¿Quién rechazará los aromáticos "panqueques rusos calientes" servidos en la mesa, los verdaderos panqueques rusos? Hay muchas recetas para golosinas, entre las que se encuentran los panqueques con agua hirviendo. Los productos favoritos se preparan simple y rápidamente, pero resultan especialmente sabrosos, delicados, perforados y tiernos. Considere las opciones más exitosas.
Contenido material:
Panqueques de kéfir con agua hirviendo
Los panqueques discutidos ayudarán a la anfitriona en el desarrollo de habilidades culinarias.
Necesitarás productos:
- harina 300 g;
- agua hirviendo 200 g;
- kéfir 300 g;
- dos huevos
- arena 65 g;
- aceite refinado inodoro 60 g;
- sal media cucharadita;
- refresco media cucharadita;
- mantequilla 20 g
Secuencia de cocción:
- Batir los huevos con azúcar y sal.
- Añadir kéfir.
- La harina, el refresco y el aceite vegetal se agregan agitando.
- Se agrega agua hirviendo y todo se amasa.
- Hornee en una sartén caliente engrasada con mantequilla.
- Sirven tanto un plato independiente como con cualquier relleno, miel, mermelada, mermelada, leche condensada.
Importante! Para freír panqueques, use una sartén especial con un fondo engrosado, los platos de hierro fundido, cuyo tamaño debe ser pequeño, son perfectos.
Cocinar en leche
Se recomienda que cada ama de casa adopte y recuerde la siguiente receta: estos son panqueques de natillas en leche y agua hirviendo. Cocinarlos no va a sumar allí.
Para esta receta, prepare la composición, que incluirá:
- leche 400 g;
- harina 500 g;
- agua hirviendo 200 g;
- dos huevos
- aceite refinado inodoro 50 g;
- refresco media cucharadita;
- arena 60 g;
- sal media cucharadita;
- mantequilla 20 g
Secuencia de cocción:
- Huevos, azúcar, leche, sal, refrescos se juntan.
- Revolviendo, agregue harina, aceite vegetal.
- Amasar intensamente la masa, agregue agua hirviendo.
- En una sartén precalentada, hornee panqueques.
- Espolvorea con mantequilla.
- La presentación puede ser cualquiera, como en la primera realización.
ConsejoSi sigue el orden de marcar los productos y mezclar los ingredientes en la cosechadora, los panqueques estarán finos y aireados.
Cómo cocinar en ryazhenka
Para no dejar de sorprender a su familia y amigos con panqueques con nuevas opciones de sabor, hay otra receta maravillosa. Dado que el kéfir y la leche horneada fermentada difieren en sabor y composición del contenido de grasa (la leche horneada fermentada generalmente es más gorda), los panqueques también diferirán notablemente, y el tono refinado de la leche horneada será una adición suave a la receta.
Necesitará los siguientes productos:
- leche fermentada al horno 400 g;
- agua hirviendo 300 g;
- harina 400 g;
- dos huevos
- aceite refinado inodoro 40 g;
- arena 50 g;
- sal media cucharadita;
- refresco media cucharadita.
Instrucciones paso a paso:
- Batir la sal, el azúcar y los huevos.
- Vierta la leche fermentada, mezcle bien.
- Coloque refrescos y harina.
- Luego agregue aceite vegetal.
- Vierta agua hirviendo y amase vigorosamente todo.
- Los panqueques son horneados.
- Sirva el plato terminado con crema agria, miel, rellenos.
Para mayor comodidad, use un cucharón para que se coloque una porción de masa para un panqueque.
Delgados panqueques calados en agua hirviendo
Uno de los momentos agradables de la receta en agua hirviendo es que todos los panqueques se obtienen en el hoyo, aireados y ligeros. Presentamos otra receta maravillosa: panqueques finos y calados.
Receta sabrosa:panqueque de avena - receta
Consejo: para que los productos sean más y más livianos, después de cocinarlos, deje reposar la masa durante 60 minutos hasta que se formen burbujas (durante la fermentación).
Esta receta necesita productos:
- leche condensada 100 g;
- agua hirviendo 200 g;
- harina 400 g;
- dos huevos
- aceite refinado inodoro 60 g;
- refresco media cucharadita;
- arena 20 g;
- sal media cucharadita;
- mantequilla 20 g
Instrucciones de marcado de productos:
- Al mismo tiempo, la leche condensada, los huevos, el azúcar, la sal y los refrescos se baten en un recipiente.
- Ponen aceite vegetal, harina, mezclan.
- Vierte agua hirviendo sobre todo, amasando la masa.
- Los panqueques se hornean en una sartén precalentada. Cuanto más delgada sea la capa, más patrones y agujeros calados resultarán.
- Lubricado con aceite.
- Problema de envío a voluntad.
Receta De Levadura
Los panqueques con levadura son un manjar delicioso, y con la adición de agua hirviendo en la receta, obtienes otra nueva receta con un secreto que sorprenderá a los familiares.
Se deben tomar los siguientes productos:
- leche 400 g;
- agua hirviendo 200 g;
- harina 500 g;
- dos huevos
- aceite refinado inodoro 40 g;
- bicarbonato de sodio, puedes hornear en polvo media cucharadita;
- arena 70 g;
- sal media cucharadita;
- mantequilla 20 g
Cocina
- En el recipiente, se combinan leche y levadura.
- Ponga sal, huevos, refrescos, azúcar.
- Agregue la harina y mezcle.
- Dejar durante una hora en un lugar cálido, cubierto con una toalla.
- Vierta agua hirviendo en la masa, amase vigorosamente.
- Agregue aceite vegetal.
- Los panqueques se hornean en una sartén caliente.
- Los productos están lubricados con mantequilla.
Con almidón sin huevo
Hay muchas recetas para hacer panqueques, pero hay momentos en que querías hornear panqueques y no había huevos en casa. No hay nada de malo en esto, puedes hacer panqueques con almidón. Y el sabor del plato no será peor en absoluto.
Para hacer esto, necesitará:
- leche 200 g;
- agua hirviendo 200 g;
- harina 150 g;
- almidón 350 g;
- aceite refinado inodoro 30 g;
- bicarbonato de sodio o polvo de hornear media cucharadita;
- arena 40 g;
- sal media cucharadita;
- mantequilla 20 g
Instrucciones de marcado de productos:
- Revuelva la leche, los huevos, la sal, el azúcar.
- Agregue la harina y mezcle bien.
- El almidón se diluye previamente en leche y se vierte en los ingredientes principales.
- Vierta agua hirviendo en la masa, amase intensamente.
- Agregue aceite vegetal.
- En una sartén precalentada, se hornean los panqueques. Son delgados y delicados.
- Sirva como un plato independiente con crema agria, mermelada, miel, caviar y con ingredientes, sobres giratorios o tubos.
Las recetas propuestas para cocinar panqueques con agua hirviendo son simples en la receta y fáciles de preparar.Pero tienen sus propios secretos (apariencia y sabor único) que no dejarán indiferente a nadie que pruebe este plato.
