El pollo contiene una cantidad mínima de calorías, lo que permite tomarlo como base en varias dietas para bajar de peso. Los platos de pollo dietéticos se preparan por poco tiempo y tienen un sabor saludable y delicado.
Contenido material:
Horno Dieta Pollo
Se tarda unos 50 minutos en prepararse, pero esta expectativa estará a la altura de las expectativas. La carne es fragante y jugosa.
Ingredientes
- filete de pollo - 0.5 kg;
- salsa de soja - 3 cucharadas l.
- miel natural - 2 cucharadas l.
- jugo de naranja - 4 cucharadas l.
- especias y hierbas - opcional.
Instrucciones paso a paso:
- Lavamos la carne con agua corriente, la secamos con una servilleta y la cortamos en cubos.
- Para la marinada, mezcle el jugo de naranja, la miel y la salsa de soya en un recipiente. Sazone con especias, no se debe agregar sal, ya que está contenida en la salsa.
- Remoje el filete en la marinada, déjelo reposar durante media hora.
- Extendemos los trozos de pollo en una fuente para horno, colocamos en un horno precalentado.
- Los primeros 30 minutos horneamos a una temperatura de 200 grados, luego reducimos a 170 y cocinamos a fuego lento otros 20 minutos.
Cualquier guarnición es adecuada para carne al horno, y una ensalada de repollo fresco u otras verduras complementará el plato terminado.
Cocinar en olla de cocción lenta
La receta utiliza pechuga de pollo, que es muy útil en la nutrición dietética, contiene una gran cantidad de proteínas y no tiene una capa de grasa.
Ingredientes
- aceite de oliva - 3 cucharadas l.
- ajo - 3 dientes;
- mostaza lista - 2 cucharaditas;
- pimienta negra molida, sal al gusto;
- pechuga de pollo - 1 pc .;
- verdes - 1 manojo.
Instrucciones paso a paso:
- En pollo, quite los huesos, quite la piel. Lave la carne, séquela y divídala en dos filetes iguales.En la superficie hacemos cortes de bolsillos, en ellos colocamos pequeños platos de ajo.
- Cocinar la marinada. En un tazón, mezcle mostaza, sal, pimienta y aceite. Frota bien el filete con esta mezcla.
- Envuelva la carne en papel de aluminio, póngala en el refrigerador por 2 horas, para que el pollo se empape adecuadamente en la marinada.
- Después de que haya pasado el tiempo, transferimos la pechuga en el papel de aluminio a la olla de cocción lenta, configuramos el modo "Hornear" y configuramos el temporizador durante 50 minutos.
- Después del pitido, apague la máquina, obtenga el filete, desdoble y espolvoree con hierbas.
Los platos dietéticos hechos con un pollo cocinado en una olla de cocción lenta son útiles para el cuerpo, ya que todos los nutrientes se almacenan en la carne.
Pollo bajo en calorías
Los alimentos dietéticos preparados adecuadamente son muy apetitosos y sabrosos. Debido a su bajo contenido de calorías, la carne de pollo a menudo se incluye en el menú de varias dietas, y los platos son increíbles. Considere la receta de albóndigas de carne picada.
Ingredientes
- filete de pollo - 500 g;
- zanahorias - 1 pc .;
- huevo de mesa - 1 pc .;
- aceite vegetal - a discreción;
- pimienta negra, sal al gusto.
Instrucciones paso a paso:
- Lavamos la carne, eliminamos el exceso de humedad con una toalla de papel. Gire en una picadora de carne o muela en una licuadora.
- Pelamos las zanahorias, las frotamos en un rallador fino, las freímos en una sartén con aceite vegetal durante varios minutos.
- Agregue zanahorias, un huevo de mesa a la carne picada, sazone con los condimentos que desee. Mezclamos la masa y batimos un poco para que la composición esté bien empapada en especias.
- Formamos albóndigas con las manos mojadas, las ponemos en una caldera doble, cerramos la tapa. Cocine a fuego medio durante 10 minutos.
Las chuletas de vapor son alimentos saludables y saludables para niños pequeños y adultos. En boca son tiernos y aromáticos.
Dieta Pollo Muslo
Se recomienda a las personas con sobrepeso que incluyan carne de pollo en la dieta para perder peso, ya que contiene muchos aminoácidos, vitaminas del grupo B. Aprendemos a cocinar caderas de aves de corral para un menú de dieta.
