Los platos de calabaza de dieta con una preparación adecuada no solo ayudarán a deshacerse del exceso de peso, sino que también enriquecerán el cuerpo con varias sustancias útiles.
Contenido material:
Dieta platos de calabaza en la estufa
Para bajar de peso, se recomienda calentar el producto en la estufa, en una olla de cocción lenta o en el horno. En ningún caso freír la verdura, de esta forma se le privará de todas las vitaminas.
Calabaza estofada en salsa de tomate
Ingredientes Esenciales:
- ajo, especias y hierbas, a su gusto;
- unos 400 gramos de calabaza;
- un pimiento pequeño;
- 200 gramos de tomate;
- Una cucharada grande de aceite de oliva.
Proceso de cocción:
- Vierte el aceite en una sartén caliente y luego el ajo picado en trozos pequeños. Mantenemos el minuto para que los dientes regalen su aroma.
- Corte el pimiento y la calabaza en cubos, envíelos al ajo y cocine a fuego lento durante unos cinco minutos a fuego lento, sin olvidar interferir constantemente con la composición.
- Convertimos los tomates en cubos, los agregamos a la calabaza y le añadimos las especias. Mezcle todo bien, prepárelo durante 15 minutos. Es recomendable cubrir los platos.
Sopa de calabaza
Ingredientes Esenciales:
- cebollas, zanahorias, una cada una;
- especias, hierbas y ajo, a su gusto;
- dos tomates
- unos 250 gramos de calabaza;
- una cucharada de aceite de oliva;
- dos cucharadas de leche
Proceso de cocción:
- Liberamos la calabaza de la cáscara, la cortamos en pequeñas porciones y, junto con el aceite de oliva, la enviamos a la sartén.
- Cocine en fuego lento durante unos 25 minutos, luego vierta agua.
- Allí ponemos trozos de ajo y cebolla, cocinamos otros 7 minutos.
- Después de este tiempo, agregue tomates picados, hierbas y zanahorias ralladas. No olvides sazonar el plato con especias.
- Cocine por otros 15 minutos, retire, interrumpa los productos con una licuadora, haga que la composición esté más saturada, agregue leche.
Recetas paso a paso para un multicooker
La calabaza en una olla de cocción lenta es aún más fácil de cocinar que en una estufa. Al mismo tiempo, el vegetal conserva sus propiedades inherentes al máximo y revela completamente el sabor.
Gachas de mijo con calabaza
Para el plato necesitarás:
- 150 gramos de mijo;
- especias de acuerdo a sus preferencias;
- 0.4 litros de leche o agua filtrada;
- 300 gramos de calabaza.
Proceso de cocción:
- Enjuagamos la sémola, trituramos la calabaza en un rallador, ponemos todo en el recipiente multicocina.
- Agregue los componentes restantes indicados en la lista de recetas. Mezcle todo, encienda el dispositivo en el modo "Papilla de leche" durante 40 minutos.
- Después del final del programa seleccionado, deje reposar el plato otros 20 minutos y luego sirva.
Calabaza con pollo
Productos requeridos:
- una cebolla
- medio vaso de agua;
- 200 gramos de pollo;
- condimentos a su gusto;
- 500 gramos de calabaza.
Proceso de cocción:
- Muela el pollo, la calabaza y la cebolla en cubos pequeños, colóquelos en un recipiente multicocina.
- Sazonamos el plato con las especias seleccionadas, vertimos en el agua, activamos el modo "Estofado". Por lo general, todo el proceso dura entre 60 y 80 minutos.
Cocinar en el horno
En el horno puedes obtener muchos platos deliciosos con calabaza. Le sugerimos que se familiarice con los más populares.
Calabaza horneada
Ingredientes Esenciales:
- unos 700 gramos de calabaza;
- 1-2 cucharadas de aceite de oliva;
- especias a su gusto, como las hierbas provenzales.
Proceso de cocción:
- Lavamos bien la verdura, quitamos la cáscara, quitamos las semillas. Cortar la calabaza en porciones pequeñas, de unos 3 cm a cada lado.
