Ψημένα μήλα στο φούρνο - 9 νόστιμες συνταγές

Με θέα σε αυτό το αρωματικό επιδόρπιο φρούτων, το οποίο δεν έχει κρυώσει ακόμα από τη ζέστη του φούρνου, θέλω μόνο να δαγκώσω τα φρούτα, να νιώσω την τρυφερότητά του και το λεπτό άρωμά του. Επιλέγουμε μια ψημένη συνταγή για ψημένα μήλα στο φούρνο και απολαμβάνουμε πραγματικά τη χαρά από τα μαγειρεμένα καλούδια.

Ψηλά μήλα στο φούρνο με ζάχαρη

Αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε μια απλή και πολύ νόστιμη φρεσκάδα φρούτων. Για τα παιδιά, αυτό το επιδόρπιο θα προσφέρει καλή υποστήριξη στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Συστατικά Σύνθεση:

• μήλα - 6 τεμ. (κατά προτίμηση, ο βαθμός "Renet Simirenko")?
• τακτική ζάχαρη - 60 g.
• βούτυρο - 100 g.
• η ποσότητα κανέλας και μέντα χρησιμοποιείται ως προτίμηση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Για ένα νόστιμο πιάτο, επιλέξτε μεγάλα ή μεσαίου μεγέθους φρούτα. Πλένετε τα μήλα καλά, αφαιρέστε τον σκληρό πυρήνα. Διαχωρίζουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια, βάζουμε ένα κομμάτι στο φρούτο και προσθέτουμε ένα κουτάλι ζάχαρης επιδόρπιο.
2. Τυλίξτε κάθε φρούτο σε φύλλα και στείλτε για 25 λεπτά στον φούρνο (180 ° C).

Για να μην αφυδατωθούν τα προϊόντα κατά τη διαδικασία ψησίματος, βάλτε τα πιάτα με νερό στο κάτω μέρος του φούρνου.

Τα τελικά μήλα απέκτησαν μια εκπληκτικά πορτοκαλί απόχρωση, μια υπέροχη ροζ φλούδα και ένα υπέροχο πικάντικο άρωμα.

Πώς να ψήσετε με μέλι

Γεμίζοντας φρέσκα φρούτα με αρωματικά μελιού, παίρνουμε ένα εκπληκτικά νόστιμο επιδόρπιο.

Λίστα στοιχείων:

• γλυκά μήλα - 5 τεμ.
• μέλι (αναγκαστικά υγρό) - μέχρι 80 g.
• βανιλλίνη.

Προκειμένου ο πολτός φρούτων να μην μετατραπεί σε χυλό κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, χρησιμοποιούμε φρούτα του ίδιου μεγέθους με πυκνή πράσινη φλούδα.

Διαταγή προετοιμασίας:

1. Κόψτε έναν σκληρό πυρήνα από μήλα πλυμένα και αποξηραμένα με χαρτοπετσέτες.
2. Τοποθετούμε τους καρπούς σε μια φόρμα ή σε ένα φύλλο ψησίματος.
3. Ρίξτε λίγο βανιλλίνη στα σχηματισμένα πηγάδια, τοποθετήστε μια κουταλιά υγρού μελιού και στείλτε το στο φούρνο για 30 ή 45 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος του καρπού.
4. Επεκτείνουμε το τελειωμένο επιδόρπιο στο πιάτο, συλλέγουμε με κουτάλι την αρωματική σάλτσα που έχει ρέει πάνω στο μεταλλικό φύλλο και προσθέτουμε τη γλυκιά σύνθεση στα ζεστά φρούτα.

Τα ψημένα μήλα με μέλι δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πρωινό ή ένα γρήγορο σνακ, αλλά και πολύ υγιεινό φαγητό για το σώμα.

Μαγειρική με Κανέλα

Ένα αρωματικό μπαχαρικό θα παράγει τα φρούτα με ένα υπέροχο άρωμα, και το μέλι ή η ζάχαρη θα γεμίσει το επιδόρπιο με την απαραίτητη γλυκύτητα.

Σετ προϊόντων:

• φρέσκα μήλα - 5 τεμ.
• κανονική ζάχαρη ή μέλι (φαγόπυρο ή λουλούδι) - μέχρι 10 κουταλιές της σούπας. l.
• επίγεια κανέλα.

Η ιδανική επιλογή για αυτή τη μέθοδο θερμικής επεξεργασίας θα είναι οι φθινόπωρο καρποί των γλυκών και ξινών ποικιλιών.

