Es muy sencillo hornear panqueques hervidos en leche y agua hirviendo de acuerdo con nuestras recetas, y resultan hermosos, delicados, deliciosos, con agujeros y muy delgados. Tales panqueques son adecuados para diferentes rellenos o se pueden servir dulces, como un postre con varios aditivos.
Contenido material:
Tortitas de natillas en leche y agua hervida con agujeros
Esta receta es perfecta para hornear panqueques para cualquier relleno. Se pueden servir con algo dulce. ¡Su tarea estará encantada! ¡Este es un clásico de hacer panqueques de rejilla reales con sus propias manos, al igual que con mi abuela en la infancia!
Son necesarios:
- 700-750 g de harina;
- ½ litro de leche;
- ½ litro de agua hirviendo;
- 3-4 huevos;
- 2 cucharadas l azucar
- 1 cucharadita sales;
- 1 cucharada l aceites
Horno
- Agregue sal y azúcar a la harina.
- Introducir leche tibia y mezclar.
- Batir los huevos, batir.
- La masa no debe ser demasiado espesa.
- Disuelva la mantequilla y vierta en la masa. Entonces los panqueques no se pegarán.
- Ahora debe preparar la masa: revolviéndola constantemente, vierta agua hirviendo.
- La masa se reserva durante media hora.
- Antes del primer panqueque, la sartén debe engrasarse con grasa. Entonces no necesitas hacer esto.
- Fríe cada panqueque, retírelo, engrase con aceite para que esté suave.
Si la carne está envuelta en panqueques, se pueden volver a freír. A partir de estos panqueques, puede hacer un excelente producto semiacabado cocinándolos, enfriándolos y luego doblándolos en recipientes y congelándolos. Así que siempre tendrás a mano un delicioso postre que llevarás a la mesa en un par de minutos.
Con la adición de kéfir a la receta
Los panqueques con kéfir son muy finos y delicados. Apto para cualquier relleno. Esta receta ha sido probada durante décadas, si no siglos. ¡Los panqueques en kéfir son simplemente una garganta!
Son necesarios:
- ½ litro de kéfir;
- ¼ l de leche;
- 2 huevos
- ½ kg de harina;
- sal
- 1 cucharadita refresco
- 1 cucharada l azúcar
Horno
- Calentar un pequeño kéfir.
- Introducir refrescos, sal, azúcar en los huevos batidos.
- Revuelva, agregue porciones de harina.
- Hervir la leche y, constantemente batir, entrar.
- Calienta la sartén, engrasa el aceite y hornea. Resulta panqueques de crema pastelera muy finos y delicados.
Después de hornear, cada panqueque se puede untar con aceite o incluso margarina, por lo que el postre permanecerá suave durante mucho tiempo.
Receta De Levadura
Los panqueques de levadura también se obtienen delgados, delicados y con agujeros. Puedes verterlos encima con algo sabroso, o recoger un pastel de ellos. O bien, estos panqueques son perfectos para una amplia variedad de rellenos. Están preparados simplemente. Entonces los panqueques se prepararon durante muchas décadas.
Son necesarios:
- 3 cucharadas harina
- 1/5 litro de agua hirviendo;
- 20 g de levadura;
- 150 ml de agua tibia;
- 3 huevos
- sal
- 50 g de aceite;
- ½ litro de leche.
Horno
- Introducir 200 g de agua hirviendo en la harina. Revuelve todo el tiempo.
- Disolver la levadura en agua.
- Introduzca la levadura en la masa, revuelva.
- Agregue todo lo demás excepto la leche.
- Batir la masa.
- Calentar la leche y poner en la masa. Revuelve todo el tiempo.
- Deja calentar por 30 minutos.
- Cuando salga la masa, vuelva a batirla.
- Deja para subir de nuevo.
- Antes de hornear el primer panqueque, engrase el fondo del molde con grasa y hornee panqueques.
Estos panqueques son tan hermosos y delicados que se pueden servir simplemente con mermelada. Los panqueques son muy deliciosos y tiernos. Los panqueques de levadura no se cocinan tan rápido, pero el resultado vale la pena: ¡una delicia, te lamerás los dedos!
Crepes de natillas caladas en leche
Puedes cocinar fácilmente panqueques de crema pastelera con agujeros en la leche. Los panqueques son muy hermosos y delicados. Puede servirlos con todo tipo de rellenos o simplemente con mermelada o crema agria. Según esta receta, los panqueques no se romperán y se darán la vuelta perfectamente.
Son necesarios:
- ¼ l de leche;
- ¼ kg de harina;
- 2 huevos
- sal
- 3 cucharadas l azucar
- 1 cucharada l aceites
- ¼ l de agua hirviendo.
Horno
- Leche, batir los huevos. Si lo desea, puede rellenar un poco de vainilla.
- Agrega sal.
- Añadir azúcar
- Agregue un poco de harina y bata.
- Añadir aceite Batir
- Ahora puedes preparar cerveza. Introduzca agua hirviendo con una corriente, batiendo constantemente.
- Hornear panqueques.
Estos crepes se pueden hornear fácilmente en una sartén antiadherente, que se puede lubricar. El postre se cocina rápidamente, ponga varios rellenos en los panqueques, sirva con leche o mermelada. Puedes congelar ese postre para el futuro.
