Φούρνος μικροκυμάτων - 9 γρήγορες και νόστιμες συνταγές

Η κατσαρόλα είναι ένα πιάτο με ένα όνομα που μιλάει. Συνήθως μαγειρεύεται στο φούρνο. Αλλά είναι πολύ απλούστερο και, το πιο σημαντικό, γίνεται γρηγορότερη η κατσαρόλα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Τις περισσότερες φορές γίνεται με βάση το τυρί cottage. Αλλά, εκτός από αυτό, υπάρχουν και πολλές άλλες εξίσου ενδιαφέρουσες επιλογές, όταν χρησιμοποιούνται ως συστατικά διάφορα λαχανικά, δημητριακά, κρέας, καθώς και ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα.

Ψωμί κατσαρόλα μικροκυμάτων σε 5 λεπτά

Για αρχάριους, μπορείτε να δοκιμάσετε το μαγείρεμα μια κατσαρόλα διατροφής. Το γεγονός είναι ότι σε αυτό δεν υπάρχουν σχεδόν εντατικά προϊόντα όπως η ζάχαρη, το άμυλο, το σιτάλευρο και το σιμιγδάλι. Παρ 'όλα αυτά, αυτό το πιάτο αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο και υγιεινό.

Για να την προετοιμάσετε θα χρειαστεί:

• 100 γραμμάρια τυρί cottage?
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι βρώμης.
• ½ μεσαία μπανάνα μέσου.
• 1 αυγό.
• 20 γραμμάρια σταφίδας.
Μπορείτε να κάνετε μια κατσαρόλα σε μόλις 5 λεπτά. Για να γίνει αυτό:
1. Κόψτε μια μπανάνα σε μικρά κομμάτια.
2. Τρίψτε το αλεύρι βρώμης σε ένα μπλέντερ ή μύλο καφέ.
3. Βάλτε τυρί cottage σε ένα βαθύ μπολ.
4. Εναλλακτικά προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα σε αυτό με την ακόλουθη σειρά: αυγό - δημητριακά - σταφίδες - μπανάνα. Μετά από κάθε συστατικό, η μάζα πρέπει να αναμειχθεί με ένα συνηθισμένο κουτάλι ή πιρούνι.
5. Βάλτε το μπολ στο θάλαμο του φούρνου μικροκυμάτων.
6. Ρυθμίστε την ισχύ στα 800 watt και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 3 λεπτά.
Μετά το σήμα, η κατσαρόλα διατροφής cottage cheese θα είναι έτοιμη. Μένει μόνο να μετατοπιστεί σε ένα πιάτο και να ρίξει, για παράδειγμα, το μέλι.

Μαγειρική από πατάτες

Η κατσαρόλα πατάτας είναι εξίσου νόστιμη. Είναι αλήθεια ότι ένα τέτοιο πιάτο δεν είναι ασφαλές για το σχήμα, αφού τα συστατικά που συνθέτουν τη σύνθεση του δεν μπορούν να ονομαστούν διαιτητικά.

Για αυτήν την κατσαρόλα θα χρειαστείτε:

• 7 μεσαίες πατάτες.
• 2 μικρά κρεμμύδια.
• 400 γραμμάρια τυχόν γέμισης.
• 1 αυγό.
• ψωμί;
• 60 γραμμάρια βουτύρου.
• αλάτι.
• μπαχαρικά ·
• μερικά από οποιοδήποτε φυτικό έλαιο (για καλούπια επεξεργασίας).