Ingredientes
- muslos de pollo - 8 piezas;
- cebollas - 4 piezas .;
- pimiento - 2 piezas .;
- tomate - 3 piezas .;
- zanahorias pequeñas - 1 pc .;
- aceite de cocina - 2 cucharadas l.
- condimento para pollo - 1 cucharada l.
- La sal es una pizca.
Instrucciones paso a paso:
- Lavamos los muslos de pollo, los secamos con servilletas, si es necesario, los dividimos en pedazos.
- Vierte el aceite en un caldero, caliéntalo y pon la carne. Estofado, revolviendo ocasionalmente. Tan pronto como aparece un tono dorado en el pollo, reducimos el fuego, lo cubrimos y dejamos que la carne hierva a fuego lento durante 20 minutos.
- En este momento, limpiamos el pimiento dulce de las semillas, cortado en cuadrados. Retire la capa superior de las zanahorias, rallar. Picamos la cebolla en medio aros. Retiramos la cáscara del tomate, cortamos en rodajas.
- Agregue verduras a la carne, excepto el tomate, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Adjuntamos el tomate picado y dejamos hervir otros 15 minutos. Vierta las especias un minuto antes de cocinar.
Los muslos de pollo preparados de acuerdo con esta receta no dejarán indiferente al gourmet más cínico, ya que el aroma es impresionante y el sabor es exquisito y jugoso.
De filete de pollo para bajar de peso
Este plato contiene varios componentes para alimentos de dieta: repollo, avena y pollo. En combinación, estos componentes forman una obra maestra culinaria.
Ingredientes
- repollo blanco - 300 g;
- zanahorias - 1 pc .;
- cebolla - 2 piezas;
- filete de pollo - 700 g;
- Hércules - 1/2 cucharada;
- huevo de mesa - 1 pc .;
- crema agria - 300 g;
- aceite de oliva - 3 cucharadas l.
- pasta de tomate - 50 g;
- eneldo - 1 manojo;
- sal, pimienta negra - al gusto;
- agua - 1 cucharada
Instrucciones paso a paso:
- Limpiamos el repollo de las hojas superiores, lo cortamos en virutas, lo vertimos sobre agua hirviendo.
- Pase el filete de pollo con cebolla y zanahoria a través de una picadora de carne con una boquilla promedio.
- Agregue eneldo picado, avena, huevo, repollo a la carne picada. Masa de pimienta, sal y amasa bien.
- En una sartén, calienta el aceite.Formamos chuletas redondas con las manos mojadas, freímos a fuego alto por ambos lados.
- Las porciones se transfieren a la olla, donde serán guisadas.
- Para la salsa, mezcle la pasta de tomate, la crema agria y el agua. Sazonar con condimentos, mezclar.
- Vierta la salsa en la cacerola, hierva, reduzca la llama y cocine a fuego lento durante 25 minutos. Al final del proceso, también puedes rociar el plato con hierbas.
Se pueden preparar muchos platos a partir de filetes de pollo, pero para que sean bajos en calorías, debe seleccionar correctamente los ingredientes y el método de preparación.
¿Qué guarniciones puedo servir platos de dieta de pollo?
La carne de pollo no tiene un olor y sabor específicos, y esto es una ventaja, ya que hay una amplia gama de guarniciones para platos de pollo.
Pero al elegirlo, debe considerar el método de cocinar pollo:
- Las verduras guisadas en una olla de cocción lenta son adecuadas para pollo frito en una sartén. El estofado fragante en su propio jugo en combinación con carne hará un sabor único.
- Las guarniciones secas son perfectamente adecuadas para rebanadas de pollo al horno en salsa cocida al horno: arroz, trigo sarraceno, papas.
- Con carne hervida y frita, los cereales de cualquier cereal y puré de papas se combinan bien. Esta comida atraerá a adultos y niños.
- El arroz o el trigo sarraceno son ideales para albóndigas con salsa. Tal guarnición hará que el plato sea aún más apetitoso.
- Las chuletas de filete pueden servirse con papas y complementarse con una ensalada ligera de repollo fresco. El plato será una gran opción para un menú de dieta.
- La pasta complementará bien el pollo y la salsa.
No es difícil preparar deliciosos platos dietéticos en casa para bajar de peso; esto no requiere habilidades culinarias especiales. Si toma el pollo como base en la combinación correcta con una guarnición, entonces los kilos de más no darán miedo.
