Tartlets ορεκτικά - 12 απλές και νόστιμες συνταγές με διαφορετικές γέμιση

Πρωτότυπα διακοσμημένα σνακ σε τάρτες είναι απαραίτητες απολαύσεις για το εορταστικό τραπέζι. Το διακοσμούν και σας επιτρέπουν να εκπλήσσετε ευχάριστα και να τρώτε υπέροχα όλους τους επισκέπτες. Τα βασικά για το πιάτο μπορούν να αγοραστούν έτοιμα, αλλά το πλήρωσης σαλάτας πρέπει να προετοιμαστεί ανεξάρτητα από τα φρέσκα προϊόντα.

Ορεκτικά σε τάρτες με σαλάτα καβουριών

Συστατικά

• βάσεις βάσης - 10 τεμαχίων.
• καβούρια ραβδιά - 170 - 200 g?
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• θρυμματισμένο τυρί - 130 - 150 g.
• βραστά αυγά - 3 τεμ.
• πράσινα φτερά κρεμμυδιών - ½ μάτσο?
• ένα μείγμα αλατισμένης ξινή κρέμα και μαγιονέζα - για ντύσιμο.

Μαγειρική:

1. Για να κάνετε τη γέμιση για τάρτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κόψετε τα αυγά με άρωμα.
2. Στη συνέχεια τα ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο τυρί και μικρούς κύβους αγγουριού.
3. Προσθέστε μεγάλα κομμάτια ραβδιών και ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
4. Πετάξτε με αλατισμένη σάλτσα.

Διαδώστε τη μάζα σε τραγανή βάση. Σερβίρετε σε φύλλα μαρουλιού.

Συνταγή ήπατος κοτόπουλου

Συστατικά

• βάσεις άμμου - 8 - 9 τεμ.
• βούτυρο - ½ πρότυπο πακέτο?
• καρότο - 1 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• αλάτι, πιπέρι, αποξηραμένα βότανα.

Μαγειρική:

1. Κόψτε όλες τις μεμβράνες και τις φλέβες από το προϊόν με βάση το κρέας. Για τρυφερότητα, τα γεμιστικά μπορούν να γεμιστούν με παγωμένο γάλα για 20 λεπτά στο ήπαρ, και στη συνέχεια να συμπιεστούν.
2. Βράζετε ή στρώνετε τα παραπροϊόντα μέχρι να μαγειρευτούν.
3. Ξεχωριστά, τηγανίζουμε μεγάλα κομμάτια κρεμμυδιού σε μεγάλα κομμάτια κρεμμυδιού και καρότου.
4. Με ένα συκώτι, τους σκοτώστε με μπλέντερ. Αλατοποιήστε την προκύπτουσα μάζα. Πασπαλίστε με πιπέρι, αποξηραμένα βότανα.

Τοποθετήστε την πάστα σε αμμώδη βάση.Δώστε στο ορεκτικό ένα καλό να επιμείνει στην δροσιά, έτσι ώστε η πλήρωση κρέατος να πυκνώνει.

Νόστιμο και τρυφερό ορεκτικό τόνου

Συστατικά

• βάσεις από τη ζύμη ζύμης - 10 - 12 τεμ.
• κονσέρβες ψαριών - 150 - 170 γραμ.
• θρυμματισμένο τυρί - 100 - 120 g.
• αυγά - 3 τεμ.
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• άνηθο - 1 - 2 τσιμπιδάκια.
• αλατισμένη ξινή κρέμα + μαγιονέζα - 5 κουτάλια επιδόρπιο.

Μαγειρική:

1. Βράζουμε, δροσίζουμε και κόβουμε τα αυγά με οποιοδήποτε βολικό τρόπο.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
3. Για να μειώσετε την περιεκτικότητα σε λίπος της πλήρωσης, αποστραγγίστε το υγρό από τα ψάρια. Αν δεν χρειάζεται να μετρήσετε τις θερμίδες, μπορείτε να αφήσετε λίγο λάδι από το βάζο.
4. Όλα τα ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τυρί και άνηθο στη μάζα. Προσθέστε τη σάλτσα.
5. Γεμίστε τη βάση με τη γέμιση.

Για να γίνει πιο γοητευτική η γεύση της κρέμας, μπορείτε, για παράδειγμα, να βάζετε κομμάτια κρεμμυδιού εκ των προτέρων.