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη κατσαρόλα από αυτά τα προϊόντα:

1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
2. Τοποθετήστε το με κιμά σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο, ρίξτε λάδι και βάλτε το στο φούρνο. Τηγανίζουμε σε πλήρη ισχύ, ανακατεύοντας περιστασιακά.
3. Πλύνετε τις αποφλοιωμένες πατάτες, κομμένες σε τεμάχια και βάλτε σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέστε λίγο νερό.
4. Βάλτε τα πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες (περίπου 8 λεπτά). Μετά από αυτό, το δοχείο πρέπει να καλύπτεται με καπάκι και να περιμένει όχι περισσότερο από τρία λεπτά.
5. Ξεχωριστά, σε ένα μπολ, κτυπήστε το βούτυρο με πλήρες γάλα, αλεσμένο πιπέρι και αλάτι. Ζεσταίνετε αυτή τη μάζα στο θάλαμο για λίγα μόνο λεπτά, και στη συνέχεια το συνδυάστε με βραστές πατάτες και αλέστε.
6. Προσθέστε το αυγό στο μαγειρεμένο πουρέ και χτυπήστε καλά μέχρι να εξομαλυνθεί.
7. Σχηματίστε τον φούρνο μικροκυμάτων μέσα στο λάδι και πασπαλίστε με ψωμί.
8. Βάλτε ένα κομμάτι από πατάτες που βρίσκονται στο κάτω μέρος.
9. Καλύψτε το με ένα στρώμα τηγανισμένου κιμά με κρεμμύδια.
10. Πασπαλίστε το κρέας με ψιλοκομμένα βότανα.
11. Βάλτε τις υπόλοιπες πατάτες που βρίσκονται πάνω.
12. Ομαλοποιήστε τη μάζα και πασπαλίστε την με ψωμί.
13. Ψήστε στο φούρνο μικροκυμάτων για 6-7 λεπτά, ρυθμίζοντας τη μέγιστη ισχύ στον πίνακα.
Μια τέτοια κατσαρόλα θα ήταν μια καλή επιλογή για ένα γρήγορο, υψηλής θερμιδικής αξίας και πολύ νόστιμο δείπνο.

Από ζυμαρικά με κρέας

Οι φίλοι των ζυμαρικών θα εκτιμήσουν σίγουρα την κατσαρόλα που μαγειρεύεται στο φούρνο μικροκυμάτων με βάση το κρέας και τα κανονικά ζυμαρικά. Αυτό το πιάτο εν μέρει θυμίζει ιταλική λαζάνια. Για να την προετοιμάσετε θα χρειαστεί:
• 200 γραμμάρια ζυμαρικών.
• 1 ωμό αυγό.
• 150 γραμμάρια κιμά,
• 20 γραμμάρια βουτύρου.
• 1 κρεμμύδι.
• 50 γραμμάρια τυριού (σκληρό).
• αλάτι.
• ένα ζευγάρι σκελίδες σκόρδου.
• ψωμιά.
Πώς να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα από τέτοια συστατικά; Οι εργασίες πρέπει να πραγματοποιηθούν σταδιακά:
1. Κόβουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, τα συνδυάζουμε με κιμά και το ανακατεύουμε καλά.
2. Μαγειρέψτε τα noodles "al dente" σε αλμυρό νερό και στη συνέχεια στέλεχος. Τα ζυμαρικά θα πρέπει να κρυώσουν ελαφρώς.
3. Συνδυάστε τα χτυπημένα αυγά με ζυμαρικά και ανακατέψτε.
4. Βάλτε ένα μέρος αυτής της μάζας στο κάτω μέρος του καλουπιού, με λάδι επικαλυμμένο στο εσωτερικό.
5. Τοποθετήστε ένα στρώμα πλήρωσης κρέατος στην κορυφή.
6. Καλύψτε όλα με τα υπολείμματα ζυμαρικών.
7. Πασπαλίστε το μπισκότο με ψωμί με τριμμένο τυρί και ρίξτε το λιωμένο βούτυρο στην κορυφή.
8. Στείλτε τη φόρμα για 15 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε σε πλήρη ισχύ.
Στη συνέχεια, το δοχείο θα πρέπει να σταματήσει για περίπου 5 λεπτά, μετά από αυτό μπορείτε να σερβίρετε με ασφάλεια στο κατσαρόλα, ψεκάζοντάς το με άφθονο φρέσκο ​​ψιλοκομμένο χόρτα.

