Τα μήλα που ψήνονται στο φούρνο με μέλι είναι πραγματικά πολύ απλά, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και χαμηλών θερμίδων επιδόρπιο. Αν θέλετε κάτι γλυκό, αλλά χωρίς να υπονομεύετε το σχήμα, τότε αυτή η συνταγή είναι για σας.
Περιεχόμενο υλικού:
Κλασικά μήλα ψημένα στο φούρνο με μέλι
Τα ψημένα μήλα με μέλι είναι φτιαγμένα από ελάχιστα συστατικά και θα είναι ένα εξαιρετικό υγιεινό πρωινό για όλη την οικογένεια.
Απαιτούμενα προϊόντα:
• 3 έως 4 μήλα.
• 6 - 8 κουταλιές υγρού μελιού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ξεπλύνετε καλά τα μήλα και τα σκουπίστε με χαρτοπετσέτες για να τα στεγνώσετε.
2. Κόψτε την κορυφή με την ουρά και στη συνέχεια αφαιρέστε εντελώς τη μέση. Το εσωτερικό του μήλου πρέπει να είναι μισό άδειο και οι τοίχοι πρέπει να είναι περίπου εκατοστό πάχος.
3. Τοποθετήστε μέσα σε περίπου δύο κουταλιές της σούπας μέλι ή προσανατολίστε τον εαυτό σας στη γεύση σας.
4. Βάλτε το επιδόρπιο σε ένα φύλλο ψησίματος ή σε ένα καλούπι και μαγειρέψτε σε 180 μοίρες για όχι περισσότερο από 20 λεπτά.
Με καρύδια
Γιατί να μην κάνετε μια θεραπεία με μέλι και καρύδια; Μετά από όλα, αυτά τα δύο προϊόντα συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους, δημιουργώντας μια πολύ ευχάριστη γεύση.
Βασικά συστατικά:
• λίγα μήλα, ανάλογα με τον αριθμό των ανθρώπων που κάνετε επιδόρπιο.
• δύο κουταλάκια. μέλι για κάθε καρπό.
• οποιαδήποτε καρύδια (για παράδειγμα καρύδια ή φουντούκια - σύμφωνα με το γούστο σας).
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Πλύνετε τα φρούτα, αφήστε τα να στεγνώσουν, και στη συνέχεια κόψτε τις κορυφές και αφαιρέστε το εσωτερικό, αφήνοντας τους τοίχους.
Φυσικά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια ειδική συσκευή για αυτό, αλλά μπορείτε να κάνετε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Το κύριο πράγμα δεν είναι να βλάψει τυχαία τις πλευρές μήλων.
2. Κόψτε τα καρύδια σε μικρότερα κομμάτια (μπορείτε να τα χτυπήσετε ελαφρά σε μπλέντερ) και ανακατέψτε με το μέλι.
3. Γεμίστε κάθε μήλο με το μείγμα που προκύπτει, μεταφέρετέ το στο καλούπι και βάλτε το σε φούρνο για 15 λεπτά, θερμαινόμενος εκ των προτέρων σε 160 μοίρες.
Μαγειρική με τυρί cottage
Μια άλλη πολύ χρήσιμη εκδοχή του επιδόρπιο που συζητείται είναι με μέλι και τυρί cottage. Μια τέτοια θεραπεία μπορεί επίσης να δοθεί στα παιδιά, ειδικά αν απορρίπτουν το τυρί cottage στην καθαρότερη μορφή του.
Απαιτούμενα προϊόντα:
• δύο μήλα.
• 100 γραμμάρια τυρί cottage?
• τέσσερις κουταλιές της σούπας μέλι.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Για να ξεκινήσουμε, θα κάνουμε το γέμισμα. Τοποθετήστε το τυρί cottage σε ένα βολικό βαθύ δοχείο, προσθέστε το μέλι σε αυτό και ζυμώστε τα πάντα μέχρι να μαλακώσει, έτσι ώστε τα συστατικά να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα. Η συνταγή υποδεικνύει την κατά προσέγγιση ποσότητα του μελιού, στη γεύση σας μπορείτε να το βάλετε περισσότερο ή, αντίθετα, λιγότερο.
2. Ξεπλύνετε τα μήλα, σκουπίστε, κόψτε πρώτα την κορυφή και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το εσωτερικό.
3. Γεμίστε τα φρούτα με την προετοιμασμένη γέμιση, τα βάζετε στο φούρνο και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά, αφού έχετε προθέρμανση της σόμπας σε 180 μοίρες.
Ψημένα μήλα με μέλι και κανέλα
Φανταστείτε τη μυρωδιά που προέρχεται από το ψήσιμο με αυτό το φρούτο και το μπαχαρικό! Έτσι, τα ψημένα μήλα με μέλι και κανέλα δεν είναι λιγότερο γευστικά και αρωματικά.
Απαιτούμενα προϊόντα:
• δύο μήλα.
• κανέλα για γεύση.
• 2 - 3 κουταλιές υγρού μελιού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ξεπλύνετε τα φρούτα καλά, τα στεγνώνετε σε θερμοκρασία δωματίου ή τα σκουπίζετε με χαρτοπετσέτες.