- Extendemos la pieza de trabajo en una bandeja para hornear, horneamos en el horno durante 15 minutos a 180 grados. Luego obtenemos el producto, vertimos aceite de oliva, sazonamos con especias y retiramos para cocinar por otros 10 minutos.
Cazuela de calabaza con requesón
Productos requeridos:
- un huevo
- 200 gramos de requesón y tanta calabaza;
- dos cucharadas de sémola;
- dos cucharadas de azúcar;
- 0.2 litros de leche;
- una cucharada de mantequilla;
- frutas secas - a su gusto.
Proceso de cocción:
- Vierte la sémola en la leche y hierve, después de lo cual ponemos un poco de azúcar allí, deja enfriar.
- Moler la calabaza en cuadrados pequeños, hervir hasta que esté suave durante 20 minutos.
- Ponga requesón y mantequilla triturados en sémola, mezcle bien la composición.
- Cuando la calabaza se haya enfriado, interrumpa en una licuadora, agregue las frutas secas seleccionadas.
- La mitad del azúcar indicado se combina con el huevo. Batir la masa con un tenedor o una batidora, dividirla en dos partes: poner una en la sémola y la otra en la calabaza.
- Transferimos ambas composiciones a la forma, alternando capas. Prepara el plato a 200 grados durante 35 minutos.
Platos de calabaza para adelgazar
Ensalada de calabaza y manzana
Productos para el plato:
- 300 gramos de calabaza;
- una manzana verde;
- jugo de medio limón o 50 gramos de yogurt bajo en grasa.
Proceso de cocción:
- Liberamos la manzana y la calabaza de la cáscara y las semillas, cortamos en un rallador y mezclamos bien.
- Para vestirse, usamos jugo de limón o yogurt bajo en grasa.
Batido De Calabaza
Para una bebida necesitarás:
- un limon
- 400 gramos de calabaza;
- toronja pequeña;
- una cucharada de miel
- canela a tu gusto.
Proceso de cocción:
- Libere el limón, la calabaza y la toronja de la cáscara, córtelos en cubos pequeños. Cambiamos los productos a una licuadora, lo llevamos a un estado homogéneo.
- Sazone el plato con miel y canela.
Con gastritis y pancreatitis.
Resulta que con la pancreatitis y la gastritis, la calabaza puede aliviar significativamente la afección: alivia la acidez estomacal y elimina las sensaciones desagradables. Pero tenga en cuenta que para esto solo se puede cocinar, guisar u hornear.
Gachas de calabaza
Productos requeridos:
- un vaso de arroz;
- 200 gramos de calabaza;
- una cucharada de mantequilla;
- sal - solo un poquito;
- 30 mililitros de leche.
Proceso de cocción:
- Hervir el arroz hasta que esté suave, agregar la calabaza, cortar en trozos.
- Sazone la composición con una pequeña cantidad de sal, vierta la leche. Cocinamos durante otros 10 minutos, antes de servir, sazonamos el delicioso plato con aceite.
Puré de calabaza y zanahoria
Para el plato necesitarás:
- 0.1 kg de zanahorias;
- 0,3 kg de calabaza;
- algunas especias, pero no durante el período de exacerbación de la enfermedad.
Proceso de cocción:
- Limpiamos las verduras, las cortamos, las enviamos a una olla con agua hirviendo, las cocinamos hasta que estén blandas.
- Eliminamos el exceso de líquido, interrumpimos en puré de papas y servimos a la mesa.
De calabaza congelada
Sopa de crema de calabaza congelada
Productos requeridos:
- una cebolla y zanahoria;
- cualquier especia a su gusto;
- una libra de calabaza congelada;
- tres papas;
- 0.2 litros de leche.
Proceso de cocción:
- Moler todas las verduras de la lista, enviar a la sartén. Extendemos la calabaza allí. No es necesario descongelarlo, lo principal es que sean piezas.
- Rellene todo con agua, cubriendo completamente los ingredientes colocados con él. Cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
- Drenamos el exceso de líquido, sazonamos el plato con especias. Usando una licuadora, ponga la masa en un estado de puré, vierta la leche caliente.
La calabaza es realmente un vegetal único, que es reconocido como uno de los más útiles, así que no te niegues el placer y asegúrate de cocinar algo al menos una vez.
