¿Quieres hacer un desayuno rápido y muy saludable? Haga gachas herculeas en una olla de cocción lenta. Además, está permitido cocinar hojuelas tanto en leche como en agua. Y qué más agregar al plato al servir, tú decides. Pueden ser bayas, frutas, nueces, chocolate y otros ingredientes.
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Papilla de Hércules con leche en una multicocina
¿Cuál es la diferencia entre cocinar las gachas presentadas en una máquina moderna o la manera tradicional en una cacerola en la estufa? En primer lugar, conveniencia y simplicidad. Entonces, en el primer caso, la proporción de ingredientes para la papilla de leche siempre será la misma. A saber: dos a uno.
Además, puede cerrar la olla de cocción lenta y hacer las tareas de la mañana, y no pararse cerca de la estufa, mezclando la mezcla para que pueda hervir de manera uniforme. Pero tomará aproximadamente la misma cantidad de tiempo: 20 minutos. Aunque dependiendo de la potencia de la máquina, puede variar.
También es importante decir un poco sobre la calidad de los cereales. Se recomienda elegir cereales envasados en bolsas transparentes, y solo de fabricantes confiables. En primer lugar, a través de la película puede ver si hay impurezas en el interior y también evaluar la integridad de los copos. En segundo lugar, tales copos de avena no se ven afectados por la humedad, lo que significa que no aparecerá un olor desagradable a humedad en el interior.
Después de recoger correctamente la avena y verificar la fecha de vencimiento de la leche, es hora de comenzar a crear un desayuno abundante.
Para gachas necesitamos tomar:
- un vaso de copos de avena;
- dos vasos de leche;
- mantequilla para un tazón;
- 1 cucharada l azúcar blanca
- Una pizca de sal de roca.
Instrucciones paso a paso:
- Encienda los copos secos para revisar y medir la cantidad planificada. Además, abra un paquete de leche fresca con cualquier contenido de grasa.
- Conecte la olla de cocción lenta a la red y engrase la superficie interior con mantequilla.
- Vierta un par de vasos de leche estándar, agregue azúcar y sal. Mezclar con una espátula de silicona.
- Introducir los copos y mezclar suavemente en un círculo. Bloquee la tapa y ajuste el modo a "Gachas de avena".
- Para cocinar gachas de avena en una olla de cocción lenta durante un tercio de hora, sin abrir la máquina, para no violar el régimen de temperatura.
- Al final, mezcle la masa viscosa dulce, coloque en un plato de profundidad media y agregue un trozo de mantequilla suave.
Para evitar que la leche "escape" a través de la válvula, es importante cubrir completamente las paredes del recipiente con una capa de aceite, lo que inhibirá la papilla ascendente.
Cocinando en el agua
Si por alguna razón tiene que excluir la leche de la dieta, prepare gachas de avena en agua.
Productos requeridos:
- agua filtrada - 500 ml;
- hojuelas de Hércules - 250 g;
- sal
- mantequilla - 20 g;
- azúcar - 10-15 g.
Instrucciones paso a paso:
- Corte la mitad de un pedazo de aceite y engrase suavemente el interior del tazón hasta la mitad. Pon el contenedor en el auto.
- Ponga el modo requerido "Gachas" e inmediatamente llene el volumen planeado con agua limpia. Tan pronto como comience a hervir, agregue azúcar y un poco de sal.
- Introducir copos de Hércules. Cocine las gachas en el agua durante unos 20 minutos sin abrir la máquina y sin remover el contenido.
- Después de la señal, apague el multicooker.
- Coloque las gachas gruesas en platos, asegúrese de sazonar con la mantequilla restante y sirva con té para el desayuno.
Dado que la papilla en el agua es algo fresca, es bastante aceptable a la hora de servir agregarla con chocolate rallado o bayas pequeñas para mejorar el sabor.
Cómo cocinar gachas líquidas
¿No te gustan las gachas viscosas y espesas? Aumente la cantidad de líquido utilizado y el problema se resolverá.
Para las gachas debe tomar:
- un vaso de cereal;
- 3 tazas de leche (3.2%);
- una cucharada llena de azúcar;
- vainilla al gusto;
- mantequilla en el bol
Cocinar en pasos:
- Limpie el tazón de la multicocina y engrase generosamente con una cantidad suficiente de mantequilla fresca. Instalar en el auto.
- Conéctese a la red y configure el modo "Gachas". Vierta tres vasos completos de leche mediana en grasa inmediatamente en el interior.
- Tan pronto como se caliente, agregue vainilla y azúcar. Mezclar en un movimiento circular.
- Inmediatamente agregue un vaso de copos ligeros mientras continúa mezclando. Encaje la tapa.
- Cocine las gachas de avena en la leche durante no más de un cuarto de hora, luego apague la multicocina y deje que se enfríe parcialmente por dentro. Eso es todo, descubrimos cómo cocinar gachas líquidas.
Cuanta más leche (o agua) se use, más líquido saldrá la papilla. Sin embargo, no debe aumentar la proporción de tres a uno, ya que el desayuno resultará aguado.
Gachas de leche con frutas en una olla de cocción lenta
Gachas de avena útiles en una olla de cocción lenta, especialmente si está destinado a niños, es mejor cocinar con la adición de fruta.
Productos para cocinar:
- Hojuelas de Hércules - 1 taza;
- plátano grande
- leche fresca - 2 vasos;
- durazno mediano;
- mantequilla para el bol
Paso a paso cocinando:
- Para cocinar las gachas de avena correctamente, primero debe clasificar los copos y verterlos en un recipiente, que se lubrica cuidadosamente desde el interior con aceite.
- Agregue la leche y cierre la tapa inmediatamente. Para cocinar gachas de avena con leche en una olla de cocción lenta en el modo "Gachas" o "Multipovar" durante 15-20 minutos.
- Durante este tiempo, pele el plátano y retire la semilla del durazno. Moler ambas frutas.
- Tan pronto como suene la señal, abra la tapa y tire los trozos de fruta. Mezclar suavemente
- Si es necesario, sazone con azúcar y sirva, complementando el desayuno, el té y las galletas delgadas.
Como se usan frutas bastante dulces, no se recomienda incluir azúcar en la receta. Pero si para su gusto las papillas de leche con frutas en la olla de cocción lenta resultaron ser frescas, agréguelas en una pequeña cantidad.
Con calabaza
Ofrecemos cocinar gachas con la adición de calabaza, miel y canela picante.
Productos requeridos:
- calabaza fresca - 150 g;
- leche (3.2%) - 1.5 tazas;
- Hojuelas de Hércules - 1 taza;
- agua para calabaza - 1 taza;
- mantequilla - 20 g;
- miel de tilo - 1 cucharada l.
- canela - 1 cucharadita sin top
Instrucciones paso a paso:
- Corte una pieza adecuada de calabaza y retire la cáscara. Lavar, luego cortar en cubos pequeños.
- Tira la calabaza en el tazón y vierte agua. Cierre la olla de cocción lenta, enciéndala y, en el modo de cocción múltiple, cocine el ingrediente hasta que esté suave.
- Después de un tercio de hora, abra cuidadosamente la tapa, vierta la leche, agregue la canela y el cereal. Revuelva y vuelva a encajar la sartén.
- En el mismo modo, cocine las gachas de avena.
- Al final, sazone las gachas de leche con miel de tilo e inmediatamente sirva el desayuno con té.
Es importante agregar miel al final, ya que el tratamiento térmico es inaceptable para él.