Χαρακτηριστικά του παρασκευάσματος:

1. Για την παρουσιαζόμενη μέθοδο ψησίματος μήλων στο φούρνο, συνιστάται να κόβετε το φρούτο στο μισό, έτσι ώστε η σύνθεση του μπαχαρικού να κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω στα φρούτα και να απορροφά το φρεάτιο πολτού.
2. Ξεπλύνετε καλά τα φρούτα, στεγνώστε με μια πετσέτα, χωρίστε τα σε μισά. Με ένα αιχμηρό μαχαίρι, αφαιρούμε σπόρους με συμπαγή χωρίσματα - παίρνουμε όμορφα σχεδιασμένα σκάφη.
3. Πασπαλίστε τα με κανέλα, γεμίστε με μια μικρή ποσότητα μελιού, έτσι ώστε η γλυκύτητα να μην ρέει από τα μήλα. Διανέμουμε τα προϊόντα σε ένα φύλλο ψησίματος με μέταλλο και το στέλνουμε στο φούρνο.

Ψήνουμε για μέχρι 20 λεπτά σε t = 180 ° C, σερβίρουμε ζεστό.

Πώς να ψήσετε ολόκληρα τα μήλα στο φούρνο

Μια μεγάλη επιλογή επιδόρπιο, στις ημέρες νηστείας αντικαθιστώντας επιτυχώς γλυκά, κέικ, γλυκά και άλλα ανεπιθύμητα γλυκά.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• γλυκά και ξινά φρούτα (Granny Smith ή Golden) - 6 τεμ.

Για να μην αποκτήσουν τα φρούτα στη διαδικασία μαγειρέματος μια άσχημη σκοτεινή σκιά, τα πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού.

Μαγειρική:

1. Τα καλά πλυμένα και αποξηραμένα μήλα τοποθετούνται σε μια ανθεκτική μορφή. Γυρίστε απαλά λίγο πόσιμο νερό στο κάτω μέρος των πιάτων.
2. Στέλνουμε το φαγητό για 15 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνεται σε t = 180 ° C. Τα τελειωμένα φρούτα πρέπει να γίνουν μαλακά, έτσι προσαρμόζουμε το χρόνο ψησίματος ανάλογα με την ποικιλία και το μέγεθος τους.

Παίρνουμε το επιδόρπιο από το φούρνο και αφήνουμε τον εαυτό μας λίγο "ελευθερία" - πασπαλίζουμε το ρόδι επιδόρπιο με γλυκιά σκόνη και απολαύστε ένα υγιεινό γεύμα με ευχαρίστηση.

Φούρνοι ψημένα μήλα με τυρί cottage

Μόνο 150 γραμμάρια ενός προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση σε συνδυασμό με φρούτα χρειάζονται για να αποκτήσουν ένα υγιεινό πρωινό διατροφής.

Ο κατάλογος των συστατικών:

• φρέσκα μήλα - 5 τεμ.
• κρόκο αυγού ·
• σπιτικό τυρί από 150 γρ.
• λευκή ζάχαρη ή μέλι - 40 g.
• βανιλίνη και σκόνη κανέλας - ½ κουταλιού της σούπας.
• ελαφρώς χωρίς σπόρους σταφίδες - 50 g (χρησιμοποιήστε όπως επιθυμείτε).

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Για αυτή τη συνταγή δεν είναι κατάλληλα τα φρέσκα φρούτα. Συμμορφωνόμαστε με την κύρια απαίτηση της σωστής τεχνολογίας - να πλένουμε καλά τα προϊόντα και να τα στεγνώνουμε. Αφαιρούμε σκληρούς πυρήνες από μήλα.
2. Ως γέμιση, επιλέγουμε κοκκοειδή τυρί. Τον χτυπήστε με ένα μπλέντερ ή σκουπίστε μέσα από ένα κόσκινο. Εάν χρησιμοποιούμε στη συνταγή σταφίδες (σταφίδες), δεν θα χρειαστούμε κοκκώδη ζάχαρη.
3. Συνδυάζουμε στο μπολ ένα ζυμωμένο προϊόν γάλακτος, κρόκο, αποξηραμένα φρούτα, κανέλα και βανιλίνη. Αναμείξτε καλά τα συστατικά της πλήρωσης.
4. Διανέμουμε τα φρούτα σε μια μικρή μορφή και γεμίζουμε τη σχηματισμένη κοιλότητα του καρπού με την προετοιμασμένη μάζα.

Στέλνουμε το πιάτο στον προθερμασμένο φούρνο (t = 180 ° C). Σερβίρετε ζεστά ψημένα μήλα με τυρί cottage.

Σε ζαχαροπλαστική

Προσφέρουμε ένα από τα πιο νόστιμα και εντυπωσιακά επιδόρπια - μήλα σε ζαχαροπλαστική.

Απαιτούμενα προϊόντα:

• μήλα - 3 τεμ.
• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα.
• πυρήνες ξηρών καρπών - 60 g.
• κανέλα
• ζαχαροπλαστική - συσκευασία.

Τεχνολογία μαγειρέματος:

1. Φρούτα, όπως πάντα, πλένονται καλά και στεγνώνουν.
2. Ανακατέψτε σε ένα μπολ κομμένα καρύδια και συμπυκνωμένο γάλα. Ξεκινάμε τα φρούτα με την προκύπτουσα σύνθεση.
3. Βγάζουμε τη ζύμη με ένα όχι πολύ λεπτό στρώμα, τα χωρίζουμε σε λωρίδες (5 x 1 cm) και σχηματίζουμε βάση λυγαριάς.Για ένα μήλο, χρειάζονται 8 μέρη προϊόντος ρουφηξιάς.
4. Τοποθετούμε τα παρασκευασμένα φρούτα σε ένα ταψί, αφήνοντας κάποια απόσταση μεταξύ των καρπών. Κόψτε ένα ποτήρι ζύμης σε κύκλους, απλώστε τα σε κάθε φρούτο με τη μορφή ενός πανέμορφου "καπακιού". Στέλνουμε το πιάτο για 30 λεπτά στον φούρνο (180 ° C).

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια άλλη επιλογή για να διακοσμήσετε ένα επιδόρπιο - για να κάνετε περίεργες πίτες.

1. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τη ζύμη, χωρίστε την σε τετράγωνα, στο κέντρο της οποίας τοποθετούμε το γεμιστό μήλο.
2. Ως πληρωτικό, ετοιμάζουμε ένα μίγμα μελιού και θρυμματισμένων καρπών.
3. Συνδέουμε τα άκρα των στρωμάτων, σχηματίζοντας μια τέτοια ωραία θήκη.
4. Λιπάνετε τα προϊόντα με ένα χτυπημένο αυγό και στείλτε το στο φούρνο.

Επιλέγουμε τη μέθοδο ψησίματος μήλων στη ζύμη σύμφωνα με τις προσωπικές προτιμήσεις και τις προτιμήσεις μας. Και τα δύο επιδόρπια είναι εξαιρετικά νόστιμα!

Ρύζι και σταφίδα γεμίσματος

Το πιάτο που παρουσιάζεται θα γίνει τόσο ένα υπέροχο επιδόρπιο όσο και ένα εντελώς ανεξάρτητο, εξαιρετικά θρεπτικό πιάτο.

Απαραίτητα στοιχεία:

• ένα αυγό?
• λευκές μικρές σταφίδες - 30 g.
• μήλα - 6 τεμ.
• συνηθισμένη ζάχαρη και σκόνη από αυτό - 6 κουταλιές την κάθε μία. l.
• ρύζι - 4 κουταλιές της σούπας. l.
• βούτυρο - 40 γραμ.

Στάδια προετοιμασίας:

1. Βάζουμε "μικρά μούρα" σε ζεστό νερό και στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες.
2. Επεξεργαζόμαστε επίσης το ρύζι καλά. Βράζετε το σε ένα ελαφρώς αλατισμένο υγρό, στη συνέχεια ξεπλύνετε σε ένα σουρωτήρι κάτω από ένα ρεύμα νερού.
3. Επιστρέψτε τα δημητριακά στο τηγάνι, προσθέστε σταφίδες και μια κουταλιά βραστό νερό. Για δύο λεπτά επιτρέπουμε να φυλάσσονται τα προϊόντα σε κλειστή μορφή πάνω από την πιο ήπια φωτιά, στη συνέχεια, σεζόν με βούτυρο και τακτική ζάχαρη.
4. Ψύξτε λίγο την προκύπτουσα μάζα, προσθέστε ένα χτυπημένο αυγό και αναμίξτε τη σύνθεση.
5. Καθαρά μήλα απαλλαγμένα από τον πυρήνα. Για αυτό το πιάτο κάνουμε μια εγκοπή μεγαλύτερου μεγέθους από ότι σε προηγούμενες συνταγές.
6. Γεμίζουμε τα φρούτα με το μαγειρεμένο γέμισμα, λίγο το χτύπημα. Η υπόλοιπη γλυκιά σύνθεση απλώνεται στην κορυφή του κύριου στρώματος με τη μορφή μικρών διαφανειών. Έτσι ώστε το δέρμα των φρούτων να μην σπάσει, τα τσιμπίζουμε σε πολλά μέρη με μια οδοντογλυφίδα. Τοποθετούμε τα προϊόντα σε καλούπι, ρίχνουμε λίγο νερό και ψήνουμε για 40 λεπτά (180 ° C).

Ένα πρωινό πρωινό από νόστιμα μήλα με ρύζι και σταφίδες είναι ένα θεραπευτικό και πολύ θρεπτικό πιάτο. Αρκετή ενέργεια για όλη την ημέρα!

Ψητά μήλα με καρύδια στο φούρνο

Ο τέλειος συνδυασμός φρούτων και αγαπημένων νουκλεολίων θα δώσει μια υπέροχη γεύση και αναμφισβήτητα οφέλη για το σώμα.

Σύνθεση προϊόντων:

• μήλα - 8 τεμ.
• βούτυρο - 20 g.
• αποξηραμένα βακκίνια, σταφίδες και πυρήνες πυρήνων που χρησιμοποιούμε σύμφωνα με την προτίμηση.
• κανονική ζάχαρη - 50 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα πλυμένα και αποξηραμένα μήλα. Τα πλευρικά μέρη του φρούτου κόβονται με ένα μαχαίρι. Το κάνουμε αυτό υπό γωνία 45 μοίρες για να επεκτείνουμε ελαφρά την κορυφή της διατεταγμένης εσοχής.
2. Πλένετε τα καρύδια και τα αποξηραμένα φρούτα και βρεθείτε με χαρτοπετσέτες.
3. Διανέμουμε τα φρούτα σε ένα φύλλο ψησίματος, αφήνοντας την απαραίτητη απόσταση μεταξύ τους.
4. Βάζουμε σε κάθε φρούτο έναν κύβο βουτύρου και μισή κουταλιά ζάχαρης επιδόρπιο. Για να αποφύγετε να καίγονται τα αποξηραμένα βακκίνια και τους θρυμματισμένους πυρήνες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, αρχίζουμε να γεμίζουμε μήλα με αυτά τα συστατικά.
5. Πασπαλίστε ένα στρώμα αποξηραμένων φρούτων με τριμμένα καρύδια.

Ψήνουμε το πιάτο για 20 λεπτά σε t = 180 ° C, σερβίρουμε ζεστό. Αληθινή, στο κρύο, αυτό το πολυτελές επιδόρπιο θα είναι εξίσου νόστιμο.

Apple Επιδόρπιο Meringue

Το υπέροχο πικάντικο φρούτο με κρέμα αέρα είναι μια αγαπημένη θεραπεία για το γλυκό δόντι.

Κατάλογος συστατικών:

• σκοτεινή σοκολάτα - περίπου, κεραμίδι?
• χυμός λεμονιού ·
• φιστίκια (φρυγμένα και ξεφλουδισμένα) - 16 τεμαχίων.
• φρέσκα μήλα - 4 τεμ.
• κανονική ζάχαρη - 120 g.
• ασπράδια αυγών - 2 τεμ.

Μαγειρική:

1. Διαχωρίζουμε τα πλυμένα φρούτα σε μισά, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, αφαιρούμε τους σπόρους με σκληρά χωρίσματα.
2. Διανέμουμε τα μέρη των φρούτων σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή.
3. Τοποθετούμε στις σχηματισμένες τρύπες 2 nucleoli και τόσα κομμάτια σοκολάτας. Ψήστε τα τρόφιμα για 30 λεπτά (200 ° C).
4. Συνδυάζουμε ασπράδια αυγών και τακτική ζάχαρη σε ένα μπολ, χτυπάτε τη σύνθεση σε σταθερές και απότομες κορυφές, έτσι ώστε η μαρέγκα να μην "πέσει" από ένα κουτάλι. Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε μια πρέζα κιτρικού οξέος.
5. Βγάζουμε φρούτα από το φούρνο. Βάζουμε την κτυπημένη σύνθεση στη σακούλα και σκεπάζουμε με τα φρούτα.
6. Επιστρέφουμε το πιάτο στη ζέστη του φούρνου, όπου καφέμε τα προστιθέμενα "καπάκια" αέρα. Η υπόλοιπη πλούσια μάζα εναποτίθεται σε χαρτί και ψημένο μέχρι και χρυσό.

Στέλνουμε επιδόρπιο φρούτων και ξεχωριστά μαγειρεμένο μαρέγκο για λίγο στο ψυγείο. Ψεκάστε τη δροσισμένη επεξεργασία με σκόνη, σερβίρετε.

Η επιλογή της καλύτερης συνταγής για ψημένα μήλα στο φούρνο είναι θέμα γεύσης και προτίμησης, επειδή κάθε πιάτο έχει τα δικά του πλεονεκτήματα και ένα ευχάριστο highlight.