Ψωμί τυριού - 8 συνταγές στο φούρνο με σιμιγδάλι

Η κατσαρόλα τυροκομικών μπορεί να είναι και ένα πλήρες θρεπτικό πρωινό και ένα απαλό επιδόρπιο για τσάι. Η ευκαμψία και το μεγαλείο θα προστεθούν σε αυτό με το σιμιγδάλι. Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες παραλλαγές της κατσαρόλας cottage cheese. Συνταγές στο φούρνο με σιμιγδάλι δημοσιεύονται αργότερα.

Κλασικό κατσαρόλα με τυρί cottage cheese με το σιμιγδάλι στο φούρνο

Η θεραπεία που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή διατηρεί το σχήμα της τέλεια και δεν καταρρέει. Αποτελείται από τα ακόλουθα προϊόντα: 430 g τυρί cottage, 130 g λιπαρή ξινή κρέμα, 85 g κοκκοποιημένη ζάχαρη, μια πρέζα ζάχαρης βανίλιας και αλάτι, 2 g σκόνη ψησίματος, 70 g σιμιγδάλι, 2 επιλεγμένα αυγά.

1. Το τυρί Cottage ψεκάζεται αμέσως με δύο είδη ζάχαρης. Το συστατικό βανίλιας είναι απαραίτητο για το λεπτό ορεκτικό της τελικής απόλαυσης.
2. Στο τυρόπηγμα προστίθεται σκόνη ψησίματος.
3. Μετά από πλήρη ανάμειξη, η ξινή κρέμα και τα αυγά αποστέλλονται στη μάζα.
4. Κατακτήστε όλα τα συστατικά καλά με ένα ειδικό εξάρτημα μπλέντερ. Αυτό θα αλέσει το τυρί cottage και θα προσθέσει πολλά airiness.
5. Τελευταίο αλλά όχι ασήμαντο, το δόλωμα προστίθεται σε άλλα συστατικά. Δεν μπορείτε να το ρίξετε στο μαστίγιο.
6. Η προκύπτουσα ζύμη πρέπει να παραμείνει για περίπου μία ώρα για να διογκωθεί το δημητριακό.
7. Στη συνέχεια, η μάζα εκτίθεται σε λαδωμένη κεραμική μορφή και αποστέλλεται στο φούρνο για 45 λεπτά.

Η κατσαρόλα σερβίρεται στο τραπέζι ζεστό, με σιρόπι φρούτων ή ξινή κρέμα.

Η συνταγή, όπως στο νηπιαγωγείο

Στην καθαρή του μορφή, μερικά από τα ψίχουλα είναι στην ευχάριστη θέση να τρώνε υγιεινό τυρί cottage. Αλλά με τη μορφή μιας γλυκιάς κατσαρόλας, τα μικρά παιδιά φεύγουν πρόθυμα ένα αναπόφευκτο προϊόν. Μια από τις πιο επιτυχημένες είναι η συνταγή, η οποία χρησιμοποιείται συνήθως από τους μάγειρες στο νηπιαγωγείο.Περιλαμβάνει: μια κιλό μέσου λίπους cottage cheese, 220 γραμμάρια ζάχαρης και την ίδια ποσότητα σιμιγδαλιού, μια πρέζα αλάτι, 120 ml γάλακτος, 2 επιλεγμένα αυγά κοτόπουλου, αλάτι, 60 γραμμάρια βούτυρο υψηλής ποιότητας.

1. Το λάδι τοποθετείται εκ των προτέρων από το ψυγείο, έτσι ώστε από την αρχή της διαδικασίας μαγειρέματος να έχει χρόνο να μαλακώσει.
2. Τα πλιγούρια χύνεται με μη κρύο γάλα και αφήνονται για 25 λεπτά.
3. Το τυρί της αλλαντικής ποικιλίας περνάει μέσα από έναν κτηνοτρόφο.
4. Τα αυγά κοτόπουλου χτυπάνε με άμμο.
5. Όλα τα προετοιμασμένα συστατικά χτυπάνε με ένα μπλέντερ μέχρι να λείψει. Μια πρέζα άλατος χύνεται στη μάζα.
6. Μετά την ανάμειξη, η ζύμη είναι τοποθετημένη σε λαδωμένη μορφή. Το βέλτιστο πάχος του στρώματος είναι 3-4 cm.
7. Παρασκευάζεται μια κατεργασία για 45 λεπτά σε μια μέση θερμοκρασία.

Για να πάρετε μια τραγανή στα αρτοσκευάσματα, μπορείτε να το πασπαλίζετε με ψωμί στην αρχή.

Δεν έχουν προστεθεί αυγά στο φούρνο

Από αυγά; Δεν πειράζει! Ακόμη και χωρίς αυτούς, μπορείτε να μαγειρέψετε μια νόστιμη κατσαρόλα. Θα χρειαστεί να πάρετε: 70 γραμμάρια βούτυρο, 1 κιλό ξηρό τυρί cottage, 3 μεγάλες κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το ίδιο λίπος ξινή κρέμα γάλακτος, 2 μεγάλες κουταλιές της σούπας, μια χούφτα breadcrumbs.

1. Το βούτυρο λιώνει και συνδυάζεται με τη ζάχαρη. Οι κόκκοι των τελευταίων θα πρέπει να διαλύονται πλήρως στο υγρό.
2. Το τυρόπηγμα τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο και αποστέλλεται στα υπόλοιπα συστατικά.
3. Η επιλεγμένη μορφή είναι πασπαλισμένη με ψίχουλα. Η προκύπτουσα γλυκιά μάζα του τυροπήγματος τοποθετείται στην κορυφή.
4. Η μελλοντική κατσαρόλα χύνεται με ξινή κρέμα και μαγειρεύεται για περίπου μισή ώρα σε ένα ζεστό φούρνο.

Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε τόσο ζεστό όσο και κρύο, ρίχνοντας σάλτσα φρούτων.

Σπιτική σοκολάτα με κατσαρόλα

Αν η κλασική συνταγή του πιάτου υπό συζήτηση είναι ελαφρώς βελτιωμένη και συμπληρωμένη με σοκολάτα, τότε ως αποτέλεσμα θα είναι δυνατόν να ετοιμάσετε ένα πλήρες εορταστικό επιδόρπιο. Για να δοκιμάσετε, η απόλαυση θα μοιάζει με πίτα τυρί cottage. Παρασκευάζεται από τα ακόλουθα προϊόντα: μισό κιλό τυρί cottage με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά, 110 g σιμιγδάλι, 2 μεγάλα αυγά κοτόπουλου, μικρά. κουτάλι σόδα ψησίματος, ένα μπαρ από μαύρη σοκολάτα, 2 μεγάλα κουτάλια ζάχαρης.

1. Το τυρί Cottage σε ένα βαθύ μπολ συνδυάζεται με σιμιγδάλι και ζάχαρη. Το γαλακτοκομικό προϊόν δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό. Τα εξαρτήματα κάμπτονται ελαφρώς με ένα μπλέντερ.
2. Η σοκολάτα τρίβεται σε χοντρό τρίφτη και αποστέλλεται στη συνολική μάζα.
3. Γογγυλόσπορο σόδα και κρόκοι αυγών προστίθενται.
4. Ενώ το μείγμα εγχέεται, πρέπει να νικήσετε τις πρωτεΐνες μέχρι σταθερές κορυφές. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα μίξερ ή με ένα κατάλληλο ακροφύσιο μπλέντερ. Οι πρωτεΐνες αποστέλλονται στη ζύμη τελευταία.
5. Μαγειρεμένη κατσαρόλα σε λαδωμένη μορφή για 45 λεπτά. Ο φούρνος πρέπει να θερμανθεί σε 190 μοίρες.

Πριν να αφαιρέσετε τις απολαύσεις από τη φόρμα και να το κόψετε, θα πρέπει να ψύξετε την κατσαρόλα. Διαφορετικά, θα σπάσει άσχημα.

Νόστιμη κέφι

Η κατσαρόλα τυριών με κεφίρ είναι το απλούστερο πιάτο που μαγειρεύει πολύ γρήγορα. Εάν πρέπει να το κάνετε δίαιτα, πάρτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται: 1,5 κουταλιές της σούπας. κεφίρ, μια κιλό τυρί cottage, 3 επιλεγμένα αυγά κοτόπουλου, 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη ζάχαρη και σιμιγδάλι, μικρό. κουταλιά της σκόνης ψησίματος, ξύσμα 1 λεμόνι.

1. Πρώτα απ 'όλα, το σιμιγδάλι είναι εμποτισμένο με κεφίρ. Γι 'αυτό, τα μικτά συστατικά θα εγχυθούν για περίπου μία ώρα.
2. Το τυρί Cottage είναι αλεσμένο με ζάχαρη άχνη και αυγά.
3. Όταν παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, μπορείτε να στείλετε το κεφίρ και τα δημητριακά στο μίγμα του τυροπήγματος, καθώς και μια σκόνη ψησίματος και εσπεριδοειδή.
4. Μετά την ανάμειξη, η ζύμη είναι τοποθετημένη σε στρογγυλό σχήμα λαδιού.
5. Η κατσαρόλα μαγειρεύεται στο φούρνο για 35-40 λεπτά.

Μια σπεσιαλιτέ σερβίρεται με ζαχαρούχα κρέμα.

Συνταγή μαγειρέματος με ξινή κρέμα

Ξηρή κρέμα για ένα τέτοιο πιάτο είναι καλύτερα να πάρει όσο το δυνατόν περισσότερο λίπος. Αν είναι δυνατόν - σπιτικά (120 g). Επιπλέον, θα πρέπει να προετοιμάσετε: 4 μεγάλες κουταλιές της σούπας, 90 γραμμάρια κοκκοποιημένη ζάχαρη, μια χούφτα σκούρες σταφίδες, μια πρέζα αλάτι, μια κιλό τυρί cottage.

1. Το σιμιγδάλι αναμιγνύεται με ξινή κρέμα και αφήνεται για 20 λεπτά.
2. Οι σταφίδες πλένονται επιμελώς, χύνεται με ζεστό νερό για 15-20 λεπτά.
3. Το τυρί Cottage είναι αλατισμένο και πλυμένο με ένα πιρούνι.
4. Τα αυγά χτυπάνε με ένα μίξερ μέχρι να εμφανιστεί ένας παχύς αφρός στην επιφάνεια του υγρού. Κατά τη διαδικασία, προστίθεται ζάχαρη σε αυτά.
5. Ετοιμάζεται το σιμιγδάλι, η σταφίδα, καθώς και το μείγμα γλυκού αυγού στο τυρί cottage.
6. Σε λιπαρή μορφή, ψήνετε για 45 λεπτά.

Ένα πιάτο με μαρμελάδα μαρμελάδας ή μαρμελάδα σερβίρεται.

Πλούσια κατσαρόλα με σιμιγδάλι

Για να προετοιμάσετε μια πραγματικά υπέροχη τρυφερή λιχουδιά, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο το σιμιγδάλι, αλλά και μια σκόνη ψησίματος. Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Εκτός από αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν (370 g), πάρτε: 5 μεγάλες κουταλιές της σούπας, ½ μικρό. κουταλιές της σκόνης ψησίματος και ζάχαρη βανίλιας, 3 επιλεγμένα αυγά κοτόπουλου, μισό ποτήρι λευκή ζάχαρη, ώριμη μαλακή μπανάνα.

1. Όλα τα φθαρμένα συστατικά αποστέλλονται στο τυρί εξομάλυνσης.
2. Στη συνέχεια τα αυγά οδηγούνται στη μάζα.
3. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται επιμελώς μέχρι ομαλά.
4. Μια μπανάνα πρέπει να ληφθεί μαλακά και ώριμα, αλλά όχι μαυρισμένα. Το φρούτο απαλλάσσεται από το δέρμα και κόβεται σε μικρά κομμάτια, μετά από το οποίο πηγαίνει επίσης στο ζυμάρι.
5. Η φόρμα ή το φύλλο ψησίματος με τις υψηλές πλευρές λιπαίνεται πρώτα με οποιοδήποτε λίπος και στη συνέχεια ψεκάζεται ελαφρά με σιμιγδάλι. Η ζύμη που έχει παραμείνει για 8-10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου βρίσκεται στην κορυφή.
6. Η προετοιμασία μιας υπέροχης κατσαρόλας θα είναι 45-50 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία.
7. Αφήστε το σχήμα μέχρι να κρυώσει. Μόνο τότε κόψτε σε μερίδες.

Μπορείτε να μαγειρέψετε μια απόλαυση σύμφωνα με την ίδια συνταγή, αλλά χωρίς να προσθέσετε μπανάνα.

Με την προσθήκη μήλων στο φούρνο

Σε γενικές γραμμές, μια ποικιλία από φρούτα προστίθενται στο σιμιγδάλι σιμιγδάλι και τυρί cottage. Σε δημοτικότητα, τα μήλα ήρθε δεύτερο μετά τις μπανάνες. Είναι καλύτερα να επιλέξετε τις γλυκές ποικιλίες τους. Ειδικά αν η θεραπεία είναι για μικρά μέλη της οικογένειας. Εκτός από 3 μεσαία μήλα, θα χρησιμοποιήσει: 3 επιλεγμένα αυγά κοτόπουλου, μία κιλό σπιτικό τυρί cottage, 210 γραμμάρια μέσης λιπαρής ξινή κρέμα γάλακτος, 2 μεγάλες κουταλιές αμύλου πατάτας, ένα τσίμπημα αλατιού, 1 μεγάλη κουταλιά σιμιγδάλι και 4 μεγάλες κουταλιές ζάχαρης σε κόκκους.

1. Το τυρί Cottage συνδυάζεται με ξινή κρέμα και τρίβεται σε μια τρυφερή συνέπεια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο πιρούνι ή μπλέντερ για αυτό.
2. Η άμμος, το άμυλο και το σιμιγδάλι προστίθενται στη μάζα του τυροπήγματος. Το μπολ παραμένει στην άκρη για 15-20 λεπτά.
3. Κρόκοι αυγών και μήλα που κόβονται σε μικρούς κύβους αποστέλλονται στη ζύμη.
4. Οι τελευταίοι σε αυτόν είναι που εκτοξεύονται σε ισχυρές αιχμές σκίουροι. Περαιτέρω, η μάζα αναμιγνύεται πολύ αργά και τοποθετείται σε μια λιπαρή μορφή.
5. Το πιάτο ψήνεται σε ζεστό φούρνο για 35 λεπτά.

Νόστιμο υπάρχει μια κατσαρόλα με συμπυκνωμένο γάλα.