El desayuno dietético adecuado también puede ser muy sabroso y abundante. Además de los sándwiches habituales, vale la pena intentar cocinar cereales nutritivos con diversos aditivos, delicias de huevos, todo tipo de pasteles. El requisito principal para tales recetas es la velocidad de cocción u horneado, porque por la mañana las amas de casa generalmente no tienen suficiente tiempo para una larga parada en la estufa.
Contenido material:
Cereales saludables
Todos los tipos de cereales son la opción de desayuno más popular. Permite que una persona se energice, se sienta alerta y activa.
Trigo sarraceno con frutas en una olla de cocción lenta
Ingredientes
- trigo sarraceno - 1 multicocina;
- manzana (dulce) - 1 pc .;
- plátano (muy maduro) - 1 pc .;
- leche baja en grasa - 1 multicocina;
- azúcar al gusto;
- agua - 3 vasos multicocina.
Cocina
- Vierte los cereales preparados en el tazón del ayudante de cocina.
- Pelar todas las frutas, picarlas en cubos.
- Sé el primero en verter manzanas en los granos. Vierta agua hirviendo sobre todo.
- Prepare un período de tiempo estándar en el programa Krupa.
- Luego, agregue rodajas de plátano, leche, azúcar y deje la golosina en calor durante otros 10 a 12 minutos.
Cuando sirva el desayuno, agregue crema si lo desea.
Calabaza
Ingredientes
- granos de mijo - 1 vaso lleno;
- pulpa de calabaza - 380 - 400 g;
- agua - 1 vaso lleno;
- leche - 2 vasos;
- azúcar y sal
Cocina
- Vierte el cereal con agua del grifo. Mezclar directamente con las manos. Doblar sobre un tamiz fino. Exprimir el líquido.
- Calienta por separado el agua mencionada en la receta. Vierta granos en él inmediatamente después de hervir.
- Cuando el mijo esté medio listo, agregue leche, agregue vegetales rallados gruesos, todos los ingredientes secos.
- Cocine durante 17-20 minutos con un poco de calentamiento de la estufa.
Si la papilla se ha enfriado, es deliciosa y fría, con mermelada de grosellas.
Sémola batida con arándanos rojos
Esta es la versión finlandesa de la querida sémola. Se prepara de forma tan rápida y sencilla como un plato según la receta clásica.
Ingredientes
- arándanos rojos frescos - 1 taza;
- sémola (sémola) - 5 cucharadas de postre;
- azúcar - 6 cucharas de postre;
- agua - 2 vasos llenos;
- vainillina - 1 pizca.
Cocina
- Mezcle suavemente las bayas con todo el azúcar granulada. Acuéstate en una olla.
- Vierte toda el agua desde arriba.
- Envíe el recipiente a la estufa incluida. Cocine el contenido con un calentamiento mínimo de la estufa durante 8 a 9 minutos.
- Colar el líquido resultante. Aplasta las bayas con un flechazo.
- Vierta granos y vainillina en el jugo de arándano resultante. Cocine por 5-6 minutos hasta que espese. Asegúrese de remover periódicamente los componentes.
- Enfríe las gachas. Batir con una batidora / batidora de mano hasta que esté ligero. El tratamiento debe ser aireado.
Sirve la sémola batida original con bayas trituradas. La crema de grasa y la mantequilla se pueden usar al gusto.
Que comer para bajar de peso en el desayuno
Si elige el desayuno para bajar de peso, cada receta debe estudiarse con especial atención. No deben tener ingredientes muy grasos con alto contenido calórico. En general, puede comer los mismos platos que sin una dieta, pero modifíquelos ligeramente:
- Fríe la tortilla con una cantidad mínima de grasa, hornea en el horno o cocina en una bolsa. Para la última opción, vierta la mezcla de huevo y leche en una bolsa normal, sumérjala en una olla con agua hirviendo y déjela hasta que esté completamente cocida.
- Cocine los huevos fritos en una sartén antiadherente sin aceite. Complemente no con salchichas y queso, sino con verduras frescas.
- Cocine los pasteles con arroz, centeno, harina de trigo sarraceno.