Con almidón sin huevo
Los panqueques finos se pueden hornear sin huevos, si agrega muy poco almidón
Son necesarios:
- 2 cucharadas l azucar
- 2 cucharadas l almidón
- 3 cucharadas l aceite vegetal
- ½ litro de agua;
- 1/5 kg de harina;
- la sal
Horno
- Introduzca aceite y agua en el azúcar, agregue un poco de limón si lo desea.
- Vierte el almidón y bate.
- Amasar la harina en varios pases. Batir todo el tiempo.
- Caliente la sartén y la grasa, hornee los panqueques.
Hay muchas recetas para panqueques magros. También se pueden preparar con agua hirviendo. Para hacer esto, la tasa de agua debe dividirse a la mitad. Introduzca la primera parte mientras amasa la masa, hierva la segunda parte y vierta una corriente al final, batiendo todo el tiempo.
Tales panqueques se obtienen con agujeros y son muy adecuados para el ayuno o una dieta estricta cuando no se pueden comer huevos. Tales panqueques se convertirán en un verdadero salvavidas durante una publicación larga.
En leche agria
Panqueques calados en leche agria con agua hirviendo, ¡es solo una obra maestra! Tales panqueques se preparan simplemente y divergen ante nuestros ojos. ¡Su tarea estará encantada! Servir con todo tipo de rellenos, junto con salsas o lácteos. Panqueques en el hoyo, delgados y muy hermosos. Los panqueques se pueden hornear con leche agria, que a menudo permanece después de hacer cereales o simplemente permanece en el refrigerador durante mucho tiempo.
Son necesarios:
- ½ litro de leche;
- 2 huevos
- 300 g de harina;
- sal
- 3 cucharaditas azucar
- ½ cucharadita refresco
- 3 cucharadas l aceites
- ¼ l de agua hirviendo.
Horno
- Batir el azúcar, los huevos, la sal.
- Calienta la leche, agrega la mezcla y bate.
- Introducir harina en porciones. Batir Introducir aceite
- Vierta el refresco en una taza y vierta agua hirviendo. Entrar de inmediato en la masa.
- La masa se reserva 30 minutos.
- Freír los panqueques y servir.
Antes de hornear el primer panqueque en leche agria con agua hirviendo, engrase el fondo de los platos. Entonces esto ya no es necesario. Los panqueques van bien como un plato independiente o con un relleno. Tales panqueques pueden incluso congelarse y luego calentarse rápidamente en el microondas y servirse con aditivos.
Cocinar con levadura en polvo
Especialmente para hornear panqueques delicados y delgados, puede usar levadura en polvo o, en otras palabras, una levadura en polvo, que actúa como bicarbonato de sodio. Tales panqueques son muy hermosos, delicados, delgados, fáciles de voltear y simplemente cocinar. Tal postre será inusualmente tierno y satisfactorio. Estos panqueques también se pueden congelar para uso futuro.
Son necesarios:
- 2 huevos
- ½ litro de leche;
- 200 g de harina;
- 5 cucharadas l aceites
- 2-2.5 g de levadura en polvo;
- azúcar, sal
Horno
- Huevos, muele bien el azúcar.
- Amasar harina, azúcar, sal, polvo.
- Batir la leche con los huevos.
- Agregue la harina en porciones.
- La mezcla para hornear debe descansar por 10 minutos.
- Calienta la sartén, engrasa. Hornear panqueques.
Si se sirve algo dulce a los panqueques, entonces se puede agregar un poco de vainilla o canela a la masa. Muchas amas de casa incluso agregan cacao a la masa para que los panqueques sean aún más sabrosos.
Panqueques mágicos de la abuela
Todos comimos panqueques con mi abuela en la infancia. Cocinarlos es muy simple.
Son necesarios:
- 5 huevos;
- 3 cucharadas l azucar
- 2 cucharadas harina
- 1 litro de leche;
- sal, soda;
- 100 ml de agua hirviendo;
- 2 cucharadas l aceites
Hornear:
- Amasar la harina con los huevos, introducir todo lo demás excepto la leche.
- Batir
- Calienta la leche.
- Introducir leche en la masa, batiendo activamente.
- Inyecte suavemente un poco de agua hirviendo, batiendo activamente.
- Introducir aceite
Estos panqueques se fríen mejor en una sartén de hierro fundido de una abuela. ¡Resulta que son muy sabrosos! Cada panqueque debe ser aromatizado con margarina o mantequilla, para que quede muy suave. Servir con todo tipo de rellenos. Antes de freír el primer panqueque, los días de los platos deben engrasarse con grasa y eliminar su exceso. Para que los panqueques no se peguen, puede ingresar un poco de mantequilla cremosa disuelta.
No es nada difícil cocinar panqueques de rejilla reales para rellenar o como postre. ¡Con nuestras recetas simples, definitivamente serán extremadamente sabrosas! Intente experimentar agregando algo interesante a la masa, por ejemplo, un polvo de hierbas, varias especias o chocolate. Estos panqueques pueden incluso congelarse y luego calentarse, por lo que siempre tendrá a mano un producto semiacabado y podrá usarlo para preparar un desayuno abundante y rápido para toda la familia.
