Πιάστε τα σνακ - 13 συνταγές

Οι ορεκτικά είναι ένας γρήγορος τρόπος για να προετοιμάσετε κάτι νόστιμο και όμορφο για την άφιξη των επισκεπτών. Από ιδέες; Ψάξτε για φρέσκα εδώ!

Ζεστά σάντουιτς με λουκάνικο και τυρί

Γρήγορα σνακ μπορούν να γίνουν σαν σάντουιτς χρησιμοποιώντας τα πιο προσιτά συστατικά.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 100 γραμμάρια τυριού.
• ένα λευκό καρβέλι?
• 100 γραμμάρια οποιουδήποτε λουκάνικου.
• τρεις κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και κέτσαπ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατέψτε μαγιονέζα και κέτσαπ. Κόψτε το λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες και τρίψτε το τυρί.
2. Τοποθετούμε τις φέτες ψωμιού σε ένα φύλλο ψησίματος, το απλώνουμε καλά με την παρασκευασμένη σάλτσα, καλύπτουμε το λουκάνικο και πασπαλίζουμε με τυρί. Μαγειούμε μόνο πέντε λεπτά σε 200 μοίρες.

Κορεσμένο ορεκτικό καρότο lavash

Τα ελαφριά σνακ μπορούν να παρασκευαστούν με βάση το ψωμί πίτας, χρησιμοποιώντας σχεδόν κάθε γέμιση. Πάρτε τα καρότα για παράδειγμα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα ψωμί πίτα?
• δύο επεξεργασμένα τυριά ·
• βραστό αυγό?
• 0,2 κιλά κορεάτικα καρότα.
• πράσινα και μαγιονέζα για να δοκιμάσετε.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αλέστε το βραστό αυγό με ένα μαχαίρι ή σχάρα. Κάνετε το ίδιο με το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία. Συνδυάστε τα πάντα με κορεάτικα καρότα και βότανα, σεζόν με μαγιονέζα.
2. Διαδώστε καλά το ψωμί πίτας καλά με την προετοιμασμένη γέμιση, το φέρετε σε ρολό, τοποθετήστε το σε φιλμ προσκόλλησης και βάλτε το στο ψυγείο για δύο ώρες για μούλιασμα.

Μανιτάρια γεμισμένα με μπέικον

Για ένα τέτοιο ορεκτικό, είναι καλύτερα να πάρετε μανιτάρια με μεγάλα, σφιχτά καπέλα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 0,4 kg μανιταριών.
• δύο κουταλιές της κρέμας?
• 150 γραμμάρια μπέικον.
• ένα κρεμμύδι?
• περίπου 200 γραμμάρια τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα μανιτάρια καλά, αφήστε τα να στεγνώσουν, ξεχωριστά από τα πόδια και τοποθετήστε το σε ένα καλούπι.
2. Κόψτε τα υπόλοιπα μανιτάρια, τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα μαζί με ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο μπέικον εκεί, φέρνουμε ένα χρυσό χρώμα.
3. Ρίξτε την κρέμα, περιμένετε έως ότου η γέμιση γίνει παχύτερη. Γεμίζουμε τα καπέλα με αυτή τη μάζα, καλύπτουμε το τριμμένο τυρί στην κορυφή και αφαιρούμε για 10 λεπτά στον φούρνο, που θερμαίνεται στους 200 βαθμούς.

Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι και τυρί κρέμας

Τα κρύα σνακ παρασκευάζονται πολύ γρήγορα. Το κύριο πράγμα είναι ότι όλα τα υλικά είναι κοντά.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• ένα λευκό καρβέλι?
• 150 γραμμάρια τυριού κρέμας?
• πράσινα στο γούστο σας?
• 0,2 kg από οποιοδήποτε κόκκινο ψάρι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε το ψωμί σε μερίδες, απλώστε καλά το τυρί κρέμας.
2. Τοποθετήστε μερικές φέτες ψαριού στην κορυφή και διακοσμήστε με χόρτα.

