα, πράγμα που σας επιτρέπει να κάνετε καλά μερίδια.
Το σνακ Pringles τσιπ παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:
- αβοκάντο 1 τεμ.
- κρέμα ντομάτας 2-3 τεμ.
- κρέμα γάλακτος 50 γραμ
- γαρίδα 100 g
- μαϊντανό 1-2 κλαδιά.
Αβοκάντο ξεφλουδίστε και ψήστε το «κρέας» του εμβρύου σε ένα ομοιογενές γουλιέλαιο. Προσθέστε κρέμα και μαϊντανό ψιλοκομμένο. Κόψτε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους και τα στείλετε στο αβοκάντο με κρέμα. Οι γαρίδες θα είναι ευκολότερες εάν έχουν ήδη ξεφλουδιστεί. Στη συνέχεια τα βάζουμε στα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε τα πάντα. Το Chipsinki πρέπει να τοποθετείται σε μια επίπεδη επιφάνεια και πάνω από κάθε ζωντανό γέμισμα.
Μαγειρική γαρίδας
Η γαρίδα είναι ένα προϊόν που μπορεί να διακοσμήσει πολλά πιάτα. Ορεκτικό σε αυτή την περίπτωση δεν ήταν καμία εξαίρεση. Το ορεκτικό τσιπ μπορεί επίσης να αποτελείται από άλλα θαλασσινά τέλεια, τα οποία θα βελτιώσουν μόνο τη γεύση του πιάτου και θα το καταστήσουν πιο κορεσμένο. Στο εορταστικό τραπέζι, οι οικοδέσποινες έβαλαν το πιάτο με θαλασσινά με μεγάλη ευχαρίστηση. Δεδομένου ότι πάντα ευχαριστεί τους επισκέπτες, και γίνεται ο κύριος χαρακτήρας της γιορτής. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τη γέμιση γαρίδας προσθέτοντας τα αγαπημένα σας χόρτα: μαϊντανό, άνηθο, ρόκα ή κόλιαντρο.
Κατά την επιλογή γαρίδας, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης του προϊόντος και να επιλέξετε εκείνες στις οποίες δεν υπάρχει πάγος ή ελάχιστο παγωμένο νερό.
Μιλάει για επανειλημμένη κατάψυξη και θα αυξήσει σημαντικά το κόστος της γαρίδας.
Συνταγή με σολομό και αβοκάντο
Τα ψάρια είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, οπότε μπορεί να βρεθεί σε πολλά πιάτα: σούπες, σαλάτες, κατσαρόλες. Επίσης, αποδεικνύεται μια αξεπέραστη πλήρωση για ένα σνακ σε μάρκες.
Για να το μαγειρέψετε πρέπει να πάρετε:
- μεγάλες μάρκες 15-20 τεμ.
- κρέμα 50-70 g.
- άνηθο 2 κλαδιά.
- αβοκάντο 1 τεμ.
- σολομός αδύναμου αλατιού 100 g.
Κόβουμε τα ψάρια σε λεπτές φέτες και το βάζουμε στην άκρη. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια, όπως ακριβώς ψιλοκομμένο σολομό. Ανακατέψτε αυτά τα δύο συστατικά και προσθέστε την κρέμα. Κόψτε τον άνηθο και προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά. Αναμίξτε. Τοποθετούμε τις μάρκες σε ένα στρώμα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, τοποθετούμε το γέμισμα σε κάθε τσιπ και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Με ντομάτες και τυρί
Σνακ υπάρχουν πολλές συνταγές. Κάθε αυτοσεβασιζόμενη οικοδέσποινα έχει στο οπλοστάσιό της μερικές συνταγές για μια ειδική περίπτωση, και, φυσικά, οι επιλογές είναι απλές. Ποια μπορεί να μαγειρευτεί σε μια βιασύνη, και την ίδια στιγμή να ευχαριστήσουν τους φίλους και τους συγγενείς τους. Για την παρασκευή ρητών σνακ σε τσιπ, χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:
- αλατισμένο τυρί 100 g
- ώριμες ντομάτες, αλλά πυκνές (έτσι ώστε η γέμιση να μην μετατραπεί σε χυλό) 2-3 τεμ.
- μαγιονέζα 70 γραμ
- τσιπ 1 πακέτο.
- μαϊντανό 2 κλαδάκια.
- 1 σκόνη σκόρδο.
Το σκόρδο πρέπει να αποφλοιωθεί και να τεμαχιστεί, να αναμιχθεί με μαγιονέζα και να τεθεί σε άσφαλτο για να εμβαπτιστεί το επίδεσμο. Ξεπλύνετε το μαϊντανό με τρεχούμενο νερό και ψιλοκόψτε. Πλένετε τις ντομάτες και κόβετε το μεσαίο (υγρό μέρος). Ψηφίστε τις ντομάτες. Τυρί να κάνει το ίδιο. Περίστε αυτά τα τρία συστατικά με τη σάλτσα μαγιονέζας και βάλτε μια κουταλιά της γέμισης πάνω στα μάρκες που είχαν προηγουμένως τοποθετηθεί σε ένα επίπεδο πιάτο. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με ένα μαϊντανό φύλλο και μπορείτε να το σερβίρετε. Αυτή η επιλογή σνακ με ντομάτες και τυρί σίγουρα θα απευθυνθεί στην οικογένεια.
Με κορεάτικα καρότα
Κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει καρότα στα κορεατικά. Αυτή η σαλάτα, απλή κατά την προετοιμασία, έχει έντονο άρωμα και πικάντικη γεύση. Συμπληρώνεται με διάφορα συστατικά που αγαπούνται σε μια συγκεκριμένη οικογένεια. Η οικοδέσποινα προετοιμάζει επίσης νόστιμα σνακ με κορεάτικα καρότα. Τα παρακάτω είναι ένα παράδειγμα ενός από αυτά. Παίρνουμε:
Κορεάτικα καρότα 100 γραμ
- σαλάμι λουκάνικα 100 γρ.
- τσιπ 1 πακέτο.
- μαγιονέζα 100-150 g.
- άνυδρο 2-3 υποκαταστήματα.
Βάζουμε σαλάτα καρότου σε μια βαθιά πλάκα, όπου θα είναι βολικό να αναμειγνύονται τα συστατικά για την πλήρωση. Κόψτε το σαλάμι και προσθέστε το στη σαλάτα, σερβίρετε με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Διανέμεμε ένα κουτάλι επιδόρπιο από την τελική γέμιση σε κάθε τσιπ, τοποθετώντας τα σε ένα πιάτο. Γαρνίρετε με κλαδιά άνηθο.
Πώς να επιλέξετε τις σωστές μάρκες για ένα σνακ
Όταν αγοράζετε το κύριο συστατικό για όλα τα παραπάνω σνακ, πρέπει να το επιλέξετε σωστά. Αγοράζοντας μάρκες είναι ένα απλό θέμα. Αλλά ποιες είναι καλύτερες επιλογές;
Το κύριο καθήκον ενός αγοραστή που επιθυμεί να αγοράσει ένα φυσικό προϊόν είναι να ελέγξει όλα τα στοιχεία της συσκευασίας, ξεκινώντας από τον κατασκευαστή, τη σύνθεση, καταλήγοντας στη διεύθυνση της εγκατάστασης και την ημερομηνία κατασκευής. Εάν το πακέτο με μάρκες δεν έχει αυτές τις πληροφορίες ή εάν λείπει τουλάχιστον ένα μέρος του, επανατοποθετήστε το και προχωρήστε.
Όσον αφορά τη χωριστή σύνθεση, είναι προτιμότερο να μην αγοράσετε μάρκες που περιέχουν το συστατικό E621 (γλουταμινικό νάτριο). Αυτή η ουσία είναι ικανή να ενισχύσει τη γεύση του προϊόντος και να προκαλέσει εξάρτηση με τακτική χρήση.
Οι γεύσεις πρέπει να είναι φυσικές, και αν ο κατασκευαστής γράψει ότι είναι κοντά σε φυσικό, τότε αυτό είναι 100% χημεία.
Ως εκ τούτου, διστάσετε να παρακάμψετε τέτοιες μάρκες!
Ένα σημαντικό σημείο είναι η ημερομηνία κατασκευής του προϊόντος. Οι ειδικοί στον τομέα της γαστρονομίας δεν συνιστούν την αγορά μάρκες που έγιναν περισσότερο από ένα μήνα πριν. Μετά από ένα μήνα, τα συστατικά αρχίζουν να επιδεινώνονται, απελευθερώνοντας επιβλαβείς ουσίες. Η πιο φρέσκια συσκευασία με τα τσιπ, τόσο το καλύτερο!