Γαρίδα γαρίδων

Συστατικά

• οποιαδήποτε βασικά στοιχεία - 10 - 12 τεμ.
• γαρίδα - 120 - 150 g.
• τυρί - 120 - 150 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• αλατισμένη ξινή κρέμα + μαγιονέζα - 3 κουτάλια επιδόρπιο?
• πράσινα κρεμμύδια - ένα ζευγάρι φτερά?
• λάδι τηγανίσματος.

Μαγειρική:

1. Ρίχνουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε το λιωμένο βούτυρο. Ρίξτε γαρίδες πάνω σε αυτό και ελαφρώς τηγανίζετε. Θα είναι αρκετά 4-6 λεπτά.
2. Για να καθαρίσετε τα θαλασσινά από όλα τα περιττά.
3. Ψιλοκόψτε το τυρί και στείλετε σε ένα μπλέντερ με μείγμα σαλτσών. Προσθέστε το σκόρδο. Διακόψτε τα εξαρτήματα μαζί μέχρι να είναι ομοιόμορφα.
4. Πλένουμε τα κρεμμύδια, στεγνώνουμε, κόβουμε και ανακατεύουμε με τη μάζα του τυριού.
5. Γεμίστε τις ταμπλέτες με το προκύπτον μείγμα ορεκτικών.

Στην κορυφή κάθε μερίδας σνακ βάλτε ένα ζευγάρι από προετοιμασμένες γαρίδες.

Με κοτόπουλο και ανανά

Συστατικά

• βάφλες / βάσεις άμμου - 12 - 15 τεμαχίων.
• κοτόπουλο - 250 g.
• ανανά (κονσερβοποιημένα τρόφιμα) - 1 κουταλιά της σούπας. κύβοι φρούτων?
• τυρί - 80 g.
• καρύδια - 40 g;
• σκόρδο - 1 σκελίδα?
• αυγά - 2 τεμ.
• αλατισμένη σάλτσα για γεύση.

Μαγειρική:

1. Βράζουμε κοτόπουλο και ψιλοκομίζουμε.
2. Ανακατεύουμε με κύβους εξωτικών φρούτων. Πρώτα πρέπει να στραγγίξετε το σιρόπι από αυτό. Καλύτερα, ξεπλύνετε, ώστε το ορεκτικό να μην αποδειχθεί πολύ γλυκό.
3. Κόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι και στείλτε τα υπόλοιπα υλικά μαζί με ψιλοκομμένο τυρί.
4. Μαγειρέψτε τα αυγά, κόψτε τα τυχαία. Όσο μικρότερος είναι - τόσο πιο τρυφερό είναι το αποτέλεσμα της θεραπείας.
5. Προσθέστε το τριμμένο σκόρδο.
6. Ανακατέψτε τα πάντα και σερβίρετε με σάλτσα.

Τοποθετήστε την πλήρωση στην επιλεγμένη βάση. Διακοσμήστε με τις προτιμήσεις σας.

Μαγειρική με κόκκινο ψάρι

Συστατικά

• τυρί - 100 g.
• μεγάλες ντομάτες - 2 τεμ.
• σολομός - 130 - 150 g.
• σάλτσα - για σάλτσα?
• βραστά αυγά ορτυκιού - 6 τεμ.
• διάφορα πράσινα - για να δοκιμάσετε?
• τελειωμένες βάσεις βάφλας.

Μαγειρική:

1. Και βραστά αυγά, ντομάτες και τυρί κομμένα σε κύβους.
2. Τα κομμάτια ψαριών πρέπει να γίνουν λίγο μεγαλύτερα, ώστε να είναι σαφώς αισθητά σε μια έτοιμη θεραπεία.
3. Ανακατέψτε τα πάντα, καλύψτε με ψιλοκομμένα βότανα. Φόρεμα με σάλτσα.
4. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι.
5. Γεμίστε την προετοιμασμένη μάζα βάσης.

Εάν σχεδιάζετε να σερβίρετε αναψυκτικά στο γιορτινό τραπέζι, θα πρέπει να σκεφτείτε για τον αποτελεσματικό σχεδιασμό του τελικού πιάτου.

Ορεκτικά σε τάρτες με σαλάτα Olivier

Συστατικά

• κάθε τάρτα - 9 τεμ.
• πατάτες - 3 κόνδυλοι.
• κρεμμύδι - 1 κεφαλή?
• αγγούρι βαρελιού - 1 τεμ.
• βραστά αυγά - 2 τεμάχια.
• καρότα - 1 τεμ. ·
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - ½ κουταλιά της σούπας. (ή περισσότερο για γεύση)?
• κρέας κοτόπουλου - 250 g.
• κλασική μαγιονέζα (αλατισμένη).