- Cocine las gachas en agua o leche descremada. No agregue mantequilla, crema, leche condensada a las comidas preparadas. Es mejor elegir gachas de avena, trigo sarraceno, mijo y maíz durante la dieta.
- Para guisos, elija queso cottage bajo en grasa o bajo en grasa. Es necesario reducir la cantidad de azúcar granulada en las golosinas de cuajada.
Un ave hervida, complementada con una ensalada de huevos y verduras, es adecuada para un desayuno dietético. Tal comida de proteína será relevante antes de un día difícil y responsable.
Si a lo largo del día la persona que está perdiendo peso trata de reducir porciones de carbohidratos, por la mañana puede tratarse con una porción de espagueti o un sándwich con pan de cereal.
Lo principal es elegir pasta de alta calidad (de trigo duro) y combinarla con tomates, espinacas, verduras y no carne y productos lácteos. Un sándwich ideal consistirá en una barra de pan de cereal y una rebanada de huevo cocido, una porción de requesón salado, pescado rojo, una rebanada de pollo hervido. Arriba se puede complementar con verduras frescas.
Platos ligeros y rápidos de huevo
Los huevos para el desayuno en diferentes formas se cocinan no menos que los cereales. Esto no tiene que ser huevos revueltos. Lo suficiente como para incluir imaginación para crear opciones más interesantes y sabrosas.
Huevos con crema agria y tomates.
Ingredientes
- crema agria baja en grasa - 1 vaso lleno;
- huevos crudos - 4 piezas .;
- tomates maduros - 100-150 g;
- Sal y hierbas aromáticas.
Cocina
- Tome moldes resistentes al calor adecuados en forma y tamaño. Buenas opciones para juliana.
- En cada uno de los recipientes seleccionados, ponga una cucharada grande de crema agria.
- Vierta suavemente sobre el huevo crudo. Esto debe hacerse con cuidado para que la yema no se extienda.
- Pon otra porción de crema agria encima. Es necesario distribuir el resto del producto lácteo entre todas las latas por igual.
- Vierta rodajas de tomate sin piel sobre la crema agria.
- Espolvorea el contenido de los platos con sal y tus hierbas aromáticas favoritas.
- Establecer los moldes no una bandeja para hornear, llena de agua.
- Cubra cada uno con papel de aluminio.
- Cocine durante 15-17 minutos a 170 grados en el horno.
Sirve el desayuno caliente. Es especialmente sabroso complementarlo con rebanadas de pan rosado con ajo.
Tortilla de dieta
La tortilla de dieta adecuada para el desayuno se prepara de muchas maneras. Uno de los más populares y fáciles de describir a continuación.
Ingredientes
- huevos - 3 piezas;
- aceite de girasol - 1 pequeño. una cuchara
- sal y perejil picado.
Cocina
- Caliente el aceite de girasol en una sartén. Debe tomarse bastante.
- Desde arriba vierta los huevos salados bien batidos con 3 cucharadas de postre de agua.
- Espera a que la golosina se espese.
Decora el plato con hojas de perejil picado.
Rollo de huevo
Ingredientes
- huevos - 4 piezas;
- cebollas verdes - algunas plumas;
- zanahoria - 1 pc .;
- sal, aceite.
Cocina
- Vierte el contenido de los huevos crudos en un tazón. Batir ligeramente con sal. Puedes usar cualquier hierba fragante.
- Por separado frotar las zanahorias. Picar la cebolla muy finamente.
- Mezclar la masa de huevo con verduras y hierbas.
- Viértalo en una sartén precalentada, untada con una cantidad mínima de aceite.
- Brown la pieza de trabajo en ambos lados.
Enrolle el pastel resultante en un rollo. Cortar en rodajas y servir para el desayuno.
Sandwiches de dieta para el desayuno
Como se señaló anteriormente, los sándwiches para el desayuno no están prohibidos incluso durante la dieta, pero deben cocinarse adecuadamente. Las mejores recetas para sándwiches dietéticos se resumen a continuación.
Con aguacate
Ingredientes
- queso cottage sin grasa - ½ cucharada (es mejor tomar granos salados);
- aguacate maduro - 1 fruta;
- surtido de cualquier verde;
- centeno o pan de trigo sarraceno.
