Sandwiches rápidos - 11 recetas caseras de sandwich

Una variedad de sándwiches de comida rápida es una excelente opción de desayuno para aquellos casos en los que no es posible estar parado en la estufa durante mucho tiempo. Conociendo las recetas exitosas para tales platos, la anfitriona podrá cocinar un refrigerio delicioso y satisfactorio en solo un par de minutos. Pueden ser sándwiches con salchichas, pescado, pollo y otros componentes, y la composición de los condimentos creará una armonía de sabor.

Sándwiches de salchicha en el horno con salchicha

Ingredientes: un pan entero en rodajas, 320 g de salchicha cocida de alta calidad, 7 - 8 tomates cherry, 80 g de salsa de tomate y mayonesa, 3 pepinos amargos, 220 g de queso.

1. Se colocan rebanadas de pan en una bandeja para hornear engrasada. Cada uno de ellos está engrasado con una mezcla de mayonesa y salsa de tomate. También puedes tomar cualquier salsa preparada. Por ejemplo, un queso o una versión clásica de pesto es perfecta.
2. La salchicha se corta primero en círculos. Entonces cada uno de ellos se divide por la mitad. Mitades de rebanadas de salchicha se colocan en rebanadas de pan con salsa.
3. Luego se distribuyen finas tiras de encurtidos y cerezas.
4. Los billets se llenan de queso y se envían al horno caliente durante 8 a 9 minutos.

Los sándwiches preparados con pan largo están decorados con verduras y se sirven en la mesa hasta que se enfríen.

Sandwich de pollo y queso ahumado

Ingredientes: 4 rebanadas de pan negro de Borodino, una pequeña pierna de pollo ahumado, 2 tomates pequeños, 3 encurtidos, un diente de ajo, 3 cucharadas. l queso crema, 1 pequeño. una cucharada de mostaza integral, un montón de eneldo fresco.

1. Para la salsa, el queso se mezcla con mostaza. A estos ingredientes se agregan ajo picado, eneldo picado, cubos en miniatura de encurtidos. La salsa se mezcla bien hasta que esté suave. Al gusto puede ser sal y pimienta.
2. Cada emparedado consistirá en dos rebanadas de pan. Se untan generosamente con la salsa resultante en un lado, después de lo cual se cubren con rodajas finas de tomates.
3. Entre rodajas de tomates se colocan fibras de aves de corral ahumadas. Se están juntando sándwiches.

Esta es una opción ideal para una merienda rápida y abundante en una taza de té caliente.

Sandwiches de espadín caliente

Ingredientes: 8 rebanadas de pan, una lata de espadines, 120 g de queso semiduro, 70 g de mayonesa, 2 dientes de ajo.

1. La salsa está hecha de mayonesa y ajo fresco triturado.
2. Untaron rebanadas de pan blanco en un lado. Luego se colocan en una bandeja para hornear con la salsa.
3. En sándwiches calientes, el pescado se reparte.
4. Billets se rocían con queso rallado.

El aperitivo se hornea en un horno caliente hasta que el pan esté ligeramente dorado. El queso en este momento debería derretirse por completo.

Cocinar con palitos de cangrejo y queso

Ingredientes: medio paquete de pan blanco tostado, 130 g de queso procesado, 7 palitos de cangrejo jugosos, un huevo hervido, un diente de ajo fresco, 3-4 cucharadas. l mayonesa, sal.

1. El queso crema se congela ligeramente, después de lo cual se pone grueso. El huevo refrigerado precocido se muele de la misma manera.
2. A los ingredientes preparados, se agrega mayonesa con ajo machacado. Puedes agregar sal al gusto.
3. Los palitos de cangrejo están finamente picados. También se agregan a la masa de queso.
4. Las rebanadas de pan tostado se secan al horno o se asan ligeramente en una sartén. Luego se untan con la masa preparada en el último paso.

Si efectivamente prepara los sándwiches resultantes, incluso puede servirlos en la mesa festiva. El queso crema se puede reemplazar con la variedad dura o semidura habitual.

Con conservas de pescado (saurio, sardina)

Ingredientes: 4 rebanadas de pan especial para tostadas, 70 g de salchicha enlatada, 2 huevos duros, un montón de hierbas frescas, 30 g de ciruelas. aceites, algo de mayonesa clásica.

1. Para tal aperitivo, puede usar una variedad de conservas de pescado. Se obtiene un plato muy sabroso con saurio en aceite. Todos los huesos pequeños se seleccionan del pescado, después de lo cual se amasa con un tenedor. Puede dejar en la masa un poco de aceite de la lata para una mayor jugosidad. Se agrega mayonesa al pescado.
2. El pan se fríe ligeramente en una sartén seca. Cada rebanada aún tibia se unta con una fina capa de mantequilla. Delgados círculos de huevo cocido se colocan en la parte superior.
3. A continuación, se presenta un puré de pescado con mayonesa.