2. Αρχικά αφαιρέστε την άκρη με ένα λεπτό μαχαίρι και στη συνέχεια κόψτε τον σκληρό πυρήνα έτσι ώστε να σχηματίζεται κενός χώρος.
3. Περίπου το ήμισυ του μήλου, ξεκινώντας από πάνω, αφαιρέστε το δέρμα σε έναν κύκλο.
4. Γεμίστε κάθε φρούτο με μια μικρή ποσότητα μελιού και πασπαλίστε με αλεσμένη κανέλα, ενώ ακολουθήστε πάντα τις θέσεις από τις οποίες κόπηκε το δέρμα.
5. Φέρτε το επιδόρπιο για να μαγειρέψετε σε 180 μοίρες. Αυτό δεν θα διαρκέσει περισσότερα από 20 λεπτά.
Με λεμόνι
Απαιτούμενα προϊόντα:
• δύο μήλα ή πόσες μερίδες απαιτούνται.
• το ένα τρίτο του λεμονιού.
• τέσσερα κουταλάκια μέλι.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ξεπλύνετε το λεμόνι και κόψτε σε μικρούς κύβους με το δέρμα. Βάλτε το σε ένα μπολ και ανακατέψτε με το μέλι, ώστε τα εσπεριδοειδή να καλύπτονται πλήρως.
2. Ξεπλύνετε τα φρούτα, τα στεγνώστε, αφαιρέστε την κορυφή και στη συνέχεια τον σκληρό πυρήνα. Σε αυτή την περίπτωση, μην αγγίζετε τα τοιχώματα του μήλου. Θα πρέπει να έχετε ολόκληρα φρούτα, αλλά μόνο χωρίς ένα καπέλο και με μια μικρή κοιλότητα μέσα.
3. Γεμίστε τα με λεμόνι και μέλι πλήρωσης, βάλτε το σε καλούπι και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Συνταγή σταφίδας
Απαιτούμενα προϊόντα:
• 3 έως 4 μικρά μήλα.
• 100 γραμμάρια σταφίδας.
• δύο κουταλιές της σούπας μελιού.
• κανέλα για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Διαλέξτε σταφίδες, ξεπλύνετε. Συνιστάται να το γεμίζετε με βραστό νερό και να αφήνετε να σταθεί για τουλάχιστον 10 λεπτά - έτσι θα γίνει πιο μαλακό και πιο νόστιμο.
2. Ξεπλύνετε και τα μήλα, επειδή θα μαγειρευτούν μαζί με το δέρμα.
3. Στεγνώστε τα με χαρτοπετσέτες ή χαρτοπετσέτες, κόψτε την κορυφή από την πλευρά όπου η ουρά είναι περίπου ένα εκατοστό και κόψτε τον σκληρό πυρήνα. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε ένα κενό φρούτο μέσα και εντελώς ολόκληρο στην κορυφή.
4. Αποστραγγίστε τις σταφίδες, αφήστε το να στεγνώσει λίγο και συνδυάστε με το μέλι.
5. Με αυτό το γέμισμα, γεμίστε κάθε μήλο. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε επιδόρπιο με κανέλα στο έδαφος και να προσθέτετε μερικά κομμένα καρύδια.
6. Τοποθετήστε τα κενά σε μικρό σχήμα έτσι ώστε να υπάρχει κάποια απόσταση μεταξύ τους. Ρίξτε σε περίπου 100 χιλιοστόλιτρα νερού και μαγειρέψτε μια απόλαυση στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά. Σερβίρετε όταν δροσιστείτε ελαφρά.
Ψήνουμε με μέλι σε αλουμινόχαρτο
Θέλετε να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις ιδιότητες των καρπών και δεν γνωρίζετε πώς να ψήνετε μήλα σε φύλλα; Απλά χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή.
Απαιτούμενα προϊόντα:
• δύο μήλα ή πόσες μερίδες απαιτούνται.
• δύο ώρες το καθέναl μέλι για κάθε καρπό.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ξεπλύνετε τα φρούτα και αφήστε τα να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρέστε το καπέλο και χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να τραβήξετε έξω τους σπόρους και τον σκληρό πυρήνα έτσι ώστε να σχηματίζεται μια κοιλότητα μέσα.
2. Γεμίστε το με μέλι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε περισσότερο από αυτό που αναφέρεται στη λίστα - σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
3. Βάλτε το επιδόρπιο στη φόρμα, περιτύλιγαν πλήρως κάθε μήλο με φύλλο έτσι ώστε να μην υπάρχουν κενά και να τα διατηρήσετε για περίπου 10-15 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνεται σε 180 μοίρες.
Άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν στα συστατικά οποιασδήποτε από τις συνταγές, βελτιώνοντας έτσι τη γεύση του τελικού επιδόρπιο. Μην ξεχνάτε τα αποξηραμένα φρούτα, τη μαρμελάδα, τα καρύδια, την κρέμα - όλα αυτά συμβαίνουν πολύ καλά με τα ψημένα μήλα.