Τα καβούρια μπαστούνια

Απαιτούμενα προϊόντα:

• συσκευασία ραβδιών καβουριών - περίπου 0,25 kg.
• μαγιονέζα και χόρτα για το γούστο σας.
• δύο σκελίδες σκόρδου.
• 0,15 kg σκληρού τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σε οποιοδήποτε δοχείο βάζουμε τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα χόρτα. Για παράδειγμα, άνηθο και μαϊντανός, θρυμματισμένο σκόρδο. Στη συνέχεια, βάλτε λίγο μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι ομαλά.
2. Οι ράβδοι καβουριού πρέπει να αποψυχθούν έτσι ώστε να μην σκίζουν. Αναπτύξτε το καθένα, γεμίστε με το γέμισμα και γυρίστε το ξανά σε ρολό. Κάνουμε το ίδιο με όλους τους άλλους. Πριν το σερβίρισμα, είναι καλύτερο να κρατάτε το ορεκτικό στο κρύο, ώστε να είναι κορεσμένο.

Ντομάτες γεμιστές με τυρί cottage και σκόρδο

Απαιτούμενα προϊόντα:

• 0,25 kg τυρί cottage?
• περίπου 10 τεμάχια μεσαίου μεγέθους ντομάτα.
• αλάτι και μαγιονέζα για γεύση?
• σκελίδα σκόρδο, κάθε χόρτα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλύνετε καλά τις ντομάτες, κόψτε προσεκτικά την κορυφή από αυτές και με τη βοήθεια ενός μικρού κουταλιού αφαιρούμε ό, τι είναι στη μέση. Η ντομάτα πρέπει να παραμείνει κενή μέσα.
2. Βάλτε το τυρί cottage σε ένα πιάτο, ζυμώνουμε λίγο με ένα πιρούνι, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένα βότανα και συνθλίβουμε το σκόρδο. Περάστε με μαγιονέζα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να το αλάτι λίγο, αλλά πριν από αυτό δοκιμάστε - ίσως θα υπάρχει αρκετή μαγιονέζα.
3. Γεμίζουμε κάθε φρούτο με την παρασκευασμένη γέμιση και σερβίρουμε.

Σάντουιτς με παπαλίνα σε καφέ ψωμί

Απαιτούμενα προϊόντα:

• τη σωστή ποσότητα φέτες μαύρου ψωμιού.
• δύο τουρσιά?
• βάζο σαρδελόρεγγας ·
• δύο σκελίδες σκόρδου.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κάθε κομμάτι ψωμιού τρίβεται καλά με το σκόρδο σε όλες τις πλευρές. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πριν από αυτό μπορούν να τηγανιστούν ελαφρά σε μια κατσαρόλα ή σε μια τοστιέρα.
2. Απλώστε 1 - 2 σαρδελόρεγγες στην κορυφή και τις διακοσμήστε με φέτες αγγουριού τουρσί. Επίσης, τα νωπά χόρτα είναι κατάλληλα για διακόσμηση.

Αλατισμένα αγγούρια σε 5 λεπτά

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μαύρο πιπέρι και αλάτι για το γούστο σας.
• περίπου 10 κομμάτια αγγουριών ή όσο χρειάζεστε.
• πέντε σκελίδες σκόρδου.
• φρέσκα πράσινα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για αυτό το ορεκτικό θα χρειαστείτε την πιο συνηθισμένη πλαστική σακούλα, αλλά είναι σημαντικό να είναι καθαρό.
2. Ξεπλύνετε καλά τα αγγούρια και κόψτε πρώτα, και έπειτα σταυροειδώς σε τέσσερα μέρη. Μεταφέρετε τα αμέσως στη συσκευασία.
3. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο και επιλεγμένα βότανα σε αυτά. Συνδέστε την τσάντα και τα ανακινείτε καλά, αφήστε τα στο ψυγείο για πέντε λεπτά.