Διαβάστε επίσης:ζυμαρικά ζυμαρικά

Ροδέλα μικροκυμάτων

Ως αρχικό επιδόρπιο, το γλυκό κατσαρόλα από ρύζι είναι ιδανικό. Μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε λίγα λεπτά. Για εργασία που πρέπει να κάνετε:
• 230 γραμμάρια ρυζιού.
• 25 γραμμάρια ζάχαρης.
• 0,5 λίτρα νερού.
• 100 γραμμάρια σταφίδας και τυχόν καρύδια.
• 20 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου.
• 200 γραμμάρια φρούτων (ή μούρων).

Η διαδικασία παρασκευής μιας τέτοιας κατσαρόλας περιλαμβάνει αρκετά διαδοχικά στάδια:

1. Ξεπλύνετε καλά.
2. Βράζετε νερό σε ένα βαθύ δοχείο.
3. Βάλτε ρύζι σε αυτό και μαγειρέψτε για 20 λεπτά, ρυθμίζοντας την ισχύ μικροκυμάτων στο μέγιστο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα δημητριακά πρέπει να αναμιχθούν μερικές φορές.
4. Αφήστε το ρύζι να βραχεί για 5 λεπτά και ψήστε.
5. Προσθέστε ζάχαρη, βούτυρο στο τελικό χυλό και ανακατέψτε.
6. Βάλτε ένα τέταρτο αυτής της μάζας στο κάτω μέρος του καλουπιού που έχει υποστεί επεξεργασία με λίπος.
7. Βάλτε τα θρυμματισμένα φρούτα, καρύδια, μούρα και σταφίδες στην κορυφή.
8. Επαναλάβετε την εναλλαγή των στρωμάτων τρεις φορές. Το σχήμα πρέπει να είναι στην κορυφή.
9. Τοποθετήστε το καλούπι στο φούρνο μικροκυμάτων για 8 λεπτά, ρυθμίζοντας τη μέγιστη ισχύ που παρέχεται από το συγκεκριμένο μοντέλο της συσκευής.
Για να φάει μια τέτοια κατσαρόλα είναι καλύτερη από ζεστό. Εάν θέλετε, μπορείτε να το ρίξετε σε ένα μπολ με οποιαδήποτε γλυκιά σάλτσα.

Διαβάστε επίσης:κατσαρόλα κολοκύθας

Συνταγή λαχανικών

Η κατσαρόλα λαχανικών είναι ακόμα πιο εύκολη στη φούρνο μικροκυμάτων. Επιπλέον, κάθε νοικοκυρά μπορεί να επιλέξει το δικό της ατομικό σύνολο προϊόντων. Για παράδειγμα, αξίζει να εξεταστεί μια ενδιαφέρουσα επιλογή, για την οποία πρέπει να πάρετε:
• 1 σκουός κολοκυθιάς.
• 2 αυγά.
• 1 καρότο.
• 50 γραμμάρια κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
• 30 γραμμάρια αλεύρου σίτου.
• 300 χιλιοστόλιτρα γάλακτος.
• 20 γραμμάρια βουτύρου.
• 1 κύβος βουτύρου.
• πιπέρι.

Για να κάνετε μια κατσαρόλα από όλα αυτά, θα πρέπει:

1. Τρίψτε τα πλυμένα και ξεφλουδισμένα λαχανικά σε χοντρό τρίφτη.
2. Τηγανίστε τα για 2 λεπτά σε λάδι σε υψηλή θερμοκρασία.
3. Προσθέστε καλαμπόκι και συνεχίστε τη θερμική επεξεργασία για περίπου 2 λεπτά. Αναδιπλώστε τα προετοιμασμένα λαχανικά σε σχήμα.
4. Θερμάνετε το γάλα και διαλύστε τον συμπιεσμένο κύβο. Προσθέστε το αυγό, το πιπέρι, το αλεύρι και ανακατέψτε εδώ.
5. Ρίξτε αυτή τη μάζα λαχανικών.
6. Τοποθετήστε τη χωρητικότητα στον θάλαμο μικροκυμάτων για 10 λεπτά, ρυθμίζοντας την ισχύ στο πάνελ στα 900 watt.
Το πιάτο γίνεται λεπτό, αρωματικό και, κυρίως, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