Los sándwiches preparados con pescado enlatado están decorados con hierbas frescas seleccionadas.

Sandwich de jamón para el desayuno

Ingredientes: 1 cucharada. l queso crema, 2 rebanadas de pan tostado, 2 rebanadas gruesas de jamón, 2 lechugas frescas, tomate grande y jugoso.

1. Ambas rebanadas de pan tostado están untadas con queso crema. Su cantidad se puede aumentar al gusto.
2. El jamón se coloca en una rebanada. Está cubierto de lechuga y rodajas de tomate fresco.
3. Una segunda rebanada de pan se coloca encima.

Un sándwich de jamón se corta en dos y se sirve sobre la mesa.

Receta de papa

Ingredientes: 5 - 6 rebanadas de pan, 2 papas medianas, sal, pimienta negra molida, 3 dientes. ajo, huevo crudo, tomate grande, 70 g de jamón, 40 g de queso.

1. La papa se lava, se pela y se frota gruesa. El queso y el jamón se trituran de manera similar, pero usando un rallador con los agujeros más pequeños.
2. Las papas, la carne, un huevo crudo, sal y pimienta se mezclan bien. Se les agrega ajo machacado.
3. El tomate se corta en rodajas finas.
4. El relleno del segundo paso se distribuye sobre las rebanadas de pan. Se fríen hasta que las papas estén cocidas en aceite caliente. El pan está ubicado en una sartén con el relleno hacia abajo. A continuación, se colocan rodajas de tomate sobre una patata con jamón y se espolvorea queso.
5. Ahora las rebanadas de pan se colocan en la sartén con el relleno.
6. Cocinarlos debajo de la tapa continúa hasta que el queso se derrita por completo.

Estos sándwiches se sirven calientes para el desayuno.

En el horno con carne picada

Ingredientes: 4 rebanadas de pan, 90 g de carne picada, 60 g de queso, 30 g de ciruelas. aceite, 1 cucharada l salsa de tomate dulce, sal, 2 huevos grandes, pimienta.

1. Cada emparedado consistirá en dos rebanadas de pan. El medio está cortado de uno. La segunda pieza se unta con salsa de tomate y se coloca en una fuente para horno. Se coloca una pequeña cantidad de aceite debajo.
2. Se coloca una segunda rebanada en una rebanada entera, sin miga. Parte de la carne picada con sal y pimienta se coloca en ella.
3. Un huevo se rompe en la parte superior y la mitad del queso se frota.
4. Por lo tanto, se forma un segundo emparedado.

La merienda se hornea en el horno durante 8 a 9 minutos. La yema del huevo debe permanecer líquida.

Pizza casera

Ingredientes: un pan largo entero, 8 aceitunas sin hueso o aceitunas, tomates grandes, 230 g de salchicha ahumada, 190 g de queso, salsa de tomate y / o mayonesa.

1. El pan se corta en dos partes. Se saca el centro de la miga: la miga. Esta parte puede usarse más para la preparación de chuletas.
2. Las piezas de trabajo en el interior están lubricadas con salsa de tomate. Luego se rellenan con pajitas de salchicha ahumada y pequeños trozos de aceitunas / aceitunas.
3. La mitad del pan está cubierto con finas rodajas de tomate y espolvoreado con abundante queso rallado.

Los billetes se mueven a una bandeja para hornear cubierta con pergamino. El tratamiento se hornea hasta que la base esté crujiente y el queso se derrita.

Sandwich de carne picada al horno

Ingredientes: una libra de carne molida de res, 3 bollos de sándwich, sal, 60 g de mozzarella, una pizca de hierbas italianas, 80 g de pan rallado, medio vaso de salsa de espagueti, 90 g de parmesano, pimienta, huevo grande, 1 s. l aceite de oliva

1. El relleno se mezcla con huevo, pimienta, migas, sal, hierbas italianas.
2. En el fondo de la sartén engrasada, se coloca carne picada. La carne está cubierta con salsa de espagueti y parmesano rallado. Se cocina con una hora de agitación. La salsa en la sartén debe espesar.
3. De los bollos de sándwich, se saca el medio. Se llena con el contenido de la sartén.
4. Los bollos superiores están cubiertos con mozzarella rallada.

La merienda se hornea en el horno hasta que el queso se derrita.

En el horno con un huevo

Ingredientes: 2 rebanadas de pan integral, 2 huevos crudos grandes, una pizca de sal.

1. Los huevos se dividen en componentes.
2. Las ardillas con sal se baten hasta formar una espuma fuerte. Es más conveniente hacer esto con un mezclador a la velocidad máxima. Es importante que ni una gota de yema llegue a la proteína.
3. Las rebanadas de pan se colocan en una bandeja para hornear cubierta con pergamino engrasado.
4. Están cubiertos con un huevo batido.
5. En medio de los espacios en blanco dispuestos en la yema.

La merienda se hornea en el horno durante 5 a 6 minutos. Las yemas no deben endurecerse.