Μαγειρική:

1. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο, κομμένο σε καθαρό κύβο. Αντ 'αυτού, μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο λουκάνικο.
2. Ξεχωριστά μαγειρεύετε ή ψήνετε λαχανικά ρίζας. Τους ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε στις ίδιες φέτες με το προϊόν κρέατος.
3. Αποστραγγίστε το υγρό από τα μπιζέλια. Κόψτε το αγγούρι σε μικρά αυθαίρετα κομμάτια. Επίσης ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
4. Όλα τα ανακατεύουμε. Φόρεμα με σάλτσα.

Γεμίστε τις μαρμελάδες με την προκύπτουσα μάζα και εξυπηρετήστε τους επισκέπτες.

Με ήπαρ μπακαλιάρου

Συστατικά

• βραστά αυγά - 2 τεμάχια.
• τυρί - 70 g.
• το συκώτι γάδου - 70 g.
• μαγιονέζα ή άλλη κατάλληλη σάλτσα - 2 κουτάλια επιδόρπια.
• τάρτες άμμου - 8 - 9 τεμ.
• αλάτι και πράσινα κρεμμύδια.

Θα πρέπει να έχουμε κατά νου ότι όσο πιο τρυφερό και πιό ζεστό το γέμισμα, τόσο πιο γρήγορα θα τα απορροφούν οι τάρτες. Επομένως, τέτοιες επιλογές για τα πληρωτικά πρέπει να τοποθετηθούν κατά μάζα αμέσως πριν από την αποστολή τους στο τραπέζι.

Μαγειρική:

1. Είναι απαραίτητο να βράζετε τα αυγά εκ των προτέρων σε ένα σκληρό κρόκο. Ψύξτε τα καλά και χωρίστε τα σε εξαρτήματα.
2. Οι πρωτεΐνες τρίβονται με λεπτό τρόπο. Αλέθετε τους κρόκους με τον ίδιο τρόπο ή απλά καταρρέετε με τα δάχτυλά σας.
3. Τυρί μέσα σε ένα λεπτό τρίφτη. Τόσο τα στερεά όσο και τα ημιστερεά γαλακτοκομικά προϊόντα θα κάνουν.
4. Από το συκώτι (απευθείας από το κουτί) αποστραγγίζετε όλο το υπερβολικό υγρό. Μεταφέρετε το υπόλοιπο σε μια πλάκα, στη συνέχεια ζυμώστε με ένα πιρούνι ή ένα ειδικό ωστήριο.
5. Όλα τα προϊόντα που έχουν παρασκευαστεί προηγουμένως, εκτός από τον κρόκο, αναμειγνύονται. Φόρεμα με σάλτσα και αλάτι. Θα πρέπει να πάρει μια αρκετά πυκνή, πυκνή ομοιογενή μάζα.
6. Γεμίστε το με αμμώδη βασικά.

Πασπαλίστε το σχεδόν τελειωμένο ορεκτικό με το τριμμένο κρόκο στην κορυφή. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.

Με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια

Συστατικά

• βάσεις άμμου - 11 - 12 τεμαχίων.
• καπνιστό κοτόπουλο (οποιαδήποτε μέρη του σφαγίου) - 200 - 230 g.
• αποφλοιωμένα ζαχαρωτά - 150 - 180 γρ.
• τυρί - 70 g.
• πράσινα κρεμμύδια - 2 φτερά.
• ηλιέλαιο - για το τηγάνισμα.
• λιπαρή κρέμα - 2 κουτάλια επιδόρπιο,
• αλάτι, αγαπημένα αρωματικά βότανα.

Μαγειρική:

1. Ρίξτε το λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα.
2. Ζεστό φυτικό λίπος καλά και μόνο τότε ρίχνουμε μικρά κομμάτια μανιταριών σε αυτό. Τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή και πλήρη εξάτμιση του λαδιού από το δοχείο.
3. Κόψτε το κρέας σε μικρούς κύβους. Στείλτε στα μανιτάρια. Μαγειρέψτε τα συστατικά μαζί για μερικά λεπτά. Το κοτόπουλο πρέπει να μοιράζεται την καπνιστή γεύση και το άρωμά του με μανιτάρια.
4. Ρίχνουμε ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια στο μέλλον. Η ανάγκη προσθήκης αλατιού πρέπει να καθορίζεται από τη γεύση. Μερικές φορές το κοτόπουλο είναι αρχικά πολύ αλμυρό.
5. Ενώ η γέμιση είναι ακόμη ζεστή, προσθέστε το ψιλοκομμένο τυρί σε αυτό. Ρίξτε την κρέμα. Ανακατέψτε τα πάντα.
6. Γεμίστε με τάρτες.