Σαμπάνια τσαγιού σαμπάνιας

Αυτό το ποτό είναι μάλλον moody και δεν είναι όλα τα προϊόντα πηγαίνουν καλά με αυτό. Το προτεινόμενο σνακ σαμπάνιας όχι μόνο θα εναρμονιστεί τέλεια με αυτό, αλλά και θα διακοσμήσει το τραπέζι.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• περίπου 80 γραμμάρια μεγάλων, μη σπασμένων τσιπς.
• 50 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• χόρτα και μαγιονέζα για το γούστο σας.
• μια ντομάτα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα τσιπ για αυτό το πιάτο είναι κατάλληλα, κατ 'αρχήν, οποιαδήποτε.Μπορείτε να φτιάξετε έτοιμα ή να φτιάξετε σπιτικά, αλλά θα πρέπει να τα πετάξετε.
2. Ξεπλύνετε την ντομάτα και τα βότανα, αφήστε τα να στεγνώσουν καλά και να κόψουν.
3. Τρίψτε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη, ανακατεύουμε με ντομάτες, βότανα και προσθέτουμε λίγο μαγιονέζα.
4. Συμπληρώστε κάθε τσιπ με αυτό το μίγμα και τοποθετήστε το ωραία σε ένα πιάτο πριν το σερβίρετε.

Αυγά Γεμιστά με Κονιάκ Τυρί και Σκόρδο

Ένα τέτοιο ορεκτικό για το κονιάκ δεν θα αποκαλύψει μόνο τη γεύση του ποτού, αλλά επίσης δεν θα σας επιτρέψει να γρήγορα μεθυσμένος από αυτό. Φροντίστε να δοκιμάσετε το μαγείρεμα.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• το αλάτι και το πιπέρι, όπως επιθυμείτε.
• δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
• τέσσερα αυγά ·
• νωπά χόρτα;
• περίπου 70 γραμμάρια σκληρού τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτον, βράστε τα αυγά. Βάλτε τα στο νερό και μετά το βρασμό κρατήστε στη σόμπα για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια αφήστε τα να κρυώσουν, να καθαριστούν και να χωριστούν σε πρωτεΐνες και κρόκους. Έτσι ώστε οι κελύφους των αυγών να απομακρύνονται καλά, μετά το μαγείρεμα, να τα χαμηλώσετε αμέσως σε παγωμένο νερό.
2. Κόψτε τα φρέσκα βότανα όσο το δυνατόν λεπτότερα, συνθλίψτε το σκόρδο και ανακατέψτε τα με τριμμένο τυρί. Παρακαλείσθε να σημειώσετε ότι κάποιο τυρί πρέπει να παραμείνει για διακόσμηση.
3. Προσθέστε τους θρυμματισμένους κρόκους, τη μαγιονέζα και άλλα καρυκεύματα στη γεύση σας στα ίδια συστατικά. Ζυμώστε μέχρι να εξομαλυνθεί.
4. Συμπληρώνουμε τις πρωτεΐνες, οι οποίες έχουν υποδιπλασιαστεί, με την προετοιμασμένη γέμιση έτσι ώστε να είναι λίγο "με μια διαφάνεια". Πασπαλίστε πάνω από το ορεκτικό με μια μικρή ποσότητα τριμμένο τυρί και μπορείτε ακόμα να βάλετε ένα κλαδάκι μαϊντανό.

Πίτσα στο τηγάνι από αυτό που βρίσκεται στο ψυγείο

Για την πλήρωση παρατίθενται τα κατά προσέγγιση προϊόντα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα που σας αρέσουν, ή αυτά που βρίσκονται ακριβώς στο ψυγείο.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• δύο αυγά?
• δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.
• τέσσερις κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• 0,1 kg τυριού ·
• Ντομάτα
• οποιοδήποτε λουκάνικο, τυρί, κιμά ή άλλη γεύση σύμφωνα με το γούστο σας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Συνδυάστε την αναγραφόμενη ποσότητα αλεύρου και μαγιονέζα με τα αυγά, ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι ομαλά. Μπορείτε να βάλετε λίγο αλάτι, αλλά συνήθως αρκετά που δίνει μαγιονέζα. Η τελική μάζα πρέπει να είναι παχιά, κάτι σαν λιπαρή ξινή κρέμα.
2. Ρίξτε τη μαγειρεμένη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι και βάλτε τη γέμιση πάνω. Εάν πρόκειται για λουκάνικα, τότε τα χρησιμοποιούμε αμέσως. Αν έχετε κρεμάσει το κρέας ή τα μανιτάρια, τότε πρώτα πρέπει να τηγανίζετε τα προϊόντα.
3. Καλύπτουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά κάτω από ένα καπάκι μέχρι να λιώσει τελείως και οι άκρες της ζύμης να ροδίσουν.

Κτυπήστε το καλαμάρι στο κτύπημα

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί βότκα για να δώσει τη ζύμη μια ειδική τραγανή. Αλλά αν θέλετε, μπορείτε να το αποκλείσετε από τη σύνθεση των συστατικών.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• περίπου ένα κιλό καλαμάρι?
• ένα ποτήρι καθαρή βότκα?
• λάδι τηγανίσματος ·
• τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι, και λίγο για να στρέψει τα σφάγια?
• μια μικρή κουταλιά σκόνης ψησίματος.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα σφάγια καλαμποκιού πρέπει να πλυθούν καλά, εάν είναι απαραίτητο, και στη συνέχεια να καθαριστούν. Τότε κόψτε τους σε μεσαίου μεγέθους δαχτυλίδια.
2. Σε ένα μπολ, αναμίξτε την καθορισμένη ποσότητα σκόνης ψησίματος με τρεις κουταλιές της σούπας αλεύρι και μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε βότκα ή καθαρό νερό και ανακινήστε σχολαστικά τη σύνθεση με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα, έτσι ώστε το κτύπημα να βγαίνει ομοιογενές.
3. Βάλτε τη κατσαρόλα με λάδι για να ζεσταθεί.
4. Πάρτε το δαχτυλίδι καλαμάρι, κυλήστε πρώτα στο αλεύρι, και στη συνέχεια στην προετοιμασμένη μάζα, έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως.
5. Τρίψτε τα τεμάχια σε πολύ καυτό λάδι μέχρι να σχηματιστεί μια όμορφη και χρυσή κρούστα.

Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να υπερεκφράσει ένα τέτοιο ορεκτικό σε μια φωτιά - καλαμάρι "κατάσχει" και να γίνει σκληρή.

Κλασικό ορεκτικό ανάμικτο βότκα

Ένα ορεκτικό για τη βότκα, που θεωρείται κλασικό, περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από τουρσιά, ακόμα και με βραστές πατάτες. Επιπλέον, κανείς δεν περιορίζει το τμήμα - μπορείτε να βάλετε στο πιάτο ό, τι θέλετε και όσο θέλετε. Ακολουθεί ένα παράδειγμα μιας τέτοιας παρουσίασης.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μανιτάρια τουρσί?
• ξινολάχανο ·
• φέτες μπέικον;
• βραστές πατάτες με άνηθο.
• γεμιστά αγγούρια?
• κομμάτια ρέγγας σε λάδι.
• τομάτες με απόξεση ·
• κέτσαπ ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα πατάτας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Οι πατάτες, φυσικά, πρέπει να βράσουν, να αναμιχθούν με βούτυρο και να πασπαλιστούν με φρέσκα βότανα.
2. Τα αναγραφόμενα συστατικά από τη λίστα τοποθετούνται σε ένα μεγάλο πιάτο σε περίπου ίσες ποσότητες και σερβίρονται με παγωμένη βότκα. Προς το γούστο σας ή την παρουσία προϊόντων, μπορείτε να αλλάξετε τη σύνθεση των διαφόρων ειδών, αλλά πρέπει να τα μαριναριστείτε, να μαριναριστείτε ή να τα αλάσετε.

Υπάρχουν πολλά γρήγορα σνακ που θα διακοσμήσουν το τραπέζι σας και θα σας επιτρέψουν να συναντήσετε ικανοποιητικά τους επισκέπτες. Επιλέξτε αυτά που σας αρέσουν, συμπεριλάβετε τη φαντασία και το σχεδιασμό κάθε γιορτής θα εξαρτηθεί από εσάς!