Cocina
- Armado con un cuchillo afilado, limpia el aguacate de todo lo que sea superfluo. Con una fruta madura, la piel se puede quitar con solo unos pocos movimientos.
- Amasar el resto de cualquier manera conveniente. Puede actuar con un tenedor o usar una boquilla especial para licuadora.
- Añadir verduras. Genial si hay menta y rúcula en el surtido.
- Mezcle la pasta verde resultante con queso cottage.
Extiéndelo sobre el pan seleccionado. Puedes decorar el plato terminado con grandes trozos de aguacate.
Con salmón ligeramente salado
Ingredientes
- pescado ligeramente salado - 330 - 350 g;
- requesón - 130-150 g;
- verduras (picadas) - 2 cucharas de postre;
- jugo de lima - 1 pequeño. una cuchara
- pan de grano - por la cantidad de porciones;
- la sal
Cocina
- Envíe requesón al tazón de la licuadora. Inmediatamente agregue jugo de cítricos, sal, hierbas. Mata los ingredientes juntos.
- Cortar el pescado en trozos muy pequeños.
- Mezclar con la pasta de queso resultante.
- Extienda la masa en finas rebanadas de pan de grano seco. Https: //www.youtube.com/watch? V = RnzPj-AzdTU
Con queso feta y guisantes verdes.
Ingredientes
- queso feta - 130 g;
- huevo - 1 pc .;
- yogur sin azúcar - 2 cucharadas de postre;
- guisantes verdes - 1 cuchara de postre;
- verduras y sal;
- pan con algas.
Cocina
- Hervir un huevo. Pelar y frotar finamente.
- Mezcle chips de huevo con queso picado y guisantes.
- Agrega yogurt natural. Agrega la masa.
- Untar su pan.
Decora los sándwiches resultantes con hierbas picadas.
Rollo de sándwich
Ingredientes
- pavo hervido - 150 g;
- tomate - 1 pc .;
- ensalada - 2 hojas;
- rábano - 1 pc .;
- pepino - 1 pc .;
- queso - 60 g;
- mostaza - 1 pequeña. una cuchara
- crema agria (baja en grasa) - 2 cucharadas de postre;
- panqueque de avena - 2 piezas .;
- la sal
Cocina
- Unte los pasteles con una mezcla de crema agria, mostaza y sal.
- Ponga lechuga, plato de rábano, pepino, tomate encima.
- Añadir rodajas de pollo hervido.
- Cubra el relleno con queso picado.
Deje las tortillas rellenas por un par de minutos y sirva para el desayuno.
Cocinar con requesón
Con el requesón, los deliciosos desayunos dietéticos son especialmente deliciosos. Estos son pasteles de queso, albóndigas y guisos.
Syrniki
Ingredientes
- requesón bajo en grasa - 380 - 400 g;
- peras (duras) - 2 piezas;
- huevos - 2 piezas;
- cacao - 2 pequeños. cucharas
- miel líquida - 4 cucharas de postre;
- semillas de amapola - 4 cucharas de postre;
- polvo de hornear - 1 pequeño. una cuchara
Cocina
- Lleva los huevos y la miel a la cuajada.
- Agregue polvo de hornear y otros ingredientes secos. La amapola debe ser pre-cocida al vapor y aplastada en un mortero.
- Mezclar bien la masa y poner en moldes para panecillos aceitados. Agregue a cada porción unas rodajas de peras peladas.
Hornee durante media hora a 170º C.
Empanadillas
Ingredientes
- requesón bajo en grasa - 380 - 400 g;
- harina de avena - ½ cucharada;
- azúcar granulada - 2 cucharas de postre;
- huevos - 2 piezas;
- sal - 1 pizca.
Cocina
- Moler la avena.
- Agregue requesón, huevos y todos los demás componentes.
- Deje la masa homogénea resultante durante 10 a 12 minutos para "descansar".
- Enrolle salchichas delgadas de la masa. Cortar en diagonal.
- Envíe la pieza de trabajo al agua hirviendo. Espere hasta que salgan y después de 1 minuto retírelo con una cuchara ranurada.
Servir con bayas frescas.
