La tilapia es un pescado delicioso de la familia de las percas, tiene la carne blanca más delicada y un sabor agradable. Ella es capaz de cautivar incluso a los gourmets más exigentes. Puedes comprar pescado en la mayoría de las tiendas, y todos pueden cocinar filetes de tilapia en el horno.
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Receta más fácil
¿Cómo cocinar un filete de tilapia en el horno batido si el tiempo es corto? Hay una manera muy fácil y rápida. Esto requerirá un conjunto mínimo de productos y 20 minutos de tiempo.
Ingredientes
- tilapia - 2 mitades;
- limón fresco - 0.5 piezas;
- ajo seco - 1 cucharadita;
- sal y pimienta negra, hierbas;
- mayonesa - 2 cucharadas l.
- rábano picante rallado fresco - 2 cucharaditas;
- mantequilla - 1 cucharada l
Proceso de cocción:
- Pescado salado, pimienta, espolvoreado con media cucharadita de ajo seco.
- El pescado se coloca en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio, vierte mantequilla líquida y se envía al horno por solo 20 minutos. Hornee a 200 ° C.
- Mientras se hornea la tilapia, prepare la salsa. Para hacer esto, mezcle mayonesa con rábano picante, hierbas picadas y cáscara de limón rallada (no más de 1 cucharadita), agregue la segunda parte de ajo seco.
El pescado listo se sirve con salsa y rodajas de limón, decorado con verduras. Puedes comer por separado o con una guarnición.
Cocinar con papas
Si hornea filete de tilapia con papas en el horno, obtendrá un plato completo e independiente. Será de interés tanto para adultos como para niños.
Ingredientes
- filete de pescado - 0,5 kg;
- chaqueta de patatas - 4 piezas .;
- pimiento dulce - 1 pc (rojo);
- dientes de ajo - 2 piezas;
- aceite de oliva - 2 cucharadas l.
- romero - una pizca;
- sal, pimienta negra, jugo de limón.
Proceso de cocción:
- Cubra el molde con papel de hornear, coloque el filete.
- Ayude a las papas a deshacerse de las pieles, córtelas en rodajas y colóquelas encima.
- El pimiento se corta en rodajas, se coloca también con pescado y papas.
- Espolvorea con limón encima, espolvorea con sal, pimienta y romero, vierte aceite de oliva.
- Párese en el horno por 25 minutos. Hornee a 220 ° C.
Servir con una rodaja de limón. El plato resultará brillante y fragante.
Cómo hornear pescado con crema agria
Para preparar un sabroso filete de tilapia, no necesitas muchos ingredientes, solo muestra tu imaginación.
Ingredientes
- tilapia - 4 mitades sin hueso;
- crema agria - 100 g;
- ralladura de limón - 1 cucharadita;
- jugo de limón - 1 cucharadita;
- queso duro - 70 g;
- aceite vegetal - 5 ml;
- sal y pimienta negra.
Proceso de cocción:
- El filete de pescado se coloca en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio para hornear.
- Espolvorea con ralladura de limón, sal, pimienta y vierte sobre el jugo de limón.
- Engrase cada pieza de pescado con crema agria.
- Coloque el queso rallado encima de la crema agria.
- Hornee a 180 ° C durante media hora.
Espolvorea la tilapia del horno y espolvorea con hierbas y sirve con verduras. Una gran adición será la guarnición elegida por el gusto del cocinero.
Sabroso filete de tilapia al horno con queso
El pescado de tilapia con queso es increíblemente sabroso. El queso y el pescado crean una combinación armoniosa.
Ingredientes
- tilapia - 3 piezas;
- cebollas - 1 pc .;
- queso duro - 100 g;
- tomate - 1 pc .;
- limón - 0.5 pcs .;
- mayonesa, aceite vegetal, hierbas, sal, pimienta, especias favoritas.
Proceso de cocción:
- Pon el filete en un plato hondo, sal, pimienta, agrega especias, rocía con jugo de limón y marina por 15 minutos.
- Mientras el pescado absorbe los aromas de las especias, corte los tomates y las cebollas en aros, ralle el queso.
- Extendiendo el pescado en una bandeja para hornear, vierta dos cucharadas de aceite vegetal, engrase con mayonesa, cubra con cebolla y tomate encima.
- Lo enviamos al horno, calentado a una temperatura de 180 ° C durante 20 minutos.
- Obtener el pescado, espolvorear con queso, hierbas y poner en el horno durante otros 5 minutos, hasta que se derrita.
El queso no se puede frotar, y cubra con platos delgados cada trozo de pescado. Resultará no solo sabroso, sino también un plato festivo.
Hornear en papel de aluminio
En la lámina, el pescado se hornea rápidamente y resulta más jugoso. Se puede usar cualquier receta para hornear, pero se conoce una buena opción, y la prepararemos.
Ingredientes
- tilapia - 1 kg;
- limón - 1 pc .;
- aceite de oliva - 4 cucharadas l.
- sal, pimienta, especias.
Proceso de cocción:
- Primero, se prepara la marinada, para esto, exprima el jugo de limón, agregue aceite de oliva, sal, pimienta, especias, mezcle bien.
- Unte cada filete con la marinada, y es mejor mantenerlo en la mezcla durante 10 minutos.
- Haga un bolsillo del papel de aluminio y ponga el pescado con salsa de limón, en el que se encurtirá.
- Después de 15 minutos, puede quitar la parte superior de la lámina y verificar la preparación del plato, si es necesario, dejar unos minutos más.
Al servir, espolvorear con limón y decorar con hierbas.
En una almohada vegetal
La mejor guarnición para el pescado son las verduras. Verdaderamente, tal combinación no solo satura, sino que también le da al plato una bondad especial.
Ingredientes
- pescado - 400 g;
- calabacín - 1 pc .;
- tomate - 1 pc .;
- hinojo - 1 pc .;
- cebollas - 1 pc. (no grande);
- ajo - 1 diente;
- mostaza - 1 cucharada l.
- huevo de gallina - 1 pc .;
- crema - 80 ml;
- queso duro - 70 g;
- jugo de limón, pimienta, sal, hierbas.
Proceso de cocción;
- Pescado salado, pimienta, espolvorear con jugo de limón, luego dejar marinar.
- Cortar el hinojo, la cebolla y el calabacín en medio aros y los tomates en trozos pequeños.
- Agregue aceite vegetal a la sartén, en la cual fría la cebolla, agregue el hinojo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
- Pon los tomates y el calabacín a la cebolla, exprime el ajo.
- Sazone la sal, la pimienta y las hierbas al gusto, mezcle.
- Las verduras se colocan en una bandeja para hornear, encima, pescado.
- Batir el huevo por separado, agregar crema, mostaza, verduras, mezclar todos los ingredientes y verter la salsa con pescado y verduras.
- Cerrar en el horno durante 40 minutos, temperatura de cocción 180 ° C.
No se requieren alimentos o habilidades especiales para hacer tilapia. Además del hecho de que el pescado es saludable, sigue siendo fácil de preparar, sabroso no solo en combinación con cualquier producto, sino también por sí mismo.