Ψωμί Pita με μπανάνες και καρύδια

Για αρχάριους, υπάρχει και ένα άλλο επιδόρπιο. Πρόκειται για μια κατσαρόλα φούρνου μικροκυμάτων φτιαγμένη από ψωμί από φύλλα πίτας με μεικτή γέμιση. Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε μόνο 4 συστατικά:
• 2 φύλλα λεπτού ψωμιού πίτας.
• 100 χιλιοστόλιτρα οποιουδήποτε γιαουρτιού.
• 2 μπανάνες.
• 50 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Στάδια μαγειρέματος γλυκά σνακ:

1. Κόψτε τα καρύδια με ένα κοφτερό μαχαίρι.
2. Ανακατέψτε τον πολτό μπανάνας με μια πιρούνι τραπέζι.
3. Συνδυάστε τα δύο προϊόντα μαζί, ρίξτε τα με γιαούρτι (3/4) και αναμίξτε. Η γέμιση είναι έτοιμη.
4. Φύλλα Lavash κομμένα σε τεμάχια ανάλογα με το μέγεθος του ληφθέντος σχήματος. Στην περίπτωση αυτή, είναι πιο πρακτικό να ληφθεί ένα ορθογώνιο δοχείο.
5. Στο κάτω μέρος του καλουπιού βάζετε 2 κομμάτια ταυτόχρονα.
6. Διαδώστε τα με μαγειρεμένο γέμισμα. Επαναλάβετε αυτό αρκετές φορές. Ο Lavash θα πρέπει να παραμείνει στην κορυφή.
7. Ρίξτε όλο το υπόλοιπο γιαούρτι (25 χιλιοστόλιτρα) και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά.
8. Αφαιρέστε το καλούπι από το φούρνο. Εάν το πάνω στρώμα είναι ακόμη σκληρό, τότε το πιάτο πρέπει να χυθεί και πάλι με γιαούρτι και να σταλεί στο θάλαμο για άλλα 4 λεπτά.
Για να διακοσμήσετε την τελική κατσαρόλα, καλό είναι να πασπαλίζετε με τριμμένα καρύδια.

Πώς να μαγειρέψετε με το σιμιγδάλι

Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι το κατσαρόλα τυρί cottage θα είναι πολύ πιο νόστιμο αν το μαγειρέψετε με σιμιγδάλι. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε τα πιο συνηθισμένα προϊόντα:
• 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και την ίδια ποσότητα ζάχαρης.
• 100 γραμμάρια σιμιγδαλιού.
• 2 αυγά.
• λίγο αλάτι (για γεύση).

Κατά την προετοιμασία αυτής της κατσαρόλας έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες:

1. Πρώτον, το τυρί cottage πρέπει να αλεσθεί καλά με ζάχαρη έως ότου η μάζα αποκτήσει ομοιόμορφη συνοχή. Προσθέστε λίγο αλάτι σε αυτό.
2. Με συνεχή ανάδευση, ρίχνουμε σιμιγδάλι μερίδες.
3. Λιπάνετε το καλούπι με λάδι.
4. Μεταφέρετε τη μαγειρεμένη μάζα σε αυτήν.
5. Στείλτε τη φόρμα στο φούρνο για ένα τέταρτο της ώρας, ενώ ρυθμίζετε την ισχύ του μπροστινού πίνακα 750 W.
Μια κατσαρόλα με σιμιγδάλι θα αποδειχθεί ζουμερή και τρυφερή μόνο αν μαγειρευτεί κάτω από ένα καπάκι κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.