Cazuela
Ingredientes
- queso cottage mediano en grasa: una libra;
- huevos - 3 piezas;
- manzana agria - 1 pc .;
- avena - 4 cucharas de postre;
- jugo de cereza - 3 cucharas de postre;
- miel - 3 pequeñas. cucharas
- refresco apagado - 1 pequeño. una cuchara
- la sal
Cocina
- Picar las manzanas peladas en tiras.
- Batir los huevos y la arena por separado hasta obtener una espuma espesa.
- Agregue queso cottage y chips de manzana a la mezcla de huevo.
- Introducir avena triturada, refrescos, sal, jugo de bayas.
- Deje que la masa se hinche durante 10-12 minutos.
- Poner en forma aceitada.
Hornee durante media hora a 180º C. Sirva la cacerola en porciones calientes.
Un desayuno saludable y saludable.
Se puede preparar un delicioso desayuno dietético en solo unos minutos. Será suficiente armarse con recetas exitosas de antemano.
Buñuelos de manzana
Ingredientes
- manzanas grandes - 5 - 6 piezas .;
- avena de cereales - 4 - 5 cucharadas de postre;
- huevos - 3 piezas;
- almidón - ½ pequeño. cucharas
- azúcar - 1-2 cucharadas grandes (dependiendo de cuán agrias estén las manzanas);
- vainillina, canela, sal y refrescos: una pizca.
Cocina
- Lavar y pelar la fruta. Finamente frota el resto.
- Mezcle chips de frutas con todos los demás ingredientes. La porción de azúcar se puede aumentar.
- Dejar actuar durante 40 minutos.
- Vierta los panqueques con una cuchara en la sartén, untada con una cantidad mínima de aceite. Freír hasta que estén doradas.
Servir con bayas frescas / descongeladas.
Ovsyanoblin con verduras
Ingredientes
- avena - 5 cucharadas de postre;
- huevo - 1 pc .;
- leche - 60 ml;
- una variedad de pequeños trozos de vegetales: un puñado;
- salmón ligeramente salado - 60 g;
- ensalada - 1 hoja.
Cocina
- Moler los cereales a un estado de harina. Mezclar con leche y huevo.
- Cocine un panqueque de la masa en una sartén sin aceite.
- Genial Cúbralo con una hoja de lechuga.
- Vierta las verduras desde arriba y ponga el pescado.
- Enrolle la tortilla y sírvala para el desayuno.
Si lo desea, puede usar crema agria sin grasa o yogur sin azúcar como salsa.
Platos cocinados al horno
Para no tener que estar junto a la estufa y mirar el plato de cocina, puede preparar el desayuno en el horno. Por ejemplo, gachas de avena según una receta especial o un soufflé original de un pájaro.
Avena al horno
Ingredientes
- avena - 1 vaso lleno;
- pasas de uva - 20 g (sin hueso);
- manzana - 1 pc .;
- leche - 1 vaso lleno;
- canela - una pizca;
- fresas - 60 g.
Cocina
- Cortar la fruta con la piel en cubos.
- Vierta la avena seca en la forma aceitosa.
- Viértalo con una pequeña cantidad de agua con aceite para que el cereal esté saturado.
- En la parte superior distribuir pasas, rodajas de manzana, canela, bayas.
Cocine durante media hora a temperatura media en el horno.
Soufflé de pollo
Ingredientes
- filete de pollo - 1 pc .;
- huevo - 1 pc .;
- raíz de apio - 200 g;
- manzana - 1 pc .;
- sal, nuez moscada, aceite.
Cocina
- Picar una manzana y apio. Oscurezca los ingredientes en una sartén con un poco de agua.
- Cortar el filete en rodajas, luego matar con una licuadora en la pulpa.
- Moler las verduras ablandadas por separado y enviarlas al ave junto con el huevo.
- Agrega sal y especias. Para matar todo de nuevo.
- Vierte la masa en pequeños recipientes de cerámica. Establecer en una sartén profunda llena de agua. Hornee durante media hora a 180 grados.
Sirve el soufflé con vegetales frescos y panecillos.
Durante la dieta, vale la pena hacer del desayuno la comida más rica en calorías y abundante. Si decide comer solo una hoja de lechuga por la mañana en aras de una figura delgada, entonces una persona simplemente no tendrá la fuerza y la energía para todo el día.