Στη συνέχεια, μπορείτε να εξυπηρετήσετε αμέσως ένα ορεκτικό στο τραπέζι ή πρώτα να το ψήσετε στο φούρνο σε μεσαία θερμοκρασία μέχρι να λιώσει το τυρί.

Τυριά σαλάτα σε τάρτες

Συστατικά

• οποιεσδήποτε τραγανές βάσεις - 9 - 10 τεμ.
• Τυροποιημένο τυρί με οποιαδήποτε πρόσθετα - 180 - 200 g.
• σκόρδο - 3-5 φέτες?
• άνηθο ή μαϊντανό - ½ μάζα?
• αλατισμένη μαγιονέζα ελιάς - για γεύση.

Μαγειρική:

1. Αφαιρέστε το τυρί εκ των προτέρων στον καταψύκτη, ώστε να σκληρύνει επαρκώς.
2. Στη συνέχεια, τρίψτε το προϊόν με τα μικρότερα τμήματα.
3. Grind το σκόρδο με τον ίδιο τρόπο.
4. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα πράσινα. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
5. Ανακατέψτε τα πάντα. Πετάξτε με μαγιονέζα ελιάς. Γεμίστε τη βάση με μάζα.

Αυτή η απλή συνταγή ορεκτικών είναι κατάλληλη τόσο για ένα εορταστικό τραπέζι όσο και για καθημερινό γεύμα. Για παράδειγμα, τέτοιες τάρτες μπορούν να σερβιριστούν με σούπα ή ζωμό.

Εορταστικό ορεκτικό καλαμάρι

Συστατικά

• κονσερβοποιημένα θαλασσινά - 180 γρ.
• αλατισμένα αγγούρια - 4 - 5 τεμάχια.
• βραστά αυγά - 4 τεμ. (μεγάλο);
• κάθε βάση tartlets - 9 - 10 τεμ.?
• κονσέρβες κόκκων καλαμποκιού - 90 - 100 g.
• μπαχαρικά, σάλτσα, αλάτι.

Μαγειρική:

1. Αποστραγγίστε τη μαρινάδα από το καλαμάρι. Κόψτε τα με μακριά καλαμάκια.
2. Συντριβή αγγουριών στο ίδιο κύπελλο θαλασσινών.
3. Προσθέστε βραστά αυγά σε φέτες (μπορούν να γίνουν αρκετά μεγάλα).
4. Προσθέστε αραβοσίτου χωρίς άλμη στη μάζα. Ακολουθήστε την αλατισμένη σάλτσα, πασπαλίζετε με μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά.

Συμπληρώστε τα επιλεγμένα βασικά με μια αυθεντική σαλάτα. Ψύξτε πριν πάρετε το δείγμα.

Κορώνα καρότα στυλ

Συστατικά

• τα βασικά της ζύμης ζύμης - 12 - 14 τεμ.
• Κορεάτικο καρότο - 130 - 150 g.
• καπνιστό λουκάνικο - 100 γραμμάρια.
• Κεράσι - 100 g.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• φύλλα μαρούλι - 5 τεμ.
• μαγιονέζα (αλατισμένο) - 3 κουτάλια επιδόρπιο.

Μαγειρική:

1. Κόβουμε το κορεατικό ορεκτικό μικρότερο.
2. Τρίψτε φέτες κερασιού.
3. Τρίψτε το αγγούρι.
4. Κόψτε το λουκάνικο σε λωρίδες.
5. Μαρούλι αφήνει να σχίσει με τα χέρια σας.
6. Ανακατέψτε τα πάντα, σεζόν με σάλτσα αλατιού.

Τοποθετήστε την προκύπτουσα σαλάτα σε βάσεις φουσκώματος.

Προκειμένου οι επισκέπτες να προτιμούν σίγουρα τα ταρτάκια με γέμιση σύμφωνα με οποιαδήποτε συνταγή, πρέπει να τα εξυπηρετήσετε αμέσως, μέχρι να βρεθούν τα βασικά. Το συζητημένο ορεκτικό δεν μπορεί να γίνει εκ των προτέρων - τόσο η γεύση όσο και ο τύπος έτοιμου γεύματος θα χάσουν μόνο από αυτό.