Ανάμεσα στα πολλά επιδόρπια των εγχώριων εργοστασίων ζαχαροπλαστικής, το Sharmel marshmallow ξεχωρίζει για την ποιότητα, την ευχάριστη γεύση και τη φυσική του σύνθεση. Επιλέγεται από το γλυκό δόντι, φροντίζοντας την εικόνα και την υγεία του. Η ιστορία των marshmallows και η σύνθεσή της θα είναι ενδιαφέρουσα για αυτούς.
Περιεχόμενο υλικού:
Επιδόρπιο
Η λέξη "marshmallows" σημαίνει "ελαφριά αύρα", αυτό το ανατολίτικο γλυκό κλήθηκε για την ευάερη δομή και τη λεπτή γεύση του. Η συνταγή για καλούδια είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, για πρώτη φορά οι ναυτικοί το έφεραν στη Ρωσία από την Ανατολή.
Η σύγχρονη σύνθεση του marshmallow Sharmel, σε αντίθεση με τις παλιές συνταγές, περιλαμβάνει ένα πυκνωτικό άγαρ.
Το επιδόρπιο προετοιμάζεται στο εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής Udarnitsa χρησιμοποιώντας τεχνολογία που εφηύρε περίπου μισό αιώνα πριν και βελτιώθηκε τα τελευταία χρόνια:
- με τη βοήθεια του ατμού, το σιρόπι που κινείται μέσα στον σπειροειδή σωλήνα έρχεται σε ετοιμότητα.
- η υγρασία ελέγχεται με ένα διαθλασίμετρο.
- χτυπήστε τα ασπράδια αυγών σε μια ισχυρή αφρώδη μάζα.
- τα ανακατεύουμε με σιρόπι, μήλο και άγαρ-άγαρ.
- όταν τα συστατικά περιστρέφονται στον αεριστήρα, το άζωτο ρέει μέσα στο τύμπανο υπό υψηλή πίεση.
- φυσαλίδες αερίου κορεσμό του αποθέματος marshmallow, καθιστώντας το φως και ευάερο?
- χρησιμοποιώντας ένα ειδικό μηχάνημα, εναλλάσσεται μια λευκή ζεστή μάζα στον μεταφορέα, έτοιμη να μετατραπεί σε ένα ευαίσθητο marshmallow.
- για να φέρει το επιδόρπιο σε ετοιμότητα, ξηραίνεται χρησιμοποιώντας ειδικούς λαμπτήρες.
Έτοιμοι marshmallows συσκευάζονται και παραδίδονται στα καταστήματα.
Παραγωγός marshmallows "Sharmel" ("Sharmel")
Το εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής "Udarnitsa", παραγωγός marshmallow "Sharmel", ιδρύθηκε το 1929. Τα προϊόντα της είναι δημοφιλή όχι μόνο στη Μόσχα και σε άλλες εγχώριες πόλεις, αλλά και στο εξωτερικό.Οι μάρκες που δημιουργήθηκαν από ειδικούς δεν χάθηκαν μεταξύ άλλων αριστουργημάτων ζαχαροπλαστικής λόγω της υψηλής ποιότητας των πρώτων υλών, της καθιερωμένης παραγωγής και της επιτυχημένης διαφήμισης.
Τη δεκαετία του 30 του περασμένου αιώνα, το εργοστάσιο λειτουργούσε μόνο τέσσερα εργαστήρια που παρήγαγαν προϊόντα παστίλ και μαρμελάδας. Πολλές συνταγές που αναπτύσσονται σε αυτήν την επιχείρηση δεν έχουν ανάλογες αναλογίες σε όλο τον κόσμο. Ακόμα και κατά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, δεν σταμάτησε τη δουλειά του, παράγοντας συμπυκνώματα τροφίμων για το μέτωπο και μια μικρή ποικιλία γλυκών.
Για την άριστη ποιότητα των προϊόντων και την παραγωγή νέων τεχνολογιών, οι ειδικοί της Udarnitsa έχουν πολλές φορές απονείμει διπλώματα και μετάλλια στις διεθνείς εκθέσεις και την Έκθεση Επιτεύξεων Εθνικής Οικονομίας. Τη δεκαετία του '90 του εικοστού αιώνα, το εργοστάσιο μετατράπηκε σε OJSC, και σήμερα είναι η μεγαλύτερη επιχείρηση στη Ρωσία.
Σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες και BJU ενός marshmallow
Οι διατροφολόγοι αποδίδουν marshmallows σε υγιεινά τρόφιμα. Έχει πολλούς υδατάνθρακες που διεγείρουν τη διανοητική δραστηριότητα. Τα περισσότερα γλυκά, εκτός από τις βλάβες και τα επιπλέον κιλά, δεν φέρνουν στο σώμα τίποτα καλό. Μόνο marshmallows από κανονική applesauce, το αυγό και τη ζάχαρη είναι καλό για την περιεκτικότητά τους σε πηκτίνη.
Τα marshmallows έχουν τις λιγότερες θερμίδες σε σύγκριση με άλλα προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Πίσω του είναι μαρμελάδα, καραμέλα, γλυκά. Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες των 100 g marshmallows είναι 322 kcal. Θερμίδες 1 τεμ. marshmallow "Sharmel" που ζυγίζει 42 γραμμάρια περίπου - 135 θερμίδες.
Τιμή διατροφής, BZHU:
- πρωτεΐνες - 1 g.
- λίπη - 0 g.
- υδατάνθρακες - 79 g.
Η πηκτίνη, η οποία είναι μέρος των marshmallows, εισέρχεται στα έντερα, δεν επιτρέπει την απορρόφηση τοξικών και επιβλαβών ουσιών, καθαρίζει το σώμα, αποκαθιστά την κατάλληλη γαστρεντερική κινητικότητα. Σε όσους πάσχουν από διαβήτη ή παχυσαρκία, η χρήση marshmallows αντενδείκνυται, καθώς περιέχει ζάχαρη.
Προβολές που παρουσιάζονται στα καταστήματα
Οι υψηλής ποιότητας marshmallows δεν είναι απλά ένα σύνολο υδατανθράκων. Η χρήσιμη γλυκύτητα θα σας βοηθήσει να σας χαλάσει και να κάνει το πάρτι τσαγιού σας απολαυστικό και αξέχαστο.
Το Marshmallow "Sharmel" στα ράφια των καταστημάτων μπορεί να βρεθεί σε αυτήν την ποικιλία:
- "Βανίλια Cranberry"?
- "Κλασική σοκολάτα".
- "Apple";
- "Με τη γεύση του creme brulee"?
- "Παγωτό";
- "Καφές".
- "Με το άρωμα της βανίλιας"?
- Cranberry.
Το "Marshmallow in Chocolate Charmiel" περιέχει φυσικό βούτυρο κακάο, το γκλασμό σοκολάτας λιώνει απαλά στο στόμα σας. Το επιδόρπιο έχει ένα ευχάριστο άρωμα και μοναδική γεύση. Έχει μια ευάερη, ομοιόμορφη υφή λευκού χρώματος, χωρίς μεγάλες φυσαλίδες.
Το marshmallow "μήλου" του ανοιχτό ροζ χρώματος έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα μήλου. Η συνέπεια του επιδόρπιο είναι πολύ μαλακό, έχει ένα κανονικό, όμορφο σχήμα, εύκολα σπάει. Η δομή είναι λεπτόκοκκη, ομοιόμορφη. Οι marshmallows δοκιμάζουν μέτρια γλυκιά, μη ζαχαρούχα, τρυφερά και ευάερα, με ελαφριά πικρία.
Οι υπόλοιποι τύποι marshmallows αντιστοιχούν επίσης στο όνομά τους, έχουν μια λεπτή δομή και μια ευχάριστη γεύση. Η διάρκεια ζωής του επιδόρπιο δεν υπερβαίνει τους 2 μήνες. Αλλά, παρά το γεγονός ότι η τιμή είναι πάνω από το μέσο όρο, για μεγάλο χρονικό διάστημα στα ράφια δεν σταματούν. Όλα χάρη στην ποιότητα και την επιδέξια παράδοση.
Όμορφη συσκευασία κάνει το Sharmel marshmallow ένα βολικό δώρο με το οποίο μπορείτε να έρθετε σε ένα πάρτι τσαγιού με φίλους και γνωστούς, να δώσετε σε έναν συνάδελφό σας ένα δώρο γενεθλίων ή να μεταχειριστείτε την οικογένειά σας.