Φούρνο μικροκυμάτων κολοκύθας

Από ώριμα κολοκυθάκια και κάθε κιμά, παίρνετε επίσης μια καλή κατσαρόλα. Μαγειρεύει πιο γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων απ 'ό, τι στο φούρνο. Για εργασία, μπορείτε να πάρετε τα ακόλουθα στοιχεία:
• 2 μέτρια κολοκυθάκια.
• ½ κρεμμύδια.
• 100 χιλιοστόλιτρα γάλακτος.
• 400 γραμμάρια κιμά πουλερικών ·
• μια πρέζα αλάτι?
• 30 γραμμάρια αλεύρου.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• 1 δέσμη άνηθο.
• καρυκεύματα (για γεύση).
Η τεχνολογία για την προετοιμασία μιας τέτοιας κατσαρόλας μοιάζει εν μέρει με τις προηγούμενες επιλογές:
1. Πλύνετε τα νεαρά κολοκυθάκια, και στη συνέχεια τα κόψτε απαλά σε λεπτές φέτες.
2. Τοποθετήστε τα σφιχτά γύρω από την περίμετρο στο κάτω μέρος ενός δοχείου ανθεκτικού στη θερμότητα.
3. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα ψιλοκομμένα βότανα με κιμά.
4. Τοποθετήστε τη γέμιση κρέατος πάνω από το κολοκυθάκι.
5. Το επόμενο βήμα είναι να προετοιμάσετε το γέμισμα. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το γάλα με ένα χτύπημα και το αλεύρι και στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και επιλεγμένα καρυκεύματα.
6.Χύστε την παρασκευασμένη μάζα στο καλούπι και διανείμετέ την γύρω από την περίμετρο.
7. Η χωρητικότητα αποστέλλεται στο φούρνο μικροκυμάτων για μισή ώρα. Το ψήσιμο πρέπει να πραγματοποιείται με ισχύ τουλάχιστον 800 watt.
Έτσι, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος το υγρό δεν εκτοξεύεται, η φόρμα μπορεί να καλυφθεί με φιλμ προσκόλλησης.

Από ρύζι και ψάρι

Ασυνήθιστα νόστιμο και πολύ ορεκτικό, παίρνετε ρύζι κατσαρόλα στο φούρνο μικροκυμάτων με τα ψάρια. Είναι τόσο εύκολο να το μαγειρέψετε ότι ακόμη και μια νοικοκυρά αρχάριος μπορεί να κάνει τέτοια δουλειά. Πρώτα πρέπει να συλλέξετε στην επιφάνεια εργασίας όλα τα απαραίτητα συστατικά:
• 0,4 χιλιόγραμμα φιλέτου ψαριού.
• 2 βραστά αυγά.
• αλάτι.
• χόρτα;
• 100 γραμμάρια τυριού (σκληρό), ξινή κρέμα και κέτσαπ.
• 1 ποτήρι ρυζιού (βρασμένο).
• μπαχαρικά.

Μόλις ολοκληρωθούν όλα τα προϊόντα, μπορείτε να αρχίσετε να εργάζεστε:

1. Συνδυάστε το μισό τριμμένο τυρί και ρύζι μαζί, πιπέρι και στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.
2. Τοποθετήστε ένα μέρος της μαγειρεμένης μάζας σε ένα καλούπι που έχει υποστεί κατεργασία με λάδι.
3. Κορυφή με κομμάτια φιλέτου ψαριού.
4. Αλάτι τους λίγο και πιπέρι πάρα πολύ.
5. Καλύψτε τα ψάρια με υπολείμματα ρυζιού.
6. Πασπαλίστε τα με τα ψιλοκομμένα αυγά και ρίξτε τη σάλτσα κέτσαπ με ξινή κρέμα.
7. Γεμίστε τα υπολείμματα τριμμένου τυριού στην κορυφή.
8. Βάλτε τη φόρμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 λεπτά. Η ισχύς πρέπει να είναι η μέγιστη.
Δεν είναι απαραίτητο να βγάλετε αμέσως το τελειωμένο κατσαρόλα από το θάλαμο. Είναι καλύτερα να την αφήσουμε να σταθεί για άλλα 10 λεπτά. Μετά από αυτό, η κατσαρόλα θα πρέπει μόνο να κοπεί σε κομμάτια, να τοποθετηθεί σε μερίδες και να σερβιριστεί, ψεκασμένο με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα.